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最新酒吧服务部培训方案 服务礼仪培训方案(大全5篇)

时间:2023-09-04 15:19:22 作者:文锋 最新酒吧服务部培训方案 服务礼仪培训方案(大全5篇)

方案是指为解决问题或实现目标而制定的一系列步骤和措施。方案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇方案呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒吧服务部培训方案 服务礼仪培训方案篇一

服务意识是体现企业文化的一种表达方式,在市场竞争条件下,企业竞争首先是员工素质的竞争。所以,怎样有效提高员工的素质,使其更代表企业形象,使沟通和合作更加顺畅,并为电影院创造更多的效益等,是现代企业的当务之急。礼仪,是律己、敬人的表现形式和行为技巧,是个人素养和社会观的外在表现,也是企业形象的具体表现。

对于在电影院工作的职业人士来说,学习礼仪及服务意识可以有效塑造自己的素质和专业形象,使交往对象产生规范、严谨、专业、有礼、有节、周到、细致等良好印象,从而形成电影院独特竞争优势。

1-2天

客户自定

电影院从业人群,包括经理、售票员、领位员、客服等。

讲解、示范、演练、互动、情景模拟训练、以客人的身份真实体验客户的需求、现场点评。

随着科技的发展、信息的发达,企业的技术、产品和营销策略等很容易被竞争对手模仿,而公司的整体氛围、员工本身素质所体现的企业形象却是不可模仿的。

也就是说,现在的零售连锁经营,比商品竞争更重要的是服务竞争。想要给顾客提供更优质、更贴心的服务,一套有形、规范、系统的服务礼仪是非常重要的。谁的服务能让顾客感动和信服,谁才是最终的赢家。

职业形象是外在的,服务素质是内在的,《电影院服务礼仪》课程的目标,是通过理论讲解及现场演示等互动活动,帮助学员提升销售服务综合素质,内外兼修——从思想上重新认识自我, 打造阳光心态,树立服务意识,来适应竞争激烈的新经济条件,从心态、体态、语言、仪表、风度、社交等方面综合融入销售服务工作中。

帮助学员在销售服务工作中充分展示自己;并以恰当的方式与他人沟通。把良好形象和优质服务结合起来,从而进一步提升公司的综合形象,在同业竞争中脱颖而出。

一、什么是礼仪,什么是服务礼仪?

二、为什么要推广电影院服务接待礼仪?

总结:自我形象检查与重新塑造

演练:服务礼仪大使评选

握手、名片使用及介绍演练

一、打电话礼仪

二、接电话礼仪

培训方式:分析、讲解、实操

第九讲:电影院服务接待岗位行为规范

揣测判断客户的心理

“art” 关键三步骤

从倾听开始

认同客户的感受

积极提供帮助,给出选择方案

“灭火”的技巧

把握提问的时机

转移话题

重复强调

沉默等待

给定限制

矛盾上转

这些语言和行为会“火上浇油”

酒吧服务部培训方案 服务礼仪培训方案篇二

3、提供咨询:在不泄漏我公司技术机密的前提下,为用户提供技术咨询;

4、用户培训:项目实施后,对用户进行使用培训。

售后服务:

“创造时尚热水文化、享受绿色热水文明。”

本公司创办十年以来,已拥有一套完善的质量保证体系,并通过了iso9001:20xx国际质量体系认证,每户一张保修卡,其卓越的品质让你无后顾之忧。为方便用户,本公司实行三级售后服务体系,在全国各地均设立办事处。当系统运行出现故障时,请拨打本公司当地代理的服务电话,4小时提供上门服务,接到用户通知后,12小时内派人到现场排除故障。特别说明:公司客服中心设立有24小时免费服务电话:800—828—5488和400—8899—428,可随时答复用户提出的问题。公司还为客户建立用户档案,定期进行质量跟踪、上门检查服务。

1、保修期内售后服务承诺

本公司郑重承诺:太阳能设备主机(水箱、太阳集热管(器)、支架)保修叁年,管路配件及电器部分保修壹年,终身提供维修服务。

以下是我公司具体的保修范围:

1、真空管出现任何质量问题,保修期内免费更换;

2、储热水箱出现漏水现象,保修期内免费更换;

3、储热水箱保温层失效,保修期内免费更换;

4、支架变形无法正常使用,保修期内免费更换;

2、保修期外售后服务承诺

对保修期外的系统维修,贵方需承担零部件成本费及维修人工费,维修人员在维修前会向贵方说明并出示收费标准,征得贵方同意后,我方实施维修。收取的维修费用我方将向贵方提供有效收费发票或收据。

