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节气小雪的演讲稿(模板20篇)

时间:2024-03-23 02:23:06 作者:薇儿

演讲稿范文是演讲的基础,只有具备了一份优秀的演讲稿才能进行出色的演讲。以下是小编为大家收集的演讲稿范文,供大家参考和借鉴,一起来提升演讲能力吧。

小雪节气演讲稿

1、趁地未冻结,浇麦不能歇。

2、趁地未封冻,赶快把树种。

3、初冬积肥原料广,烂叶碎草挖坑塘。

4、大地未冻结,栽树不能歇。

5、大雁来,拔棉柴。

6、到了小雪节,果树快剪截。

7、地不冻,犁不停。

8、冬天攒下粪,粮食撑破囤。

9、冬旺不理想,春旺粮满仓。

10、积肥堆成山,粮堆没有边。

11、积肥全靠零工夫,早晚时间别耽误。

12、夹雨夹雪,无休无歇。

13、浇后再划搂,保墒增温防裂口。

14、节气到冬天,畜棚栏圈要堵严。

15、麦无二旺,冬旺春不旺。

16、麦子若冬旺,耘磙一齐上。

17、农家肥,养分全,施一季,壮一年。

18、时到小雪,打井修渠莫歇。

19、小雪不封地,不过三五日。

20、小雪不耕地,大雪不行船。

21、小雪不砍菜,必定有一害。

22、小雪不起菜,就要受冻害。

23、小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。

24、小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。

25、小雪地不封,大雪还能耕。

26、小雪地能耕,大雪船帆撑。

27、小雪封地地不封,大雪封河河无冰。

28、小雪封地地不封,老汉继续把地耕。

29、小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。

30、要相庄稼长,粪筐不离膀。

小雪节气演讲稿

大家好!

小雪是冬季里的第二个节气,如果立冬只是标明日子已是冬天的一种进入符号,那么小雪就应该是初见冬天寒冷的端倪了。气温在逐渐的降低中,天空的水汽已经是凝固的雪花儿了,因气温还不到寒冷的极端状态,只能是碎花般的洒落。

在我国,腌制腊肉已有几千年的历史。相传,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下途经巴中,来到汉中红庙塘时,当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品,进献御用,慈禧品尝腊肉之后,赞不绝口。

在民间,各个地区一直就有腌制腊肉的传统习惯,非常普遍。

每到冬腊月,即“小雪”至“立春”前,每家每户都要杀猪宰羊,除保留够过年用的鲜肉之外,还要再留出一部分,人们用食盐,配上花椒、大料、桂皮、丁香等香料,把肉腌在缸里。经过7-15天之后,用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来,滴干水,再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤,最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。生活在城里的人们,到冬腊月的时候,也要到市场上挑选肉质上好的猪肉、鸡、鸭、鱼等带回家腌制成腊味,品品腊味,增添岁暮的温馨气氛。

不过,腊肉不能多吃,因为腊肉的脂肪含量非常高,并含有大量的盐,而且含有大量的致癌物质亚硝酸,所以腊肉对很多人,尤其是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种适宜的食物。

谢谢大家!

