读后感是种特殊的文体，通过对影视对节目的观看得出总结后写出来。那么你会写读后感吗？知道读后感怎么写才比较好吗？下面我就给大家讲一讲优秀的读后感文章怎么写，我们一起来了解一下吧。
划粥割齑历史典故
划粥割齑（典故、出处、释读）
范仲淹之所以有这样杰出的才能，与他在青少年时期的刻苦努力有着必然的因果关系。早年的辛勤耕耘，换来了日后的丰硕果实。
小学生作文大全
十几岁时，范仲淹知道了自己的身世，便辞别母亲，只身来到应天府书院，拜当时著名学者感同文为师，学习经邦治国的知识，立志报国为民。在应天府书院期间，生活条件非常艰苦，他把粥划成若干块，咸菜切成碎末（划粥割齑），当作一天的饭食。
一天，范仲淹正在吃饭，他的同窗好友来看望他，发现他外食非常的糟糕，于心不忍，便拿出钱来，让范仲淹改善一下伙食。范仲淹很委婉，但十分坚决地推辞了。他的朋友没办法，第二天送来许多美味佳肴，范仲淹这次接受了。
过了几天，他的朋友又来拜访范仲淹。他吃惊地发现，他上次送来的鸡、鱼之类的佳肴都变质发霉了，范仲淹连一筷子都没动。他的朋友有些不高兴地说：“希文兄（范仲淹的字，古人称字，不称名，以示尊重），你也太清高了，一点吃的东西你都不肯接受，岂不让朋友大伤心了！”范仲淹笑了笑说：“老兄误解了，我不是不吃，而是不敢吃。我担心自己吃了鱼肉之后，咽不下去粥和咸菜。你的好意我心领了，你千万别生气。”朋友听了范仲淹的话，更加佩服他的人品高尚。
一次，有人问起范仲淹的志向，范仲淹说：“不是当个好医生，就是当个好宰相。好医生为人治病民宰相治理国家。”这种不为个人升官发财而读书的伟大抱负，让周围的人非常敬佩。后来，范仲淹当了参知政事翩(宰相）提出许多利民富国的措施，实现了自己当年的志向，成为一代名人。
【释读】把粥划成若干块，咸菜切成碎末
划粥割齑心得体会
人生有很多困难和挑战需要克服，其中之一就是在各种情况下去判断并做出决定。这种能力需要长时间的练习和磨炼。在日常生活中，划粥割齑是一个可以锻炼决策能力的好方法，以下将从多个方面谈谈自己的心得体会。
第二段：划粥
划粥是一种在煲粥时常用的做法，其目的是使粥底更加浓稠。在划粥的过程中，需要观察粥的状态和时间，才能在最恰当的时候进行划粥的操作。因此，这种过程锻炼了人们对细节的观察力和时机的把握能力，能够帮助我们在复杂的环境中作出正确的决策。
第三段：割齑
割齑是一种在切菜时的技巧，同样需要一定的技术功底和经验。在割齑时，需要注意刀的角度和力度以及菜品的性质，才能够进行最有效和安全的操作。经过多次的割齑练习，人们能够敏锐地抓住情况，及时进行判断，并做出正确的判断。
第四段：心得体会
划粥和割齑虽然看似简单，但要想掌握这些技巧，需要花费大量的时间和精力去练习，并不断改进。在这个过程中，我意识到做出正确的决策并不是一件容易的事情，需要具备一定的技能和技巧。我发现，沉下心来、认真观察和思考是决策过程中必不可少的因素。划粥割齑虽然只是日常生活中的小事，但是却通过不断的实践，使我们不断拓展了自己的能力范围，并提升了自己的决策能力。
第五段：总结
划粥割齑虽然是一种小小的技巧，但它通过练习的过程，锻炼出人们的决策能力和观察力。无论是在学术还是在生活中，判断和决策都非常重要。希望大家可以从这个方面入手，积极锻炼自己的决策能力，做出正确的决策，在生活中更好地应对各种挑战。
