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白酒品酒会策划方案 酒品酒会策划方案(优质5篇)

时间:2023-10-07 18:04:37 作者:XY字客 白酒品酒会策划方案 酒品酒会策划方案(优质5篇)

当面临一个复杂的问题时,我们需要制定一个详细的方案来分析问题的根源,并提出解决方案。方案对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇方案。下面是小编帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒品酒会策划方案

一、酒会简介:

1.酒会名称:(xxx)横向品酒会(不同葡萄品种的品尝)

2.酒会主题:传播葡萄酒文化,普及葡萄酒知识,引领高尚生活

4.酒会地点:xx市

5.酒会人数:8

6.酒会性质:感情交流业务促进红酒鉴赏

二、酒会嘉宾:

意向客户潜在客户

三、酒会内容:

1.葡萄酒知识培训

2.品尝酒品介绍

3.有奖游戏活动(猜价格或者拍卖)

4.招商政策介绍

四、酒会流程:

1、酒会时间:2个小时(3点—5点)

2、葡萄酒知识讲解、交流

3、安排现场有奖问卷游戏:奖品突显公司文化并与区域市场(客户)需求相结合

4、晚宴(根据参加人员的质量及意向程度安排)

酒会工作流程安排表

五、工作分工

1策划人员:活动内容细化,与主持人沟通各环节衔接

2.嘉宾邀请:确认人数,是否开车,接送事宜

3.物资保障:前期物品采购,现场物品摆放

4.迎宾

5.食物供应

6.服务员

7.摄像

8.接送

六、活动物资准备

1.酒杯(每人4个杯:1个波尔多杯、1个勃艮地杯、1个白葡萄酒杯、1个水杯)

2.葡萄酒(暂定5款)

3.开胃食物(苏打饼干、西式面包、坚果、奶酪、水果盘)

4.醒酒器(最好5个)

5.开瓶器

6.酒杯专用擦干布

7.洗杯涮子

8.纸巾

9.清水(两个水壶,用于涮杯)

10.白色桌布

11.投影设备

12.吐酒桶(兰飞提供两个冰桶)

13.酒品宣传资料

14.品鉴卡(自己设计打印,客户填写后,收集保存做为)

15.便签

16.笔

七、音乐

背景音乐,音响设备

八、会场布置

1、欧式烛台

2、花卉

九、会前邀请、会中控制、会后跟进

十、现场服务的分工协作

十一、活动赠品

1、海马开酒刀

2、公司广告资料

3、礼品酒(暂定)

酒品酒会策划方案

1、时间:2.地点:

婚礼策划方案及流程:确定伴郎、伴娘

伴郎:伴娘:

婚礼策划方案及流程:确定主婚人、证婚人

主婚人:区委常委、宣传部部长x证婚人:x小学党支部书记x

婚礼策划方案及流程:发布结婚通知及发放喜糖

婚礼策划方案及流程:准备新郎新娘婚纱礼服

婚礼策划方案及流程:准备婚礼用品

1、自备物品:

2、酒店供给

a、婚宴场地布置(2.18.)

婚礼策划方案及流程:其他

婚礼策划方案及流程:婚宴预约

婚礼策划方案及流程:婚礼化妆预约

2月19日上午7:30,解放碑金夫人(陪伴)

婚礼策划方案及流程:婚庆车辆预约

1、预约扎彩车时间地点;2.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间;3.预约婚车1辆

婚礼策划方案及流程:最终确认帮忙的亲友,并明确分工(名单另附)

婚礼策划方案及流程:确认婚礼当天要发言人的准备情景

1、主、证婚人发言准备情景;2.新人发言

婚礼策划方案及流程:最终检查所有物品并交于专人保管

婚礼策划方案及流程:准备闹钟

确认一只正常工作的闹钟,将闹钟调到5点半

婚礼策划方案及流程:婚礼当天流程

6:00起床

6:30-7:30鲜花装饰婚车

7:30-8:30新娘化妆

8:30婚车到影楼接新娘到酒店

10:00将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店(负责人:x)

10:10最终检查酒席安排、音响、签到处等细节(负责人:x)

10:30准备好新郎新娘迎宾用的香烟、打火机、糖(负责人:x)

11:00签到处人员就位(4位),引导人员门口就位,新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾

引导人员x领导、同事x_

同学:x

12:28

(1)新人入场,追光,奏乐,彩带、抛气球、放礼炮

(2)主持人介绍

(3)主婚人致辞

(4)证婚人颁发结婚证书并致辞

(5)新人父母上台

(6)新郎新娘交换戒指,三鞠躬

(7)新人给父母敬茶

(9)双方父母退场

(10)同学、朋友代表发言

(11)新人答谢辞

(12)新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒瓶盖上扎几个洞,或者就是专门的喷水壶,定时的给花洒洒水。此外,新郎的胸花必须要有备份,常常发现因为抱新娘以及时间长的原因,到仪式开始时,新郎的胸花呈3点种状,就很影响效果了。

此外,就是撒的花瓣问题,婚庆公司准备的几乎都是花店里准备扔掉的垃圾,不是很吉利吧!所以不如要一把玫瑰,自我在婚礼仪式前拆,就保质保量了,并且有花作后备,哪里少了,还能够及时补上。多准备一点,在婚床上用花瓣铺一颗或者两颗心出来,比满床的泡泡要好看多了吧!

品酒会活动策划方案

一、活动简介

旨在促进酒类企业健康有序发展、打造省内一流酒文化交流平台。品酒会是极具魅力的组成部分。

我国酿酒历史悠久,玉液琼浆数不胜数。品酒活动亦自古有之。文人雅士们欢聚一堂,品酒吟诗,寄情山水。东晋著名书法家王羲之的《兰亭序》便有“一觞一咏,亦足以畅叙幽情。”的感慨。品上一杯好酒,宛若欣赏一幅好画,聆听一首好曲,使人回味悠长、流连忘返。品酒,已超越其自身的范畴,成为许多人营造精致生活的应有之义。

为弘扬和传承酒文化,普及酒文化相关知识,提升人们生活品质,诸城信息港特策划组织一场品酒会,旨在将群众休闲活动、酒文化讲解以及名品展示、展销融于一体,加深观众对酒及酒文化的认识,推动酒类企业的健康稳步发展,在观众观赏各类酒品的同时体验美酒的芬芳、亲身融入进本次会展当中,汲取知识、提升认识,为营造品质生活打下基础。

二、活动主题

玉树琼浆香天下,五湖四海结友朋

三、活动时间、地点

时间:2012年9月1日或8日

地点:待定

四、活动内容

国内知名白酒品牌汇聚一堂,专家和观众现场品鉴,在品酒的过程中邀请专家讲解白酒历史渊源、发展现状及其他相关知识,并开展白酒盲品、有奖知识问答、藏酒竞拍等活动。

五、活动规划

中华民族五千年历史长河中,白酒和白酒文化一直占据着重要地位。酒,既是一种客观的物质存在,也是一种文化象征,是人们精神生活的重要组成部分。为展示白酒酿造技艺的精妙高超,展现白酒行业所取得的瞩目成就,信息港特策划组织网友、群众参与性强,能够充分展示白酒魅力风采的活动。

(一)品酒活动

时间:1日9时——1日9:30

在(具体地址待定)将冠名单位提供的白酒依次摆列开,邀请知名品酒专家现场品酒,为观众讲解相关酒类知识,同时也请网友和观众亲身参与其中,跟着大师一起品酒论酒,在和谐的气氛中加深对酒的认识,提升企业的品牌知名度。

(二)盲品活动

时间:1日9:30——1日10:00

盲品活动分为两个部分,一为专家盲品,一为网友观

众盲品。

活动流程:

1、专家盲品:除去十种酒的任何标识,请专家依次说出该酒的品牌和大致年份。

2、观众盲品:

(1)除去酒的任何标识,请观众品一口指定酒。

(2)请观众再品四种白酒,在这四种白酒中选出一款和第一次相同的酒。

(3)答对者现场即获赠该款酒一瓶。

(三)有奖知识问答和藏酒竞拍活动

时间:1日10:00——1日10:30

活动流程:

1、主持人提出有关白酒的问题,现场观众举手作答。

2、答对者现场即获赠名酒一瓶。

3、由厂家或观众将藏酒交予主持人。

4、由主持人报出底价,并现场进行喊价竞拍。

5、出价高者竞得拍卖品,并与藏品原持有人达成付款协议。

一、活动背景 为了寻求和探索红酒批发、代理、加盟、团购客户,定期在高档餐厅、酒店、咖啡厅等地举行品鉴会,借此营销的有效途径,更好地将红酒文化,展销相结合。举办一场红酒品鉴会,是形象展示,品牌提升,达成合作的大好良机。

