总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，让我们一起认真地写一份总结吧。相信许多人会觉得总结很难写？这里给大家分享一些最新的总结书范文，方便大家学习。
饭店月工作总结篇一
(一)、坚持强势宣传，努力营造良好的酒管工作氛围。
(二)、加强酒类执法人员培训，大大提高了酒管队伍执法水平。
为真正做到文明执法、公正执法、规范执法、依法行政，塑造良好的酒类执法形象。五月下旬，市酒管办举办了全市酒类行政执法培训班，对来自各县(市)酒类管理行政执法人员30多人进行了集中学习培训。邀请了市政府^v^等有关部门专家，结合典型案例和《商务部酒类管理办法》、《湖南省酒类管理条例》，为大家讲解了《行政处罚法》、《行政诉讼法》、《行政复议法》、《国家赔偿法》等有关内容。由市酒管办负责人向大家介绍了酒类执法案卷的制作方法及其应注意的问题。城步县酒管办相继也举办了酒类批发商法制培训班，全县22家酒类批发商均参加了培训。会上，县酒管办组织认真学习了《湖南省酒类管理条例》、《^v^关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《流通领域食品安全管理办法》，并结合工作实际逐条进行讲解，让经销商全面掌握《条例》和《办法》的具体内容，自觉依照《条例》和《办法》规范经营行为，学会利用《条例》和《办法》保护经营利益。
(三)、严格落实酒类许可和备案制度，严把酒类商品市场准入关。
一是始终坚持严把酒类准入制度，积极做好酒类批发许可、零售备案登记和外地酒市场准入登记备案。要求所有厂方或经销商提供详细的厂方资料和质检报告，确保允许进入市场销售的酒类商品质量安全。8月份，通过对在我市销售的十一种外地啤酒质量进行了抽样检查，抽检结果全部合格。
二是始终贯彻《条例》和《办法》，严格酒类批发行政许可。我们严格按照酒管法规对酒类批发和零售经营所要求的条件和标准，建立了审批办理程序和制度;认真审核申请者提供的相关资料，依程序规范审批办理，特别是对酒类批发许可证的发放把关比以往更严，提高了准入门槛。全年共审批办理酒类批发许可证296家，其中市直城区86家、区县(市)206家;办理零售备案登记2934家，其中市直城区327家，区县(市)2607家。同时对已取得批发许可证的，通过检查现在又不具备批发条件的责成限期整改，整改仍不合要求的取消其批发资格。此外，大部分外地进入我市销售的酒类商品都进行了备案登记。
三是圆满完成全市换发新证工作。截止今年11月30日，我市酒类批发企业换发新证工作圆满完成，本次共换发新证291家。根据今年七月份全省酒类稽查工作会议精神，我市对换发新证工作积极筹备、精心组织、严格依据酒类批发许可的条件和程序办理，具体分三个阶段进行实施：7月下旬为计划布署阶段，针对我市酒类批发企业情况确定换证条件和时限，分别对县(市)和市内批发企业下达了换发新证通知，提出具体要求。8月1日至9月30日为换证全面展开阶段，10月1日至11月底为清理扫尾和统计阶段。通过此次换发新证，更加准确地掌握了批发企业的数量及经营品种情况，同时清理出一批不符合批发资格的酒类经营企业，为进一步规范酒类批发行政许可及酒类监督管理工作奠定了扎实的基础。
(四)查证溯源，不断将《随附单》溯源制度推向深入。
一是终坚持以查证溯源为重点，严厉查处无证经营，无《酒类流通随附单》等行为。坚持专项整治与日常稽查相结合，经常深入市场、门店、超市查检有无《酒类流通随附单》、有无销售假冒伪劣酒等行为。上半年全市共清查出无证经营户36家，无《酒类流通随附单》的经营户69家，累计开出《责令整改通知书》146份，下发《酒类经营公告书》961份，免费发放警示牌1000多个。对50多家无《随附单》和《随附单》不全的经营户进行了处罚。
