计划书是一篇详细阐述某项计划的书面材料，能够帮助我们有条理地安排和执行工作。下面是一些优秀计划书的实例，希望能给大家提供一些启示和思考。
餐饮项目计划书
一、项目名称：绿色特色餐饮(巴味食府)。
二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状：
1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的.提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研：必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。
五、餐饮特色：以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。
六、目标市场的定位。中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。
七、市场策略。产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。
八、餐厅设计。
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如：王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌)，大厅挂有本店特色菜的出处典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
九、投资费用预算(按20xx平方米)。
1、装修：130万。
2、厨房设备：30万。
3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万。
4、餐厅用具：30万。
十、人员配置。
1、厨房：50人。
十一、盈亏预测。
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。
十二、装修。
1、实行公开招标。
2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍。
3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案。
4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)。
十三、员工招募。
1、提前两个月开始招聘工作。
2、提前一个月开始员工岗前培训。
3、开业前十天开始上岗(做清洁)。
十四、广告策划。
1、提前1个半月策划完毕开业广告。
2、提前1个月开始出现广告。
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。
4、提前20天策划完毕开业庆典方案十五、供货商入场。
1、提前两个月开始接洽供货单位。
2、提前1个月定下供货商名单。
十五、手续办理装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善。
十六、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度。
1、企业理念。
2、财务管理制度。
3、员工守则。
4、厨房管理制度。
5、采购管理制度。
6、楼面管理制度。
7、宿舍管理制度。
8、员工奖惩制度。
9、各部门人员职责。
10、黄小平十常管理法。
11、员工绩效考核管理法。
12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。(以上为免费策划部分，欲投资此项目，请向餐饮咨询管理机构付费经考察论证后获详细策划方案与实施办法)。
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日子如同白驹过隙，不经意间，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，该为自己下阶段的学习制定一个计划了。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编帮大家......
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项目计划书是指项目方为了达到招商融资和其它发展目标等目的所制作的计划书。下面是小编带来的，希望对大家有帮助！一、发展前景就部队目前的饮食......
餐饮系统项目计划书
一公司摘要：
这一部分要介绍公司的主营产业，产品和服务，公司的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本情况。
二公司业务描述：
这一部分介绍公司的宗旨和目标，公司的发展规划和策略。
三产品或服务：
介绍公司的产品或服务，描述产品和服务的用途和优点，有关的专利，著作权，政府批文等。
四收入：
介绍公司的收入来源，预测收入的增长。
五竞争情况及市场营销：
分析现有和将来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。
六管理团队：
对公司的重要人物进行介绍，包括他们的职务，工作经验，受教育程度等。公司的全职员工，兼职员工人数，哪些职务空缺。
七财务预测：
公司目前的财务报表，五年的财务报表预测。投资的退出方式(公开上市，股票回购、出售、兼并或合并)。
八资本结构：
公司目前及未来资金筹集和使用情况，公司融资方式，融资前后的资本结构表。
一.创业目标。
发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
二.市场分析。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
三、实施方案。
1.绿色餐饮服务业的模型。
以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)餐饮公司经营策略。
员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或__质的原料。
(2)餐饮公司形象策略。
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。
四、投资计划。
"由点做起，辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时"闪亮全登场"。以后再根据发展，辐射全国经营。
发展初期，积极引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
五、投资收益。
"不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
六、品牌效益。
