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食堂负责人安全责任书(实用12篇)

时间:2023-12-23 23:04:24 作者:雁落霞

通过明确岗位职责,可以确保员工清楚了解自己在工作中需要做什么。以下是小编为大家收集的岗位职责范文,可作为参考,帮助大家更好地理解和书写自己的岗位职责。

食堂安全责任书

安全是做好学校食堂(以下简称食堂)工作的保障,为保证师生身心健康,防止食源性疾病、食物中毒及传染病的发生,促进食堂相关人员规范操作,确保食堂食品卫生安全,沙坝初级中学特与食堂从业人员签订以下食品卫生安全责任书:

1、食堂从业人员是食堂食品卫生安全的直接责任人,必须严格执行食品卫生法律法规和学校规章制度,切实做好本职工作。

2、食堂必须取得卫生部门核发的《食品卫生经营许可证》,食品加工必须符合卫生安全要求,做到清污分流,防止交叉感染。食堂从业人员必须身体健康,每年必须进行健康体检,取得健康证后方可参加工作。食堂从业人员要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣,工作时不吸烟,上岗穿着清洁工作服、戴清洁工作帽、佩戴《健康合格证》。

3、食堂所出售的食品必须卫生,确保安全。不得采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无(无生产厂家、无生产日期、无保质期)产品原料;野生菌类、出芽洋芋(或青洋芋)、青西红柿等蔬菜坚决不准进入食堂;不得采购病死或死因不明的家畜、家禽肉,不得出售凉菜和剩菜剩饭,不得加工或使用感官性状异常的食品和原料。

4、食堂内物品摆放要规范,不得将食物混装。食用物品和非食用物品要分开摆放,防止误食;对购进的米、面、肉、油、菜等要妥善存放并符合卫生要求,如发现异常,食堂人员要坚决弃用;炊具用后立即洗净入柜,不能入柜的一定要妥善保管;食堂内不得存放有毒、易爆等妨害师生人身安全的物品。

5、所用餐具、用具每天洗刷干净后要进行充分消毒,严格按照一洗、二清、三消毒、四冲洗、五保洁的程序操作。除食堂从业人员和检查人员外,其他任何人不准进入厨房。

6、厨房、用餐场所、食堂周围(前至操场、后至围墙、右至围墙)要打扫干净,垃圾及时清除,天天保持清洁。存放食品、餐具的箱柜要经常进行消毒处理。食堂内外要定期消毒,以免蟑螂、苍蝇等害虫滋生。

7、要采取措施认真落实好厨房、保管室、用餐场所的防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉、防尘等安全防范措施,确保食品、器具安全卫生。每天下班前,要将材料入库,熄灭火种、切断电源,关好门窗,各处检查无误后才能离岗。

8、食堂禁止使用一次性餐具和洗衣粉,食堂大小电器、线路、炊具、开关等要规范操作、定期检查,发现问题及时处理。

9、食堂必须做好食品进购记录,购买大宗物品要索证。

10、协助学校做好食品留样工作。

11、食堂要自觉接受学校和上级有关部门的检查督导,不断提高服务质量,对学校例行检查和上级监督检查等管理不得有抵触情绪。

12、食堂从业人员要加强业务技能学习,不断提高烹饪水平;要积极参加各级组织的食品卫生安全知识培训,强化食品卫生安全意识。

13、责任追究。

(1)对不按照上述要求工作,造成学生食物中毒和各种传染病流行等突发事件的,应属食堂从业人员个人行为,由食堂从业人员承担相应的经济责任、行政责任、法律责任。

(2)对不按照上述要求工作,食堂受到学校和上级部门批评或处罚时,由食堂从业人员承担相应的经济责任、行政责任、法律责任;食堂从业人员同时接受学校罚款处理。(注:每受学校或乡级相关部门批评或处罚一次,罚款10元;每受县级相关部门批评或处罚一次;罚款100元;每受地级或以上部门批评或处罚一次;罚款1000元。)。

责任书一经签订,必须自觉遵守。本责任书一式二份,学校、食堂从业人员(食堂负责人)各执一份。

沙坝初级中学(盖章)食堂负责人(签名):

校长(签名):食堂从业人员(签名):

食堂安全责任书

为保障师生饮食绿色通道畅通,本着“服务师生,安全第一”的原则,全力确保师生人身安全,3月1日,苴力中心校与先锋完小学生食堂签订《食堂饮食安全责任书》。

《食堂饮食安全责任书》要求先锋完小学生食堂及其工作人员首先要牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,切实采取安全防范措施,排除一切不安全因素。

