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酒店筹建工作总结 酒店筹建工作总结报告大全

时间:2023-06-23 08:35:48 作者:曹czj

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢?下面是小编给大家带来的报告的范文模板,希望能够帮到你哟!

酒店筹建工作总结 酒店筹建工作总结报告大全篇一

1.整理和保管筹建期所签订的各项合同原件,并做好合同支付资金的工作。

2.审查、审批筹建期各项开支、合同开支定期作资金申请计划,向董事长汇报。

3.认真执行各项财务规章制度,监督做好会计、出纳工作。

4.招聘仓库管理人员进行仓库的日常管理工作,保障有关物资验收、入库、发货的工作有序地进行。

5.制定财务工作流程、物品申购流程及范例

10.财务及仓库财务系统。

13.库存现金、银行存款资金管理。

14.核对原始凭证、记账凭证管理。

15.应收、应付账款核对及办理。

16.财务借款、报销、票据、凭证、账簿、档案、印章管理。

酒店筹建工作总结 酒店筹建工作总结报告大全篇二

(纲要草案)筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节,并将这些细节做好;筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合,合理利用资金。

现代星级酒店筹建可划分五大阶段:规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分,主要是如下几个阶段的工作:规划设计阶段(前期)、基建装修阶段(建造)、开业筹备阶段(筹备)。

1、规划设计阶段:

2、基建装修阶段:

(3)项目管理内容:采购计划和招标及实施,合同签订和执行及监督,各种实施计划,安全计划,项目进展报告,进度、费用、质量、安全的控制,范围变更控制,生产管理,现场管理及环境控制。

3、开业筹备阶段:策划开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、建立工程档案、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划、经营管理等。

1、全面负责及协调酒店筹建项目的统筹工作;

2、根据筹建工作需要,各相关专业人员参与酒店项目筹建工作的调动权;

3、筹建工作职能部门负责的相关筹建项目的参与权和决定权。

1、选址、土地勘查;

2、市场调研及酒店定位,确定酒店规模和档次;

3、项目定位及可行性分析;

4、规划审批和立项审批;

5、工程报建;

7、图纸审查、优化、确定及所有合格证的办理;

8、土建;

9、道路管网与设备安装工程(包括水电、消防等);

10、土建各单项工程验收及综合验收;

12、对外试营业;

13、对外正式开业。

星级酒店的建设不同于一般的建筑工程项目,有着其特殊性。从规划、设计、施工、开业、运营全过程,都是酒店投资的系统工程,每一个步骤都需要专业化的思考和专业化人员的认真实施,并且要严格兼顾各专业间的密切联系。酒店建造项目投资巨大,投资回收周期漫长,又涉及规划、设计、建筑学、结构学、人体工学、美学、环保、管理、装饰学、美学、声光学、心理学、材料学等等诸多学科,因此需要很好地加以研究和系统总结。同时,行业与企业发展战略、发展绿色建筑、人才队伍建设、提升建设工程项目管理水平、智能化酒店等等方面的实际工作也都需要有系统的科学的理论来指导,需要职业经理人专业地去实施。因此,星级酒店必须遵循以下基本原则:筹建计划的周密性、总体设计的前瞻性、功能设置的特色性、区域布局的合理性、现场管理的科学性。

卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。

1、设计总体计划

3、酒店机电、水电、弱电工程控制进度节点计划

4、室内装修工程节点进度控制计划

5、安装工程计划

(注意:制作总体工程施工计划时要注意的要点:

4、由甲方召集所有乙方,统一根据其各自制作的施工计划,综合进行调整,最终制定出一份统一的工程施工时间计划表,同时附带奖惩内容,并由各相关负责人签字确认,复印分发。)

根据市场需求及发展来制定酒店的定位,根据目标客人的需求来设置酒店的功能。

(根据酒店定位制定建造标准及装饰要求:建筑设计任务书及装修设计任务书要点)

酒店筹建工作总结 酒店筹建工作总结报告大全篇三

财务部(财务经理)

1.财务部筹备办公室的设立;

包括:(1)办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等;

(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)

酒店开业筹备工作大纲

(二)财务部2xx-4-25 2:38:00| by: 品鉴名珺

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21.对所有需采购的营业设备及用品进行多次报价并与各部门经理

确定标准及款式(定样);

28计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;

31.对本部在培训的员工进行考核,检查培训效果;

39.检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况; 40.做好开业前各部门领取物品的出库、记帐; 41.大约距离开业二至三周,本部员工到会所自己的工作岗位作试运作培训,特别是收款员,一定要把所有的收费价格熟记下来; 42.开业典礼的准备及确保会所内各种收费价格的正确性。