二是为进一步规范使用《随附单》，特制定了《__市随附单管理办法》试行规定，明确规定酒类经营者在领取、填写、保管《随附单》以及建立使用台账等方面作出了具体规定。__县酒管办在办公经费拮据的情况下，拿出资金制作了“《酒类流通随附单》专用夹”，由酒管工作人员上门免费发给酒类批发商和零售商，对严格执行《酒类流通随附单》制度的酒类经营商授予“实施《酒类流通随附单》制度示范店”荣誉称号，并对酒类批发商和零售商提出“实现5个百分之百”的要求：购入酒品百分之百索取《酒类流通随附单》;批发酒品百分之百填开《酒类流通随附单》;《酒类流通随附单》百分之百填写规范;百分之百做到“单随货走，单货相符”;百分之百保管好《酒类流通随附单》。
(五)、重拳出击打假工作，保障了酒类消费安全。
开展打击酒类违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动。根据省酒管办《湖南省商务厅开展打击酒类违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》，结合我市酒类生产情况，市酒管办迅速拟制下发了专项整治方案，并成立了专项检查小组，深入市区9个酒类生产企业，详细检查生产企业的生产许可证、卫生许可证和法定检测机构认定的质量检验报告、卫生检验报告，督促企业严格对照酒类产品质量标准和《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》及时开展自查自纠工作，及时准确调查掌握酒类生产企业的基本情况及企业是否使用非法食物添加物和滥用食品添加剂。隆回、新宁等县对所辖区域的5个酒类生产企业及时进行跟踪检查。全市14家酒类生产企业均未发现添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。
饭店月工作总结篇二
在连队党支部的正确领导下，在战友们的帮助指导下，我围绕连队党支部确定的“按纲建连打基础，全面建设迈大步”的建设思路和目标，圆满完成了以教育训练为主体的各项工作任务，在团组织的专业技术课目训练大比武中夺得一项第一名、一项第二名，在团政治处组织的“学习„三个代表‟重要思想演讲比赛”中，夺得第一名。下面，我从四个方面对全年的工作情况作一个总结。
一、完成的主要工作和取得的成绩
1.积极参加政治教育和理论学习，不断提高思想觉悟和政治理论水平。今年连队政治工作的头等大事是抓好“三个代表”重要思想的学习教育。我按照连队制定的学习教育计划，在认真参加连队集中学习教育的同时，自学了《论三个代表、《论军队和国防建设》、《三个代表重要思想学习纲要》等书籍。学习中，我紧密结合个人思想和工作实际，围绕坚定理想信念，树立正确的世界观人生观，提高“打赢”能力等方面，撰写了30多篇计三万余字的读书笔记。按照“三个代表”的要求，突出解决了个人以往工作标准不高、学习自觉性不强、自身素质提高不快等问题，重新制定了工作目标，确定了今后的努力方向。
2.积极投身科技练兵热潮，不断提高军事训练水平和高科技素质。为认真落实党的xx大提出的我军机械化和信息化建设的双重历史任务，推进中国特色的军事变革，实现我军现代化建设的跨越式发展，在部队开展的“建设学习型军营，争当知识型士兵”活动中，我利用业余时间学习了《高等数学》、《计算机基础教程》、《军事高科技知识读本》等书籍，参加了全国高等教育自学考试和计算机等级考试。
在训练之余，我坚持每天睡觉前学一点，课余时间学一点，利用一切机会向机关干部和身边战友请教，向驻地院校的教授求教，平时还注意收集外军资料，积累了厚厚五大本剪报和摘抄笔记。为了把理论知识运用到训练实践中，针对连队以往训练中对炮手击发后射击效果评估缺乏直观性和准确性的问题，„我产生了在高炮身上架设一个激光发射器，让目标变为一个感光器，当命中目标后，可以直观地测出来，从而增强训练逼真性的想法。我查阅了大量资料，查找了近千个数据，经过反复论证和实验，在连队干部的大力帮助支持下，历时两个多月，终于研制成功了这种高炮射击模拟系统，这个训练课目在集团军比武中获一等奖。