随着，中国政府构建社会主义和谐社会的提出。“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而“和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。
餐饮项目计划书
一、计划摘要：
1、计划摘要。
（1）本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。
（2）本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。（3）本店需创业资金20万元由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。
（1）本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
（2）本餐厅采取点餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足，相对竞争者要做的更好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是以中等的价格吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅在节假日以及特殊节日，将推出各种套餐。（比如：在情人节的时候推出情侣套餐等）。
（3）餐厅使用可重复使用的餐盘，即节约又环保，而废弃物也规定专门的回收站回收，可以与回收站联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
（4）暑假期间客源会骤增，毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员，届时可采取增加生产量，加强服务重点等方式，以增加长期客源。
（5）市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
二、公司介绍：
1、公司宗旨。
食尚餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点，旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道，把顾客吸引住，真正成为食尚的客源。
2、经营目标。
在经营初期，我们的目标是进入市场，在市场站稳，在逐步深入，占据更多的市场。
3、产品优势。
主食部分以及甜点饮料品种繁多，可供顾客选择的空间大，又是快餐，在时间紧迫的现今社会，追求的就是快节奏，所以食尚迎合了大部分消费者的需求。
4、外送服务。
食尚可以提供外送等服务，让顾客足不出户就可以品尝到食尚的产品。
三、战略规划：
很多人认为，一个企业能否成功，主要取决于机会，或者说是幸运，但为什么有些企业总是与机会失之交臂，而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功？诚然，影响企业经营绩将近的因素非常之多，但从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧，这一特点也越来越明显。我们认为，餐饮行业在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。
1、进入市场的时机及选址的正确性无锡是中国地区相对繁华的一个地区；无锡的外来人口数量众多，有潜在的顾客群体；无锡还是比较出名的旅游胜地，是众多人口的聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙，这对食尚的人民币销售部分是极为重要的；这样将会有一个稳定的外汇收入；无锡是食尚餐饮公司的总部，是发源地，这将有助于今后往其他城市的进一步发展。食尚通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了，所以这对食尚是一个不利的方面，但正因为他的热门，我们才更容易进入市场，相当于已经打开了一扇门，我没有道理不进去。把无锡作为食尚进入中国市场的首选城市为食尚在中国的成功奠定坚实的基础。
2、中国特色和西方文化相结合战略的制定在如此竞争激烈的快餐服务业，究竟怎样才能使得食尚能始终保持强劲的发展势头呢？我们认为，是其在进入市场的不同发展阶段，制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。
在国际发展如此迅速的情况下，中国已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食习惯，所以将西方的餐饮文化溶入到中国特色的餐饮文化中不失为一个好方法。
（1）以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。
（2）一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求，安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准，食尚将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。
（3）食尚“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平将是食尚立足于市场的秘诀。
（4）优质的服务，在食尚，你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。食尚的宗旨是顾客至上、顾客就是上帝，这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。
（5）食尚将定时推出新的产品，以满足顾客的各项需求。
四、创业组织：
1、餐厅经理1名，3000/月+满勤奖。
2、收银员3名，20xx/月+满勤奖。
3、厨师3名，20xx/月+满勤奖。
4、服务生3名，20xx/月+满勤奖。
5、销售员1名，20xx/月+满勤奖。
注：工作人员均以大专学历为标准，其中服务员要会基本的英语口语。
五、产品服务：
1、店内布局简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播放一些舒缓的音乐，给顾客一个舒适的就餐环境。
2、服务。
(1)制服统一餐厅服务员要求统一着装，制服上身为白色衬衫、领结，下身黑色裤子，外围紫色花边围裙。
(2）具体服务要求服装统一，时刻保持整洁、统一。微笑服务，对顾客要热情、态度友好，尽量满足顾客需求，使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走，下次再来”等礼貌用语。工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。每人一本意见薄，顾客消费结束后要咨询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。
(3)服务100具有强烈的自我责任心和服务意识，为了让顾客满意，坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。