3、售后服务工作安排

(2)应急维修。

4、维修或维护服务收费标准

(1)用户自己拆动造成损坏或经非特约服务单位拆动造成的损坏;

(2)用户自行运输、保管不当或未按说明书要求使用造成的损坏;

(3)主要部件超过相应的保修期的;

(4)因不可抗力造成损坏的(如天灾、供水不正常造成太阳能不能正常工作等)。

对由上述情况发生的系统维修,贵方要承担零部件成本费及维修人工费,普通配件以市场价格为准,专用太阳能配件以我公司的提供的售后配件价格为准,所有收取的维修费用,我方均出具发票或收据。

5、人员培训安排

时间:工程验收合格后2日内;

地点:具体地方需要贵方协助安排;

对象:设备管理人员、水电工及相关用户

内容:(1)本太阳能热水器的运行原理及控制过程;

(2)太阳能热水器各设备大体结构和工作原理;

(3)控制系统的参数设置及操作;

(4)太阳能热水器运行及使用过程中的注意事项;

(5)系统常见的故障及解决办法。

(2)使用户能够正确使用太阳能热水器,避免对太阳能热水器造成破坏;

(3)使设备管理人员及水电工能够详细了解太阳能热水器的运行原理及运行方式,并且能够对简单故障进行维修。

酒吧服务部培训方案 服务礼仪培训方案篇三

为全面贯彻落实党的十七届三中全会精神,加大建设新农村服务新农民的工作力度,大力提高我地区农村劳动者的科技文化素质,提升农业发展整体水平,进一步强化科教兴农、人才强农的工作力度,促进我地区农业经济发展提供有力的保证,特制订20xx年农村劳动力转移职业技能培训工作实施方案。

以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,以具有意愿向非农产业转移和已向非农产业转移需要提高技能的农村劳动力为培训对象,以市场需求为导向,以技能培训、转移就业为核心,以承接阳光工程项目,农村贫困劳动力转移城镇就业技能培训及其他企业急需工种为抓手,以提高劳动者素质,增加农民收入为目标,认真贯彻自治区、地区农业工作会议精神,争取党政重视,寻求多方支持,整合科技教育资源,联合社会力量,切实有效地开展农村劳动力转移技能培训工作,为服务“三农”,促进我地区城乡经济、社会协调发展做出贡献。

总体任务:建立健全20xx年农村劳动力转移技能培训工作体系,配置完善培训基地、设施、手段、师资、教材、信息、台帐、档案等基础条件,加强系统内培训工作管理,申请阳光工程培训、农村贫困劳动力转移城镇就业职业技能培训及其他培训,努力形成上下联动,横向协作,运作优良,优质高效的工作格局。

1、积极争取重视和支持。各县(市)农广校及其他培训机构要将农村劳动力转移技能培训的政策要求、目标任务、实施措施、需要解决的困难和问题等认真向当地党委、政府做好汇报工作,主动向劳动和社会保障局、财政局、教育局、工商局、税务局、农业局、阳光工程办公室、扶贫办等有关部门搞好协调和配合工作,以取得党委、政府的重视和有关部门的支持,将农村劳动力转移职业技能培训纳入项目培训工作中去。

2、虚心接受主管部门的领导。各县(市)农广校及培训机构要根据实际情况,加强内部培训工作管理,虚心接受主管部门的支持和领导,以保证培训工作有序进行。

3、整合教育培训资源,提高培训效率。在充分发挥现有教育培训资源作用的基础上,改造和完善培训机构,加强基地建设,完善教学培训条件,培训建立一批能起示范带头作用的农村劳动力转移就业培训基地,增加培训项目,扩大培训规模,提高培训的质量和效率。

4、强化培训机构工作力度。各培训机构在工作中加大管理,强化工作环节连续制度,在农村劳动力转移技能培训的师资、教材、市场信息、培训资质认定、就业推荐、建档立卡、跟踪服务工作等具体工作中都要加大管理,落到实处。

5、完善培训基础条件

各培训机构要采取自建、联建、加盟和利用科技园培训阵地等多种行之有效地方式建立农村劳动力转移技能培训基地,并根据市场需求设置培训内容和专业,根据培训专业配备教学设施和筛选实习基地,落实培训教材和师资队伍,以保证培训质量,增强培训工作的针对性和实效性。

6、落实建章立制。要制定培训工作的教学、实习、财务、信息、就业、档案台帐、跟踪服务等完备的规章制度,加大规范管理力度,保障培训工作有序进展。

7、申请加入“阳光工程”培训项目和农村贫困劳动力转移城镇就业培训等项目培训。要主动同各级相关部门联系,在基本条件完备的基础上,申请将农村劳动力转移技能培训工作纳入“阳光工程”及农村贫困劳动力转移培训项目中,以增强培训工作的可操作性。

