最新记忆中的味道 记忆中的母亲经典散文(通用8篇)

感谢大家一直以来对我的信任和支持，这是我前进的最大动力。在准备致辞之前，我们应该对听众的需求和期望进行充分的调查。接下来，让我们一起欣赏一些感人至深的致辞致谢的范例，共同感受感恩之情。

记忆中的母亲经典散文

记忆中，母亲是那么、那么善良、慈爱、而又坚强。着生活的方面，关爱着成长中的点点滴滴。啊，母亲是崇高的，那母爱更是。母亲好比灿烂的春天，那母爱春天里暖洋洋的春风，带给我一丝丝希望。

乍一看，母亲不高不矮，胖瘦均匀，圆圆的脸上镶着一双浓眉大眼和一张能说会道的嘴巴。你肯定会问：“这和普通人差不多，怎么称得上？”

让我告诉你，有句话说得好“外在美只是暂时的，内在美才是真正、永恒的美。

记得小时候，妈妈上班快迟到了，一把抱住我向下跑。突然，妈妈被绊倒了，重重地摔倒在地。可是还紧紧地把我抱在怀中，生怕我受伤。结果我毫发无损，妈妈却摔得身上青一块、紫一块。

每当我的脑海中浮现出那是的情景，我就会热泪盈眶，心里阵阵酸楚。

有时，我半夜起床上厕所，还看见妈妈把手伸进冰冷的水里洗衣手冻得像根胡萝卜。

我尊敬我的妈妈，她、帮助她，我将不会调皮，做个听话、乖巧的孩子。

啊，母爱的让我折服、母爱的.让我感动。里我要说声：“谢谢妈妈，祝您365天天天笑口常开。”

记忆中的味道经典散文

不用屈指，我已知道，时至今日，我已离开“家乡”二十多年了……

说起“家乡”，那永远是今天在异国他乡为生活拼搏的游子，浓的化不开的乡愁；也是我一生中永无休止的挂牵。二十年之间，我辗转在不是异国就是异地他乡，每年三百六十个日日夜夜，也在万里之遥，为了生计，来回的奔忙…….

每次梦境中回家，睡梦中突然醒来，我总迷糊上一阵，总要思索半天：“我是在哪里”？当我发现，四周是老屋斑驳的土墙壁，还有窗外明朗的月光，我的心里总是一阵温暖，这就是我日日思念的家乡啊，哦！在异国他乡为生计拼搏的游子我终于回来了！

记忆中家乡的味道，那是家乡最熟悉的一碗“手擀面”的味道！在我上甘肃省定西中学期间，每个周末回家，是我的母亲，亲手做的一碗香喷喷、热气腾腾的“手擀面”，驱走了我在距离家门50多公里求学，遥远路途的疲惫。也许是“少年不知愁”的.缘故，我从来没感觉到“累”！

记忆中在八、九十年代大西北我的家乡，世代生活在黄土地上，心地善良的父老乡亲，依靠改革开放国家联产承包责任制，分给的一亩三份黄土地为生，每户农家人的生活，依旧是那么贫困和落后！简简单单的一碗手擀面条，再加些从自家菜园里长的几株嫩嫩的菠菜、香菜；再从鸡窝里取一枚鸡蛋，揉面、擀面，大刀切成细条，水沸入锅。汤清，菜绿，便是一道农家人的佳肴。

每当做饭的时候，母亲总是在厨房里忙活，柴禾作燃料，

随年龄的增长，岁月的流逝，经年贪玩、淘气的少年，也从学校毕业，在异地他乡的城市里建立了属于自己的小家庭，厨房做饭的灶具，虽然是现代化的煤气灶、电磁炉，代替了土灶台，见不到袅袅升起的炊烟，可幸运的是我的爱人也是大西北本地人，也喜欢吃亲手做的“手擀面”，爱人擀面，我帮厨、打下手；也是一碗“手擀面”，增强了夫妻之间的“和谐”剂！也是母亲和妻子做的一碗“手擀面”这种记忆中最熟悉的饭香，二十多年的储存，几经发酵，不断扩散，慢慢地铺平展开……而我早已迷醉其中了！

可每次休假，风尘仆仆，带着娇妻、爱子，去乡下看着眼前年迈的母亲，满头白发，背也驼了，耳朵也聋了，说话里嗦的，像是自己在梦里。一时傻想，是母亲多年给我做的一碗“手擀面”，含辛茹苦的把我抚养成人，而母亲做的“手擀面”，我还能再吃多少年？看到年老、体弱、多病的母亲，我忍不住要流泪，赶紧和泪吃了面。也许，只要母亲在世，一碗地地道道的家乡“手擀面”，依然是我记忆中儿时的味道，农村的家乡，永远是我温暖、舒适的“家”！