小雪节气演讲稿

1、小雪下了雪,来年旱三月。

2、小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。

3、小雪不封地,不过三五日。

4、冬雪消除四边草,来年肥多害虫少(苏)。

5、小雪不起菜(白菜),就要受冻害。

6、小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。

7、小雪不砍菜,必定有一害。

8、小雪不起菜(白菜),就要受冻害。

9、小雪不砍菜,必定有一害。

10、节气到冬天,畜棚栏圈要堵严。

11、春打黄昏,冬打五更。

12、小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。

13、要想白菜不烂,经常翻垛倒换。

14、时到小雪,打井修渠莫歇。

15、小雪不砍菜,必定有一害。

16、要吃香的,就得攒脏的。

17、雪落有晴天。

18、门前不断土,囤里不断谷。

19、冬雪消除四边草,来年肥多虫害少。

20、小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。

21、萝卜青菜,各有所爱。

22、三天不吃青,心里冒火星。

23、要种好田,屎尿不嫌。

24、到了小雪节,果树快剪截。

25、江南三足雪,米道十丰年。

26、到了小雪节,果树快剪截。

27、小雪晴天,雨至年边。

28、小雪无云大旱。

29、早晚上了冻,中午还能耕。

30、农副业,千条路,盘算好,穷变富。

31、小雪见青天,有雨在年边。

32、时到小雪,打井修渠莫歇。

33、萝卜赛人参。

34、雪姐久留住,明年好谷收。

35、小雪不收菜,必定要受害。

36、小雪收葱,不收就空。

37、鱼势要看天势,天势不如水势。

38、冬季雪满天,来岁是丰年(粤)。

39、扫帚响,粪堆长,增产卫生两相当。

40、冬雪消除四边草,来年肥多虫害少。

41、江南三足雪,米道十丰年。

42、今年的雪水大,明年的麦子好(甘)。

43、小雪封地地不封,老汉继续把地耕。

44、攒得脏,吃得香。

45、落雪勿冷,融雪冷。

46、地不冻,犁不停。

47、小雪不封地,不过三五日。

48、积肥堆成山,粮堆没有边。

49、落雪是个名,融雪冻死人(赣)。

50、小雪有雨十八天雨,小雪无雨十八天风。

二十四节气小雪演讲稿

尊敬的老师、亲爱的同学们:

昼渐短,夜渐长。温度骤降,清晨下霜。在这个时候,冬天,算是真正地到来了。如诗所绘,“太行初雪带寒风,一路凋零下赣中,菊萎东篱梅暗动,方知大地转阳升。”

到了小雪,北方开始下起雪,细细绵绵,漫漫扬扬,安静下了一夜后,在树枝上积了一层薄薄的雪。北方从小雪开始,昼夜温差便变得很大,夜里可能达到零下,白天可能零上几度或是十几度。

相比起来,南方就是比较暖和的了,温度不会低于零度,也不会有飘雪,但南方清晨的霜,很美,很浪漫。早晨阳光刚醒,植物茂盛的叶子上铺满了薄薄一层霜,能看得清,一粒一粒很小。远看啊,还真很像下雪的样子,叶子上面雪白雪白的。近看呢,闪着金光,散发着太阳的温暖。中午的'太阳依旧很暖和。

北方,大多叶子凋零。但“东篱”却“梅暗动”。梅花在初春开放,小雪时节,开始快速生长,在寒冷中长出花苞,然后就是等待,等过严寒,便等到了春天美丽的绽放,其实小雪也是个生机勃勃的节气。

南方此时,秋日的菊开始凋零。如《楚辞离骚》:“萎绝其何伤兮,哀众芳之芜秽。”

说到节气,就不得不说说美食了,不同的地方有不同的习俗,各个地方的人们也都开始准备着热腾腾的过冬美食。南方尤其讲究。

湖南一带,有农历十月吃糍粑的习俗。最早,糍粑是用来祭祀的,后来因圆圆的外形,大家有赋予了它圆满的寓意。在东南地区,糍粑又叫年糕,也是有着年丰寿高的美好寓意。在小雪前后,人们喜欢爆炒糍粑,粘粘的糯米浆倒在糍粑上面,金黄色的颜色,糯米的香味,弹润的口感,一口咬下,暖意袭来,可谓是冬季佳品。

南方人这个时候也开始做腊味了。广州人尤其钟爱腊味,他们做腊味萝卜糕,腊味煮香芋,很巧妙地把腊味和糕点融合在了一起。我每次看到餐桌上的腊味,都会意识到冬天的到来,感受到暖意,也觉得那喜气洋洋的“年”也快到来了。

一年二十四个节气,唯独小雪最为神奇,它带来了寒冬,也带来了暖意,它带着南北方的差异。看,多神奇。南夏温存,北冬雪飞。

小雪节气演讲稿

同学们:

