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食堂管理人员工作计划(优质16篇)

时间:2024-01-11 07:02:10 作者:笔尘

工作计划书是一份重要的工作文档,能够帮助我们与他人沟通和协调工作。这是一份经过精心整理的工作计划书样本,希望能够为大家的工作计划书编写提供一些实用的参考。

食堂管理人员下半年工作计划

2019上半年已经过去,回想过去的半年,有欢笑,有泪水,有收获,也有淡淡的失落。随着时间的流逝,我们迎来了2019下半年,对下半年有了一些期待和展望,面向下半年,怀着感恩的心,我将下半年的食堂管理工作做了以下工作计划。

1、加强政治学习、提高思想觉悟。提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

2、学习食堂各项工作制度及岗位职责,组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。学习各岗位职责的内容。组织学习xx综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

3、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持"同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本"的工作原则。

4、加强食堂管理工作在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

5、提高自己的业务水平和自身修养今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的食堂管理人员。

下半年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的情投入到各项工作中去,与xx全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

管理人员工作计划

1.持续现场原有品质管理规定,同时针对性:创新铣床、钻床的品质控制方法建立技工、组长责任品质管理规定。

2.强化生产品质数据的收集:

2.1制程不良品数据的统计,表单表格化建立建全。

2.2报废品数据库统计,及时展开过程管理,有效的异常回馈机制。

2.3全检退回品:漏工序、错工序的数据库建立,针对高频率不良加工工序的操作方法标准的建立建成。

2.4客户投诉:收集xx年度投诉资料,建成档案做案例分析,每周对案例的培训教育及考核。

2.5改善现场部品的标示,建立标准化搬运作业方法,取料方式及加工流程的区分管理。

2.6成立班内品质改善小组,负责品质异常的追踪,处理结果。建立品质检讨管理作业办法。

1.生产效率的持续提升,利用现推行的绩效奖惩管理作业办法,充分发挥员工的潜力,阶段性的提升效率。

2.模治具的改进,每周召集技工检讨针对现有模治具的改善提案,每周改善一件并提交。

3.生产辅助工具的使用管理、控制,化减少缺料所产生的滞工现象。

1.各区域标识的明细化,合理摆放物品,重新规划部品物料区域,物品识别的细分、

细划。

2.责任点责任区的建立,落实每位员工的5s责任,并将责任人标示于所负责区(责任者与监督者)

3.每周定期对车间现场的5s检查,同时列出检查项目,依项目检查。

4.收集不符合事项,对不符合登记,个人累计达5次以上的义务打扫洗手间一周。

1.作成生产辅料最小使用量,控制生产辅料及劳保用品的用量,并依规发放数量进行发放。

2.五金工具类的管理作业规定,作成产品加工使用量,按规定的使用,不符合时追究责任。

3.油类的使用作业规范作成,对漏油,散油的防止措施,控制油的使用量。

4.其它各项资源列表管制。

1.高效合理奖惩制度的执行与维护管理规定的可持续性,修订完善管理秩序。

2.定期对员工的培训:(品质意识、工作责任、工作态度、生产常识、工作职责等)

3.定期召集员工与技工的工作关系研讨会。

4.作业流程,操作方法的作业教育培训。

六、其它各项工作方法的学习,管理方法的实践与导入。

管理人员工作计划

树立“五心服务”意识 发扬团队协作精神 ――石油路小学20xx-2014学年度下期后勤组工作计划 以学校“建设以国球精神教育为内核的优质学校”的两年发展规划为指导,以后勤总务工作计划为根本,保障教育教学工作为中心、服务师生工作和生活为宗旨,树立以国球精神为内涵的“五心服务”为主题,发扬团结协作、无私奉献、顾全大局的团队精神,为教育教学提供充足的物质基础和有力的后勤保障。

一、转变服务意识,树立团队协作精神。

认真学习王校长提出的“建设以国球精神教育为内核的优质学校”发展规划,树立“五心服务”意识,即用心去做每一件事。尽心做好服务工作。诚心对待每一位师生。热心于从事的后勤工作。虚心接受师生们的批评意见。彰显团结协作,无私奉献,顾全大局的团队精神。

二、加强财务及校产管理,量入为出,开源节流,杜绝浪费现象的产生。严格执行20xx年度财务预算,管好学校资金保证校产安全,做到帐证、账帐、账实相符。严格履行校长“一支笔”的.财务审批制度,定期向校长汇报学校财务运行情况。及时进行财产物资登记,期末做好固定资产清理工作。

三、加强校园环境卫生监督,每天坚持对校园环境、设施进行巡查,发现问题及时解决。每周对教室及厕所进行检查,发现坏了的灯管等及时维修。

四、加强与各部门的沟通,积极主动配合教导处、德育部门等科室,搞好后勤保障工作。做好有关外事联系及来访客人的接待工作。

五、继续加强对食堂的监督力度,合理拾配菜肴,保证饭菜的质量,提高满意度,力争把食堂办成师生满意的食堂。

总之,本学期后勤组以建设以国球精神教育为内核的优质学校的两年规划为指导,以“五心服务”为宗旨,紧紧的团结在学校领导和后勤主任周围,发扬团结协作,无私奉献,顾全大局的团队精神,努力为学校的教育教学工作提供优质服务,保障学校各项工作的有序开展。为石油路小学的腾飞做好奠基工作。

石油路小学 后勤组

20xx年1月27日

管理人员工作计划

负责学生会的全面工作,主持召开学生会全委会及各部门会议,研究贯彻学校有关部门布置的各项任务。围绕学校的中心工作,主持制订学生会的工作计划,指导、督促、检查学生会各部开展工作。同校团委保持紧密联系,及时向校党委汇报学生会工作情况,代表校学生会向上级学联汇报工作。

副主席职责:

团委副书记职责:

召集,主持团内各种会议,制定学校校团的工作制度,检查团的各项工作,团员青年思想的动态,知道个团支部的工作,听取各部门的意见,协调各部门的工作,并负责向校团委,学校党组织和上级团委汇报工作,代表学校团组织参加上级团委组织的活动。

组织部职责:

校团委组织由工作能力强、学习较好、品行端正、思想政治素质较高的学生担任。为了更有效地做好我校共青团工作,提高团委工作效率,保证工作的连续性,其部门职责为:

(1)起草本部门的工作计划与工作总结。

(2)定期向分管副主席汇报工作情况,并做好记录。

(3)负责了解各班团支部的情况,负责全校团的活动、组织生活的'安排及组织实施。

(4)帮助团支部开展活动,加强对团支部的指导和监督。

(5)做好非团员青年的组织发展工作

(6)负责团员的评优奖励。

(7)定期对团干部进行培训,并加强对团干部的考核。

(8)负责团费收缴工作及协助配合秘书处做好团员档案的管理工作。

(9)向党组织推荐优秀团员。

宣传部职责:

宣传应对本部成员进行合理分工,组织各成员了解和学习宣传的技巧,力求宣传的形式创新、注目。

(1)起草本部门的工作计划与工作总结。

(2)定期向分管副主席汇报工作情况,并作好记录。

(3)配合各部开展活动,把宣传工作完成于其他各部开展工作之前。

(4)对重大事项,节日做好宣传报道,并利用报刊、校刊、黑板报等形式及时间向同学们宣传党的路线、方针、政策,宣传上级有关精神和指示。

(5)收集学校各方面信息,及时、准确地汇报反映学校动态,抓准学校各时间段的不同特点,以学习园地、生活天地、国内外重要时事为主题,开展黑板报评比工作。

(6)为各部门作好通知、海报工作。(注:各部门应主动给宣传部提出宣传的具体要求及提供足够的时间让宣传部准备,为了减轻宣传部的工作量,各部门应主动完成自己力所能及的宣传工作。)