记忆中的味道经典回忆散文

记忆中的味道经典散文

在辽西的乡村，家家户户都是做豆腐的好手，所以也成就了辽西水豆腐的盛名。

古人讲，“生在福中不知福。”虽然从小在辽西的乡村长大，但对于豆腐，我却一直不甚喜欢，甚至就是拒绝的。直到上高中住校，连吃饱都要成为问题的时候，我突然发现豆腐原来也是一种美味。早餐的时候，一方白白的豆腐，上面盖着青翠的葱花，晶莹的细盐，还有淡淡的酱油，无与伦比的诱惑。

再后来上大学，与家的距离拉的更长。在省城沈阳，第一次见识了外边的豆腐，粗粗淡淡的，也更让我怀念家乡豆腐的味道，怀念家里做豆腐的场景。厨房里热气弥漫，气定神闲的老爸左手端着卤水，右手拿着一个大号的舀子，一边往豆浆里缓缓地倒入卤水汁，一边搅拌，乳白的豆浆一点点地成缕，成脑。“点”豆腐，这几乎是老爸在我记忆中最光辉的形象，就象一个神奇的魔法，让我心理充满了无限的崇敬和膜拜。

与现在不同，小时候的家乡，快过年的时候，家家户户都要自己做豆腐的。虽然那个时候，除了冻豆腐，我不喜欢这个过程中的任何一种产品或副产品，但对于做豆腐我还是欢喜的。开始做豆腐也意味着年关是真的近了，年才是我们热切期盼的所在。

自家地里种出的黄豆先用水泡发，然后就要找一方石磨把豆子磨（在我的家乡是要读四声的）好。那个时候村子里的碾子和磨并不是很多，姥姥家的院子里正好有一盘青石雕凿的石磨。磨的构造从外面看也很是简单，最主体的结构是两个摞在一起的厚厚石盘，下面是一圈石头雕刻的凹槽。最上面的石盘上有一个圆圆的洞口，用一个小勺把泡发的豆子和着水从洞口里加进去，蒙面的骡子拉着石磨转动，乳白在豆浆就从两个厚厚石盘的间隙中沽沽流下，汇聚在下面的凹槽中，最后再从凹槽下面的一个圆孔流入到最下面接着的'桶中。就这样，妈妈趁着螺子走圈的间隙一点点的把豆子加入，磨好的豆浆就源源不断的流下来。时不时的再挑捡出飘落在豆浆上的螺子毛，螺子的脚下则早已被踩的坚实和光亮。古老的石磨，白白的豆腐，或许这是辽西豆腐独特美味的所在。

和蒸豆包一样，做豆腐也是一个费火的活。把磨好的豆浆一桶桶的倒入大铁锅，锅下的火也要烧起来，要把豆浆烧开。熬豆浆是一个不急不燥的活，火烧的太急豆浆会滚溢出来，火烧的太小又会不开锅。锅的正上方会吊着一个豆杆，就是一个可以打开成交叉十字形的两个木杆，一边熬豆浆的时候，就把豆包——也就是厚厚的用于过滤的大布，四个角都系在豆杆上，一边把锅里的豆浆舀起，倒在豆包的上面，细细的豆浆再流到锅里，粗粗的豆渣则留在了豆包的布里。

据说这也是辽西豆腐更好吃的一个关键，在前几年的沈阳，做的豆腐是没有过滤豆渣的习惯的，所以豆腐才会那样的粗糙伤口。而在我小时候的家乡，豆渣更多的是用于改善圈里猪的生活，当然，粗粗的豆渣加上些盐，烙成的小饼也是很上口的。

渣都过滤的差不多的时候，锅里的豆浆也更加香浓爽滑。熬好的豆浆，妈妈都会盛上一碗，妈妈总是赞不绝口，我却总是浅尝辄止。到了这个进程，豆浆要慢慢地放凉一些，慢慢冷却的时候，豆浆上会结出一层薄薄的豆皮，用筷子挑起来，这可是表哥们最喜欢的美食，甚至为了能更多更快地吃到豆皮，要用锅盖不停地扇，扇起的风在豆浆上吹起小小的褶皱，一点点油亮的皮就在不觉中生成连结。生活就是这般充满生趣，在那个贫乏的年代，一点点的小事都足以让孩子们喜悦和满足。