季节轮回,一年二十四节气流传,转眼间小雪节气在叶黄水寒中姗姗而来,每年的11月下旬是中国的小雪节气,小雪节气的来临标志着冬季的.开始。这时候天气逐渐严寒,开始降雪,但雪量会比较小,所以得名小雪。

小雪过后,我们家都会收到一份精美的礼物——外婆家寄来的腌好的蔬菜。三罐蔬菜整整齐齐地放在箱子里。看到这些,我都会浮想起外公外婆辛苦地腌菜的场景:清早就把蔬菜从地里摘回来,清洗干净,放在太阳下晒上一天,晚上收回来,装进坛子里,一边装,一边撒上一层盐。坛子装满后,盖上坛盖。坛盖与坛腹接合处密封,使坛内的蔬菜与外界隔绝,避免氧化。腌菜一般要半个月才能开启,只有腌黄瓜和生萝卜不能太久。黄瓜和生萝卜腌久了就酸了。其他的都是越久越好,有的甚至放上一年。放得越久,腌菜越是透明,就像陈年老酿。吃的时候,腌菜浸满了水分,通体透亮,晶莹如玉。

“小雪腌菜,大雪腌肉。

节气小雪演讲稿

同学们:

季节轮回,一年二十四节气流传,转眼间小雪节气在叶黄水寒中姗姗而来,每年的11月下旬是我国的小雪节气,小雪节气的来临标志着冬季的开始。这时候天气逐渐严寒,开始降雪,但雪量会比较小,所以得名小雪。

小雪过后,我们家都会收到一份精美的礼物——外婆家寄来的腌好的蔬菜。三罐蔬菜整整齐齐地放在箱子里。看到这些,我都会浮想起外公外婆辛苦地腌菜的场景:清早就把蔬菜从地里摘回来,清洗干净,放在太阳下晒上一天,晚上收回来,装进坛子里,一边装,一边撒上一层盐。坛子装满后,盖上坛盖。坛盖与坛腹接合处密封,使坛内的蔬菜与外界隔绝,避免氧化。腌菜一般要半个月才能开启,只有腌黄瓜和生萝卜不能太久。黄瓜和生萝卜腌久了就酸了。其他的.都是越久越好,有的甚至放上一年。放得越久,腌菜越是透明,就像陈年老酿。吃的时候,腌菜浸满了水分,通体透亮,晶莹如玉。

“小雪腌菜,大雪腌肉。”看着外婆寄来的腌菜,我仿佛又回到了老家,依偎在外婆暖暖的怀里。

二十四节气小雪演讲稿

尊敬的老师、亲爱的同学们:

“小雪”,是我国每年传统的24个节气之一,时间在11月22日或23日。他排在第20位,比较靠后,意味着冬天已经到来,而且气温会越来越低,天气越来越冷,部分地区甚至开始下雪了。

在这个节气里,虽然南方与北方都进入了冬季,但是在很多方面都存在较大差异。比如,天气和衣着方面,在北方很多地方都开始下雪了,人们穿的衣服也比较多、比较厚,有的甚至已经穿上棉衣和棉裤了;而在南方,人们穿的`衣服相对会少一些。就以珠海为例吧,我看见满大街的行人,穿着各不相同,有的穿短袖、短裤、裙子和拖鞋,有的只穿一件长袖和一条单裤,有的则多穿了一件外套和偏厚一点的裤子,还有的可能已经穿上保暖内衣裤了。总之,穿什么和穿多少都是因身体状况而有所不同。又比如传统习俗和饮食文化,在北方,人们开始制作腊肉、腊肠、腌白菜等;在南方,人们通常会吃糍粑、喝刨汤过节。除此以外,南方与北方在农作物生产方面也有着较大差异。当然,这些差异并不影响南方和北方的人们共度节气,反而更体现了各地区、各民族独特的文化色彩。