《食堂饮食安全责任书》在操作层面提出了六条基本要求。

第一,采购粮油、蔬菜必须渠道正常,签订各环节购销合同手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。

第二,饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。饭菜每餐都要留样,每类250克,48个小时留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或加盖),存入专用留样冰箱内,并做好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查。

第三,食堂所有从业人员必须进行健康检查,持证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。

第四,维护食堂供餐期间的秩序,严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

第五,严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗保温桶后上锁,保证用水卫生。

第六,认真记录餐具消毒表,定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫前堂、后堂的环境,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。

x年xx月xx日。

食堂安全责任书

乙方:

为认真贯彻执行国家教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》(第14号令)(以下简称管理规定)、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》,做好局直属学校食堂食品卫生安全工作,强化学校食堂卫生安全管理,严防学校食物中毒和食源性疾病事故的发生,确保广大师生的身体健康,维护学校正常秩序,特签定责任书:

一、甲方根据《中华人民共和国食品卫生法》和《管理规定》的规定要求,加强对局直属学校食品卫生安全工作的行政管理,将学校食品卫生安全的考核指标纳入教学督导评估体系,定期进行督导检查,并定期会同卫生行政部门组织对局直属学校的食品卫生安全工作进行专项检查评比。

二、乙方必须建立由校长为第一责任人、分管领导为直接责任人的学生健康安全责任制,建立健全食品卫生安全管理机构和规章制度,并指定专人分管学生集体用餐的卫生安全管理工作。明确责任,各施其职,各负其责,确保师生健康安全。

三、乙方必须严格执行《管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》,按《管理规定》和《中华人民共和国食品卫生法》严格把好食品卫生安全关,严防学生集体食物中毒事件的发生。

四、乙方必须强化食堂从业人员的卫生意识,通过不断培训,提高卫生知识水平,增强安全防范意识,自觉执行各项规章制度。

五、乙方校内的小卖部由校方按食堂管理办法进行规范管理,小卖部不准向学生供应自制饮料,学校内不得单独设立小食店。

六、乙方要认真落实健康教育课时,要经常性对学生进行食品卫生安全常识教育,特别要开展防止食物中毒常识教育。

七、乙方积极配合,并主动接受卫生行政部门的卫生监督。

甲方:(公章)乙方:(公章)。

法定代表人:法定代表人:

二xx年月日。

食堂安全责任书

为了保证来园幼儿及广大教职工饮食卫生安全,认真落实食品卫生法及市区教委制定的食堂卫生安全的有关规定,严格食品卫生安全管理,强化各个部门的责任意识,特与有关人员签订此责任书:

1.严格执行岗位负责人,采购人员严把进货渠道,所有食品从正规商家进货,购货时索证、验收,不符合卫生标准的,食品不得购买和使用,所购食品标示齐全,确保食品卫生安全。

2.操作间空气清晰、无异味,无垃圾杂物;吊扇、排风扇保持干净;桌面物品、设备洁净无污垢;个人物品不得存放。

3.规范操作环节,执行操作和消毒制度。按需采购食品,不买变质食品,不买无标示物品。验收时要检查食品的质和量后方可签字。

4.烹制间:无蝇、无鼠、无有害及个人物品;炊具、灶具、盛具、水池、盆等洁净无污垢;生、熟、荤、素盛具分用并及时消毒;调料盒及各种用具的盖每日洁净,每周消毒2次。

5.婴幼儿的伙食供应,应保持卫生、安全。做到细、软、嫩、小,主面食外形新颖,幼儿喜欢,易于消化。

6.认真听取教师,家长对伙食的意见和建议,及时改进工作中的不足。

7.伙食费要专款专用,精打细算,计划开支,注意节约,合理使用。

8.根据季节供应情况,制定适合幼儿年龄的代量食谱,定期更换,并保证按食谱投料制作,不得随意更换。

9.准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜,不得造成大量浪费。

10.同保教人员定期计算幼儿进食量、营养量,保证儿童的进食量,蛋白质摄入量占应供给量的80%以上。

11.按时开饭,不得提前或延后,儿童进餐时不应少于30分钟,保证幼儿吃饱每餐饭。

12.炊事人员努力钻研饭菜质量,注意调配花样,科学烹调,尽最大努力,保存营养素,特别防止维生素损失。

13.食堂严格执行《食品卫生法》,厨房用具、刀、案板、盆、筐、抹布等做到生、熟分开,洗刷干净,餐具一餐一消毒,食物要有防蝇设备。

14.严把进货关,购买回的粮、肉、菜、水果等用品,保健医、炊事人员要检验质量,一看数量是否够数,二看否新鲜,如有质量不合格或看着就有问题的物品,拒绝在单子上签字,并要采购人员立即退换,对物品没有标示的不予验收。