二、活动目的

三、活动主题

世上没有一样的两瓶红酒,每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅,乐趣盎然。

四、活动时间

x年x月x日

五、活动地点

xx xxxx

六、活动创意

1、高雅尊贵的红酒品鉴会,更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。

2、邀请优秀弦乐队现场演奏,为品鉴会助兴,让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。

3、红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合,加强品鉴会的互动性,调节现场气氛,推动品牌理念的提升。

七、活动内容及流程

1、预约客户,提前7-15天,把品鉴会召开的时间、地点告知客户。会前一天进行最后确认。

2、会议筹备(包括品鉴会场地确认、布置,设备的调试,相关物料的准备,使用等) 品酒的最佳环境应该是明亮舒适,清静幽雅,通风良好,温度以18-20度为最佳。 在举办场所醒目处设置签到处,签名版,划分活动表演区,品酒区,冷餐区等区域。

在举办场所内选择葡萄蔓藤装饰,张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。 设置自助品鉴台,放置配有冰桶的产品,为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。

放置葡萄酒架一组,按档次放置产品,以在后面活动中使用。 主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝,主推产品形象画面等。

3、来宾签到赐名片,并领取精美便签及号码牌,便签用于写一句自己对于红酒的感受。

4、活动开始:主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍(主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等)接着主办方代表讲话,介绍品鉴会主题,配合优美的现场音乐演奏,宣布品鉴会开始,将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。

5、主持人介绍红酒品酒师背景,由品酒师做一系列的品酒知识讲解与演示: 介绍红酒的品牌、背景(对现场品鉴每一款红酒进行详细介绍) 讲解红酒鉴赏的知识、红酒储藏知识、红酒饮用知识(穿插介绍,保证衔接自然,灵活,生动)

6、穿插红酒知识问答(小游戏),以调节气氛,增加互动性,参与者可得到小礼品。

7、品酒会正式开始,参加者品酒,享受精美水果和小吃,聆听现场乐队演出,放松心情,为下面的活动做准备。先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标,再用或平衡,或有层次,或果香好的激发大家的进一步兴趣,这时红酒师介绍红酒分类特点,日常搭配技巧,红酒赏析技巧,最佳饮用时段等,提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可乐,告诉大家那些比较物美价廉,哪些适合做投资品和收藏品。借由奇妙的感官之旅,帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。

8、嘉宾互相交流,个性-交友。

9、抽奖:从来宾中抽取幸运者获得红酒,代金卷等礼品。

10、成立红酒俱乐部。便于甄选vip客户,vip客户是目标市场最核心

的意见领袖,通过其可以最大限度的在目标群体中传播品牌影响力,从而带动整个市场的大众消费潮流和流行趋势。

12、建议活动结束后,制作此次品鉴会的专题片赠送给到场的品鉴者,延伸后续传播效果,同时可以作为一个宣传片,让与会嘉宾以及更多没有出息活动的目标受众,都充分感受品牌及文化的魅力。专题片内容除活动现场品鉴会过程外,增加一些丰富的内容,比如红酒文化,历史,品牌理念及产品图片等,更好展现整体形象,吸引消费者。专题片可用于品牌形象展示,代理商的播放,资料存档,馈赠到场嘉宾及重要目标客户等。同时,针对不同的传播媒体的独特特性,实现传播效果的最大化,例如如果是时尚类媒体,着重全面塑造红酒文化的形象,吸引消费者的关注,食品行业类媒体,从红酒的行业角度解析其在生活中的地位及影响力。

一、酒会简介:

1. 2. 3. 4. 5. 6.

二、酒会嘉宾:

商界精英 社会名流

三、酒会内容:

1. 2. 3. 4.

宣传

四、酒会流程:

1、酒会时间:2个小时

2、播放公司统一制作模版宣传短片(vcd、ppt)

五、工作分工

六、活动物资准备

1. 2. 3. 4.