说到“小雪”这个节气,就不得不想起我之前背诵过的那些与雪有关的诗句。比如,唐代诗人柳宗元所作的《江雪》这首诗里面写道:“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”唐代诗人刘长卿在《逢雪宿芙蓉山主人》这首诗中写道:“柴门闻犬吠,风雪夜归人。”宋代诗人王安石在《梅》一诗中写道:“遥知不是雪,为有暗香来。”这些诗句除了反映这个节气的特点外,还生动形象地描绘了一幅幅人物画、山水画和花鸟画,描绘了冬天特有的美。

二十四节气是老祖宗传承下来的经典,什么时候都不会过时,所以我们要一代一代传承下去,把传统文化继续发扬光大。

小雪节气演讲稿

同学们:

“久雨重阳后,清寒小雪前。”这是陆游眼中的节气d小雪。它是二十四节气中的第二十个,劳动人民用它来判断入冬第一次下雪的大概时间,以调整作息。

去年小雪,下了一些稀稀疏疏的雪。走在街上,踩雪的“吱吱”声让人很不适应。树变白了,失去了以前的颜色;小河正被慢慢冻结,不那么有活力了;花丛上压满了雪,枝头都歪了……我心想:小雪破坏了大自然的和谐,怎么能这样呢。心中便愤愤不平。

这么想,不就豁然开朗了吗?

纵观历史,把小雪融入凄凉的诗句信手拈来“凄凉熊耳下,小雪轻尘拧保“小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶”,等等。但是,“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。”这不只是针对小雪,而是所有事物:换从不同角度看事物,利弊、情感可能会有明显不同,甚至截然相反。而经历这个转变、思考、理解的过程,人生才更丰富,有成长。这是我从小雪悟出的道理。

小雪节气演讲稿

尊敬的老师、亲爱的同学们:

大家好!

“久雨重阳后,清寒小雪前。”这是陆游眼中的节气——小雪。它是二十四节气中的第二十个,劳动人民用它来判断入冬第一次下雪的'大概时间,以调整作息。

纵观历史,把小雪融入凄凉的诗句信手拈来“凄凉熊耳下,小雪轻尘浥”,“小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶”等等。

但是,“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。”这不只是针对小雪,而是所有事物:换着从不同角度看事物,利弊、情感可能会有明显不同,甚至截然相反。而经历这个转变、思考、理解的过程,人生才更丰富,有成长。这是我从小雪悟出的道理。

谢谢大家!

小雪节气演讲稿

大家好!

“久雨重阳后,清寒小雪前。”这是陆游眼中的节气——小雪。它是二十四节气中的第二十个,劳动人民用它来判断入冬第一次下雪的大概时间,以调整作息。

纵观历史,把小雪融入凄凉的诗句信手拈来“凄凉熊耳下,小雪轻尘浥”,“小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶”等等。

但是,“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。”这不只是针对小雪,而是所有事物:换着从不同角度看事物,利弊、情感可能会有明显不同,甚至截然相反。而经历这个转变、思考、理解的过程,人生才更丰富,有成长。这是我从小雪悟出的道理。

谢谢大家!

小雪节气演讲稿

大家好!

天气微寒,万物失去生机,那些原本枝繁叶茂的老树已变得黯淡无光,就像失去父母的宠儿一样,变得厌倦人世,开始发黄,开始凋零。北方已被朦胧的白雪笼罩,而南方也已开始“人间微雪”。

大理石的小路微微泛白,粗糙的平面是它波澜不惊的写照,面临过风吹日晒的它早已习惯在寒冷的日子里安安静静、平平淡淡,感受一下微雪的寒冷;竹叶表面微微泛白,寒冷的阳光洒在它那闹腾腾的叶上,感受到了微微的寒冷,它经历的几年的兴盛与衰败,终于又要弯下枝条,去感受那微雪的宁静;松树的松针上微微泛白,几年它总是坚守在这里,不畏寒冷,不愿宁静,它为的是在这世上永远活着,保持它挺毅的身姿,绿色永不褪去,它想感受那微雪的旖旎。

微雪落入人间,一切都已泛白,山岚卷起白色的尘埃,带来了寒冷、宁静和优雅。

突然醒来,发现一切都未发生变化,没有任何的雪花,也没有那缥缈的美,只是阳光洒在表面上的反光,泛着白白的、如雪一般的光,但是那样的冷,那样的静,那样的美,就像那一层薄薄的微雪,原来只是那天气的微寒让我感到如此。

谢谢大家!

