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供货及实施方案 疫情期间蔬菜供货方案优选

时间:2023-08-08 14:32:31 作者:李Y

为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇方案呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

供货及实施方案 疫情期间蔬菜供货方案优选篇一

xx新冠肺炎疫情发生以来,xx市新xx全面贯彻区委、区政府决策部署,在切实抓好疫情防控的同时,采取“五强化五确保”做好蔬菜稳产保供,实现疫情期间蔬菜供应总量充足、价格平稳、质量安全。

一是强化宣传引导,确保疫情防控。

通过发放资料、宣传标语、电话沟通、微信qq等方式,积极向农民群众宣传疫情防控知识,及时告知疫情情况,使种植户对疫情有清醒的认识,做好自身及职工防护,每天对生产用具及场所进行消毒,在生产、销售蔬菜过程中正确佩戴口罩、勤于洗手,确保身体健康和生命安全。

二是强化信息摸排,确保蔬菜供应。

组织人员深入各大蔬菜生产基地,对蔬菜供应能力、上市品种进行调查摸底,安排专人负责xx每周蔬菜在田面积、上市量等生产情况信息统计。

经调查,目前全区在田蔬菜面积万亩,已收获面积万亩,近期新播种万亩,预计未来一周可收获面积万亩、1万吨,主要品种是莴笋、花菜、白菜、西兰花、甘蓝、萝卜等,全区蔬菜供应量总体均衡。

三是强化田间管理,确保不误农时。

利用镇街农业工作qq群、蔬菜种植大户微信群、拨打电话等方式,及时指导蔬菜田间管理工作重点和技术措施,指导农民、合作社、家庭农场分散或错时开展田间管理,发布《xx应对今冬低温阴雨气候的生产意见》,指导农户加强设施蔬菜保温及科学施肥、浇水,提高单产水平和复种指数,增强蔬菜供给能力。

同时,区农业农村局还制定了《xx农作物低温受冻防灾减灾应急预案》,指导内部各相关科室做好农作物低温受冻自然灾害的预防、处置灾后恢复工作等。

四是强化播种扩种,确保生产及时。

积极组织蔬菜基地、种植大户加大在田蔬菜采收力度,并动员群众提前做好钢架大棚、增肥、覆膜等定植前准备工作。

同时,区农业农村局指导农彩种苗、现代农人等本地蔬菜种苗供应企业做好蔬菜育苗,及时向农户提供所需应季蔬菜种苗,督促农资经营店做好蔬菜育苗、移栽、轮茬所需农资供应,积极向农户推行蔬菜收获后及时播种下茬蔬菜、扩种速生蔬菜、增加花色品种等缓解蔬菜供应压力的措施。

五是强化生产检查,确保质量安全。

组织技术人员深入蔬菜生产基地、设施农业园、农业企业等开展安全生产检查,加大对即将上市的蔬菜日常巡查力度,加强科学用药指导服务,要求农户严禁使用未取得农药登记及高毒、高残留和禁用农药等投入品,督促种植户严格执行蔬菜成熟期休药期要求科学开展收获,确保xx上市蔬菜农产品质量安全。

供货及实施方案 疫情期间蔬菜供货方案优选篇二

1、我方所提供的货物达到我厂的技术标准和规范要求;

3、在交货前,由我厂对产品质量、规格、性能和数量/重量进行精确和全面的检测,并出具证明产品有相符的证明书和质量检验证书。

若开箱检验中发现有诸如数量、型号和外观尺寸与合同不符,或密封包卷物本身的短少和损坏,我方将向业主和监理工程师报告,并提出处理意见请业主和监理工程师审批。

1、我方将组织业主、监理工程师在货物到达xx现场时共同进行到货检验。

2、合同项目的设备、材料和技术文件运抵规定的交货地点后,我方组织业主、监理工程师共同对其进行检查,并认真做好交接记录,各方签字。

3、检查的内容主要包括:满足合同对包装的要求:外观良好,运输途中未受损。

4、编号、数量和名称与合同要求的货物清单核实无误。

5、所进行的检查已满足合同中业主的要求时即办理入库交接手续。

每个包装箱内附有产品的合格证书。

供货及实施方案 疫情期间蔬菜供货方案优选篇三

学校食堂是人员密集场所,是学校疫情防控的关键环节和重点区域。为严防新冠肺炎疫情输入学校,保证师生安全,保障学校教学秩序正常运行,根据上级文件精神,结合我校实际情况,特制定本方案。