(7)负责学生联合会活动的宣传及其他有关活动的宣传工作,全方位宣传学生联合会工作的开展情况,树立校学生联合会整体形象。

(8)广播站做好学校的喉舌,反映同学的需求,富有创意地开展工作。

(9)负责组织培训校播音员,校主持人,并加强管理。

(10)加强与班团委,学生会其他部门的联系。

女生部的职责

女生部应负责组织和开展对我校女同学有实际意义的各项活动,充分发挥我校女同学的特长。具体职责如下:

(1) 起草本部门的工作计划与工作总结。

(2) 定期向分管副主席汇报工作情况,并做好记

(3)组建校礼仪队,搞好学校内外大型活动的会前迎宾及活动中有关的服务工作。

(4)积极开展女同学座谈会及系列讲座和与女同学自身联系紧密的各种活动。

(5) 结合女同学的特点,设计并开展适合女同学需要的各种宣传、教育、文体及社会活动,增强女同学的“自尊”、“自爱”、“自强”、“自立”意识,以帮助其全面发展。

(6)关心女同学的学习和生活,及时反映她们的意见和要求,为女同学解决生活中的实际困难。

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管理人员工作计划

为了合理安排机组检修,进一步优化机组运行参数,提高生产经营管控水平,降低生产经营成本。保障机组安全稳定运行,生产经营任务及指标顺利完成。达到机组长周期、安全、经济运行目的特制订本制度。同时,本制度替代《锅炉防磨防爆管理制度》。

目标为机组连续运行100天,调停机组不在考核之内。

本制度适用神华亿利能源有限责任公司电厂机组长周期运行考核事项。

3.1引用标准:

神华神东电力《发电业务生产管理控制体系》

神华亿利电厂《锅炉防磨防爆管理制度》

能源电〔1992〕1069号文件防止火电厂锅炉四管爆漏技术导则

神东电力公司《20xx年生产对标创一流管理考核与竞赛办法》

《防止电力生产重大事故的二十五项重点要求》

《火力发电厂金属技术监督规程》 dl438—20xx

《承压设备无损检测》 jb/t4730.1-4730.6-20xx

3.2关联子系统:

执行本子系统应熟悉和掌握下表所列的神华亿利能源公司电厂管理标准子系统的其他有关子系统:

3.2.1锅炉防磨防爆管理考核办法

神华亿利能源公司电厂机组长周期运行管理制度:为各级管理层及各生产部门职责和权限为子系统。

5.1、考核管理部门:生产技术部

5.2、被考核对象:公司在册职工及外委单位(主辅机运行维护)人员;

5.3、本制度涉及的考核、奖励分配每月20日前均由生产技术部提出意见,人力资源部统计核算后,经厂部审批,根据机组实际运行情况,在不同的月份中,由财务部协助分别发放。

神华亿利能源

有限公司电厂机组长周期运行管理实行二级管理体制,即领导小组为第一级,下设四个小组为第二级 。

6.1、组织机构(107人)

6.1.1领导小组(4人,成员在各小组统计)

组长:生产副总经理

副组长:总工程师、财务总监、副总工程师、总经理助理

成员:设备维护部(经理、经理助理)、发电运行部(经理、经理助理)、生产技术部(经理、经理助理)、安全监察部(经理、经理助理)

职责:负责组织贯彻落实火力发电厂和电力建设及在役运行机组金属监督方面的规程、制度和上级各项文件,审批本单位的相关制度,防磨防爆组织措施等操作性文件的审批;监督检查指导防磨防爆工作开展情况;参与防磨防爆检查中发现的重大问题和设备缺陷分析研究,查明原因,研究制定措施; 主持召开神华亿利能源有限责任公司防磨防爆年度工作会议,交流总结全厂防磨防爆工作经验,提高防磨防爆管理工作。

6.1.2检查诊断组(6人)

组长:生产技术部经理

成员:生产技术部副经理、锅炉专业及金属监督

职责:负责组织爆管技术分析,防磨防爆检查和治理方案编制,责任按照“定人、定点、定时间、定责任”的的原则对锅炉进行检查,进行复检机制避免漏查发生,焊口检验,保证防磨防爆检查到位。监督运行参数控制。

6.1.3检修管理组30人

组长:设备维护部经理

成员:设备维护部经理助理、锅炉主管、锅炉点检、特种班、外委维护单位(锅炉本体班)

职责:负责防磨防爆治理方案制定实施,防磨防爆检查,缺陷处理。

6.1.4运行管理组66人

组长:发电运行部经理

成员:发电运行部副经理、锅炉主管、值长、单元长、主操、副操

职责:负责锅炉起停及运行参数控制考核,严格执行运行规程。

6.1.5监督检查组6人

组长:安全监察部经理

成员:安全监察部全体

职责:负责爆管认定,监督检修规程、运行规程执行情况,检修现场文明督查及考核。

7.1、检查标准:

7.1.1检查项目编制必须根据火力发电厂和电力建设及在役运行机组金属监督方面的规章制度、锅炉压力容器监督检验规程、标准及神东电力公司防磨防爆规章制度和标准,机组类似部位出现的问题以及其他单位出现问题的通报等制定,内容全面,针对性强。

7.1.2防磨防爆检查的原则是“逢停必检”,检查内容应覆盖所有锅炉受热面。

7.1.3防磨防爆检查执行两级验收制,设备维护部负责对“逢停必检”项目进行第一次100%的普查,生产技术部负责进行第二次全面复查抽检。

7.1.4每次防磨防爆检查前应对炉内进行清灰,合格标准为露出金属本色,清灰不合格不得进入下一步工作。

7.1.5检查所用工器具齐全,检验合格且在有效期内。

7.1.6严格按项目进行检查,完成率100%;项目实施中确实需要增减的,应报领导小组同意。

7.1.7检查记录按有关规定执行,描述语言规范。

7.1.8资料按神东电力公司管控体系等级检修验收标准整理。

7.1.9厂级验收中提出的问题限期整改,整改情况在要求时间内汇报领导小组。

7.1.10每年组织集中培训1次,防磨防爆组织机构成员对外交流培训1次。

食堂管理人员下半年工作计划

2020上半年已经过去,回想过去的半年,有欢笑,有泪水,有收获,也有淡淡的失落。那么食堂管理人员。

下半年。

随着时间的流逝,我们迎来了2020下半年,对下半年有了一些期待和展望,面向下半年,怀着感恩的心,我将下半年的食堂管理工作做了以下工作计划。

1、加强政治学习、提高思想觉悟。提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

2、学习食堂各项工作制度及。

岗位职责。

组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。学习各岗位职责的内容。组织学习某综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

3、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持"同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本"的工作原则。

4、加强食堂管理工作在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

5、提高自己的业务水平和自身修养今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的食堂管理人员。

下半年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的情投入到各项工作中去,与某全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,作为食堂管理人员,特制定下半年工作计划如下:

一、指导思想。

践行贯彻落实都。

教育。

局《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康为指导思想。

二、工作目标。

1、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。

2、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。

3、提高学生的生活质量,在有限的条件下让学生和教师吃好。

三、主要。

措施。

1、把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

3、加强食堂物品采购管理。选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收。把好食品质量关。

4.加强食堂管理。食品、物品的采购要由胡主任操作,购进食品、物资要和胡主任一起验收。抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

5.缩减成本,努力不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。采购伙房需用物资(餐具、炊具)及。

其它。

物资,必须由胡主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

6、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。食品要洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

7、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,

8、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

9、个人方面要注意:要球食堂人员上班时间要穿戴好工作服,工作时间严禁吸烟要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

四、工作安排。

食堂卫生月,彻底收拾食堂卫生,做好员工培训。食堂安全月,学习食堂。

安全知识。

食堂劳动月,组织学习各种食堂工作技巧如:如何更快的打土豆皮食堂质量月,提高饭菜质量,努力做到色香味俱全,达到大部分教师和学生满意。

为了提升学校食堂管理和卫生工作方面的质量,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。作为学校食堂管理人员,我制定了2020下半年工作计划。

一、工作目标。

1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂。

财务管理。

确保收支合规合法把紧支出关严禁非伙食支出在学生伙食费中列支严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达95%以上。

二、主要措施。

1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。

5、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。

6、加强食堂会计核算管理。统一成本开支范围,统一按县局规定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。

7、加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。

8、加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。

9、实行学生伙食账的公示制、

报告。

制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示。若有结余,立即退给学生。

10、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中,教办将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。

食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围,服从管理、专心工作,打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划:

第一、超前的服务:

服务是后勤工作的天职,超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件,才能避免工作的疏漏,才能使我们的工作在上升一个台阶。

1、搞好食堂的整体卫生,为广大就餐者创造良好的就餐环境。

2、搞好师生关系,了解他们的口味,为其送上可口的饭菜。

3、发现问题要做到及时地解决,不犹豫、不塘奢。

4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作,经常保持个人良好的卫生。

5、得分管的使用设备做到经常检查,餐桌摆放整齐,桌布干净、无破损,餐具无污迹。

6、根据任务要求做好餐前准备工作。

7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。

8、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

第二、厉行节约:

节约是中华民族的传统美德,厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一,如:从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用,专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售,坚决杜绝了不必要的浪费,从中提高了成本的效益。

1、精打细算,杜绝浪费,降低伙食成本,提高原材料的利用率。

2、要节约水电,爱护使用工具,用完后妥善保管。

3、严禁原材料外流,售饭时不讲私情、不送人情。

第三、规范化管理:

规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。

1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确,讲主次,抓重点。

2、餐厅工作人员九大禁令。

(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。

(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品,有留用价值的必须妥善保管,以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。

(3)每天上班必须提前5分钟到岗位,严禁中途脱岗或早退。

(4)在岗期间必须着装整洁,严禁对着食品大声喧哗。

(5)凡购进食品原料必须分类存放,严禁交叉污染。

(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。

(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工,报主管同意后方可处理。

(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。

(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。

为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作,根据有关规定结合我校实际,特制定“员工须知手册”望大家认真执行。

(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排,坚决杜绝“自由主义思想”的产生,认真完成每天的本职工作,需要时必须协助他人工作。

(2)凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗,如发现本人携带有任何传染性疾病者,无条件离岗。

(3)凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。

(4)凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内,不得留在外面,做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。

(5)凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

(6)凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品,制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。

(7)凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。

(8)凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。

(9)凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁,做到珍惜别人的劳动成果。

(10)当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查,发现问题要及时解决并上报主管,做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气,最后一个离开餐厅。

(11)食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水平,为更好地提供营养可口的饭菜打好基础。

(12)服务人员必须听从技术人员的工作要求,根据程序进行操作,不按规章程序操作者,一但出现事故责任自负。

(13)勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排,认真将每种原料进行处理,对不明的原料要问清楚,对变质的原料杜绝切配。

(14)凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的,必须造价赔赏。

(15)凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项。

规章制度。

校园内不得大声喧哗不得打架抖殴不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作如有就范者立即停岗。

(16)凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机,不得随意离开坐位走动,不得与他人小声说话、玩钥匙,如发现给予严肃处理。

(17)凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑,严禁追逐打闹,挑起是非者重罚,造成事故者,责任自负,因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。

(18)采购人员必须根据食谱计划单进行采购,坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料,做到对市场各种原料物品的调查,进行合理采购,并上供货商索取三证做为采购依据,在原料运送过程中注意交叉污染,确保原料的质量。

(19)库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册,做到先进先出,掌握入库时间,严格规范库房制度,杜绝其他人员随意进出库房,非领料时间不得发放,没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明,出库不详,帐目不清等事件发生,立即停止工作。非库房工作时间,必须配合协助服务员工作。

(20)餐厅主管负责本部门的管理工作:

1、负责制定每大周的营养食谱,整体食堂工作计划,督促规章制度的实施。

2、负责召开伙食管理会议,督察食品的质量及卫生情况。

3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。

4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。

5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理,不得人情化、帮派化,不得以权欺人,假公际私报复别人。

必须了解每个员工的个性、业务能力,根据情况合理安排工作岗位,掌握每个班组工作情况,督促食品加工过程,有效地调节每个人员的工作情绪。

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管理人员工作计划

时光如梭,转眼大半年的时光已悄然过去,在这半年里,由于新任的工作流程生疏,所以在工作中有烦恼、有泪水,但也有完成工作后的欢乐,更多的是领导和同事们对我的热情帮助和耐心指导,让我在短暂的时间里熟悉工作内容,使我逐渐成熟,让我受益匪浅。

在公司,我的工作是最繁杂的,同时也是最不能粗心大意的,所以我没有轰轰烈烈的成果,但也算经历过一段时间的磨练,现就这半年来的工作情况向领导及同事作简要的汇报。

一、目前我的主要工作包括每月月底核算各店面盘点情况。每月盘存前通知各厂家送商品自采单,核算出各店面自采商品的进货数据,然后把店面上交台账与厂家账目相核对,对有问题的地方及时改进,最后根据核算无误的盘点账目统计出各店面的销售、库存、及长短款。

二、每月初核算各店面员工工资表。店面工资表是根据当月盘点结果及当月员工考勤进行核算的,在进行核算时,严格按照工资制度执行,确保在每月6号前做好工资表,8号左右时工资发到超市店员手中。

三、负责公司员工的考勤及月底交通费用报销工作。在执行的过程中,严格按照公司的规定执行,做到实事求是地统计考勤,次月初统计数据将员工交通费用予以报销,报交总部并制作工资表。

四、为了便于全面掌握设备资产的分布情况,最大限度地发挥设备资产的使用效益,于今年6月份对每个部门、超市、宿舍进行资产登记,对每一项设备资产进行编号,分别制作成纸板和电子档的档案,并附有超市店长及分管主管的签名认可。

五、行政人事方面的统计和上报工作。在完成日常工作后,建立行政档案信息库,根据区域进行分类存档,包括各部门及店面的会议记录、月考勤记录等,每年6月30号前办理好各超市的`证照年检、变更、注销工作等,根据总部要求,每天19:00上报公司主要领导次日工作流程及具体工作情况,每月月底将本月工作总结及下月计划上报总公司领导。

六、每天根据上班打考勤的情况统计当日中餐的订餐人数,尽可能的避免浪费,细节决定成败,也体现了公司“精细化”管理的原则。

在这半年工作中取得一些成绩,但也存在一些不足之处,在今后的工作中还需要进一步做好以下几个方面的工作:

四、做好办公室内务工作,保持办公室内的清洁卫生,维护公司的各项办公设备,确保它们的正常运行,让领导和同事们在一个舒适的环境下工作。

成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于完善的制度,随着公司不断的发展,我相信公司推行的“精细化”管理,必将让我们公司今后越做越大,越做越强。今后我决心以主人翁的姿态发挥所长,为公司分担更多力所能及的事情。

最后感谢公司领导及同事在这半年内对我的工作给予的热情支持,虽然我还有很多的不足和能力上的欠缺,但我相信,把工作做得更加细致一点、与领导及同事的沟通多一点、对待工作的责任心强一点,借助杜经理7月19日例会上面讲的,各人努力、尽心把手上的工作做好,随着公司的发展与不断壮大,我们的明天也会更好。谢谢大家!