小雪节气演讲稿

大家好!

“小雪”对一般人来说,可能只是个普通的节气,但对我而言却有着特殊的含义,因为我就是在“小雪”出生的。

儿时,最盼这一天,因为有蛋糕,有派对,有祝福,有礼物;然而,奇的也是这一天,明明叫“小雪”,却从来没下过雪。终于,在我幼儿园大班时,妈妈趁着沈阳出差的机会,给了我一个真正的“小雪”生日。

一下飞机,我就被眼前的景象折服了。漫天飞舞的雪花,好像一个个白色的精灵飘落人间,我伸出手,接住一位美丽的精灵,不禁感叹道:“哇,真的是六边形的,好美!”路边的车,树,房顶,到处银装素裹,一片白色的世界,仿佛进入了《冰雪奇缘》里的童话世界。我兴奋地在雪地上飞奔,感觉像踩在面粉上一般,舒服极了。妈妈告诉我:“冬天的雪就像是给庄稼盖上了一层棉被,北方有谚语,‘小雪不见雪,来年长工歇',所以“小雪”这天下雪是吉兆,瑞雪兆丰年。”原来雪不仅美,更有这么重要的作用啊!

同样是“小雪”这一天,我们宁波刚刚入冬,而东北已经是一片冰雪世界了。想到这里,我不仅感叹我们祖国幅员辽阔,气候迥异。

谢谢大家!

24节气小雪的演讲稿

同学们:

每年11月22日或23日,太阳到达黄经240度为小雪。小雪是直接反映降水情况的节气。小雪时节,气温下降,大气层的温度逐渐降到零摄氏度以下并开始降雪,但是雪量不大,雪落地后容易融化。北方地区受强冷空气影响,常伴有入冬以来第一场雪。

小雪分三候:一候虹藏不见,二候天腾地降,三候闭塞成冬。经典谚语小雪雪满天,来年必丰年。小雪封地地不封,大雪封河河无冰。小雪不起菜(白菜),就要受冻害。二候天腾地降天腾是指天气上升,地降是指地气下降。天空中阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通。一候虹藏不见小雪时节,由于气温降低,北方以下雪为主,不再下雨了,所以彩虹也就像藏起来一样,大家都看不见它了。三候闭塞成冬小雪时节,天地闭塞,万物已经转入严寒的.冬天。雨夹雪“雨的快乐,只有雪花知道。它们相拥,打乱了天空的秩序。”这是对雨夹雪的形象描述。

随着天气逐渐转冷,天空中的雨滴便化身为雪花,但这个时节的雪常常是半冻半融状态,有时还会雨雪同降,这类降雪被称为“雨夹雪”。水仙花开水仙花总是在寒冬腊月开放。小雪时节,水仙花开了,它们就像公主一样纯洁、高贵、美丽。“借水开花自一奇,水沉为骨玉为肌。暗香已压酴?倒,只比寒梅无好枝。”古人的这首诗或许就是对水仙花最贴切的描写。

小雪节气演讲稿

大家好!

每年11月22日或23日,太阳到达黄经240度为小雪。小雪是直接反映降水情况的节气。小雪时节,气温下降,大气层的温度逐渐降到零摄氏度以下并开始降雪,但是雪量不大,雪落地后容易融化。北方地区受强冷空气影响,常伴有入冬以来第一场雪。

小雪分三候:一候虹藏不见,二候天腾地降,三候闭塞成冬。经典谚语小雪雪满天,来年必丰年。小雪封地地不封,大雪封河河无冰。小雪不起菜(白菜),就要受冻害。二候天腾地降。天腾是指天气上升,地降是指地气下降。天空中阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通。一候虹藏不见。小雪时节,由于气温降低,北方以下雪为主,不再下雨了,所以彩虹也就像藏起来一样,大家都看不见它了。三候闭塞成冬。小雪时节,天地闭塞,万物已经转入严寒的冬天。

谢谢大家!

