在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。
咖啡师的工作心得
如果有人对我细致的拉花带有一丝褒奖。我都会心存感激。
遥想刚到重庆,举目无亲。在这个陌生的城市,我第一次有了逃避的心,一次次的求职,一次次的简历被退回。让我那颗本来热情的心顿时变得冰冷。
学习的时间总是短暂的 经过了1个月的学习 我掌握了大量的咖啡知识 咖啡调配技术 同时我被星巴克的经理选中 目前已经是星巴克重庆分店的吧台长了!
咖啡栽培心得体会
在现代人的生活中,咖啡已经成为了一种必不可少的饮料。无论是在获得能量的时候,还是在与朋友交流的时候,咖啡都扮演着重要的角色。为了更好的品尝咖啡,越来越多的人开始尝试自己种植咖啡,以期望获得更好的品质和口感。我也是其中的一员,通过多次尝试,我逐渐发现了一些咖啡栽培的心得和体会。
第一段:对于咖啡来说,地理环境是至关重要的。在不同的地区栽培出来的咖啡也是完全不同的。在中国南方的一些地方,由于气候的原因,栽培出来的咖啡口感偏软,比较淡。而在南美洲、非洲和东南亚等地,由于气候条件的适宜,咖啡的口感则会更加丰富,味道也会更加浓郁。所以,了解地理环境,选择合适的土地和区域是咖啡栽培的重要的关键。
第二段:咖啡树的生长状态同样是影响咖啡口感的关键因素。在栽培过程中,咖啡树需要充足的阳光和水分,同时需要及时采摘咖啡豆。只有在咖啡豆成熟的时候采摘,才能保证口感的鲜美。如果因为时间等原因而选择早期采摘,可能导致咖啡口感发黑,口味变得苦涩。
第三段:咖啡的烘焙是影响咖啡口感的重要因素之一。对于不同的咖啡,需要进行不同的烘焙程度。在烘焙的过程中,咖啡豆的颜色会从浅色逐渐变化到深色,同时咖啡豆的酸度和苦涩度也会有所变化。如果过度烘焙,咖啡会变得非常苦涩,而不足烘焙则会使咖啡的口感偏酸。
第四段:咖啡的磨制方式也会影响咖啡的口感。咖啡豆必须磨得适中,这样才能保持咖啡的优良质感。如果磨得太细,咖啡会变得太浓,而且会感到非常苦涩;如果磨得不够细,咖啡的口感会很淡,没有强烈的味道感。
第五段:最后,我想说的是,知识是建立在实践上的。对于咖啡栽培的心得和体会,我们必须通过长期的实践才能够掌握。我们需要多种尝试,通过分析各种各样的味道和口感,才能确定最为合适的咖啡栽培方式和方法。我相信,通过不断地尝试和实践,我们会发现越来越好的结果,也会发现越来越舒适的口感。
总之,咖啡栽培是一个综合性的学问,需要我们通过各种不同的因素来照顾咖啡的口感和质地。了解地理环境,选择合适的土地和区域,及时采摘咖啡豆,在烘焙和磨制的过程中,保持适当的细度和适当的烘焙程度等,都是影响咖啡口感和质量的重要因素。希望我们大家都能够通过实践,逐渐掌握咖啡栽培的心得和体会,创造出更为优良的品质和口感。
咖啡考察心得体会
在当今社会,咖啡已经成为许多人日常生活不可或缺的一部分。为了更好地了解咖啡文化和行业,我进行了一次咖啡考察。这次考察让我深刻体会到咖啡的魅力和其背后的故事。这篇文章将会呈现我在考察过程中的所见所闻,以及我对咖啡文化的所思所悟。
第二段:浓醇口感,海内外咖啡文化对比
首先,我注意到不同地区对咖啡的呈现方式存在显著差异。在海外,咖啡店注重打造浓醇口感的咖啡,强调咖啡豆种类的选择和烘焙工艺的精细呈现。而国内的咖啡文化则更多侧重于环境和氛围的营造,咖啡的品质对很多人而言并不是最关键的。这种差异在咖啡文化的发展上造成了两种不同的走向。
第三段:从农场到杯子的旅程
其次,咖啡考察还让我对咖啡的供应链有了更深入的了解。从咖啡豆的种植、收割到烘焙和研磨,再到最后的冲泡过程,这是一条很长的旅程。每一个环节都需要细致的关注和耐心的等待。我对咖啡的尊重程度也因为了解这个过程而提升了,不再将咖啡仅仅视为一种饮料,而是将其视为一种艺术和文化的结晶。
第四段:帮助当地社区发展,承担社会责任
另外,我还了解到许多咖啡企业在考虑到利润的同时,也积极承担社会责任。他们帮助当地农民提高咖啡生产的技术水平,改善工作条件,并保护自然环境,以确保咖啡产业的可持续发展。这种社会责任意识让我对这些企业充满敬意,也增强了我对咖啡的喜爱程度。