15.责任明确,各负其责,如有问题,分级分层追究责任。如采购回物品把关不严出现问题,连采购员和验收人员一起追究责任。

16.夏天太热,加工食品在外面放置时间过长时,应注意冷藏,不要造成加工污染,并注意做熟后分发、运送过程中不要造成污染。

18.提高警惕,加强对食堂用品、食品的安全管理及时关好门窗,不让无关人员进入食堂。

19.工作人员要增强服务意识,提高饭菜质量,降低食品成本,节约用料,节约煤气、水、电。

20.对玩忽职守,不负责任,把关不严,不按操作程序加工饭菜,造成事故或出现问题的个人或组织,将根据情节轻重给予严肃处理。

21.此责任书一式两份,双方各执一份。望认真履行。

有效期:工作人员离职。

食堂人员签字:

萌水希望幼儿园:

食堂安全责任书

为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的.原则,经学校与食堂承包人协商签订本责任书。

一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。

二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。

三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。

四、食堂所有从业人员必须进行健康检查,执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。

五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。

七、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。

八、学校要尽可能创造条件,为食堂正常运作提供良好环境。

九、安全工作实行责任追究制,发现不安全事故,视具体情况进行严肃处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。

十、本责任书每学年度签订一次,一式三份,自签订之日起生效。

责任人:xx。

日期:xx年xx月xx日

食堂安全责任书

为切实加强学校食品安全管理工作,确保师生的身心安全,特签定本安全责任书。

一、持证上岗。

食堂工作人员的身体状况必须合格,每年进行要体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,应立即离开岗位。

二、食品贮存。

1、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂,仓库应当通风良好;

2、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品;

4、食品应当有专人保管,非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。

三、食品操作。

1、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽,并保持个人卫生,工作时不得吸烟;

2、搞好操作间卫生,厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品;

3、做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗;

4、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;

7、食品应煮熟烧透,并用防蝇、防尘设施加盖;

8、垃圾桶、稍水桶应加盖和标记,及时处理垃圾及废弃物。

四、餐具消毒。

2、消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法:

(1)煮沸消毒:将洗净的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟;

(2)药物消毒:除残渣用餐具洗涤剂清洗药物浸泡消毒清水冲洗;

4、消毒液的浓度,消毒时间必须严格按消毒液使用说明进行;

5、经消毒的餐具应当有专门的存放柜保洁,防止污染。

五、食品留样。

1、每餐供应的食品生、熟都必须留样,并有专人负责;

2、每种食品留样不少于l00g;

3、每样食品要密封好,标明餐次、时间、食用名称,放入冰箱冷藏保存;

4、每餐留样时间:熟食48小时,生食24小时,并做好留样登记。

本责任书一式两份,双方各执一份,

学校负责人:(签字)食堂工作人员:(签字)。

学校:(盖章)身份证号:

食堂安全责任书

为增强安全意识,强化安全责任,落实安全措施,确保师生生命财产安全,特与负责食堂负责人签订安全责任状。

1、牢固树立“安全第一,责任重于泰山”的意识,时时把安全工作放在第一。

2、严格执行《食品卫生法》,食堂工作重地严禁非工作人员入内。

3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。

4、刀、墩、容器必须分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。

5、做好防蝇、防鼠、防投毒工作,离开食堂时,必须关锁好食堂的门和窗。

6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须彻底洗手。

7、食堂工作人员进入食堂之前,必须穿戴整洁。工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所。

8、幼儿开餐结束后及时整理餐具,同时进行消毒。

9、食堂工作人员定期给幼儿烧好茶水。

10、为幼儿提供合理的膳食,把菜、饭彻底煮熟。

11、食堂工作人员,每天离园前把食堂卫生清洁搞好。

12、食堂工作人员必须严把食品准入关,严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐,并做好采购清单的记录。把食物样品封存好,保证封存72小时。