管理人员工作计划

时间就如同白驹过隙般的流逝,人们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,不妨坐下来好好写写计划吧。计划怎么写才不会流于形式呢?下面小编给大家带来管理人员工作计划5篇,希望大家能够喜欢。

一、大力加强内部财务管理,做好日常核算工作。

一是加强自己分管的办公费、差旅费、工会经费、培训费、业务招待费等经费的核算与管理工作;加强对零星费用的审核、结算会计业务管理工作;做好费用日常核算和管理及物资采购合同印花税管理工作;认真编制好本岗位范围内的各种预算报表;根据工作需要及时制定并完善与本岗位相关的财务管理制度和管理办法的拟稿工作。要努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。

二是做好日常会计核算工作。按照会计制度,分清资金渠道,认真审核每笔原始凭证,正确运用会计科目,编制会计凭证,进行记账。做到“三及时”:即及时编制有关会计报表,及时报送税务等部门;及时装订会计凭证;及时清理往来款项。严格按照现金管理办法和银行结算制度,办理现金收付和银行结算业务;及时准确登记银行、现金账,做到日清月结;严格支票领用手续,按规定签发现金支票和转帐支票。对自己的工作要恪尽职守,心中有数,每天都把自己的事排好日程,当天的事情当天要完成,必要时要加班加点,不能积压工作。做好本职工作的同时,要加强工作中的互相协作,处理好同其他部门的协调关系,保持团结合作的工作氛围。

三是建立和健全自我约束的财务管理机制,严格审核费用开支,控制预算,加强资金日常调度与控制,落实内部各层次、各部门的资金管理责任制。尽量避免无计划、无定额使用资金。确保分管经费能够持续、稳定、协调的运转。

二、积极适应环境变化,保证财务管理工作顺利进行。

一是加强对票证的安全管理,做好收据、发票、各种有价票证的管理以及安全防范工作,确保不漏不遗不缺。加强防火安全管理,严格执行用电管理规定并保证每日下班时切断主电源,对办公室吸烟进行严格管理。加强防盗安全。定期检查安全措施的完好性,发现问题及时处理并向上汇报。

二是继续开展会计规范化管理工作,提高会计核算管理水平,防范和化解操作风险。进一步规范会计档案管理,严格落实会计基本规定,提高会计核算、会计报表质量,加强计算机管理和联行结算的管理。

(一)大力增强责任意识,牢固树立爱岗敬业精神。

要进一步增强责任意识,加强工作责任心,像居家理财一样,干好本职工作,尽量减少人为的纰漏。要热爱本职工作岗位,安心本职岗位,忠于职守,尽心尽力,尽职尽责。在财务工作岗位上发挥自己的聪明才智,在财务部做出一番成绩,为公司当好小“管家”。工作中要自觉做一个安稳、踏实、勤勉的人。每天都要以高度的责任心和平稳的耐心来面对繁琐而枯燥的工作,在平凡的工作中做出不平凡的业绩,在枯燥的工作中找到乐趣。打牢自己做好财务工作的思想基础。

(二)加强职业道德修养,严格遵守财务制度。

要认真学习会计法、企业财务管理制度、工业企业会计制度和有关的财务制度,不断提高自己的法制观念,牢固树立依法理财观念,做到有法必依,执法必严,违法必究,自觉遵守法律、法规,维护财经纪律,抵制不正之风。要以会计职业道德规范自己的行为,做到爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、客观公正、坚持准则、提高技能、参与管理和强化服务。在金钱面前保持坚定意志,心地纯洁,不存任何私心杂念。严格保守财务商业秘密,不随意透露财务数据,守口如瓶。严格按照国家和公司财务制度规定办事,坚持原则,遵纪守法,循规蹈矩,秉公办事,做出表率,不做任何违反财经纪律的事情。

(三)努力做好事前预算、事中控制、事后分析工作。

要根据公司的发展战略和财务部的工作规划,加强分管财务项目的预算工作,编制好每一年的各项财务预算指标,做到有可操作性,达到公司预期的管理目标。同时要加强事中控制、事后分析,保证为公司领导提供可靠的不同时期的财务数据。

总之,在未来的三年里,我要努力加强分管工作的管理力度,大力提高自身的业务能力,充分发挥财务工作的职能作用,积极完成每年的各项工作计划,以限度地服务于公司,为公司的稳健发展做出更大的贡献。

不断提高业主满意度,引进竞争上岗机制,以最小的成本为企业获取最大的社会效益、环境效益和经济效益,特此拟定以下企业工作计划:

一、配合小区燃气安装。

燃气是安装小区的头等大事,小区申请接入燃气自__年以来,一直未能得到落实。现在业主及我管理处的配合下,燃气公司已经把燃气接道接入小区外围墙艺术学院门口。在新的一年里,我管理处将依据__山庄业主委员会__字第__号工作联系函指示,对管道燃气安装一事依法依规协助处理。

二、设法解决通讯问题。

因小区电信、移动、网通等各类通讯信号接收弱,不少业户多次向电信部门投诉及向管理处、业委会反映。我管理处早期配合业主委员会曾与铁塔公司联系引入解决方法,但此事未能落地。在新的一年,我管理处将加强联系沟通,及时尽早解决问题。

三、小区路灯亮化问题。

目前小区有部分照明灯具因线路问题无法得到恢复,在20__年x月__日与业主的座谈会上业户提出的亮化改造管理处会分步细化计划落实。

四、小区安全隐患及违建。

目前小区山岗右侧围墙的围合,__门口围墙问题,争取在年后尽早处理完善,解决围墙问题带来的安全隐患。配合__山庄业委会制定违建情况介定,对于现存违建情况继续与城管对接投诉,争取得到解决。

五、小区绿化。

在秋未冬初,在小区草坪缺损处补种了"二月花"草种,目前覆盖范围还少,待春初看长势后再视小区情况再采购补裁草种。

六、小区保洁。

在20__年x月__日与业主的座谈会上业户提出对于公寓楼楼梯扶手、楼道玻璃清洁方面,加强培训检查保洁落实情况。

七、轶序维护。

对轶序员加强培训,对小区进出人员依规登记询问。对公共区域停车、装修、堆放杂物等加强管控。

根据佐尚企业管理咨询有限公司前期人力资源建设中的工作分析、岗位评估结果,在对组织架构进行调整,人员重新编配的前提下,人力资源部工作总体思路:以招聘为先导,调整、完善人力资源招聘体系,加强新员工入职管理,协助佐尚企业管理咨询有限公司进行岗位评估后的薪酬设定与绩效考评体系推行、维护,利用工作分析、岗位评估结果建立健全培训体系,以标准化、集团化模式做好人力资源管理工作。