3.积极落实条令条例，不断加强作风纪律建设。一年来，我坚持以条令条例为准绳，严格落实一日生活制度，从日常生活小事入手，狠抓作风养成，在连队和团组织的内务卫生、军容风纪检查评比中都取得了优异成绩。节假日外出注意请假，回来及时销假。平时坚持做到在军营内与在军营外一个样，领导在与不在一个样，不做违法乱纪的事，不说不该说的话，维护了纪律的严肃性，树立了军人的良好形象。
4.积极参加连队组织的各项活动，不断增强以连为家的主人翁意识。在认真完成本职工作的基础上，我先后参加了连队读报评报组、文艺演唱组、棋艺组，对连队组织的所有文体活动，都积极报名参加，先后两次带队参加团政治处举办的“新星杯‟军旅歌曲演唱大赛”、“„八一杯‟军事高科技知识竞赛”，分别夺得了第二名和第一名的成绩。在连队组织的“我为管理工作献一计”活动中，本着对连队建设高度负责的思想，我提出了对探家、外出、住院等人员，采取离队时写保证、在外期间定期向连队写信汇报思想、归队时带回家长或所在单位的意见等六条建议，其中有两条建议被采纳，变成了连队的工作决策，对加强连队行政管理工作起到了较好的促进作用。
二、主要经验和体会
自身的能力素质也得到了全面提高。
3.革命理论是走好军旅之路的指路明灯。如何面对市场经济大潮的冲击，如何面对社会上一些不良思想的影响，如何面对军营艰苦生活的考验，这是摆在我们每个战士面前的一道道现实课题，只有用革命理论指导人生实践，学会用理论认识、分析问题，学会用理论判断真、善、美和假、丑、恶的能力，才能时刻保持思想上的清醒和政治上的坚定，才能在复杂多变的国内外复杂环境中站稳立场，同^v^、保持高度一致，始终做到“枪杆子永远听党指挥，‟o4.严明的纪律性是干好工作的重要保证。纪律是军队这个武装集团中每个人必须共同遵守的规则，没有规矩不成方圆，一个连队如果没有纪律的约束，成了一盘散沙，就谈不上有战斗力。严守纪律必须建立在高度的自觉性基础上，做任何事情，都必须用纪律这把尺子去量一量、卡一卡，看有没有越轨违纪。纪律是保持部队高度稳定和集中统一的有力武器，加强纪律性，革命无不胜，这是我军在长期的革命斗争实践中总结形成的宝贵经验，无论在战争年代还是和平建设时期，都应该矢志不渝地坚持下去，发扬光大。一年来，我深深体会到：当个人主义和纪律要求发生矛盾冲突时，战胜了自我，就在迈向合格军人的道路上跨越了一大步，不断地战胜自我，就能成为一个在纪律和大局下行动，让党和人民放心的忠诚战士。
三、存在的主要问题一年来，我虽然取得了一些成绩，各方面有了不少进步和收获，但也存在着不少问题，主要表现在以下几个方面：
i、理论学习仅局限于读了多少篇目、写了多少笔记，但联系实际不够紧密，学用结合上存在着一定差距。
2、按纲施训的意识不强，训练中有重专业课目轻入伍训练课目的现象，表现在入伍训练课目训练成绩不够理想。
3、对科学文化知识的学习还有系统性不够、深度不够的问题，离“知识型”士兵的标准有差距。
4.工作缺乏主动性和创新性，有满足于完成任务的现象。
四、今后打算
1.认真学习革命理论。深入学习“三个代表”重要思想，学习^v^理论和关于加强军队建设的一系列重要论述，着力在理论联系实际，解决思想问题，提高思想觉悟，树立正确的世界观、人生观上下功夫、见成效。
饭店月工作总结篇三
在接待中心x主任的具体领导下，围绕工作中心，切实履行服务职责，创造性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评，圆满的完成了领导交办的`各项任务。同时，个人也在不同方面取得了一定的成绩，主要体现在一下几个方面，下面作工作总结如下：
酒店行业作为一项服务工作，本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性，始终牢记“宾客至上，服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨，始终面带微笑，认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注重每个服务环节，才能保证各项工作的有序健康开展。