一、 扎实做好开学前各项准备工作

(一)全面排查食堂从业人员健康状况 我校在开学前将对食堂所有从业人员及食材配送企业人员疫情期间旅居史、返校 14 天前健康监测状况进行排查登记,建立台账。省内外疫情高发地区返校返岗的员工,按学校属地疫情防控机构要求提供相关证明材料,并按要求实施隔离观察措施,坚决杜绝食堂员工带病上岗。

(二)有效开展疫情防控知识技能培训 我校会在开学前一周组织食堂全体员工学习《传染病防治法》、《食品安全法》以及新冠肺炎防控知识等,确保每名员工掌握正确的新冠肺炎防控知识和技能,养成良好的个人卫生习惯,自觉遵守疫情防控规范和指南,提前对食堂从业人员进行健康体检,加强学校食堂安全管理人员和从业人员安全操作培训,充分发挥“陕西阳光食品 app”在线学习健康打卡作用,提升学校餐饮食品安全工作水平,食堂从业人员经体检和培训合格后方可上岗。

口罩、工作服、消毒剂、清洁剂、洗手液,体温计等防控物资,并在醒目位置张贴了“正确洗手图示”,宣传指引食堂员工及学生学会正确洗手方法,在餐厅入口处增设了废弃口罩专用垃圾桶,用于投放使用过的口罩,并及时清理。

(四)综合整治食堂及周围环境卫生 我校统一组织校内员工,对食堂内部及周边环境进行大扫除,认真清理积存杂物、废弃物,卫生死角,清运残存垃圾,清除病媒生物孳生地,保持环境卫生,干净、整洁,对操作间、主副食库、餐厅通风换气、消毒,对洗手池等设施进行全面检查维护管理。对餐厅地面、墙壁、餐桌椅,售饭台等进行预防性消毒。

二、严格落实开学后各项防控措施

咳嗽、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、流眼泪以及头疼、肢冷、畏寒、酸困、乏力、咽痛等呼吸道疾病症状时,立即暂停其工作并加以隔离,带其前往有关指定医疗机构就医,并根据诊断结果采取相应措施。

(二)优化学生及教职工就餐机制

结合自身实际情况,我校将制订详细的师生就餐分流方案,采取错时错峰用餐、送餐到班、取餐后分散用餐等方式,最大限度降低同时就餐师生人数及密度,避免聚集;将就餐人员、时间、地点等在方案中逐条明确,管理人员做到心中有数,确保定人定时定位,有序就餐。售饭排队及就餐时人与人之间保持 1 米以上距离,避免面对面就坐,不与他人交谈,努力降低集中就餐带来的交又感染风险。

(三)落实餐厅和操作间消毒工作 一是做好餐(饮)具清洁消毒。餐(饮)具用后及时清洗消毒,共用餐(饮)具去残渣后使用洗洁剂彻底清洗,采用煮沸或流通蒸汽消毒(15-30分钟)、热力消毒柜消毒、含氯消毒剂(有效氯 250-500mg/)浸泡 30 分钟消毒等方法,消毒后将残留消毒剂冲净。

二是做好高频接触物体表面消毒,对售饭台、扶手、门把手、餐桌椅、水龙头、存储柜等高频接触物体表面,用含有效氯 500mg/l 的含氯消毒剂进行擦拭,每日消毒 3 次。

三是做好室内通风消毒。用餐教室、部室每天通风至少 2-3 次,每次 30 分钟以上,保持空气清新。天气条件允许时开窗持续通风。每天按时消毒,消毒后及时通风换气。

(四)做好从业人员的个人防护

食堂从业人员上下班途中及在岗工作期间全程佩戴一次性医用口罩(有条件的可选择佩戴医用外科口罩),口罩污染或潮湿后立即更换。加强对学校食堂送餐送货人员的卫生管控,从事食品加工制作、供餐等有关人员一律佩戴一次性帽子、手套;采购人员、送货人员和查验人员一律避免用手直接接触肉禽类生鲜材料,摘除手套后及时洗手。

(五)完善学校食品卫生安全管理

食堂进货严格执行食品原料定点采购、索证索票、食品留样、食品原材料入库验收和出入库台帐登记制度,学校食堂的经营做到六不准:即不准食堂无证经营;不准从业人员无证上岗;不准主要食品原料在非定点供货商中自行采购;不准从无资质的小摊贩或流动摊贩处购买食品原材料;不得制售凉菜;不得使用来源不明的家禽家畜肉,严禁采购食用野生动物。同时,学校校园内全部取缔无证经营的小食品作坊和摊点,确保学生饮食安全。