一、具体工作步骤如下:

1、统一思想,树立人力资源管理理念。

在前期与佐尚企业管理咨询有限公司的老师沟通中,其有意愿为公司主管级以上人员培训“非人力资源部门主管的人力资源管理”课程,建议公司使佐尚管公司为部门主管以上人员培训此课程,确保公司在人力资源管理理念推行中形成统一的认识,使人力资源管理理念知识在管理层中普及,降低后期绩效推行的阻力、提升推行效率。

2、加强内部建设,明确人员工作职责。

在部门、人员调整后,结合工作流程,将对人力资源部门内部进一步明确各个岗位及相关的工作人员的职责,全面整理人力资源管理制度、流程和表单,制订人力资源内部工作和会议通报制度。在人力资源内部建立起会务、培训沟通渠道与oa沟通模式相结合部门内部定期沟通机制,使人员首先养成良好的内部工作氛围。

3、建立健全招聘体系、强化招聘职能。

首先根据各个岗位的岗位职责(或工作说明书)提炼出基本的任职素质,建立基本的任职素质模型,确定招募的人员标准,建立起基本任职素质模型库,为简历的筛选做好前期的准备工作,使招聘工作更为系统化。

其次构建招聘渠道。目前的招聘渠道主要有内部招聘、行业媒体、人才市场、校园招聘、人才中介公司、人际推荐、网络招聘、人才追逐等。结合目前招聘效果、行业特点,加大网络宣传、小广告张贴、内部人员推荐,在维护好现有招聘渠道的基础上,与外围招聘人员沟通,了解更多的渠道,进行新的招聘渠道的开拓。

第三建立管理人员招聘评估体系。对招募的管理人员,进行人才测评、评估,选定测评、评估工具,为面试人员评估上提供更多的参考依据。

第四优化招聘流程,根据集团与各公司办公相对分散,招聘工作由集团统一管理特点,在流程的设定上,建立起集团与各公司面试联动,确保招聘的人员使招、录双方都满意,更适合岗位需求。

第五完善招聘、测评及评估表单。按流程化、结构化面试、审批要求,优化各类招聘、入职表单。

4、建立健全培训体系、加强培训效果评估。

公司培训体系的建设以企业战略为导向,着眼员工岗位胜任力的提升,在关注员工职业化塑造及职业生涯规划的同时,提高员工绩效和组织效率、促进员工个人全面发展,为公司可持续发展提供动态的人才支撑。

(1)首先建立起以人力资源部牵头,以各部门主管、经理为骨干力量的培训组织体系,根据层级的不同,培训课程的开发、编排,培训授课方式进行规范。

(2)其次课程体系建立。新员工课程体系建立上,以文化认同、角色定位为核心,分别在试用初、中期及结束选择、开发不同课程进行培训。入职初期的企业概况、发展史、经营模式、企业文化,员工品行规范、企业制度、规章、工作流程、仪表礼仪为中心课程安排;试用中期的团队意识训练、职业素养引导为重点;试用结束前总结提升、责任意识等为主导,结合员工自我试用总结,提升对企业、岗位的认知力。

老员工课程体系建立上,以纪律意识、工作技能为核心,不定期的进行团队精神、工作态度、工作流程提升、员工品行规范、规章制度等课程培训,并根据培训需求调查,结合工作中存在不足进行课程的开发。骨干力量与基层管理人员课程建立上,以团队管理、沟通技能、时间管理与工作效率、培训引导能力等,在培训需求及企业运营需求基础上进行课程的开发与编排。中层、高层管理人员课程建立上,以职业经理人核心技能、领导力与执行力、如何打造高效的工作团队、问题分析与解决、时间管理与工作计划、非hr经理的hr管理等课程进行开发。课程的开发必须依据公司发展战略需求及员工成长状态、动态调整关键培训内容。逐渐形成公司课题及案例库。根据培训对象的不同,选择不同的培训形式。

(3)培训讲师队伍建设。结合目前公司培训现状,培训讲师队伍以各级骨干、主管为主,对其进行培训讲师必备的素质、技能的培训。并结合不同层级的培训需求,采取外聘培训讲师或参加外部培训,使讲师队伍以内部讲师为主,外聘、外培为辅培训讲师队伍。在访谈中,因公司业务性质、工作时间特点,有些骨干、主管虽然在进行着员工培训、但效果不佳,且自身没有授课的积极。在培训讲师队伍建设中,可以设定授课奖励制度。人力资源部门对于授课水平、态度、效果等根据不同课程类型采用不同评估方法,以评估点数对授课人员进行奖励,提升授课人员积极性及自我提升能力。

(4)培训制度、流程体系建设。对于公司目前培训制度进行整理、汇编,结合公司运营发展需,进行必要的修订,完善培训制度,优化培训流程。

(5)培训评估系统建设。对于每一项培训,根据授课内容,进行不同层级的评估。培训结束后,培训人员对于培训建议与意见,反馈培训课程、讲师情况,首先做好反应层面的评估;对于培训课程进行考试或让员工来谈心得体会,做好学习层面的评估;培训结整一段时间后,检查参训人员行为、绩效是否是改变或提升,进行行为层面的评估;对于培训后,公司运营、发展是否起到了积极的影响,从而进行结果的评估。

(6)建立健全培训档案。员工培训档案是员工晋升、年终考评、防范劳动纠纷的重要依据。根据管理效率,可进行人人建档或按月建档,确保员工培训档案的完整性。

5、强化执行力、推进绩效薪酬体系运行。

绩效薪酬体系依佐尚管理公司对公司进行岗位调查、工作分析、岗位评估的基础上确定的,其形成时间长、动员人员多、制作成本高。人力资源部协助管理加大推行力度,做好绩效访谈、跟踪、效果评估及考核结果的应用。

一是加大检查、追踪力度,确保绩效指标数据来源的准确真实性;。

三是绩效考评过程,要做到公平、公正;绩效结果一定要反馈到个人,确保被考评人员了解自身不足,下步知道工作如何进行改进。

四是结合考评过程跟踪、辅导,了解人员需求,进行人员培训课程开发。

6、其它方面。

指导下属做好员工关系管理,一是社保年度审核;二是员工档案管理;三是劳动合同管理;四是部门人员下基层进行必须的员工访谈,并有记录;五是人事报表提交完整性;六是工作计划总结规范等员工关系、人事事务工作开展与完成。

目的:为加强设备的管理,安全、合理、有效地发挥设备效能,做到正确使用设备,使设备保持处于良好的工作状态,以保证设备的长周期、安全稳定运转,故制定工作计划如下。

1、严格遵守公司各项规章制度,严以律己。

2、明确岗位职责,短时间内尽快熟悉本公司所有生产设备,做到账本与现场实物相对应。

3、着手实施设备台账的管理,负责对生产设备进行台账登记、维修保养等日常管理工作,负责生产设备的使用和维护,确保设备台账的完整性。(如:设备台账、设备管理卡(设备履历表)、设备维修保养计划、设备日检点记录等)。注:保养计划要真实可行,符合设备管理的要求,具有可实施性,拒绝空套。