豆浆都熬好的时候，下一步将是充满神奇的步骤，就象我前面所描述的，也是爸爸做为主角表演的时刻，一碗神奇的卤水，一个大舀子，豆浆就变成了豆脑（豆花）。这也是做豆腐最关键的一步，卤水加的多少缓急，舀子搅动的快慢轻重，温度把握的是否适宜，都将影响最后豆腐的口感。点的轻了，豆腐很难成形，点的“老”了，豆腐又没有了嫩滑的口感，总之，这是只有爸爸才能把握的事情，这也是爸爸最得意的时刻，专注的神情，就象一个帷幄的将军，一切尽在把握之中。当然也有失手的时候，也会找各种的借口。

豆脑一直是爸爸的最爱，就是现在，没事也喜欢去喝上一碗。早餐吃油条的时候，现在的我也会喝上一碗，但在小的时候，总是觉得豆脑有一种涩涩的味道，难以下咽。豆浆变成豆脑的神奇就是卤水的结果，小时候总会听闻有人喝卤水寻死，总是难以明白这巨毒之物怎么就会成了美味必不可少的催化，上了高中，明白了血液里也充满蛋白，或许血液也会象豆浆般被卤水点化成“脑”，最后凝结成血豆腐一样，小时候想象中的恐怖可怕就变成了这般的印象，最后就是一块嫩嫩的血豆腐。

说起卤水，卤水应该是辽西豆腐好吃的另一个关键吧，在到了沈阳之前，从来也没有想过石膏也是可以“点”豆腐的。现在离最后的成品只差最后一步了，这一步，前面用到的豆包布还要发挥关键的作用。把豆包布四角拎起铺在一个大大的亷子上，把豆脑一点点地加进来，再把豆包布包好，包好豆脑的豆包形成一个大大的方形，上面再压一个亷子，亷子上还要压上重物，重压下的水份从豆包布中一点点渗出，豆府也就一点点的成形。时间差不多的时候，拿去上面的重物，打开豆包布，大大的豆腐就呈现在了眼前，用刀切割成小块，就是一块块美美的豆腐。

从黄黄的豆子变成白白的豆腐，做豆腐的整个过程都充满了神奇，虽然这里的每一个细节都清晰可辨，但我知道，这样的记忆传承到我这里也就结束了，对于我的宝贝而言，再也没有大大的铁锅，也没有可以烧着的灶坑。每个人都有着不同的童年，每个人的童年里也都记载了不同的幸福和快乐。

记忆中的味道经典散文

后垃子的刺捏子熬汤那个鲜啊!馋的我直流口水。一晃四十多年过去了，当年的味道在梦里出现过多次，那一片片低矮的灌木丛在春天伸出嫩嫩的小手招呼凛冽寒风的档口，我和奶奶已经坐在了二姑家的土炕上。

二姑家的后山就是后垃子，半山腰有大小两个山洞，据说山洞通到草河口，哥哥们时常上去，里面有野鸽子，他们就把鸽子蛋掏回家。

1976年山里发生了一个不可思议的事件，那年有三位伟人相继逝世，特别是毛泽东主席的逝世，让很多人沉浸在悲痛之中。有一天，一条消息不胫而走，说有一个医疗队，身上穿着白色的医疗大褂，坐着马车走遍沟沟岔岔，他们口口声声说是毛主席派来的医疗队，是来为普通百姓无偿治病的。一时间这个消息传播整个山乡，人们奔走相告。

更为神奇的是，据说这个医疗队把神药放在了各个方向的山洞里，就有省内外求医问药者络绎不绝的涌进山里。他们带着贡品非常虔诚的跪在山洞口，边磕头边述说自己的病因，放在洞口的碗里就会讨来各种异样的东西。据说有的人讨来的是白色药片，有的人讨来的竟然是蜘蛛。

就有人在后垃子的两个山洞口扯上红布条，有攀爬能力的人在太阳还没升起之前，踏着晨露登上乞讨。

这个事件连续传播多年，后来就销声匿迹了。

后垃子的刺捏子才刚刚冒出来尖叶儿，小妹和我早已迫不及待的钻进刺棵子里，忙不迭的采了起来。

刺捏子是开春的第一场盛宴，在布满荆棘的枝干上摘叶子也是功夫，一不小心，手就会被刺儿扎出血来。

回到家里，我们把刺捏子简单清洗一下，便丢进贴着玉米饼子的大柴灶里，一小会儿的功夫，刺捏子汤就出锅了。那股带有新春嫩芽的味道不断浸润喉管，喝着鲜美的汤汁儿就着玉米面大饼子吃的狼吞虎咽。