24节气小雪的演讲稿

同学们:

小雪是二十四节气中的第二十个,冬季的第二个节气。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”也就是说,到“小雪”节气,由于天气寒冷,降水形式逐渐由雨转雪,但此时由于“地寒未甚”所以雪量还不大,所以称为小雪。

此时阳气上升,阴气下降,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。

早上起来,确实能够感到寒意侵袭,一条单薄的裤子并不能挡住凉风蹿进骨缝,人们逐渐褪下秋衫穿上了厚重的大衣或者绒袄。不过是吃一顿饭的功夫,暴露在空气中的双手就被冻得通红且僵硬。

落叶树的叶子早就落了,露出干枯的深褐色的枝丫瑟瑟的'立在风中。而那些常绿树虽然仍旧枝繁叶茂,但是却少了几分夏日里的生机,如同疲累的老人在打着瞌睡。

这个季节的校园里没有什么花,唯有南天竹的果子红艳艳的挂在枝头,倒也十分惊艳。有时也能看见没有落完的金桔,挂在枝头,莫名喜庆。

这个季节偶尔有风,风虽不大,但是尖锐,带着初冬的清寒吹在脸上有些疼,路上的行人都带上了口罩和围巾,以保护薄弱的面庞和脖颈。

虽是小雪,却并未落雪,但是人们都知道,凛冬将至。

节气小雪的演讲稿

同学们:

“小雪”对一般人来说,可能只是个普通的节气,但对我而言却有着特殊的含义,因为我就是在“小雪”出生的。

儿时,最盼这一天,因为有蛋糕,有派对,有祝福,有礼物;然而,奇的也是这一天,明明叫“小雪”,却从来没下过雪。终于,在我幼儿园大班时,妈妈趁着沈阳出差的机会,给了我一个真正的“小雪”生日。

一下飞机,我就被眼前的景象折服了。漫天飞舞的雪花,好像一个个白色的'精灵飘落人间,我伸出手,接住一位美丽的精灵,不禁感叹道:“哇,真的是六边形的,好美!”路边的车,树,房顶,到处银装素裹,一片白色的世界,仿佛进入了《冰雪奇缘》里的童话世界。我兴奋地在雪地上飞奔,感觉像踩在面粉上一般,舒服极了。妈妈告诉我:“冬天的雪就像是给庄稼盖上了一层棉被,北方有谚语,‘小雪不见雪,来年长工歇,所以“小雪”这天下雪是吉兆,瑞雪兆丰年。”原来雪不仅美,更有这么重要的作用啊!

同样是“小雪”这一天,我们宁波刚刚入冬,而东北已经是一片冰雪世界了。想到这里,我不仅感叹我们祖国幅员辽阔,气候迥异。

小雪节气演讲稿

1、小雪西北风,当夜要打霜。

2、萝卜青菜,各有所爱。

3、拾羊粪,上山坡。

4、麦无二旺,冬旺春不旺。

5、胡萝卜,是一宝,营养丰富产量高。

6、萝卜挑上街,药铺不用开。

7、小雪晴天,雨至年边。

8、地不冻,犁不停。

9、地未冻,快平整。

10、小雪封地,大雪封河。

11、小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。

12、门前不断土,囤里不断谷。

13、落雪勿冷,融雪冷。

14、冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。

15、开个豆腐坊,养猪不用粮。

16、萝卜赛人参。

17、早晚上了冻,中午还能耕。

18、积肥全靠零工夫,早晚时间别耽误。

19、节到小雪天下雪。

20、小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。

小雪节气演讲稿

尊敬的老师、亲爱的同学们:

大家好!