4、根据需要编写《生产设备操作规程》,发放给使用部门。对于精密、大型设备或关键、特殊工序所用的设备以及检验和试验的仪器设备均要编制相应的操作规程,同时要求相关操作人员应接受适当培训,操作人员通过现场考核,确认合格后方可让其操作。

5、做好备品备件的管理,先从各设备随机使用说明书上收集各个易损件的型号及参数,说明书上没的从现场设备上收集及平时检修过程中收集。关于备品备件的库存问题,在做到不积压、不浪费的前提下,结合实际使用情况保证随要随取,不因备件问题而耽误抢修时间。注:做好设备备件台账。

6、管理中严格执行“三好”“四会”“五定”原则。即:“管理好、使用好、检修好”“会使用、会保养、会检查、会排除故障”,“定岗、定员、定时间、……”

7、要参与实践,从实践中积累经验,从经验中吸取教训不断修正、不断完善设备的管理工作。

8、工作中合理处理与各相关人员之间的关系,注重培养团队合作精神,发挥团队力量是设备管理好坏的关键之一。

9、做好与各设备生产厂家之间的协调、合作关系。

10、安全生产,安全施工。

为加强档案管理基础工作,推进制度化、规范化、信息化建设,提高档案工作整体水平,更好地为今后的各项工作服务,依据集团公司有关文件精神,宿松风电20__年档案工作计划要点以下:

一、提高认识,加强档案管理的组织建设工作。

认真学习贯彻国资委、国家档案局、国电集团有关文件精神,切实加强项目建设和项目公司的档案管理组织体系建设。明确项目筹建处和项目公司的第一责任人为档案管理工作的第一责任人,综合管理部为档案管理工作机构。在岗位配置、职责、经费、设备设施等方面予以落实和保证。根据岗位情况有计划的选送人员进行业务技能培训,满足岗位工作要求。

二、做好档案管理的体系建设基础工作。

认真贯彻国家档案局《企业档案工作规范》和集团关于档案管理的要求和标准,以档案的完整、齐全、安全和利用为目标,制定和完善各项档案管规章制度,构建科学、合理、配套的档案管理制度体系。规范档案编目、台帐资料分类等基础性工作,确保归档资料账实相符,同时按要求建立档案管理评价办法。

根据岗位情况有计划的选送人员进行业务技能培训,满足岗位工作要求。积极参加集团内部及档案协助组的工作、业务交流和培训学习活动。

四、加强硬件配备和信息化建设。

根据档案管理和集团公司相关要求,针对目前实际情况及时添置档案柜及相关设施,做好档案资料的防盗、防光、防尘、防潮、防鼠、防火、防腐、防高温。同时根据项目工作进度将档案管理信息化建设同步纳入企业信息化建设整体规划。

五、规范管理操作程序,依法科学管理。

做好档案资料整理、收集工作,认真做好日常的档案管理工作,保证档案资料的齐全、完整。依据档案管理工作要求,制定符合风电项目建设和管理的科学分类办法,根据分类方案和保管期限类,切实做好平时的立卷工作。

管理人员工作计划

在当前,面对当前竞争激烈而现实的社会,让自己成为一个真正有实力的管理者,为自己创造一个美好的未来,有着重要的战略意义。201x年,对于我个人来说,又是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年,是辞旧迎新、再次展现自己的又一开始。也是我非常重要的一年。对此,我订立了201x年个人工作计划,以便使我个人能在新的201x年里有更大的进步和成绩。

一、熟悉公司新的规章制度和工程管理开展工作。

公司在不断改革,订立了新的规定,作为公司一名工作人员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展工程管理工作。

1.制订部门职员工管理规范,加强职员工自觉约束自已工作散漫等不良行为的意识,促使其培养文明修养,积极爱岗的精神风貌,使其日常上班工作符合公司职业规范和要求.

3.工作方法改善:加强部门协作沟通,营建和谐进取的企业文化氛围,发生异常时第一时间到现场去了解问题,分析问题,解决问题,制订符合实情的工程及相关部门工作反馈改善方案和办法,建立201x年培训工作计划,加强技能训练和心态教育,稳定人员流失。

4.明确职员工的职责和工作任务调度分派各职员工必须履行工厂员工应尽义务和《工程部管理职责》规定的职责,其工作任务可根据公司部门需要服从上级随时调配支持。

5.工程设计管理过程中要充分听取各方面的意见,发扬技术民主,对争议较大的.问题,组成审查班子进行认真的论证,如还有疑义则寻求第三方的论证(客户或技术开发者)。

二、明确自己的发展方向,正确认识自己,纠正自己的缺点。

认真听取他人忠恳意见.更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,充分发挥自己的能力,让自己真正走上管理道路。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。征取更好的工作成绩。

以上是我的201x年工作计划与发展方向,希望通过自己的努力及他人的协助能够成功的达成计划并突破,201x年取得更好的成绩,全面提高自己。

管理人员工作计划

20xx年,对于建设管理部来说是一个考验,也是一个机遇。20xx年是集团成立以来工程建设任务最为繁重的一年,建设管理部在集团领导的带领下,统一思想,明确职责,强化管理,完善制度,团结一致,吃苦耐劳,克服任务重,难题多,车辆少,建设资金缺乏等困难,以顽强的'工作作风,饱满的精神面貌,基本完成了集团下达的各项工作任务。

20xx年完成情况:

2、完成管廊、滤池、反冲洗泵房、总出水堰主体约80%施工;

3、完成加药间主体施工;

4、完成净水工程设备采购;

20xx年计划:

2、3-5月份进行各种设备安装及厂区厂貌环境施工;

3、5-7月份进行设备调试;

4、7月份,水厂试运行;

5、完成出厂水管前期准备工作。

20xx年完成情况:

1、完成主体工程建设,包括:排水排泥池、污泥浓缩池、气水反冲洗滤池、清水池、絮凝沉淀池五个单体项目。

2、完成净水工程设备采购。

20xx年计划:

1、2-3月份开始长街水厂一级泵房设备安装;

2、3月份进行长街水厂局部设备安装调试;

管理人员工作计划

2011年的刑释解教人员安置帮教工作要以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指示,认真贯彻落实上级各项工作部署,积极履行职能,实现安置帮教工作规范化、制度化、为预防和减少重新犯罪,维护社会稳定,构建和谐社会做出新的贡献。2011年刑释解教人员安置帮教工作重点抓好以下几个方面工作:。

一、认真贯彻落实文件精神。办事处司法所接到刑释解教通知书后,要登记造册,建立一人一档一卷,在10日内将有关情况通知社区和刑释解教家属,做到衔接有序各社区接到通知后,要及时登记造册,建立档案,成立帮教小组,切实做到“帮教人员、帮教对象、帮教措施”三落实。

二、司法所要定期对社区的安置帮教工作进行督促检查和指导,随时了解掌握辖区情况,结合本辖区实际制定和调整相应的安置帮教管理、控制措施。

三、要建立网页和谈话制度,对刑释解教人员进行家访,做好法制宣传、思想道德教育工作。了解掌握他们的思想动态和现实情况,做好记录,落实各项帮教措施,帮助、引导、扶持刑释解教人员就业或解决生活出路问题,使他们依靠勤劳致富,成为遵纪守法的新人。