划粥割齑心得体会
划粥割齑是中国传统的食品加工技艺，历史悠久，技艺精湛。在过去，划粥割齑是一种餐桌上的美食，而现在则成为了一种受人们喜爱的民间文化。我曾经观摩过一位老师傅进行划粥割齑技艺的操作，深感其中有着精湛的技艺和执着的精神。在此，我想与大家分享我在划粥割齑上的一些心得和体会。
第一段：传统技艺的神奇魅力
划粥割齑是一种具备传统文化特色的中国技艺，其神奇的魅力深深吸引了我的注意。在观摩过程中，我发现划粥割齑需要细致入微、精雕细琢的操作过程，它要求制作者必须具备一定的手工技能和经验，用巧妙的方式将干面糊、黄米饭等食材处理成各种形态的粉末，才能促成划、割这个过程。对于我这样一个初学者来说，观摩划粥割齑过程有如切开了一扇奇妙的大门，让我感受到了中国传统文化技艺的精髓和神奇之处。
第二段：熟练的手艺是技艺的基础
在划粥割齑这个过程中，手艺的作用显得尤为重要。熟练的手艺可以将粗糙的食材处理成精巧的美味；熟练的手艺可以使制作过程更加规范，效率更高；熟练的手艺可以在传统技艺中传承创新，让一项技艺的内在魅力得到更好的发挥和延续。因此，一个合格的划粥割齑技师必须从技艺本身找到对自身手艺的信心，并不断钻研，提高自身的技艺水平，提升对传统文化技艺的认识和体会。
第三段：精益求精是技艺傲气
营造一个优秀的团队，实现任何一个事业的成功都离不开精益求精的态度。而在划粥割齑这个过程中更是如此。制作者需要细致入微，每一个环节都需要极度精准，才能提供最优质的产品和服务。只有不断地追求完美，不断地进行自我审视和批判，才能在竞争中立于不败之地。因此，精益求精是划粥割齑技艺的傲气，是制作者们共同追求的目标。
第四段：文化风格的典雅韵味
传统技艺除了给人们带来美食，更重要的是给了我们一种文化风格的典雅韵味。世界上最为美好的事物常常是富有文化底蕴的事物。在划粥割齑的制作过程中，制作者需要不断地回归传统文化，探究文化的历史和深层次的内涵，才能将技艺提升到更高一个层次，并让制作过程中带有浓浓的文化气息。
第五段：执着的精神传承
划粥割齑是一门需要执着精神的技艺。即使在严峻的流程和工作压力面前，制作者也必须保持内心的稳定和冷静，并借助自身专业技能为社会提供最优质的服务。执着的精神传承不仅是对自身责任和担当的体现，也是一种民族精神和文化自信的体现，它推动着每一个制作者不断前进，不断创新，在传承、发扬中完成个人的历史使命和社会责任。
总结：在我看来，划粥割齑不仅仅是一门技艺，而更是一种文化的传承。划粥割齑的传承不仅可以传承技艺，还可以传承情感、人情味、生活方式、民族精神等多层次的文化因素。在当今社会的多元文化环境中，我们需要继续推崇和传承这种古老文化精神，让它永远闪耀在我们的生活里，成为我们自身文化自信的标志。
划粥割齑心得体会
在中国南方，有一种小吃叫做“划粥割齑”。它是一种传统的食品，以米粉和豆粉为主要材料，加上各种肉类、蔬菜和调味品，制成一种味道独特、色香味俱佳的小吃。自古以来，划粥割齑就被人们视为日常饮食中的一道必备佳肴。今天，我们就来谈谈划粥割齑，分享一下我们的心得体会。
第二段：制作过程