13、食堂工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作。食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的,一切费用由当事人承担。

工作人员签字:

学校幼儿园(盖章)。

食堂安全责任书

学校食堂工作人员安全责任书为了使学校教育教学工作顺利开展,为师生创造安宁和谐的校园环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识,使食品安全工作落到实处,本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书:

1、食堂人员必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服,严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《突发公共卫生事件应急条例》,切实做好食品卫生、设施卫生、个人卫生、环境卫生,确保师生就餐安全。各食堂工作人员要加强学习,切实按“五常法”做好食堂工作。

2、对食堂配送要严格把关,加强源头管理,坚决杜绝污染、腐烂、过期、变质及其他不卫生的食品进入食堂。并按国家有关规定索证及备查。若不按规定验货,或验收手续不全,发生群体性食物中毒突发事件的,应属个人行为,相关人员由此承担相应的经济责任、行政责任、法律责任。

3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品,并做好食品留样。加工食品必须蒸熟煮透。严禁供应隔餐(夜)饭菜。食堂提供的饮用水必须烧开。

4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,必要时进行消毒。

5、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层,冷藏、冷冻保存。

6、餐具必须每餐严格清洗后消毒,落实保洁措施。

7、定期进行食堂内外环境大扫除,落实除“四害”职责。

8、严格按规范操作炊事用具,经常检查、保养,发现损坏及时上报。

9、食堂人员严格讲究个人卫生,在食堂内不得吸烟。

10、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间,严防发生不正常事件。

11、食堂人员严格管理措施,认真做好防火、防事故工作,努力做好食堂安全工作。

12、食堂从业人员在服务时应做到:衣帽整洁,仪表大方,热情周到,使用文明用语,不和就餐者发生争吵。要爱护关心每一位学生,给有困难的学生提供方便。

责任人:xxx。

20xx年xx月xx日。

食堂安全责任书

一、食堂从业人员均需持证(健康证)上岗。新入职员工,应经健康检查取得健康证明且通过食品安全知识培训后方可上岗。

二、食堂从业人员必须掌握有关食品卫生的基本要求,具备一定的食品卫生知识和相关的法律法规知识。

三、食堂从业人员每年至少进行一次健康检查,检查时间以健康证到期时间为准。

四、食堂管理人员应每日对员工进行健康晨检并登记造册,建立从业人员健康检查档案。

五、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

六、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应及时脱离所在岗位,待查明病因且治愈后方可上岗。

七、从业人员应保持良好的个人卫生,做到“四勤”。即勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤换工作服。

八、从业人员在岗期间应着清洁的工作服、工作帽,专间操作还需戴口罩。禁止在工作区域抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。

承诺人:____________。

_______年____月____日。

食堂安全责任书

为了认真贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》,加强长深高速公路长春至双辽段建设项目csj04合同段驻地监理办公室的安全生产管理工作,维护正常的安全生产秩序,保障国家和人民生命财产的安全,全面落实安全工作“谁主管谁负责”的原则,进一步明确安全管理职责和要求,驻地监理代表常江(甲方)与食堂厨师梁淑兰(乙方)签订xxx年度安全生产责任书。

1、负责对乙方安全工作的监督,检查和指导。

2、传达上级关于安全管理工作指示精神,落实“安全第一、预防为主”的工作方针。

3、考核乙方安全管理工作目标、完成情况和安全责任的履行情况。乙方安全职责:

1、年度安全管理目标:在项目建设过程中杜绝重大安全事故,不发生一般安全事故,减少重伤和轻伤事故,无重大火灾事故和刑事案件。

2、宣传贯彻落实国家安全工作方针、政策以及上级安全事件对工作的布置和要求。

3、严格遵守岗位职责,服从领导、坚守岗位保证就餐时间、有事请假。

4、搞好食堂和餐厅卫生,做到玻璃明亮、地面洁净。

5、炊事人员上岗前,必须持有卫生防疫部门颁发的健康证,否则不准上岗。

6、建立炊具每天消毒制度,保证厨房做到“三无”。

7、对食堂饮用水必须半年一检,并有书面检查报告备案。

8、严格控制食品及饮食卫生,不采购未经检疫合格的.各种肉类和禽类,防止食物中毒事件发生。

9、做好食堂的主副食调剂,努力改善和提高伙食质量标准争取达到就餐者满意。

10、认真听取伙委会意见,不断改进服务提高质量。

11、对食堂及餐厅经常消毒,严禁随地吐痰和乱扔杂物,防止传染病事件发生。

12、食堂工作人员必须着装整洁,不留长指甲。

13、做好食堂的各项安全工作(如防火防盗等),做到人走“三关”,即关煤气、关电、关水。定期检查电源线、开关等电气设施是否有损坏现象。

1、甲方在项目建设过程中未能全面完成安全职责,依照和项目签订的安全责任书的相关条款承担相应责任,后果严重的依法承担相应的法律责任。

2、乙方因工作失误造成安全责任事故,甲方有权追究乙方的安全责任,情节严重的依法承担相应的法律责任。

甲方责任人签字:xx年xx月xx日。

乙方责任人签字:xx年xx月xx日。

食堂安全责任书

根据教育部、卫生厅《关于学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,**市教育局**市卫生局关于开展“小饭桌”卫生安全集中整治工作的通知(*教发【20xx】138号),**市教育局关于切实做好平抑食堂饭菜价格维护学校稳定工作的通知(*教发【20xx】233号)文件的相关规定,特制订此食品卫生安全责任书,确保零事故发生。

20xx年春季学校共有住宿生16人,其中男生8人,女生8人,均长期在学校食堂用餐,另计农忙时节,暴雨时节,部分走读生在学校食堂用餐。

学校食堂责任人:xxxxx,借用校园内厨房一间,储藏室一间,面积共计50平方米,以“小饭桌”的形式为上述学生提供饭食。为落实具体责任,保证饭菜质量,签订以下责任:

1、xxxxx既是学校食堂的全部责任人,又是学校食堂从业人员,必须持健康证上岗,具有餐饮服务许可证。

2、室内卫生干净,物品摆放离地离墙,整齐有序,分类清楚,室内保持通风干燥。生、熟食材均不得露天摆放。

3、操作人员穿工作服,戴工作帽,讲究个人卫生。

4、饭菜48小时留样,不食用甘蓝菜、豆角,不售凉菜凉皮凉面,蔬菜清洗漂净,防止农药残留于菜叶上。

5、采购食材索证,建好台账。垃圾及时处理,剩饭剩菜的处理要有登记台账。

6、餐具、加工用具、容器要消毒。(学生餐具的消毒,学校提供消毒柜)。

7、食堂、储藏间内,闲人不得入内。高度警惕高危人员。

8、饭菜价格、饭菜质量、饭菜类型与家长当面商定,不得无故随意更改。

9、接受家长、社会的`监督。学校、上级部门在检查中提出的问题要及时整改。因食品卫生引发的安全事故,一切责任由食堂从业人员承担。

10、责任书时限:签订之日起,20xx年7月10日止。

签订日期:_______年_____月____日

食堂安全责任书

20xx年春季学校共有住宿生16人,其中男生8人,女生8人,均长期在学校食堂用餐,另计农忙时节,暴雨时节,部分走读生在学校食堂用餐。

学校食堂责任人:xx,借用校园内厨房一间,储藏室一间,面积共计50平方米,以"小饭桌"的形式为上述学生提供饭食。为落实具体责任,保证饭菜质量,签订以下责任:

1、xx既是学校食堂的全部责任人,又是学校食堂从业人员,必须持健康证上岗,具有餐饮服务许可证。

2、室内卫生干净,物品摆放离地离墙,整齐有序,分类清楚,室内保持通风干燥。生、熟食材均不得露天摆放。

3、操作人员穿工作服,戴工作帽,讲究个人卫生。

4、饭菜48小时留样,不食用甘蓝菜、豆角,不售凉菜凉皮凉面,蔬菜清洗漂净,防止农药残留于菜叶上。

5、采购食材索证,建好台账。垃圾及时处理,剩饭剩菜的处理要有登记台账。

6、餐具、加工用具、容器要消毒。(学生餐具的'消毒,学校提供消毒柜)。

7、食堂、储藏间内,闲人不得入内。高度警惕高危人员。

8、饭菜价格、饭菜质量、饭菜类型与家长当面商定,不得无故随意更改。

9、接受家长、社会的监督。学校、上级部门在检查中提出的问题要及时整改。因食品卫生引发的安全事故,一切责任由食堂从业人员承担。

10、责任书时限:签订之日起,20xx年7月10日止。

20xx年xx月xx日。