在地居住的刑释解教人员,社区应将有关情况记录在案,并迅速通知司法所和派出所。对于人户分离的刑释解教人员,其现居住地的社区一经发现,应迅速将有关情况通知司法所和派出所,同时开展帮教工作。

五、建立刑释解教人员安置帮教、管控责任考查和奖惩制度。对安置帮教、管控措施较好的单位和个人给予表彰和奖励;对工作落实不到位、造成刑释解教人员漏管失控,造成严重后果的,要追究有关人员的责任。

六、要建立行之有效的协调机制,完善统计分析、信息上报和反馈制度,上下沟通、相互配合,确保衔接、安置、帮教工作的顺利开展。

2011年3月。

管理人员工作计划

管理人员是指在组织中行使管理职能、指挥或协调他人完成具体任务的人,其工作绩效的好坏直接关系着组织的成败兴衰。下面是无忧考网为您整理的《工厂管理人员工作计划》,仅供大家查阅。

201x年,在公司各部门的大力支持帮助下,通过分公司上下不懈的努力,在质量、安全、生产管理等方面都有了很大的改观。预计201x年xx行业形势将逐渐转暖,我们将抓住这个有利时机,加强技术创新,加强质量、生产和设备管理,杜绝浪费、杜绝安全事故,开源节流、降本增效,力争在生产管理上取得新的突破。新的一年我们将认真做好以下几项工作。

一、不断加强安全管理工作。

一是坚持开展安全培训工作。将各工种及设备的操作规程应急抢救知识作为培训重点,不断强化意识安全。二是突出安全重点,抓好安全薄弱环节的有效监控。三是坚持安全常规管理,对安全工作常抓不懈。健全车间安全生产会议、巡回检查、设备检修、(交接班)等记录,将整个生产过程记录在案,便于分析查找问题。

1二、提高员工的质量意识,加大质量管理力度,提高成品一次合格率。

一是加强生产操作人员质量培训,强化员工质量意识。二是加强检验员的质量巡检工作,避免重大质量事故的发生,并要求其对当日质量情况记录在案,使我们有迹可循,便于质量管理与研究。三是建立合理的奖惩制度,在考核机制中加入质量考核,与员工的收入挂钩,奖优罚劣。通过以上措施保证全年产品一次合格率达到98%。

三、开源节流,降本增效。

一是合理安排人员,对现有的岗位人员进行梳理,以技能定岗,尽量减少公司的劳动力成本;二是合理安排工作时间,尽量连续生产,避免能源浪费;三是对原材料进行精细管理,杜绝浪费现象的发生;四是将刀具(量具、钻具等公用器具逐步摸索)与员工的使用挂钩,有奖有罚。

四、保证工艺贯彻率。

在201x年,我们将加强员工的生产工艺培训,增加员工对本工种的工艺熟知度,加强员工的技能水平,保证工艺的贯彻率达到100%。

五、加强设备管理。

一是制订设备保养及管理办法:对设备的日保、周保、月保制度化,定期检查,实施各种激励手段,引导员工运用正确的方法进行设备保养。

二要加强设备保养技能交流、培训,定期召开设备管理会议:

2主要是纠正不良设备使用和保养行为,交流工作技能。

上述措施有效的保证了设备的高效、稳定运转,为按时保质交货提供了强有力的支持。

六、加强现场管理,推进6s管理制度。

在201x年,我们将进一步加强生产现场管理,对生产计划,生产组织,人员、设备、物资调配等不断优化,保持生产现场的整洁有序,推进标准化生产,推行6s管理制度,力争在201x年生产管理工作不断提高,走上新台阶。

七、巩固管理风格,纠正管理作风。

继续执行领导与员工之间、员工与员工之间不能矛盾冲突和在产生之前就解决矛盾冲突,坚决反对固执、偏激、不听见解与解释的我行我素、不守承诺的管理作风。总之,为实现201x年预计目标,我们将知难奋进、开拓进取,发扬特别能吃苦,特别能战斗的精神,从点滴小事做起,严格落实岗位责任制,内强管理,外树形象,力争通过扎实有效的工作,圆满完成公司下达的各项任务指标。

201x年,我车间将在201x年已经取得的业绩的基础上,为使各方面工作能得到进一步完善,力争在管理上取得新的突破。为实现公司所给予本车间的工作目标,身为车间主任的我,现将201x年车间工作计划如下:

3一、不断加强安全管理工作。

一是坚持开展安全培训工作。将安全用电、各工种及设备的操作规程和应急抢救知识作为培训重点,不断强化意识安全。

二是突出安全重点,抓好安全薄弱环节的有效监控。

三是坚持安全常规管理,对安全工作常抓不懈。健全车间安全生产会议、巡回检查、设备检修、交接班等记录,将整个生产过程记录在案,便于分析查找问题。

二、提高员工的质量意识,加大质量管理力度,提高成品一次合格率一是加强生产操作人员质量培训,强化员工质量意识。

二是加强检验员的质量巡检工作,避免重大质量事故的发生,并要求其对当班质量情况记录在案,使我们有迹可循,便于质量管理与研究。

三是建立合理的奖惩制度,在考核机制中加入质量考核,与员工的收入挂钩,奖优罚劣。通过以上措施保证全年产品一次合格率达到98%。

三、开源节流,降本增效。

四、保证工艺贯彻率。

4在201x年,我们将加强员工的生产工艺培训,增加员工对本工位的工艺熟知度,加强员工的技能水平,保证工艺的贯彻率达到98%。

五、加强设备管理。

一是制订设备保养及管理办法:对设备的日保、周保、月保制度化,定期检查,实施各种激励手段,引导员工运用正确的方法进行设备保养。二要加强设备保养技能交流、培训,定期召开设备管理会议:主要是纠正不良设备使用和保养行为,交流工作技能。上述措施有效的保证了设备的高效、稳定运转,为按时保质交货提供了强有力的支持。

六、加强现场管理,推进6s管理制度。

在201x年,我们将进一步加强生产现场管理,对生产计划,生产组织,人员、设备、物资调配等不断优化,保持生产现场的整洁有序,推进标准化生产,推进6s管理制度,力争在201x年生产管理工作不断提高,走上新台阶。

总之,为实现201x年预计目标,我们将知难奋进、开拓进取,发扬特别能吃苦,特别能战斗的精神,从点滴小事做起,严格落实岗位责任制,内强管理,外树形象,力争通过扎实有效的工作,圆满完成公司下达的各项任务指标。

5一、不断加强安全管理工作。

一是坚持开展安全培训工作。将安全用电、各工种及设备的操作规程和应急抢救知识作为培训重点,不断强化意识安全。

二是突出安全重点,抓好安全薄弱环节的有效监控。

三是坚持安全常规管理,对安全工作常抓不懈。健全车间安全生产会议、巡回检查、设备检修、交接班等记录,将整个生产过程记录在案,便于分析查找问题。

二、提高员工的质量意识,加大质量管理力度,提高成品一次合格率。

一是加强生产操作人员质量培训,强化员工质量意识。

二是加强检验员的质量巡检工作,避免重大质量事故的发生,并要求其对当班质量情况记录在案,使我们有迹可循,便于质量管理与研究。

三是建立合理的奖惩制度,在考核机制中加入质量考核,与员工的收入挂钩,奖优罚劣。通过以上措施保证全年产品一次合格率达到98%。

三、开源节流,降本增效。

6四、保证工艺贯彻率。

在201x年,我们将加强员工的生产工艺培训,增加员工对本工位的工艺熟知度,加强员工的技能水平,保证工艺的贯彻率达到98%。

五、加强设备管理。

一是制订设备保养及管理办法:对设备的日保、周保、月保制度化,定期检查,实施各种激励手段,引导员工运用正确的方法进行设备保养。二要加强设备保养技能交流、培训,定期召开设备管理会议:主要是纠正不良设备使用和保养行为,交流工作技能。上述措施有效的保证了设备的高效、稳定运转,为按时保质交货提供了强有力的支持。