酒杯 葡萄酒 开胃食物 清水

5. 背景板 6. 投影设备 7. 触倒桶

活动策划方案

一、会议目的

为协助锐利酒业在北京市场的发展,扩大其知名度,本着宣 传澳洲红酒的目的,特在玲珑塔举办此次品酒会。

二、酒会时间地点

三、邀请来宾

四、品酒会流程

五、活动安排与分工

六、活动物料清单

一、活动简介

旨在促进酒类企业健康有序发展、打造省内一流酒文化交流平台。品酒会是极具魅力的

组成部分。

我国酿酒历史悠久,玉液琼浆数不胜数。品酒活动亦自古有之。文人雅士们欢聚一堂,

品酒吟诗,寄情山水。东晋著名书法家王羲之的《兰亭序》便有“一觞一咏,亦足以畅叙幽

情。”的感慨。品上一杯好酒,宛若欣赏一幅好画,聆听一首好曲,使人回味悠长、流连忘返。

织一场品酒会,旨在将群众休闲活动、酒文化讲解以及名品展示、展销融于一体,加深观众

对酒及酒文化的认识,推动酒类企业的健康稳步发展,在观众观赏各类酒品的同时体验美酒

的芬芳、亲身融入进本次会展当中,汲取知识、提升认识,为营造品质生活打下基础。

二、活动主题

玉树琼浆香天下,五湖四海结友朋

三、活动时间、地点

四、活动内容

国内知名白酒品牌汇聚一堂,专家和观众现场品鉴,在品酒的过程中邀请专家讲解白酒

历史渊源、发展现状及其他相关知识,并开展白酒盲品、有奖知识问答、藏酒竞拍等活动。

五、活动规划

中华民族五千年历史长河中,白酒和白酒文化一直占据着重要地位。酒,既是一种客观

的物质存在,也是一种文化象征,是人们精神生活的重要组成部分。为展示白酒酿造技艺的

精妙高超,展现白酒行业所取得的瞩目成就,信息港特策划组织网友、群众参与性强,能够

充分展示白酒魅力风采的活动。

(一)品酒活动

为观众讲解相关酒类知识,同时也请网友和观众亲身参与其中,跟着大师一起品酒论酒,在

和谐的气氛中加深对酒的认识,提升企业的品牌知名度。

(二)盲品活动

时间:1日9:30——1日10:00 盲品活动分为两个部分,一为专家盲品,一为网友观 众盲品。

活动流程:

1、专家盲品:除去十种酒的任何标识,请专家依次说出该酒的品牌和大致年份。

2、观众盲品:

(1)除去酒的任何标识,请观众品一口指定酒。

(2)请观众再品四种白酒,在这四种白酒中选出一款和第一次相同的酒。

(3)答对者现场即获赠该款酒一瓶。

(三)有奖知识问答和藏酒竞拍活动 时间:1日10:00——1日10:30 活动流程:

1、主持人提出有关白酒的问题,现场观众举手作答。

2、答对者现场即获赠名酒一瓶。

3、由厂家或观众将藏酒交予主持人。

4、由主持人报出底价,并现场进行喊价竞拍。

品酒会除了作为商家推广和销售的一种体验式营销方式,还越来越多的和其他行业相结

售的活动来说,打击则是致命的,服务能够体现出专业性,大家不会愿意信任一个不够专业

讲,边介绍边品尝;有的是先有主题活动,然后大家再随意的品尝主办方提供的多款葡萄

但无论哪种形式,都有一些最基本的事项要准备,做到这些,虽然不能说一定是最专业

的,但是,如果做不到,那就说明你肯定是不够专业的。

酒品酒会策划方案

活动地点:华天大酒店21楼

活动主题:

主题一:我的名字叫“红”

主题二:仲夏夜之红酒品鉴会

主题三:爵色—品味

主题四:秋日私语·红酒品鉴会

合作单位:

参加人员:本土精英,商界人士,社会名流等(80人)

活动进程:

第一篇:活动前奏

活动开始前,工作人员做好活动筹备工作,嘉宾现场签到;

礼仪小姐安排所有嘉宾到相应的位置就座,并清点到场嘉宾人数;

我的名字叫“红”

当她的神秘面纱被揭开,人们纷纷追问她的家世,她是谁?来自于何处?