3、产品的研究。
为吸引顾客，本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品，新品种产品会成为本周的推荐产品，在推出的前一周会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣套餐，光棍节：推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
六、市场预测：
需求在现阶段还处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
优势分析：
本餐厅经营解决了在繁华市区吃饭拥挤、排队等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与快餐店同样的方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用点餐选择产品方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、热饮、咖啡等，并提供免费茶水。
劣势分析：
由于刚起步，本餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而繁华市区的竞争也是比较激烈的，而本餐厅刚刚建立，信誉度不够，因此还存在着不小的劣势。另一方面，繁华市区的房租是比较贵的，所以在起步阶段是比较困难的。机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
七、营销计划：
1、广告宣传。
初期：
（1）海报传单：在各大高校发放传单，张贴海报。前期：共5000张。
（2）网络广告：前期：在主要网站（如校内网、开心网）发布广告。
后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传产品。
（3）电视广播：在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频。
（4）报纸杂志：在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
进入市场以后：可以找明星代言，毕竟现在的明星在一部分顾客群里是有一定效应的，也能进一步跨进大市场。
2、营业安排。
营业时间：
周一至周五：6：00——23：00（具体视情况而定）。
节假日：24小时全天营业。
营业内容：
1早餐时间：6：00——9：309、产品制作参考资料：500元。
10、员工服装费：1000元。
11、会员卡制作成本：0.5元/个。
12、活动资金：1万。
十、风险与退出：
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险：餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。现在的快餐餐厅相对较多，要用不同的新点子来吸引顾客前来，一但没有新颖的东西出现，顾客就会流失，餐厅没有客源就会陷入危机，想要长久发展，就要时刻注意风险防范。
风险防范的常见方法。
1、分期投入。无论是对于刚刚起步还是准备抄“大经营规模的经营者来说，分期投入、逐步扩大都是一种值得提倡的稳健经营模式，虽然这种发展模式不能在短期内给经营者带来惊人的收益，但是权衡全局，它可以使快餐店脚踏实地地向经营目标行进。
2、购买相关保险。对快餐店来说，投保是防范意外事故造成的经营风险的最有效的办法之一，除了之前提到的三种非买不可的险种：责任保险、工伤保险及财产保险，还应根据自身实际情况购买参加其他必要的保险。如：现金保险等其他险种。规模大一些的快餐店一天经营下来，现金数目可观，有时来不及存人银行，只好存放在店内的保险箱里，购买了现金保险，就不用担心半夜遭受劫匪打劫。因为万一真的被打劫了，快餐店也可以借助保险来弥补和减少由此给快餐店经营带来的损失。
3、及时补救危机损失。在日常的经营过程中，快餐店应及时并恰当地利用广告宣传维护快餐店形象，树立良好口碑。当快餐店处于经营危机中时，合理运用快餐店的良好形象或良好口碑进行补救，可减少甚至避免相关危机造成的损失。
4、经营多样化。这一方法主要针对大中型快餐店而言，开展多样化经营可以有效分散经营风险，这样当某一创新经营项目遭受风险、获利降低时，可以用别的经营项目进行补救。
5、时刻关注同行。通过关注同行竞争对手，分析对方在产品、服务或经营措施上的成功经验与失败教训，制定和调整自己的经营策略，完善自己的经营模式和经营方式。
在平时注意资金流通，使得自己在亏损的情况下能够全身而退。
餐饮项目计划书
就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。
据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。
目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。
本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
1.本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是部队内的官兵，餐厅位置坐落在部队内，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大官兵的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。
3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况，在不同的季节均可盈利。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划和调整，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营规模，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造属于自己的品牌，做大做强，可以往专为部队提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
店长2名，主管1名，收银员2名，厨师兼采购2名，服务员3名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：休闲放松、愉快饮食
主要的产品特色：具有休闲特色的烧烤和煮烫食品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：在严肃紧张的军营中打造一个休闲舒适的'进餐环境
部队的饮食一直是个问题，部队的饮食营养搭配虽然比较合理，但方式单一，只是简单的炒，炖，无法满足官兵们的精神追求，时间长了自然会产生厌烦感。