六、加强现场管理,推进6s管理制度。

在201x年,我们将进一步加强生产现场管理,对生产计划,生产组织,人员、设备、物资调配等不断优化,保持生产现场的整洁有序,推进标准化生产,推进6s管理制度,力争在201x年生产管理工作不断提高,走上新台阶。总之,为实现201x年预计目标,我们将知难奋进、开拓进取,发扬特别能吃苦,特别能战斗的精神,从点滴小事做起,严格落实岗位责任制,内强管理,外树形象,力争通过扎实有效的工作,圆满完成公司下达的各项任务指标。

管理人员工作计划

充满希望的20--年到来了,也带来了新的挑战。在新的一年里,我决心不断学习,认真提高工作水平,为公司的经济跨越式发展充分贡献自己的力量,努力做到:

1、加强学习,拓宽知识面。努力学习专业知识和相关法律法规常识。加强对行业发展的了解,加强对周围环境和同行业的了解、学习。要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数。为领导的决策提供一定的依据和参考。

2、本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报。及时了解员工思想动态,正确引导,加强沟通,了解各人的工作进度和问题反馈给总经理,以便公司各主管及总经理在此基础上进一步安排交付工作,真正做好领导的助手。

3、注重部门工作作风建设,加强管理,团结一致,勤奋工作,形成良好的部门工作氛围。

4、在工作中坚持以“服务”为宗旨,强化后勤人员素质,提高办事的实效性,不断加强主动服务意识,赋予办公室工作新内涵,持续改进行政部对其他部门的支持能力和服务水平。服务工作主要实现两大转变:一是实现被动服务向主动服务转变。办公室的工作突发性、偶然性、被动性强。因而,对待各项工作,要未雨绸缪,以工作的超前性、预见性增加工作的主动性。二是实现单一服务向全面服务、超前服务转变。办公室的服务必须注意服务的全面性和主动性,不能只为领导决策提供简单的对与答的单项服务,而应该在领导决策前动议、参谋,在决策中关注、关心、调查,在决策后总结、推介,从而提供超前、全过程的主动服务。

5、全面提高执行力度,狠抓决策落实。保证公司各项决策全面、有效地落实。

新年展望和目标。

新的一年,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。20--年,我要认真总结经验,戒骄戒躁,努力工作,力争取得更大的工作成绩。以崭新的工作风貌、更高昂的工作热情和更敬业的工作态度投入到办公室的各项工作中。从小事抓起,从服务抓起,进一步强化内务管理和后勤服务,为整体推进公司的发展提供基础性服务,为公司年度整体工作目标的实现发挥行政应有的作用。

管理人员工作计划

酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子,把酒店全年的经济目标明确分配到部门,考核到部门,责任到部门。并把经济目标融入到日常工作中去,做到有计划、有指导、有跟踪、有总结,有效地将计划性工作,应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月计划、总结,对各项工作有效落实,按计划步骤予以推进实现。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评,奖罚。只有职责尽到了工作才能到位,只有工作到位了目标才能实现。

2、加强培训提高档次。

酒店出卖的不是产品,而是服务,这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合算,而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。

酒店服务档次决定酒店效益,酒店服务水平是酒店的核心竞争力。

根据酒店实际,我们决定从以下几个方面入手。

1、结合季度经济任务,以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员工。

2、以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能:

(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识需求。因此我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店领导主讲的培训,并邀请资深经理人或专家来酒店培训,籍以全面提高酒店管理人员的综合素质。

(2)财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口,普通话、礼仪水平的不足,服务意识不佳,势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识,酒店将于近期开展普通话、礼仪,服务意识培训课程。

管理人员工作计划

在20xx年一如既往地做好日常财务核算工作,加强财务管理、推动规范管理和加强财务知识学习教育。做到财务工作长计划,短安排。使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好地发挥作用。特拟订20xx年的财务出纳人员个人工作计划。

一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局组织的财务人员继续教育。

首先参加财务人员继续教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。参加继续教育后,汇报学习情况报告。

二、加强规范现金管理,做好日常核算。

1、根据新的制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。

2、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系.

3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发现金以票和转帐支票。

4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。

5、完成领导临时交办的其他工作。

三、个人见意措施要求财务管理科学化,核算规范化,费用控制全理化,强化监督度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化,更能符合公司发展的步伐。

总之在新的一年里,我会借改革契机,继续加大现金管理力度,提高自身业务操作能力,充分发挥财务的职能作用,积极完成全年的各项工作计划,以限度地报务于公司。为我公司的稳健发展而做出更大的贡献。

食堂管理人员的总结

分析食堂管理中存在的问题,加强食堂管理,推进高校食堂的进一步发展,是高校后勤社会化改革,促进学校发展的重要课题。今天本站小编给大家找来了食堂管理人员的总结,希望能够帮助到大家。

时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年。

回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

第一、今年以来,我公司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们食堂的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上我公司快速发展的大好形势,必将愧对我公司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的广大干部和员工。因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作,当作贯彻全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为“职工之家”。特别是我们能够紧密(这里可以加公司的名字)的整体工作大局,密切联系本单位的实际情况,坚持对食堂员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能以(公司名字)的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位公司职工、领导身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是公司职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。第三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,食堂职工工作压力大,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,作为食堂管理员的我积极为食堂出谋划策,指挥食堂职工和他们一起工作。在食堂职工的积极努力下使食堂的天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体食堂工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的就餐环境,也给全体就餐人员带来了愉悦,使得全体职工能够将饱满的精神投入到工作中去。

第三、把住食品进货也非常重要。(公司人员数目)人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把食品质量关,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜,食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第四、在菜谱的安排方面:

4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

第五、就餐方面,我们没有停留在使职工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

第五、在菜品和库房的管理上,各种货物进食堂仓库,都必须进行验收,登记在册。食堂用一切货物包括调味品,都会根据可领料数量签发,科学、合理地贮存食品,冷菜库、粮食库、调味料库经常进行盘点、清库,食品按首进首吃的原则,以防止变质,或造成不必要的损失。在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第六、加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位食堂职工必须做到:

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

第七、设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。

今后的工作打算:一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好。

工作计划。

等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软。硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有743人,分16个教学班,在岗教师45人,厨房聘用职工2人。学生在校早餐人数在130人左右,在校中餐人数在400人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

一、以人为本,牢固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼职行管人员1人,炊事员2人。炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

二、规范学校食堂安全卫生管理的。

规章制度。

以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度从内容上大致可分三类:工作人员职责类食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的有市、县主管部门制定的也有食堂管理小组根据本校实际制定的如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉而且一切行为都要受到这些制度的约束。

三、切实加强食堂食品卫生安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格10多校,在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。

责任书。

原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染其次,严把生产操作关。

在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。

严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。

近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。第五,严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,提供了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。

忙碌的一个学年过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。

第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。