酒店筹建工作总结 酒店筹建工作总结报告大全篇四

1.负责组织编制和审核会计、统计报表,有效控制筹建资金的使用,保障筹建期间各项工作的顺利开展,并及时向上级报告工作情况。

2.负责采购、仓库的日常管理工作,保障酒店筹建期所需各种物资及时到货。保障有关物资验收、入库、发货的工作有序地进行。

3.审查、审批筹建期各项开支、合同开支计划,定期向总经理汇报。

4.做好筹建各项资金的计划平衡、管理和掌握各项资金运用。

5.认真执行各项财务规章制度,监督做好会计、出纳工作。

6.整理和保管筹建期所签订的各项合同原件,并做好有关合同支付资金的工作。

7.做好财、税、金融部门的联系工作,掌握金融信息动向,及时向上级汇报。

8.及时做好酒店筹建验收后的固定资产建档和盘点工作,有利于酒店开业后及时确定折旧费用。

9.协助完成财务部的人力资源计划,并制定相关的岗位职责。

10.完善财务部下属各部门的组织架构,合理安排人手。

11.协助酒店管理公司制定酒店试业期间的各项财务制度、收银制度、审计制度。

12.做好试业过程中财务核算、成本分析、收入分析。

13.库存现金、银行存款及其他货币资金管理。

14.核对原始凭证、记账凭证管理。

15.应收、应付账款催办,办理来往收付款项。

16.财务借款、报销、票据、凭证、账簿、档案、印章管理。

酒店筹建工作总结 酒店筹建工作总结报告大全篇五

(一)、 筹建办的前期工作

1、 由于公司前期没有进行专业的酒店可行性详细分析,原有方案对公司酒店项目定位不清,欠缺准确,因此,筹建办开始运作初时,首先对毕节市的酒店行业进行了多方面的市场调研,对毕节在营的三星级以上酒店和比较有特色的商务酒店进行了实地考察,对已立项、在建、即将立项的新酒店项目进行信息搜集。通过实地的酒店市场考察和相关行业数据的分析,对毕节市目前酒店行业的经营情况做出了合理的评估,对毕节市酒店行业未来的发展趋势进行方向性的预测。

2、 根据对毕节市酒店行业的调研和发展趋势的预测,与公司领导及各相关部门进行多次反复的探讨和论证,对酒店项目的市场定位进行了重新调整,确认 “商务·休闲·娱乐”的主题,致力打造毕节市杜鹃花城最具特色的商务度假酒店。

3、 制订了酒店项目的总体筹建计划书,对项目筹备各阶段的工作进行了细分,初步拟定了各阶段的工作任务和时间进度安排,并持续跟进。

4、 根据公司确定的酒店项目大部分项目以招租经营为主的经营模式,结合当地市场的需求和发展预测,以及酒店项目的区域特色,与公司领导及各相关部门共同对酒店项目的经营项目和功能分区进行反复论证和规划,确定了以复合商务办公、复合休闲娱乐、复合餐饮为主体,配以设计装修精美商务客房的复合型四星级商务酒店的酒店定位。确定了客房、休闲桑拿、特色餐饮三大经营板块以招商形式经营的前期策略。

5、 为了更高效地开展酒店项目筹建工作,成立了跨部门的筹建工作小组,明确工作分工,主导统筹酒店筹建工作。

(二) 筹建办具体工作的实施

1、对酒店项目工地进行实地勘察,将现场勘察与原有图纸中出现出入的问题汇集后,与各部门进行磋商和确认,并根据未来酒店项目经营和管理的实际操作需要对相关问题提出了多项修改建议。

2、根据筹建计划书,对酒店项目的消防、给排水、中央空调、机电、室内外装修等工作,从酒店设计和未来经营的.角度提出了专业性建议,根据公司的部门分工,协助工程部做好相关工作。

3、 根据筹建计划书,起草制订了酒店项目的智能化系统工作,制订了酒店智能化系统设计任务书和招标文件,明确了智能化系统集成需求及设计要点。根据需求,多方联系专业公司,寻求解决方案,通过努力,已有多间专业公司提供了设计方案,为设计及工程招标做好了准备工作。