暗香浮动时,杯盏交错间,缺不了这位“佳人”的身影:不似气泡葡萄酒的奔放热烈,也没有加烈葡萄酒的惹火激烈,比之白葡萄酒的清爽香味,她更有一份积淀的醇厚,更有一份醇香的悠远,更有一种醉人的色泽。

这位佳人,朱唇微启:“我的名字叫红。”

19:05分主持人拉开舞台侧面的红色幕布进入舞台中心,致开场词,活动正式开始。

第二篇:活动进行

第一节:红酒的年代与收藏

红酒的`年代

红酒的好坏与否同所标示的年代并没有直接的逻辑关系。通常认为年代越久红酒越好其实是国人认识红酒的一大误区。新酒有新酒独特的口感,陈酿有陈酿的历史口味,依据不同的喜好而选择适合自己的酒,这其中并无高下之分。

藏酒

最理想的温度是十一摄氏度恒温,湿度70%,存放于暗处、通风处。所以,藏酒家都选择搭建自己的酒窖来保存自己的收藏。对于一般人来说,红酒冰箱或者自家酒柜也是保存红酒的好地方,但要切忌长时间直放、太阳直射以及和有异味的东西放在一起。

第二节:红酒系列故事一红酒和小提琴手

19:14小提琴演奏《卡门》,主持人旁白,讲述故事

在做这个活动请到这个提琴手的时候,我问过她,

“你喜欢喝红酒吗?”她对我诡秘的一笑,然后给我讲述了她的故事,

她说:好红酒就象好小提琴,越老就越耐人寻味,回味无穷。

就像电影里说的,当你品到好的红酒时,

你会情不自觉的闭上眼睛,享受酒带给你的回味。

我喜欢红酒是因为电影,我爱奥斯卡的老电影,

影片里的男人们女人们总爱喝红酒,男的是那样的绅士,

女的是那样高雅,让人羡慕。

她说:我是从去年开始学喝红酒的。

其实我并不富有,钱只够我正常开支多一点点

所以我买不起很贵的红酒,大多喝国产品牌,而且是每个牌子什么年份都尝尝。

有时也会让自己腐败一下,喝一两支好的法国干红。

一般一支酒我是喝三四天,大多都是我一个人喝的。

喝红酒已经成为我生活里的一部份,我每天忙碌工作,回到家先倒一杯,

打开一段轻快的音乐,躺在沙发慢慢品。

让红酒的美妙味道洗脱我工作的压力。让我的心灵保持洁净。

其实每天练琴的时候我也喝红酒,

而且喝的方法就象动物园里训练员训练小动物一样,

只要听话就有赏赐的。拉一小段觉得不错,就尝一口。

听说适当喝红酒皮肤会很好。不知是真是假。

她说:其实我喜欢红酒更因为它的果香,口感醇厚,酒质细腻,协调,回味悠长,

而且每种红酒跟小提琴一样都有自己的个性。

同一支酒在不同温度喝口感都是不同的。其实我喜欢它的这种变化,

因为你要去思考每种酒口感的最佳温度。

现在红酒跟小提琴已经成为我生活的内容。

我会一直保持下去,直到我老的那一天。

第三节:寻找rose-man

19:23嘉宾饰物选取完毕,主持人宣布活动开始;

19:26装饰完毕,女士上台领取一朵玫瑰,送给你认为装饰得最得体的男士;

19:30主持人清点男嘉宾的玫瑰数,并宣布今晚的rose-man

第四节:红酒系列故事二葡萄酒瓶上的人生

19:31主持人开始讲述红酒的第二个故事:

关于红酒和名人,我听说过许多。桑迪亚酒庄在战争中救下了邱吉尔的侄子,若干年后他们惊悉自己的葡萄酒被作为英国皇室的专属新酒;海明威嗜酒如命的人生,张国荣离开的阳台上那瓶如血的红酒……红酒的情绪也是人的情绪。

所以把红酒比作一位需要去细心呵护的爱人,显得如此切合。红酒是有灵性的,它也会成长、成熟直到衰老、死亡。所以,要像保护心爱的人一样对待一瓶在你手中的红酒,因为它不只是一瓶酒,更是文化的酒,历史的酒。

(品酒大师**的红酒情结,今晚的品酒大师入场,主持人对其进行现场采访,仿照央视面对面的形式,主要介绍红酒的一些基本知识和红酒文化,第一文库网服务员用车推上事先准备好的系列红酒及酒杯)

19:33分主持人:首先我们想简单的了解下关于葡萄酒的分类

品酒大师:葡萄酒一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡

品酒大师:法国是一个“上帝宠爱的国家”,国土的不同纬度,不同气候,不同风土造就了不同口味的红酒,同样的誉满全球。漫步法国酒庄,可以感受到酒农们确实不辜负上帝的宠爱。就算是家族型的小酒庄也很规范,那溢满酿造间的漂水味是酒农们对于卫生的一丝不苟。波尔多产区的酒窖,城外的一个小山丘在当时建城时被从下部挖取石料,由此成为了一个天然酒窖。各个酒窖之间相通,成为了一个只属于红酒的历史的地下王国。