本企划就是根据这一点，为了丰富部队的饮食文化，提高部队官兵的饮食方式的多元化，旨在为部队官兵提供更加舒适愉快的饮食环境。下面我们看一下本项目存在的优势和劣势:
优势分析：
目前来看，烧烤和煮烫小吃已经成为一种时尚，因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。所以本项目能吸引消费者的眼球，特别是在饮食方式单一的部队中。本餐厅经营解决了部队餐厅饮食方式单一的问题，为部队官兵丰富了业余生活，为他们解决了外出就餐的麻烦，这是本店的一大特色。另外，本餐厅采用自助就餐方式，很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。顾客都喜欢在干净卫生的餐厅就餐，然而大部分的烧烤都是在露天的流动小摊上进行的，这种就餐环境威胁消费者的饮食安全，因此舒适整洁的就餐环境将是本店的另外一大特色。
劣势分析：创业初期餐厅的规模较小，餐厅的人力资源、服务项目等都比较有限，而部队区外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于我们平时时间有限，在管理上有时会无暇顾及，这就需要聘请一位有丰富经验的主管来帮我们打理这家餐厅，由于我们是在部队里边，管理比较严格，所以招聘优秀的店员也是个比较麻烦的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有很强的竞争力。而本人正是军人——这个最大客户群中的一员，更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，还是很有机会把握住市场的。
威胁分析：因为这是我们投资的第一个项目，之前也没有相关的开店经验，所以在管理上我们可能会存在问题，这就需要我们多借鉴其他创业者的经验以及自己的慢慢积累，形成一套有效地管理模式。其次，虽然我们的餐厅是自助式的，但烧烤食品的配料决定着其口味，所以我们应该选择好的配料，使我们的产品有独特诱人的口味，让消费者流连忘返，这样我们才会有好的经营业绩。
促销策略：
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助部队组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
.据计算分析，餐厅设立初期，会发生如下费用：
1、办理营业执照、税务登记证、卫生许可证等各项费用20xx元，
2、场地租赁费5000元，
3、餐厅装修费15000元，
4、烧烤设备15台，每台300元，大约4500元
5、冰箱、冰柜冷冻设备3台5000元，
6、桌椅、厨房用具等设备10000元
7、招聘主管1名，月薪3000元，厨师兼采购2名，月薪3000元，收银员2名，月薪20xx元。服务员3名，月薪20xx，共计19000元左右。
8、水电燃气费等10000元。
综上分析，餐厅建立初期，需要大约70000元。
下面我们再来分析一下我们餐厅预计未来盈利情况。
我们可以以份为单位计量，一份即一盘（盘为中盘）。
（1）肉售价8元/份左右，成本为
5元/份，利润是3元/份。
（2）蔬菜2元/份，成本为1元/份，利润为1元/份。
（3）海鲜10元/份，成本6元/份，利润为4元/份
（4）啤酒售价3.5元/瓶，成本3元/瓶，利润为0.5元/瓶。
下面再来分析一下客流量
大部分顾客吃烧烤食品以肉食为主，蔬菜瓜果只是辅食。因为中午时间有限，客流量会少一些，预计50人左右，每人消费量在2份肉，2份海鲜，1份蔬菜，我们即可获利15元左右，所以中午利润在750元左右。晚上时间相对充分，预计100人左右，总利润额1500元左右，啤酒预计每天销售400瓶，利润200元，所以每天利润总额为2500元左右，月利润总额为80000元左右。
每月除去水电费、员工工资、税费、利润净额为50000元左右。
按照预计利润，我们可在2个月内收回成本。
有形化营销策略：
由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略：
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行跟踪服务。
因为我们餐厅采用的是健康环保的无烟烧烤，烧烤出的食品口味鲜美独特，绿色健康。因此我们餐厅围绕“绿色、健康、休闲”为核心，树立自己独特的品牌，推动健康休闲来实现营销目标。作为一个餐厅开展休闲营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色休闲餐厅的标准。无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出休闲舒适又不失时尚的就餐环境。通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康休闲的理念。
本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、与顾客建立良好的关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护部队环境、积社区极支持部队文化事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。
内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
餐饮项目计划书
发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。
五、餐饮特色：以秘制配方为主的.川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。
中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如：王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌)，大厅挂有本店特色菜的出处典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
1、装修：130万。
2、厨房设备：30万。
3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万。
4、餐厅用具：30万。
1、厨房：50人。
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。
1、实行公开招标。
2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍。
3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案。
4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)。
1、提前两个月开始招聘工作。
2、提前一个月开始员工岗前培训。
3、开业前十天开始上岗(做清洁)。
1、提前1个半月策划完毕开业广告。
2、提前1个月开始出现广告。