8、办好试点、总结推广工作。各培训机构将在农村劳动力转移技能培训工作中抓好试点工作,树立典型、以点带面、全面推进,适当时候在全地区召开技能培训工作现场会,以总结交流经验,推动全地区此项工作的顺利进展。

酒吧服务部培训方案 服务礼仪培训方案篇四

一、岗前准备

1、提前搞好个人清洁卫生,头发要短侧不过耳,后不触领,干净有型,不留胡须,不留长指甲,修剪整齐,保持干净。

2、统一着制服,干净、整齐、笔挺,系统一领带,纽扣要全部扣好,不得敞开外衣,卷起裤脚衣袖,帽子要戴正,皮鞋擦亮(只准穿黑色皮 鞋),戴好工作牌。

3、做好交接班工作,当班负责人认真检查警械器具、钥匙及其它物品 是否有减少、损坏,认真查阅值班记录,详细了解前班有无遗留下的应 注意的事项,而后与交接负责人在值班记录上签字。

4、各班上岗前 15 分钟,由当班负责人列队,主持召开班前会。首先整 理队列,再整理服装,保安人员按军训要求统一进行整理,整理完毕后 再安排工作或传达应注意的事项要求。

5、由当班负责人列队出操、跑步后带领警员逐一换岗,换岗时步伐整 齐,严格按照军训要求,各岗交接完毕后由负责人带领下班人员列成一 路纵队进行工作总结及讲评,并向主管汇报当班工作。

二、商场开业前的准备

1、所有人员集合,统一检查各通道,各卷闸有无异常,能否正常开启。

2、按规定时间开放员工通道,让员工进入。

3、按开业时间打开所有通道门,并维持门前的秩序,避免刚开业人员 集中,发生拥挤现象。

4、密切注视进出人员,因开业人员较杂,容易发生意外事件。

三、闭店后的清场

1、商城闭店后要进行清场。

2、2、除员工通道外,其他门全部锁好,员工通道设专人守卫,检查带出 物品。

3、清场从顶层开始,逐层清理,卫生间、消防通道及各摊位仔细检查 有无人员藏身,有无火灾隐患。

4、检查一层,封闭一层或派专人把守。

5、清场完毕后集合所有人员,集体撤离现场。

四、正门大厅的管理

1、着装整齐、仪表端正。

2、每天提前 10 分钟上岗,检查出入口自动门是否正常,是否能按时开 启。

3、以军姿迎接进入商城的顾客。

4、维护商城门前进出的公共秩序。

5、不能解决的报上级主管解决。

6、主动帮助有困难的老人、孩子、残疾人。

7、密切注视进出人员,对行迹可疑者监视其行动并立即向主管部门报 告。

8、发现有违法犯罪的立即采取措施阻止其犯罪行为,并报主管部门交 由公安机关处理。

9、对客人提出的问题及时解决,不清楚的请客人查询服务台。

10、阻止携带危险品、宠物、衣冠不整、精神不正常的人进入商城。

11、在通道门周边查看是否有非法交易,发现了应即报上级部门处理。

五、卖场巡回管理

1、负责整个商城的保安,保证本区域的正常营业秩序。

2、配合其他岗位管理员共同做好中心的保安工作。

3、对商城服务台、扶梯、入口、收银台、外围专柜等重点部位进行重 点防范,确保顾客的人身安全。

4、定期检查扶梯运行情况,发现扶梯停运或其它故障应立即采取措施,并及时通知上级主管领导。

5、对需要帮助的顾客提供必要的帮助,做到“有问必答,百问不烦”,对无法回答的问题到客户服务台咨询,不允许不理不睬。

6、监督检查内部员工的工作行为。

7、监督顾客的购物,如发现有不法行为应对其进行监视,并用对讲机 通知领导到场,不得擅自处理。

8、检查客用卫生间发现有违反规定或破坏公物者及时制止,态度不可 强硬,对破坏公物者要通知领导处理。

9、配合保洁员作好管辖区域的保洁工作,发现地面有污迹及时通知保 洁员,并做好标识,以免影响顾客购物。

六、员工通道管理

1、仔细检查员工的工作牌,无证人员等到开店后进入;