一年来，本人对待工作勤恳扎实，严格按照关于前台工作的各项规定和要求，认真履行前台服务职责，积极主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情，友善微笑，对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受，并及时与相关单位积极协调和解决，妥善处理大大小小的客人投诉，得到了广大客人的好评。在对待同事方面，能够做到团结互助， 友善和谐，妥善处理好个人生活上的各种问题。
扎实工作的同时，本人坚持对各项文化知识的学习，主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大，就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是，才能在工作主动性、创新性上有所提高，才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然，在总结成绩的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和积极主动行还不够强，有待下一步重点提高。
总之，在20xx年的岁末，我在领导和同事的关心和帮助下，取得了一些成绩，但面对新情况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，继续认真履行工作职责，不断提高业务水平，创造性地开展工作，为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
饭店月工作总结篇四
餐饮服务行业是一个人才竞争最重要的行业，员工的礼貌礼仪也直接影响着整个餐饮行业的形象和服务质量。为了提高员工的服务意识和业务技能，提高服务质量为重点，餐饮部在培养员工礼仪礼貌基础上，开展了“礼貌礼仪”、“仪容仪表”、“谈吐礼仪”等培训，并试着在元月份开展了礼仪礼貌月检查活动，这些培训活动，得到了员工的普遍认可，同时也得到了顾客的广泛好评。
1、建立餐饮部的标准化的菜单，使顾客对菜品的基本要求有了基本的了解。
2、试菜考核，每日检查反馈，对菜品进行自查，找出问题，提出改进意见。
3、开展出品质量检查，菜品的色、香、味、意、型稳定性，菜肴的色、香、味、意、型稳定性和口感符合常年的消费习惯。
4、加入“星级顾客星级服务”，开办“星级服务员”评选活动，提高服务员的服务意识和服务技能。
5、每周一次的餐厅服务员例会，通过例会上交流服务员的服务意识、工作态度和服务技能。
二、提升服务意识，开展多样化的服务
6、开展服务技能培训活动，提高的服务技能和专业知识水平。
7、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集顾客意见、建议、处理餐厅顾客纠纷的方式、方法；收集顾客意见、建议；餐厅顾客对服务员提出意见、建议或投诉的建议。
三、提高会员拓展训练力度，增加参与人数
9、国庆长假期间举行了“喜迎国庆歌咏比赛”活动，通过活动，丰富了员工的业余文化生活，提高了员工的综合素质。
四、开展各类员工培训，努力提高员工素质
饭店月工作总结篇五
在过去的四个月中，在分店的正确领导下，全体职工团结一致，紧紧围绕分店经营方针和管理目标，以强化管理为核心，以打造安全为保障，以实现经济效益为中心，以提高员工素质为目标，以降低成本为重点，狠抓经营工作，全年完成各项经营指标，为分店经营工作的发展作出了自己的贡献。现将全年工作总结如下：
一、加强员工思想教育，提高员工的整体素质