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。
4、提前20天策划完毕开业庆典方案十五、供货商入场。
1、提前两个月开始接洽供货单位。
2、提前1个月定下供货商名单。
1、企业理念。
2、财务管理制度。
3、员工守则。
4、厨房管理制度。
5、采购管理制度。
6、楼面管理制度。
7、宿舍管理制度。
8、员工奖惩制度。
9、各部门人员职责。
10、黄小平十常管理法。
11、员工绩效考核管理法。
12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。(以上为免费策划部分，欲投资此项目，请向餐饮咨询管理机构付费经考察论证后获详细策划方案与实施办法)。
餐饮项目计划书
绿色特色餐饮(巴味食府)。
发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。
五、餐饮特色：以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。
中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如：王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的`牌子于门前)。
10、门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌)，大厅挂有本店特色菜的出处典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
1、装修：130万。
2、厨房设备：30万。
3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万。
4、餐厅用具：30万。
1、厨房：50人。
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。
1、实行公开招标。
2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍。
3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案。
4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)。
1、提前两个月开始招聘工作。
2、提前一个月开始员工岗前培训。
3、开业前十天开始上岗(做清洁)。
1、提前1个半月策划完毕开业广告。
2、提前1个月开始出现广告。
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。
4、提前20天策划完毕开业庆典方案十五、供货商入场。
1、提前两个月开始接洽供货单位。
2、提前1个月定下供货商名单。
装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善。
提前一个月必须写完公司所有规章管理制度。
1、企业理念。
2、财务管理制度。
3、员工守则。
4、厨房管理制度。
5、采购管理制度。
6、楼面管理制度。
7、宿舍管理制度。
8、员工奖惩制度。
9、各部门人员职责。
10、黄小平十常管理法。
11、员工绩效考核管理法。
12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。(以上为免费策划部分，欲投资此项目，请向餐饮咨询管理机构付费经考察论证后获详细策划方案与实施办法)。
餐饮系统项目计划书
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
餐饮创业项目计划书
此次我们创业计划为中西结合餐饮店。众所周知，现在时期我国各地学校的伙食质量由于大锅菜的原因，并不能很好地满足学生的要求。因此，我们团队针对此问题，计划实行一个可以满足学生要求，但又可以满足学生消费要求的餐饮店。本店特色在于中西结合，可以符合大量学生的饮食选择倾向。
本店位宁大学城地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及附近居民和打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮并提供休闲区域等。早餐以江苏等偏南方小吃为主打特色，一些外地的小吃也是必不可少的。中西结合品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有中西不同口味风格菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冷热咖啡、水果拼盘等。同时，疲劳的人们本店提供安静休闲的咖啡厅空间。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
此次我们创业计划为中西结合餐饮店。众所周知，现在时期我国各地学校的伙食质量由于大锅菜的原因，并不能很好地满足学生的要求。因此，我们团队针对此问题，计划实行一个可以满足学生要求，但又可以满足学生消费要求的餐饮店。本店特色在于中西结合，可以符合大量学生的饮食选择倾向。
二.产品概述及项目优势。
本店位于江宁大学城地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及附近居民和打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮并提供休闲区域等。早餐以江苏等偏南方小吃为主打特色，一些外地的著名小吃也是必不可少的。中西结合品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有中西不同口味风格菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冷热咖啡、水果拼盘等。同时，疲劳的人们本店提供安静休闲的咖啡厅空间。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三.市场及竞争优势。
1.宏观市场分析（pest）。
我们做了深入细致的市场调查，发现有诸如美式快餐：麦当劳、肯德基、必胜客等餐饮巨头的长期存在和旺盛发展，但是西式简餐在中国仍然有巨大的潜力可挖。
而中国是一个以中式餐饮为主轴的国家，再这样的大好市场环境下，我们也发现西式餐饮在中国的发展仍然存在许多的弊病。首先，一些大品牌，例如麦当劳肯德基尤其必胜客等等，价格及其昂贵，只能存在一些小的消费团体中，主要吸引年轻人，老年人却很少有市场。另外西式餐饮我们发现了西餐在中国的发展前景，一旦再加上其中的主轴餐饮，达到中西结合，其适应市场的程度必然不小。
我们调查数据显示：随着社会节奏的加快，有42%的中学生、大学生及年轻工薪阶层选择西式餐饮作为主要的饮食消费，接受调查的人群中约78%的人指出：西式餐饮店的优良环境使他们选择的首要依据。但是仍有一大部分学生选择中式的餐饮方式.