2、依照相关程序接待来访人员,问清来访人的目的,要会见的部门及 人员,是否携带物品,并做好详细记录。

3、监督员工上下班打卡情况,杜绝代打卡现象的发生。

4、对下班员工的包裹请其主动出示检查,发现有商城禁出入的物品交 由相关部门处理。

5、对进出员工通道的物品,包括员工个人物品进行核实和登记。

6、凡带出物品必须有部门经理签字,否则不予放行。

7、员工工作时间出入的、穿工装出入的需出示商城外出申请,确认后 放行。

8、员工进出不得吃零食、吸烟。

七、收货区管理

1、及时疏导送货车辆及无关人员,保持收货平台秩序井然。

2、严格监督检查收货人员,供应商及收货流程,防止作弊现象,如少 收多报,以次充好等损害我店利益的事件,如有应在证据确凿的情况下,报主管进行处理。

3、对于报废商品应仔细核对并按照报废程序操作。

4、对丢弃的垃圾、纸箱严格检查,防止商品外流。

5、严格执行出货程序,任何形式出货都要详细检查货名、规格、种类、数量及相关手续有无负责人签核,确认无误后方可放行,单据都要签认 后保存好,按时上交,存档备查,签字时要写清姓名、时间、日期。

6、严禁供应商进入库区及乱窜,无关人员应立即清理。

7、供应商进入库区或卖场,需在保安处进行登记并领取临时卡方可进 入(收取一定的押金)。

8、本岗位非常重要,所有卖场商品进出都在此岗,在岗人员要有高度 的责任心,并掌握公司各种进出货程序。

八、停车场出入口管理

1、维护出入口道路畅通,做好车辆分流及管理工作。

2、随时掌控车辆进出情况,使之有序进出。

3、禁止车辆在出入口处调整或停留。

4、根据车场内车位情况,调整车辆进入车场。

5、对超高车辆禁止进入车场。

6、禁止手推车及购物筐带出车场。

九、保安巡回管理

巡逻是安全的又一保障。一些不法分子偷盗、抢劫非常猖狂,作案手段 诡秘,诸多因素使得物业治安形势复杂严峻。因而,必须加强保安巡逻,消除各种不安全因素。

1、巡逻范围及方式 (1)保安人员巡逻的范围只限定为公共地方,如辖区的绿化区、休闲 娱乐场所、停车场等,未经许可保安人员一般不允许进入用户的工作间。(2)保安人员巡逻的方式主要有定时巡逻和不定时巡逻,穿制服巡逻 和着便衣巡逻,白天巡逻和夜间巡逻等方式。

2、定时巡逻和不定时巡逻 定时巡逻一般 1-2 小时进行一次,对商城的情况要做到心中有数;但考 虑倒一些了解保安部运作情况的不法分子或内部作案者知道定时巡逻 规律后会采取打时间差的方式作案,因此,有必要采取一些不定时巡逻 方式,以确保业户的安全。

3、穿制服巡逻和着便衣巡逻 一般保安人员穿统一制服巡逻,保安部主管穿便衣巡逻,这二种巡逻方 式同时存在,巡逻工作交替进行,可有效地堵塞巡逻工作的漏洞,取得更好的保安效果。

4、白天巡逻和夜间巡逻 白天巡逻的主要任务是检查商城内的保安情况,消除各种不安全因素,处理违法犯罪活动,为顾客提供一些咨询服务等;夜间巡逻除上述任务 外,还要注意对周围及外围的设施的保护,各卷闸门是否关好锁好,有 无闲杂人在附近逗留等,发现有未锁好的门应帮其锁好,并做好相应记 录等。

十、消防中心的管理

1、作为商城整体的核心,为保证商城办公人员、客户及来购物的顾客 始终处于完整的防灾、防范体制之下,对全部设备的运转情况,进行监 视,以报警通报等情况为依据,准确判断和处理问题以期达到防止灾害 发生于未然之中。

2、防灾中心人员,必须明确卖场情况。

酒吧服务部培训方案 服务礼仪培训方案篇五

1. 让服务生了解公司的规模、体系;

2. 让服务生知道公司的目标;

3. 让服务生清楚公司的管理架构;

二. 员工手册:

1. 员工的待遇制度;

2. 公司的规章制度;

3. 员工的奖罚制度;

三. 服务常识:

1. 基本的礼貌用语、手势;

2. 基本的站姿、坐姿、走姿;

3. 基本的讲话姿势、语气、态度;

4. 基本的服务规范;

5. 卫生意识、服务常识;

四. 酒水常识:

1. 酒水的归类;

2. 怎样的开酒、冲酒;

3. 酒水、饮料的搭配;

五. 酒水单的背记;

六. 基本的操作模式:

1. 怎样摆台;

2. 怎样迎客;

3. 怎样服务;

4. 怎样点单;

5. 怎样开单;

七. 基本促销技巧:

1. 酒水的促销;

2. 小吃

3. 果盘

4. 饮料

八. 服从工作的服务规定:

1. 上班穿什么工作服;

2. 怎样存取酒;

3. 怎样开手工单;

4. 怎样电脑点单;