小雪是冬季里的第二个节气,如果立冬只是标明日子已是冬天的一种进入符号,那么小雪就应该是初见冬天寒冷的端倪了。气温在逐渐的降低中,天空的水汽已经是凝固的雪花儿了,因气温还不到寒冷的极端状态,只能是碎花般的洒落。

在我国,腌制腊肉已有几千年的历史。相传,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下途经巴中,来到汉中红庙塘时,当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品,进献御用,慈禧品尝腊肉之后,赞不绝口。

在民间,各个地区一直就有腌制腊肉的传统习惯,非常普遍。

每到冬腊月,即“小雪”至“立春”前,每家每户都要杀猪宰羊,除保留够过年用的鲜肉之外,还要再留出一部分,人们用食盐,配上花椒、大料、桂皮、丁香等香料,把肉腌在缸里。经过7—15天之后,用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来,滴干水,再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤,最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。生活在城里的人们,到冬腊月的时候,也要到市场上挑选肉质上好的猪肉、鸡、鸭、鱼等带回家腌制成腊味,品品腊味,增添岁暮的温馨气氛。

不过,腊肉不能多吃,因为腊肉的脂肪含量非常高,并含有大量的盐,而且含有大量的致癌物质亚硝酸,所以腊肉对很多人,尤其是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种适宜的食物。

谢谢大家!

二十四节气小雪演讲稿

活动目标:

1.通过各种活动,让幼儿知道11月22日是小雪节气。

2.通过活动,促进亲子交流,增进幼儿与父母间的感情。

3.引导幼儿通过天气变化,植物变化等生活中的自然现象了解小雪节气。

活动形式:

班级集体活动。

活动内容:

介绍小雪节气的风俗、农事活动、节气故事、节气儿歌、手工制作、亲子活动等。

小雪的由来:

进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。

小雪节气的相关民俗:

腌腊肉:

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑:

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。

晒鱼干:

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

小雪节气有三候:

一候:由于不再有雨,彩虹便不会出现了;

二候:天空中的阳气上升,地面的阴气下降;

三候:万物失去生机,进入严寒的冬天。

我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。

小朋友们学到了那么多,都跃跃欲试的想要做一些有关小雪的东西啦!

通过开展此次活动,不仅让孩子们了解了传统文化,感受了家乡传统节日的氛围,更让孩子们懂得中国的传统文化和传统美德需要在他们身上不断的传承下去。

小雪节气演讲稿

大家好!

昼渐短,夜渐长。温度骤降,清晨下霜。在这个时候,冬天,算是真正地到来了。如诗所绘,“太行初雪带寒风,一路凋零下赣中,菊萎东篱梅暗动,方知大地转阳升。”

到了小雪,北方开始下起雪,细细绵绵,漫漫扬扬,安静下了一夜后,在树枝上积了一层薄薄的雪。北方从小雪开始,昼夜温差便变得很大,夜里可能达到零下,白天可能零上几度或是十几度。

说到节气,就不得不说说美食了,不同的地方有不同的习俗,各个地方的人们也都开始准备着热腾腾的过冬美食。南方尤其讲究。

湖南一带,有农历十月吃糍粑的习俗。最早,糍粑是用来祭祀的.,后来因圆圆的外形,大家有赋予了它圆满的寓意。在东南地区,糍粑又叫年糕,也是有着年丰寿高的美好寓意。在小雪前后,人们喜欢爆炒糍粑,粘粘的糯米浆倒在糍粑上面,金黄色的颜色,糯米的香味,弹润的口感,一口咬下,暖意袭来,可谓是冬季佳品。

南方人这个时候也开始做腊味了。广州人尤其钟爱腊味,他们做腊味萝卜糕,腊味煮香芋,很巧妙的把腊味和糕点融合在了一起。我每次看到餐桌上的腊味,都会意识到冬天的到来,感受到暖意,也觉得那喜气洋洋的“年”也快到来了。

一年二十四个节气,唯独小雪最为神奇,它带来了寒冬,也带来了暖意,它带着南北方的差异。看,多神奇。南夏温存,北冬雪飞。

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