三、深入开展食品安全专项整治

学校将重点检查和整治各项疫情防控制度的建立、措施的落实;食品安全制度的建立健全;食品原材料的定点采购、索证索票、食品留样、食品原材料入库验收和出入库台帐登记,食堂内外环境、食堂从业人员持证上岗、食堂依法经营;学校领导陪餐制度和家长委员会监督机制的建立、带量食谱公开公示等。

疫情期间为了更好的为广大师生服务,使学校食品卫生安全有保障,根据《xxx合同法》及《xxx食品安全法》及国家有关规定,特制定本制度。

1、各供货商按照疫情防控需求,为学校提供指定商品 2、供货前供货单位需将合法有效的企业法人营业执照、组织机构代码、食品卫生许可证和健康证复印件交饮食管理科查验备案。

3、供货商车辆人员进入校园需按照学校疫情防控要求进行体温测量、出示健康码、人员信息登记等学校防控要求方可进入校园。供应商送货人每天检测体温并向本单位报备,供货商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩,彼此之间保持 1 米以上的安全距离;采购肉禽类生鲜食材应戴上一次性橡胶手套,避免手对该类食材的直接接触,查验食材和其他物品前后要洗手。

4、供货商按照指定的食品名称、规格、数量等要求在规定的时间内交学校仓库指定的地点。

5、供货商所提供的食品的卫生、质量及包装必须符合《食品安全法》的要求。如出现质量问题供货商应无条件接受学校的退货赔偿要求。保证不提供三无食品、过期食品及无商标的食品,确保食品质量合格,各批次具有检验合格证,如检查过程中发现食品安全问题,将接受市场监督管理局等行政部门和学校给予的处罚。如食品本身质量为问题引起的食品安全事故,供货商承担一切法律及赔偿责任。

6、供货商有义务向学校提供所需要的的有关食品的资料:如食

品生产厂家的营业执照、生产许可证、相关检测报告等。

7、供货商提供给学校的食品价格不得高于周边市场批发价格。供货商需要根据食品价格把握好食品质量,并及时把变动的价格通知甲方。

8、对不容易购买的食品,经学校协商同意后,方可进行调换。

食品安全知识培训资料( ( 一)

一、食品生产经营人员个人卫生

1、食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。

2、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。

3、健康检查的“五病”包括病毒性肝炎,痢疾,伤寒,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病。

4、为防止食品污染,保障食品安全卫生,食品从业人员应养成经常洗手的好习惯,工作中途离开岗位再上岗,休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。

5、食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯,坚持“四勤”,即勤洗手,剪指甲;勤洗澡,理发;勤洗衣服,被褥;勤换工作服。

6、食品从业人员发生原因不明腹泻,发烧,咳嗽和皮肤伤口感染时,必须立即去医院就医,病愈后方可上班,不能边上班边看病。

7、食品从业人员的工作服必须定期清洗,并不得穿戴工作服出入非工作场所。

8、食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。

二、食品包装及容器卫生

1、食品的容器要用国家允许的材料制成,并符合有关国家标准,无毒无害。

2、罐头食品必须封口严密,罐体清洁干净,无锈斑,无破损,无胖听。

3、食品包装标识必须清楚,容易辨识,必须有中文标识,标识的内容包括品名,产地,厂名,生产日期,生产批号或者代号,规格,配方或主要成分,保质期限等。

4、定型包装食品和食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。

三、食品贮藏卫生

1、贮藏食品的方法主要有两种,即常温贮存和低温贮存。

2、贮藏食品应做到“四防”即做到防尘,防蝇,防鼠,防潮。

3、食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达 60 厘米。

4、食品贮藏库房要设专人进行管理,建立入库,出库食品登记制度,并按入库时间做到分类存放,先进先出。

5、存放食品应与墙壁,地面保持离地,离墙均应要求在 10 厘米以上距离。

6、保存新鲜水果,蔬菜类食品最适宜的温度是 2-8 度

7、烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过 2 小时的,应当在高于 60摄氏度或低于 8 摄氏度的条件下存放。在温度低于 60 度,高于 8 度条件下放置 2 小时以上的食品,需要再一次充分加热方可食用,加热前还需要确认食品未变质。