为全面提高我店员工的思想道德素质，以及业务技能，做好我店的安全、防火、质保、维修等各项保障工作，xx年，我店狠抓了各项安全、质保、维修及设备管理，使店面保持了稳定，经营业绩稳步攀升，并在保持续稳定发展的同时，顺利通过了质量检测。
二、抓好基本营销工作，提升企业形象
1、xx年，我店在分店的正确领导下，狠抓了店面工作，全员营销，树立了企业的良好形象，以客户满意为己任，真正做到了“以客户为中心”，在高效、优质服务的服务中取得了较好的成绩。
2、在经营工作中，我店从人员招聘、业务培训、设施设备维护、质量检查、成本考核等方面全力以赴，使得我店在市场竞争日益激烈的今天取得更好的成绩。
三、抓好业务管理，促进业绩的提升。
四、做好工作，建立客户档案，加强客户的回访及联系。
3、我店按照分店的安排，做好了客户回访工作，通过电话访谈或发放《贵宾客户意见表》，向客户征求用工意见，使得贵宾客户对我店的服务质量满意度有较大的提高。
4、我店按年初制定的各项工作计划，在日常管理中认真抓好员工的服务意识，加强员工的意识，通过技巧学习与实践结合，全体员工综合素质明显提高。在分店组织的技能比赛中获得了第一名的好成绩。
5、为更好地加强员工理念，提高员工的服务素质。今年，我店先后举办了《服务意识培训》、《客户心理学》、《商业常识培训》。通过培训学习，使我店各个岗位的服务理念得到了进一步强化，并且使员工在服务意识上都得到了较大的提升。
6、认真学习了《商品质量管理条例》，参加了分店组织的商品质量管理条例培训，使店里的每位员工都能明确自己所面临的岗位职责。做到按章办事，违规，不留盲点，一切工作都从公司利益出发。
7、认真做好员工招聘及培训工作。我店共有44位员工，我店在招聘培训方面做了相应的努力，目前，我店的员工人数已经达到了224人，员工的人数比例逐步提升，但离预计的目标还有较大差距，这也为我店面的发展带来了不小的影响。
五、抓好安全管理工作。
安全工作是企业的生存之本，是一个企业赖以生存与发展的基石。我店从加强安全管理入手，通过健全制度、明确岗位责任、狠抓落实，使得今年我店未发生较大的安全责任事故。
六、抓好设施及设备维护保养工作。
8、在今年的基础上，我店更加注重设施的完善与维修。特别是今年，我店新店铺大面积缺少维修设备，加之设备保养工作增加难度较大。在加强日常保养工作中，强调设施设备完好与否，直接影响着我店整体工作水平的提高。我店从加强设施设备维修保养工作入手，要求各岗位保养员做好设施设备的保养与维修工作，把好设施设备质量的事故防患于未然，把事故消灭在萌芽状态之中。
9、为了加强对客服务意识，提高我店服务质量，我店定期进行员工培训，以提高员工的整体素质；加大对客服务的考核力度。
10、我部门定期组织员工进行培训学习，以提高我店服务技能，增强员工的业务技能，并将培训结果及时反馈给员工。提高员工的业务技能与服务水平。
饭店月工作总结篇六
转眼间，三个月的试用期即将过去。回过头来看，虽然没有轰轰烈烈的成果，但却经历了不平凡的考验和磨炼。以下是我过去三个月的工作总结:
实习工作可以分为以下三个方面:
作为一名基层管理者，我充分认识到我不仅是管理者，更是执行者，是集团财务管理部门的窗口。要想做好财务工作，不仅要熟悉业务，还要负责具体的工作和业务。第一，你要以身作则，这样才能保证在目前的情况下，每个人都能主动承担工作。
新的工作意味着新的起点，新的机遇和新的挑战。我决心再接再厉，上一层楼。在未来的日子里，我们将向精细化财务管理迈进。精细化财务管理需要“保证流动资金的顺畅流通”、“保证投资效益”、“优化财务管理手段”等。，这样在公司财务管理上做精细工作就够了。
要以“细节”为出发点，一丝不苟，为每个岗位、每个部门的每一项具体业务建立一套相应的成本归集。并将财务管理的触角延伸到公司的各个业务领域。通过行使财务监督职能，拓展财务管理和服务职能，实现财务管理的“零”角，挖掘财务活动的潜在价值。
以上是我实习的总结。请阅读它。