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最新超市员工基本培训方案(汇总5篇)

时间:2023-10-07 09:18:06 作者:飞雪 最新超市员工基本培训方案(汇总5篇)

确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候,我们需要为领导提供多种工作方案。通过制定方案,我们可以有条不紊地进行问题的分析和解决,避免盲目行动和无效努力。下面是小编精心整理的方案策划范文,欢迎阅读与收藏。

超市员工培训方案

收银工作对超市的正常运营是重中之重,因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以,超市收银员应做到以下的任务。

1、点钞速度;(一般的考核标准1、点钞:100张/20秒及格)

2、手输条形码的准确率和速度;(手输条码20个条码/40秒及格)

3、商品扫描准确率和速度;(扫商40件商品/90秒及格)

4、真伪钞的识别

机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法

机键盘的位置,各键盘的功能。pos机开机、关机的方法及顺序。

3.银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳。

4.储值卡、会员卡使用方法。

收银七步曲的培训,即“迎、问、拣、扫、查、包、送”

迎:顾客进入服务区有问候,如“欢迎光临”

问:结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品

拣:将购物篮内商品分拣出,先扫易碎商品、高单价商品。

扫:快速、正确的扫描商品或手输商品,在扫描商品的过程中进行一品一报价。

查:扫描商品的。同时或扫描后检查能打开包装的商品。(如牙膏等盒装易换商品)。

包:帮顾客包装好已结帐的商品,按顾客需求包装。

送:顾客离开时有送别语,如“请核对钱物,欢迎再次光临”。

1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。

2.收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。

3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。

4.在收银台上,不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。

5.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

6.不启用的收银通道必须用链条拦住,杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。

7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。

8.收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,方便顾客提问时做出正确的解答。

超市员工培训方案

1、培训目的:鸿阳公司通过对本公司培训体系的输出、旨在使超市采购人员能在具体的实际操作过程中、充分争取并运用最为优惠的`交易条件、在最短的时间内、为贵公司找到最合适的供应商、采购到最质优价廉的商品。

2、培训重点:采购的流程及具体的采购操作

3、培训难点:怎样在与供应商的谈判中取胜、如何知道每种商品的最底价、如何"抓取"供应商各项隐性收入、谈判中的几个机会点。

4、课程内容及时间安排:

讲授课题

共计课时

讲授课题

共计课时

ecr――高效率的消费者反应采购的基本要求和采购控制

2课时

采购部如何协调与其他各部门关系

如何争取供应商的更多支持

2课时

采购的目标、采购的流程、超市采购技巧与实务问:代销是否一定优于经销

4课时

采购部如何制定指标和进行考核如何选择商品以增加盈利

2课时

采购管理谈判前的准备、谈判中的注意事项、商品采购谈判要素宣传及促销支持

2课时

在岗培训――――如何选择供应商

供应商所提供的商品质量及价格

由各采购召集本部供应商由培训老师与之谈判、并一招一式传授

6课时

超市员工培训方案

##定于近期对全部员工进行一次军训,旨在进步全部员工的工作自动性,加强吃苦刻苦精神,熬炼全员规律风格,在超市内构成一种精良的民风。详细方案筹划以下:

第一期至第三期时候为:5月13日—5月21日(分三批,每批三个方队,

每队40人摆布,每批三天)

第四期至第六期时候为:6月6日—6月14日(分三批,每批三个方队,每

队40人摆布,每批三天)

人民广场

本次军训共分六期进行,每期为期三天,其他上班人员由各部分在包管平常工作的环境下排班。

上午:6:00—11:30 下午:2:00—6:00;别的时候解放操纵。

1、项目包括:站军姿、立正稍息摆布转法、齐步走、跑步走、正步走、队列等,2、履行各项练习“教官打分制”(满分为100分)

90———100分 优秀

75———90分 精良

65———75分 合格

65分以下 不敷格

3、对付不敷格的员工将履行跟随下一批连续练习的方法。

4、本次军训考核分记入个人档案分,将与本年度扫数评优相挂钩。

1、 参加军训员工上身着联合工装,下身着深色裤子;

2、参加军训员工每天早5:50到超市后院集合,有各班长统计人员,然后报于教官处,确保无误后列队到人民广场,午时及军训结束时一样整队行进。

3、军训人员自带水杯,为整齐起见,不准带一次性纸杯。

4、军训人员同等不准抽烟,不得喝酒。

5、军训期间,扫数举动同等服从教官及领队的安排,任何人不得擅自举动。

(1)原则上军训期间不能告假;原创

(2)特别环境告假者同等报教官和总领队赞成;

(3)每告假一次(超10分钟)在军训总成绩中扣5分;

超市员工培训方案

xx公司通过对本公司培训体系的输出、旨在使超市采购人员能在具体的实际操作过程中、充分争取并运用最为优惠的交易条件、在最短的时间内、为贵公司找到最合适的供应商、采购到最质优价廉的商品。

采购的流程及具体的'采购操作

怎样在与供应商的谈判中取胜、如何知道每种商品的最底价、如何"抓取"供应商各项隐性收入、谈判中的几个机会点。

讲授课题

共计课时

讲授课题

共计课时

ecr——高效率的消费者反应采购的基本要求和采购控制

2课时

采购部如何协调与其他各部门关系

如何争取供应商的更多支持

2课时

采购的目标、采购的流程、超市采购技巧与实务问:代销是否一定优于经销

4课时

采购部如何制定指标和进行考核如何选择商品以增加盈利

2课时

采购管理谈判前的准备、谈判中的注意事项、商品采购谈判要素宣传及促销支持

2课时

在岗培训——如何选择供应商

供应商所提供的商品质量及价格

由各采购召集本部供应商由培训老师与之谈判、并一招一式传授

6课时

超市员工培训方案员工培训方案

1、培训目的:

通过培训使仓储部门员工能在具体操作中掌握商品的数、质、进、出、起到真正“活

蓄水池”的作用;使防损员能够独立操作防损工作流程、胜任意外事件状态下的岗位职责、最大限度地做好超市安全防损工作及与其它相关部门的协调配合。

2、培训内容

讲授课题

共计课时

讲授课题

共计课时

商品储存流程:

收货、入库、出库操作流程规范、如何建档、建卡、建帐。生鲜食品仓储管理

2课时

防损充当的角色:

2课时

配送中心的营运过程:

单据流转过程与责任人管理、配送中心的作业管理

与采购部、营运部、团购、财务部、电脑部的协调。

2课时

产生损耗的原因及处理方法、

防损部工作操作流程及特点

与监控目标选定、偷窃引起的损耗及种种表现、

如何聚焦观察内盗、外盗现象、其现象识别及处理

2课时

仓库工作规章制度:仓储工作程序、平台收货人员工作职责、仓库各岗位工作职责……

如何防水、防火、防鼠、防霉、收货、商品分类、商品安全线等制度。

2课时

超市重点区域的监管、外盗发生现场处理程序与客诉接待、防盗报警的处理程序……

营运环节的`损耗管理:

组织学员对不同案例进行实地模拟演示

2课时