8、冷却肉或冻肉应置于-20 度低温冷库中贮存。鲜乳,酸乳,奶油应置于 2-8 度的冷库中保存。

9、食品贮存库房应有机械通风设施,分主,副食品库房设置隔墙离地存放,各类食品应分类分架,分区存放。不能与清洁杀虫物品同库存放。

10、冰柜不能塞满食品,食品之间应有空隙,剩余熟食存入冰柜内必须彻底加热才可再次食用,冰柜不能长期保存食物,冰柜内的食品不能反复解冻复冻。

11、贮存食品,若及时热藏,温度应保持在大于等于 60 度,若及时冷藏,温度应控制在 8 度以下。

四、食品采购加工销售卫生

1、采购人员在采购各种食品,食品原辅料时,必须向供货方索取同批产品的检验合格证或检验报告书。

2、按照国家规定,禁止销售死黄鳝,死甲鱼,死河蟹,死青蟹等水产品。

3、销售食品应使用专用工具,严禁吸烟销售。

4、生熟分开是指生熟食品制售者分开,盛装生熟食品的工具用具容器分开,生熟食品存放应分开。

5、为防止食品交叉污染,食品用菜板,刀具,抹布,盆,碗等工具和容器必须生熟分开使用。

6、加热食品时,食品的中心温度应达到 70 度以上。

7、食品加工制作销售时应该严格做到生食品和熟食品加工人员分开,生熟食品存放分开,工具容器分开。

8、初步鉴别食品好坏可以采用视觉,嗅觉,味觉和触觉的方法进行。

9、四季豆,土豆在加工制作时必须煮熟煮透,以免发生食物中毒。

五、食品加工场所卫生

1、凉菜间必须具备专人专间,专用冷藏设施,专用上下水,专用工具,紫外灯,不应配置灭蝇灯。

2、食品加工场所的地面应采用不渗水,不吸水,耐酸碱及防滑材料铺砌,并且平坦,无缝,具有 1%-2%坡度。

3、食品加工单位必须具备原料处理,运输,包装,贮存等车间或场地。

4、食品加工场所的墙壁应用瓷砖或其他防腐材料装饰成高度不低于

1、5 米的墙壁。

5、食品的加工应按照原料--半成品--成品--包装--贮存的工艺流程合理布局。

6、餐饮业厨房与餐厅的面积比应不小于 1/2。

7、餐饮店应距离暴露垃圾堆,坑式厕所,粪池 25 米以上。

8、食品粗加工间应分别设置洗菜,洗肉和水产品专用洗涤池。

六、食物中毒

1、食物中毒的种类,主要分为细菌性食物中毒,真菌性食物中毒,化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒。

2、苏丹红是一种工业染料,可以严重危害人体健康,不能作为食品添加剂使用。

3、细菌性食物中毒多发生在夏秋季节。

4、沙门氏菌食物中毒多由动物性食品引起。

5、副溶血性弧菌食物中毒多发生在高温季节,多数由海(水)产品引起。

6、甲醛(主要成分福尔马林)是一种化学物质,目前被广泛应用于医学和工业等领域。人体呼吸道吸入和食入过量都会对身体造成危害,因此,严禁在食品的加工和保存中使用,以及在居家装修和家具中过量使用。

7、黄曲霉毒素主要污染的食品有花生,玉米,干果类等。

8、大豆中含有有毒物质抗胰蛋白酶和凝血素,生食容易发生食物中毒。

9、常见的化学性食物中毒有:有机磷农药中毒,砷化物食物中毒,亚硝酸盐食物中毒等。发生食物中毒的单位,除采取抢救措施外,还必须及时向所在地食品药品监督部门报告。

10、大豆中含红细胞凝集素和蛋白酶xxx,因此豆浆一定要煮沸 10 分钟以上,以免发生食物中毒。

11、食品从业人员发现有食物中毒情况发生时,应立即停止销售可疑食物,通知 120 抢救病人,保留可疑食物,然后报告食品药品监督部门。

七、餐具消毒

1、餐具物理消毒的程序是:一洗,二清,三消毒,四保洁。

2、餐具化学消毒的程序是:一洗,二清,三消毒,四清洗,五保洁。

3、使用含氯消毒剂进行餐具消毒,有效氯浓度及浸泡时间分别是 250mg/l,10 分钟。

4、配制含氯消毒剂必须使用冷水,才能保证消毒效果。...