4、 根据招商和装修工作的需要,对黔西周边城市最具特色的酒店和娱乐场所进行考察,对酒店项目各经营场所进行具体的细分设计,做好了招商谈判准备工作。

5、 根据筹建计划书,跟进了酒店项目中酒店大堂、酒店客房和后勤区域的设计要求。

6、对酒店项目项目的停车场设计进行了重新的调查和论证,制订了酒店停车场的需求量分析。

7、根据筹建工作的需要,初步草拟了未来酒店的组织架构和人员编制计划,制订了未来酒店的。运作管理模式。

8、根据筹建工作的需要,逐步草拟未来酒店运作的各项规章制度和操作流程。

9、根据筹建工作需要,逐步收集未来酒店经营和管理需要的相关信息和资料。

10、根据筹建工作计划书,进行了酒店智能化系统集成设计及工程、室内装修设计招标准备工作。

(1)对酒店软、硬件进行投资经营估算;

(2)对酒店室内装修和工程费用进行估算;

(3)对酒店经营费用进行估算和营业收入的预测;

(4)对酒店配套经营性收入进行估算。

12、根据筹建工作进度,广泛收集配套设备厂商资料并与厂商洽商,为下一步过渡到开业筹备阶段做准备。

(三) 酒店项目招商方面

1、跟进酒店项目的招商工作,对项目的租金进行广泛的市场调查和论证,制订了招商方案和租金处置方案。进行了相关的信息发布,跟进、联络和洽谈工作,逐步筛选合作经营商家,并按酒店功能分区分类进行重点谈判。

2、为突出酒店项目的特色,制定了经营项目、经营品类和营业比例的方案。

3、确定招商对象和招商工作执行:

(1)确定招商档次;

(2)寻找招商客户,对目标客户和上门客户进行区分;

(3)逐步与客户联系沟通合作方案;

(4)多渠道发布招商信息。

4、根据招商工作进度及需要,完善酒店项目招商手册,包括招商优惠方案、装修期、租金标准等,为下一步招商工作做好准备。

1、 筹建办本来应该作为酒店项目的专责部门,负责整个项目的统筹工作,担当对酒店项目的各项相关工作决策性建议的角色。在筹建办成立运作之前,公司的机电、水电工程师已经跟进了部分酒店项目的机电和给排水的前期计划工作,为保证工作的延续性和人员的综合使用,酒店项目机电和给排水的筹备工作继续由公司原有的水电工程师跟进。由于部门分工、部门职权、沟通协调等多方面因素,筹建办无法对机电、水电项目的推进真正发挥统筹和决策性建议的角色,从而也出现了目前机电和给排水等在实际操作中出现项目冲突,进展缓慢甚至停滞的局面。

2、 招商工作是酒店项目工作的重中之重,从正常的运作角度,招商是属于营销部的专项。目前,招商由筹建办负责,由于专业性、招商人员、招商推介力度等多方面因素,导致招商工作进展缓慢。

3、 酒店项目的筹建工作是一环扣一环的衔接过程,任何一个项目的拖延都会影响到下一个衔接项目的进展。土建项目是基础,由于土建工程变数过多,土建主体工程一直未能开工,其它各配套项目一直处于观望和等待状态,导致后续工作无法有效推进。

1、 希望能明确酒店项目土建工程的具体工期,土建工程能尽快开工,以便后续工作能够有效推进。

2、 为确保酒店项目筹建工作的顺利推进,筹建办希望筹建工作小组各工作分工人员能统一由筹建办负责安排和协调相关工作任务及进度要求,提供决策性建议方案报公司做最终审批。

3、 在酒店各项设施设备的招标工作中,建议公司重新制订招标程序,首先细化和明确并向竞标商传达自身的需求及目标,由竞标商做出符合公司要求的方案,经过初审—方案修改—复审—方案完善—终审的程序,为公司获得最优化和最具性价比的方案。

1、制订了酒店管理手册及各种单据的印刷,与公司领导联系并确定了酒店所有开业物品采购。

2、对员工进行了招聘并开展了酒店新员工入职前系统培训工作。

(1)协调施工方保证工程建设能够按计划进行,并确保工程质量;

(2)由于酒店的内外部装修时,专业性很强,筹建办将会主导提出各专业意见,监督工程实施,提高质量,为公司节约费用。

(1)经营管理组织机构;

(2)人员编制配备、工资水平;

(3)各部门经营管理程序;

(4)制订经营管理的方针和政策。

5、进行酒店市场营销及销售的前期准备工作。

(1)调查研究,进一步确定酒店的目标客源结构与市场定位;

(2)组织酒店对外宣传;

(3)组织酒店对外公关工作;

酒店筹建工作总结 酒店筹建工作总结报告大全篇六

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90别墅装修;主楼装修完成90(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80。

在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达万元。