春天的雨水天很多，我们就会猫在家里，透过四周都是窗户纸中间只有一块薄薄的玻璃看着院子里水流成河，鸡和鸭子卷曲着身子呆在窝里，时而发出几声听不懂的俚语。

雨后的早晨，我和小妹蒯着筐去河边捡地酿皮(地衣)，地酿皮在雨水的滋润下遍布整个河滩，油亮亮的惹人喜爱。

回到家中，让二姑做个了个甩袖汤，美美的喝进嘴里，有股泥土的芳香。

作者|秋迟

记忆中的三多里经典散文

儿童画展中的“三多”

儿童画展（比赛）中的作品，色彩艳丽斑斓，造型稚气可爱，不乏优秀之作，然而，“三多”现象也十分严重，令人担忧。

1．教师代笔过多

有不少作品造型优雅、线条流畅、色彩关系和谐、画面布局疏落有致，甚至

运用一定的表现技法。在感叹作品精美之余，我们往往难以相信这些作品出自三五岁幼童之手。原因是部分教师片面追求获取画展奖项，在指导幼儿绘画创作时急功近利，无视幼儿的年龄特点和心理发展规律，进行了过多指导。更有甚者，由教师“全心全意”一气呵成。

2．教师“教”得过多

在儿童画展中经常看到不少墨淋漓、远近成趣的竹、兰、淡妆浓抹总相宜的

牡丹，以及形象逼真的飞鸟、虫、鱼等。三五岁幼儿画不出如此潇洒的水墨之作，领会不了这种水墨意趣。原因是教师重“教”，教一笔，幼儿画一笔，教一画，幼儿描一画，幼儿虽然画出了布局协调、栩栩如生的作品，然而在画的过程中，从根本上忽略了对事实景物的观察和对现实生活的情感体验，只是机械地模仿，而并没有运用自己的眼睛看真实的事物，用自己的心灵去感受，更没有用大脑去思索，他们画出的都是老师“教”的。

3．“克隆”的过多

在儿童画作品中，我们经常看到众多表现形式雷同，造型一致的人物、花草、动物。有的'作品是将一些模式化的形象拼揍组合成新的情景画。更为“省事”的是教师随意找来一幅获奖作品让幼儿依样画葫芦“克隆”作品。

绘画不是一般的技能，是一种需要想像的创造性生活，在儿童画创作指导中，应丰富幼儿的生活经验，解放幼儿的手、眼、脑，让幼儿自己运用天真无邪的眼睛去观察世界，用纯洁的心灵去感知世界，用稚嫩的手去描绘世界，虽然这些作品稚嫩质朴，暂时还没华丽的神彩，然而那是正在孕育孵化创造的小精灵，我们追求的应该是这样。

记忆中的柳树林经典散文

仰望天空，一碧千里。只见几只小鸟在蓝悠悠的天空中自由自在地飞舞盘旋，快活地嬉戏着，似乎在欢呼着春的到来！

远看柳树林，一筷筷嫩芽映入眼帘，令人憧憬，向往。只见每棵柳树的树梢都长出了嫩嫩的绿叶和细细的嫩条，它们随风舞动着，好似一位位亭亭玉立的少女在那里翩翩起舞。大河里的水哗哗作响，溅起一阵阵浪花，在阳光中闪烁，好似天然的舞台。风停声止，整个柳树林瞬间变得寂静起来，我似乎听见了大地回春的春潮声，我的思绪成为一个个快乐的音符，伴随着春的韵律在嫩黄的柳树尖上一跳跃。地面，绿茵茵的小草偷偷地探出了头，允吸着春的甘露。走进柳树林就像走进了一幅美丽的春的画卷。突然，几只小鸟“叽叽喳喳”地飞落在林间，打破了柳树林的宁静，柳树林变得热闹起来了。小鸟在歌唱，流水拍打着“石鼓”，树叶“沙沙”的拍起手，真是一曲优美的交响曲啊！

啊！春天的柳树林啊，你真美丽！！！！

记忆中的三多里经典散文

上世纪五十年代末六十年代初，一说是五九年至六一年；另一说是六零年至六二年，是我国的“三年自然灾害”时期。“三年自然灾害”又称“三年困难时期”，简称“困难时期”。

“三年自然灾害”时期的主要特征之一，是农业产品连年歉收。农业产品连年的歉收，不仅使得百姓们的吃饭成了问题。而且许多以农产品为原料的工业生产，也受到了极大的影响，譬如：棉与棉纺织工业等。