第五段:咖啡带给我的启示
最后,这次咖啡考察让我意识到咖啡不仅仅是饮品,而是一个“品”字的代表。咖啡文化融入了品味、品质、品位等多个层面,提醒我们在追求品位的同时也要坚持对品质的追求。此外,我还意识到了团队合作的重要性。咖啡的供应链涉及许多人和环节,团队合作成为了保障咖啡品质的关键。在咖啡考察中,我与同行们相互合作,共同发掘和体验了咖啡的优雅和魅力,这是一次充满收获的经历。
总结:
通过这次咖啡考察,我对咖啡文化有了更深入的了解。咖啡的魅力在于它浓醇的口感和背后的故事,以及咖啡的供应链过程和品质追求。此外,咖啡行业在承担社会责任方面也走在了前列。这次考察让我对咖啡有了新的认识和体验,也让我充满了对未来咖啡行业发展的期待和热爱。咖啡的品位和品质向我们展示了一种生活态度,注重品味和团队合作,这也是我将一直追求的目标。
咖啡的心得案例
喜欢咖啡多年。一开始喜欢深烘的咖啡,特别是印尼亚齐的塔瓦湖出产的曼特宁,其浓郁醇厚的表达是最爱。每次去印尼都会到访那家“大牛”咖啡馆,点上一杯咖啡和老板攀谈一番并带回一大堆各种微批次豆子。
随着时间推移慢慢喜欢能表达优秀豆子原本风味的咖啡,日晒浅烘的埃塞俄比亚耶加雪菲自然成了新欢。(ps:瑰夏也爱,就是太贵。)
对于咖啡的理解,只要表达出特定地理条件及微气候的咖啡而且干净无杂味,喝起来就会令人愉悦。
对于星巴克,其客流量巨大,用豆量也可想而知。其首要考虑的是不同批次烘焙的一致性,一致性也是米其林评价标准之一。而采用深烘豆子是最简单、有效、技术含量相对低的方式,而且深烘的豆子豆源来源相对稳定。
如果浅烘,生豆供应链是否能满足其巨大的需求?星巴克绝不会允许因可用的浅烘豆的大小年而影响其供应链。浅烘,其生产技术要求相对高,工作量、生产周期增加的同时,为了保证良品率,生产效率会降低。这些弊端所产生的额外成本必然会转嫁到消费者手中。
苏尔茨肯定权衡了利弊,采用深烘为最稳妥的方式。当然,第三波咖啡浪潮席卷成熟之时,拿出一部分店面推出几款浅烘豆,肯定是没问题的。
对于目前咖啡外卖,瑞幸的加入使咖啡外卖打得如火如荼,其他巨头不得不硬着头皮迎战。
可对于消费者来说,外卖的咖啡到了手上,已过了最佳赏味期。
最可怕的是在全球日益重视环保的今天,逆潮流而行的外卖咖啡所付出的环境成本着实让人心痛。
咖啡栽培心得体会
咖啡自从被引入中国,便以其独特的香气和口感,迅速风靡全国。但是很少有人真正了解咖啡的种植过程,以及对咖啡品质的影响。本文将会分享我的咖啡栽培心得体会,希望对喜欢咖啡的朋友有所帮助。
第二段:咖啡栽培的基础知识
咖啡的种植需要合适的气候、土壤、高海拔和适量的雨量。在山坡土地上,咖啡树生长需要阳光、水分、自然通风和富含有机质的土壤。咖啡树是要经过至少三年的生长才能开始结果。收成需要等到咖啡果熟透后,手工摘取,经过除去果肉、发酵、洗涤等一系列步骤后,才能达到好的品质和口感。
第三段:咖啡栽培的技巧
咖啡栽培需要有科学的方法,比如及时修剪、施肥、除虫等,都会对咖啡的产量和品质有着重要的影响。特别是施肥,需要适量、周期性地进行,可以根据咖啡树年龄、土地条件和气候等因素进行调整。同时,也需要定期除虫,以保证咖啡树的健康成长,提高品质。
第四段:咖啡品质的影响因素
咖啡品质的影响因素众多,包括种植地区、海拔高度、气候、采摘时间、处理工艺等。其中海拔高度是决定咖啡品质的重要因素之一,越高的海拔产出的咖啡味道越浓郁、口感更好,因为高海拔地区气温低,植物生长缓慢,咖啡粒的糖份更高,质量更好。采摘时间也是影响咖啡味道的重要因素,因为咖啡果熟透后,内部的果肉可以更好的滋养咖啡粒,使其口感更佳。
第五段:总结
咖啡对于喜欢这一饮品的人们来说,是一种享受,更是一种学问。了解咖啡的栽培基础知识和技巧,可以更好的品尝和欣赏咖啡的原汁原味。而更深入地了解咖啡品质的影响因素,则可以选择更优质的咖啡,从而更加享受这一过程。希望本文对咖啡迷们有所启发。