供货及实施方案 疫情期间蔬菜供货方案优选篇四

需方:

为了明确甲乙双方的权利和义务,经双方协商同意签订本合同,条款如下:

一、产品名称、型号、数量、金额

产品名称

数量(吨)

单价(元)

金额(元)

拉毛漆

外墙弹灰漆

外墙弹白漆

底漆(黑)

底漆(白)

外墙柔性腻子

备注:以上价格不含税金及材料检测费。以上材料除拉毛仿砖漆外其余材料剩余后均按原价退货。

二、付款方式:供方按需方质量要求提供样品,货到经验收合格付款50%,工程竣工验收合格后付总货款的95%,质量保证金5%两年质保期满后一次性付清。

三、供货方式:按照双方约定的质量、数量、时间将货物送至需方指定仓库,运费由供方负担。

四、质量要求和提出质量异议的时间:供方保证所提供的涂料在正常条件下五年不脱落,无严重褪色现象,需方在收到货后如对产品质量有异议,有权在15日内退货。

五、施工要求:

1、 需方在施工时应按照正确的施工要求进行施工,墙体要平整、坚硬,墙面要整洁、干燥、无油污和其他残留附着物,含水率应在10%以下。

2、 不能在雨天、雾天和雪天施工。

3、 产品储存施工时温度应在5-35度。

六、违约责任:

1、 供方因产品质量问题给需方造成的经济损失由供方负责赔偿并需方对供方进行合同总价1%-5%的罚款。

2、 需方应按照约定的时间付款,如未按约定付款供方有权停止供货。

3、 需方要严格按照施工的条件和施工要求施工,否则造成的损失供方不承担任何责任。

七、其他条款:本合同如出现争议,甲乙双方协商解决或由需方当地人民法院起诉。

供方: 需方:

法定代表人或委托人: 法定代表人或委托人:

供货及实施方案 疫情期间蔬菜供货方案优选篇五

本方案是为各类企业集中采购业务管理信息化建设提供的解决方案,适用于集团企业物资公司模式的集中采购管理、集团企业虚拟采购组织模式等多种模式的集中采购管理。同样本方案适用于生产性及非生产性物资、劳务的集中采购管理,同时支持企业级各种业务类型不同采购流程的采购管理。

1、集团企业如何发挥集中采购的优势,降低采购成本?

2、如何使原材料库存控制在一个合理的水平?

3、如何及时、准确地制定采购计划,按需采购?

4、如何对供应商进行科学、及时、准确的评估,提高交货准确率?

5、如何有效控制采购价格,以有效地控制采购成本?

6、如何保证采购物资的质量?

7、如何规范采购交易行为,并确保各级人员按规范处理采购业务?

8、如何提供及时、可靠的信息供领导者进行采购决策?

1、发挥集中采购的规模效应,降低采购成本。

支持物资公司模式和虚拟采购组织模式的集中采购。

2、强化物资采购的集中管理控制。

支持企业定价权、采购权、质检权及支付权做必要的分离以及设专门部门负责采购合同管理、供应商的选择、价格的确定、质量检验等。

3、加强供应商管理。

可以实时采集供应商的历史交易记录,建立实用、先进的模型,对供应商从质量、价格、交期、服务、可持续的改进等多个方面进行科学的评估。

4、加强采购价格管理。

nc系统支持采购询价比价,制订采购基准价格,并指导、控制采购订单的执行,从而达到降低企业采购成本的目的。

5、规范、协同、优化企业采购业务处理流程,提高采购工作效率。

支持采购业务从请购、订单、收货质检、入库、收票、到结算全过程的管理,并且能够根据企业实际情况,灵活配置适于企业的各种不同业务类型的采购业务流程和审批工作流,支持企业采购业务流程的变化。

6、帮助企业掌握全面的库存信息,全面压缩库存。

nc通过对物资库存存量状态的细化,可以帮助企业动态掌握全面的库存信息,并做出科学合理的采购计划,从而全面压缩库存。

1、逐渐显示集中采购的规模效应,采购成本明显呈现降低的趋势。

4、隐蔽的权利公开化,集中的权利分散化,帮助企业构建全新采购模式;

5、采购资金的规划将会更准确,更有预见性;

6、采购交货期、交货数量、质量将会得到有效的控制;

7、采购物资的来源去向将会被精确记录,使质量跟踪变得非常容易;

8、采购付款节奏将得到更为有效的控制;

9、采购资金周转速度将会大大加快;

12、审批流程与预警平台的应用,可使管理者在流程自动化后实现基于例外的管理。