“三年自然灾害”以及它所产生的“惯性”，一直延续了好多年。生活在“三多里”的人家，也无一能幸免。

由于“三年自然灾害”，造成了物资的严重匮乏，“勒紧裤腰带”成了当时人们生活中的一种，不是办法的“办法”，许多人因此而营养不良，尤其是生长发育期的青少年居多。

由于“三年自然灾害”，工厂中的部分工人，回乡支援农业；机关中的部分职员被“精兵简政”。我的父亲原本在机关工作，就在此时被“精兵简政”回了家，回家“吃老米饭”（失业）了。

一直以来，生活在具有五千年农业耕作历史土地上的人，之所以能够繁衍生息至今日，年年有余是肯定的。不过，就目前人的能力而言，农业生产收成的好坏，除了主观努力外，主要还是靠“老天”吃饭。如果遇上“天灾”，即自然灾害，那就麻烦了。自然灾害的结果，轻一点粮食和其它农作物歉收，严重的则是粮食作物颗粒无收。

上世纪上半叶的'“清末民初”时期，我国大约有四亿多人口，即四万万同胞。到了五十年代末，我小的时候，新中国已成立了近十年，那时的人口已经达到了六亿。一个能够养活六亿人口的国家，其农业的发达程度可想而知。

可是偏偏就在那个时期，即五十年代末六十年代初，老天似乎在给大家开一个“玩笑”。“玩笑”的内容是：大江南北各到各处，统统发生自然灾害。其实，自然界变化无常。因此，自然灾害的发生是常有的事，不足为奇。譬如：风灾、水灾、旱灾、地震等等。自然灾害必定影响到农业的收成。好在没有灾害的年头也是有的，这就是所谓的“风调雨顺”。可是，真正的“风调雨顺”的年头少之又少，大多数的情况是，这儿受灾，那里丰收。这是一种自然规律，人们早已习以为常。到了年底算总账，经过了统筹平衡，不说丰收，有余还是有的。

通常的年份，只要没有人祸。粮食的歉收和丰收同时存在。但总体来说，粮食的丰收总是大于歉收。因此，人们的生活虽然说不上小康，富庶还是谈得上的。

可是，我们小时候所经历的那场自然灾害，其灾害的时间，据统计连续了三年，因此叫做“三年自然灾害”，也有叫“三年困难时期”的。与其它年份的自然灾害相比，连续三年的自然灾害，几乎覆盖了全国各个地方。灾害的时间之长，范围之广，真是有点不可思议。连续了三年，这样的自然灾害好像，以前没有记载，后来也没有发生。真所谓前所未有。

如此严重的自然灾害，以及所产生的“惯性”，其结果难以想象。食物和生活用品，必定极其匮乏。生活在“三多里”的人家也不例外。

在“三年困难时期”里，物质极其匮乏，日常用品的匮乏，倒是可以克服。尽管小到肥皂、草纸（即手纸）、自来火（即火柴），大到脸盆、烧饭锅子、热水瓶，统统都要按计划凭票供应。这对人们的日常生活，虽然有些影响，但是克服也是容易的。可是，食物的匮乏，人们不容易客服了，只是因为肚皮总有饿的时候。

以前，我不明白，为什么人在吃饭的同时，还要吃菜、喝汤，还要荤素搭配，还要在菜里放上盐和油。在“三年困难时期”里，极大多数的食物都是按计划凭票供应，稍有不慎，将粮食吃的超出了计划，那么只好“吃了上顿，没有下顿”。如果将菜吃的超出了计划，那么只好用筷子，蘸点盐、蘸点酱油，作为吃饭的小菜。盐和酱油好像总是吃不完的，尽管也要凭票购买。

我吃饭时，下饭的小菜老是不够吃。往往是白米饭只吃了几口，小菜却已吃光了。光吃白米饭，难咽下肚。因此，经常用开水冲上一碗酱油汤，作为下饭的小菜。此时终于明白了，吃菜、喝汤的作用。现在则是懂得了更多的，有关吃菜、喝汤的作用和知识。

当时，做饭的大米通常是籼米。籼米也许是一个引进品种，故也叫做“洋籼米”。“洋籼米”涨性十足，与粳米相比，用等量的米粒烧饭，需要更多的水，所以烧出的米饭，比粳米多。不过，“洋籼米”口感粗硬，而且不耐饥，尤其是光吃白饭，很难下咽。

真因为“洋籼米”有涨性足的特点，所以沪人形容某些，虽受挫折，仍然坚持不懈的人，为“洋籼米涨性在后面”的人。

在物质匮乏的年代里，尽管许多人处在饥饿或半饥饿的生活中，尽管有许多小孩子得了营养不良症，但是人们总能设法愉快的生活。生活在“三多里”的人也不例外。