制作划粥割齑需要准备一些基本材料：米粉、豆粉、猪肉丝、鱼丝、小黄瓜、豆芽、熟花生米、辣椒粉、花生酱、葱、姜、蒜等。首先需要将米粉和豆粉混合，加入适量的水调匀，制成一种糊状的混合物，再将混合物倒入煮沸的热水中，不停地搅拌，直到倒入的混合物煮熟变成米粉汤。接着，在另一锅中将猪肉丝和鱼丝炒熟，加入小黄瓜、豆芽和熟花生米，继续翻炒，再加入适量的辣椒粉，调味后放置。最后将米粉汤倒入碗中，加入花生酱、炒好的猪肉和鱼丝等蔬菜配菜，再点缀上葱、姜、蒜等调味品即可。
第三段：体验感受
尝试了划粥割齑之后，我们发现，它是一道非常美味的小吃。米粉和豆粉的混合既有米粉的柔软口感，又有豆粉的韧劲，加上各种蔬菜的炒制，使得味道更为浓郁。许多连锁餐厅都会将划粥割齑上菜前用火烤一下以增加香味和口感。而且，划粥割齑配菜丰富，几乎可以用任何食材来搭配，因此我们可以自由组合口味，创造出自己喜欢的味道。总之，划粥割齑的味道非常独特，让人一吃难忘。
第四段：文化底蕴
自古以来，划粥割齑就是南方地区的一种美食文化。在过去，人们无法快速获取食材，因此划粥割齑可能是当时的一种小吃，而现在则已经成为了南方餐桌上的常见食品。在制作的过程中，除了需要考虑如何将不同的食材融合在一起，还需要注意调味和做法，结合不同的口味来达到理想的美食效果。这恰恰说明了划粥割齑作为一道美食，背后有着深厚的文化底蕴。
第五段：结语
划粥割齑以其独特的味道和浓郁的文化底蕴，成为了南方地区的一种代表性食品。然而，这只是中国饮食文化的冰山一角，在中国各地还有许多类似的传统美食，同样值得我们去了解和品尝。正如划粥割齑一样，每一道食品都有它独有的故事和文化底蕴，我们在品尝美食的同时，也更应该去了解不同地域的文化和历史。
四字成语故事划粥割齑四字成语故事
范仲淹是北宋初年杰出的政治家、文学家。他不仅在政治上有卓越贡献，而且在文学、军事方面也表现出非凡的才能。著名的《岳阳楼记》就是出自他手，文章中先天下之忧而忧，后天下之乐而乐的名句深为后人喜爱，广为传诵。
他在担任陕西西路安抚使期间，指挥过多次战役，成功抵御了外族的入侵，使当地人民的生活得以安定。西夏的军官互相告诫说：小范老子(指范仲淹)胸中有数万甲兵。话里对范仲淹充满敬畏之心、这在北宋的历史上是罕见的。
范仲淹之所以有这样杰出的才能，与他在青少年时期的刻苦努力有着必然的因果关系。早年的辛勤耕耘，换来了日后的丰硕果实。
范仲淹的祖籍原来是陕西影州，迁到江苏吴县是后来的事情。他不到3岁时，父亲因病故去。他随着母亲改嫁到朱家。十几岁时，范仲淹知道了自己的身世，便辞别母亲，只身来到应天府书院，拜当时著名学者感同文为师，学习经邦治国的知识，立志报国为民。在应天府书院期间，生活条件非常艰苦，他把粥划成若干块，咸菜切成碎末(划粥割齑)，当作一天的饭食。
一天，范仲淹正在吃饭，他的同窗好友来看望他，发现他的'伙食非常糟糕，于心不忍，便拿出钱来，让范仲淹改善一下伙食，范仲淹很委婉但十分坚决地推辞了。他的朋友没办法，第二天送来许多美味佳肴，范仲淹这次接受了。
过了几天，他的朋友又来拜访范仲淹。他吃惊地发现，他上次送来的鸡、鱼之类的佳肴都变质发霉了，范仲淹连一筷子都没动。他的朋友有些不高兴地说：希文兄(范仲淹的字，古人称字，不称名，以示尊重)，你也太清高了，一点吃的东西你都不肯接受，岂不让朋友太伤心了!
范仲淹笑了笑说：老兄误解了，我不是不吃，而是不敢吃。我担心自己吃了鱼肉之后，咽不下去粥和咸菜。你的好意我心领了，你千万别生气。朋友听了范仲淹的话，更加佩服他的人品高尚。