19:35分主持人:关于法国红酒的产地

品酒大师:

不朽的波尔多

富饶的西南

唯美的勃艮第

寂寞的博若莱

飘零的罗讷河谷

诗意的普罗旺斯

惆怅的香槟

虔诚的勒格多克—鲁西荣

优雅的卢瓦尔河谷

闲逸的汝拉—萨瓦

激情的阿尔萨斯

19:36分——19:40分

在法国各大酒区学习调酒期间,最令你印象深刻的是什么?

品酒师:当你有过清晨起来,推开大门就能看见属于自己一望无际的葡萄种植园的经历时,你就能体会这是世界上最令人心旷神怡的风景。我十分羡慕庄园主的生活——一年四季,按部就班,早晨检查葡萄的生长情况,下午去酒窖和酿造作坊稍做每日必需的观察和品尝。这些工作,和他几百年前的先辈的生活完全相同。正是这份简单、原生态却延续百年的生活方式,令我羡慕。对比生活在城市中的人,庄园里的人们更热情好客、心无旁骛、乐于交往。和他们在一起是如此得轻松惬意。我想这也许就是我们古典文学中所说的世外桃源,我们一直在找寻的生活的别处。

您提到了法国红酒文化正在渐渐消失,除了年轻一代的问题,还有一些其它原因吗?品酒师:虽然在我们的观念里法国红酒仍然是尊贵的象征,但是在全球红酒市场,新世界红酒已经超越了法国红酒,成为了新贵。甚至可以这样说:法国红酒已是有名无实、属于过去光荣年代的象征。

造成这种情况,很大一部分原因是法国人的固执。一个简单的例子就可以说明问题:现在世界上只有法国红酒坚持使用橡木塞。新世界红酒所使用的瓶塞包含了橡木塞所拥有和没有的优点,并且成本低廉。两相对比之下,新世界红酒的成本自然大大降低。

法国人虽然也同意新技术的优越性,但是贵族的尊严告诉他们不能背叛先辈保持了百年的传统。也许这份略带悲壮的坚持背后,正是红酒文化动人心弦的存在——贵族的骄傲和历史的忠诚。而这也是我想告诉大家的。

(和调酒师有关的其他个人话题)

主持人结束语:

第五节:味蕾之旅——品酒

19:10分品酒大师开始介绍品酒的方法

品酒的步骤:

smell(嗅觉):将酒摇晃过后,再将鼻子深深臵入杯中深吸至少2秒;

taste(味觉):小酌一口,并以半漱口的方式,让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位;品酒师可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下,以感觉酒的终感及余韵。

19:15——19:30嘉宾现场品酒及交流

第六节:红酒系列故事三兰泉老总的红酒情结

第七节:红酒与中国美食

19:37分兰泉红酒老总开始讲解红酒与中国美食的知识;

19:40分第一招:美食diy红酒玫瑰冻(现场演绎)

红酒一杯,玫瑰花蕊少许。配料:白砂糖少许,琼脂粉若干。

【做法】

在干净的小锅子中倒入少量纯净水,加入泡茶用的玫瑰花蕊和白砂糖煮开,

捞去玫瑰花蕊,趁热倒入琼脂粉搅匀,然后不停地搅拌,不让琼脂凝结的同时也降低温度;等玫瑰水不再烫手时,倒入一杯红酒,冷却后就得到了晶莹剔透的红酒冻。

第二招:(待补充)

第三篇:活动高潮

第八节:红酒与美食品尝,嘉宾交流20:00——20:15

第九节:游戏互动——与杯共舞(待补充)20:15——20:35

第十节:嘉宾交流20:36——20:52

第四篇:尾声

20:53——21:00

酒品酒会策划方案

为协助锐利酒业在北京市场的发展,扩大其知名度,本着宣传澳洲红酒的目的,特在玲珑塔举办此次品酒会。

地点:奥林匹克奥运转播塔三层

品酒会拟邀请30人左右,来宾由四部分组成:

1北京各个政府部门领导;

2北京各个商会地区商会的负责人、企业家;

3品酒爱好者

4媒体记者;

四、品酒会流程

五、活动安排与分工

六、活动物料清单

七、现场布置