2.行业环境。
现在餐饮行业在高等学校里的发张环境十分火热，并且可靠，在一所大学随处可见各式各样的餐饮消费场所。有中餐有西餐有简餐等等。
3.竞争分析。
（1）欲望竞争者。我们认为餐饮行业不存在欲望竞争者，吃是人生活中必不可少的，所以不存在替代品来满足人的生理需要。
（2）属类竞争者。站在消费者角度看，吃是必不可少，但消费者可以选择在自己家里做，也可以外出选择各种餐饮，还有各种速食食品可供选择，这就涉及到消费者自己的选择，消费者只可能做自己力所能及的消费或者自己愿意的消费，反正这几类消费者必须选择一种来满足自己的消费欲望。
（3）产品竞争者。速食食品，酒店，餐厅，快餐等都可以满足人们吃这需要，消费者决定了自己的消费属性后就必须做出决定。
（4）品种竞争者。餐饮业有不同的口味，典型的就是餐厅业就有中餐，西餐等，消费者可以根据自己口味选择其中一种。
（5）品牌竞争者。在决定了消费品种之后，还要看选择何种品牌的餐饮，比如快餐类就有麦当劳和肯德基的激烈竞争。
分析。
优势分析（s）。
（1）悠久的民族传统饮食文化。
（2）中餐品种繁花似锦、营养搭配合理均衡。
（3）餐饮价格适中且多层次。
（4）西餐口味独特，相对新颖。
劣势分析（w）。
（1）食品安全监管不力。
（2）品牌少，缺乏标准化。
（3）行业整体创新能力较低。
（4）缺少专业型技术人才、管理人才和服务人才。
机遇分析（o）。
（1）市场前景广阔。
（2）顺应产业结构调整期。
（3）管理经营理念的转变。
（4）政府政策的扶持。
威胁分析（t）。
（1）外商强化在华餐饮业的合作。
（2）西式餐饮业延伸能力强。
（3）跨国餐饮巨头对华市场的渗透。
5.企业竞争应对分析。
一.廉价竞争。
酒店消费率的高低直接涉及到供需双方的经济利益，特别在同种消费层次和同种经营模式的情况下，以廉价作为竞争手段是行之有效的，它不仅能有效地争取客源，而且能够得到规模效益。
廉价竞争有“普遍廉价”、“单块廉价”、“单品种廉价”三种做法。
1.“普遍廉价”就是把四大块利润按一定幅度全部下调。
2.“单块廉价”就是把四大块利润中的某一块利润单一下调或放弃。
3.“单品种廉价”就是把酒店所有品种中的某一个或几个品种（也可以每天更换的形式），将利润下调或放弃。
二.创新竞争。
任何酒店从开业便开始了寿命周期，酒店在成长期时竞争力最强，因此只有不断调整经营思路和创制新菜肴，才能长期占有成长阶段。
三.信誉竞争。
所谓“信誉”就是酒店在顾客心中的信誉感，它是酒店无形的财富。信誉的高低直接影响酒店的竞争力的大小。随着社会进步，人们生活水平的提高，经常在酒店用餐顾客大多相继成了“美食家”，精明的顾客绝大多数光顾的是有信誉的酒店。一个没有信誉的酒店是永远没有生命力的。信誉竞争取决酒店最高管理人员的管理素质和道德素养。
四.服务竞争。
在酒店经营中，既有菜肴的销售，也有服务的销售。所以，在各竞争对手条件相差无几的情况下，服务的项目、态度和质量均对增强酒店竞争力产生不同程度的影响。
菜肴质量和服务质量究竟那一个重要，不同的顾客会有不同的回答，但作为酒店经营者来讲，两者各占50%，都重要。众所周知，一般酒店对服务的要求都有统一的规范和程序，但如何去突破、延伸，那不是每个酒店都能做到的，它需要的是一种企业文化，一种服务境界。所谓“服务竞争”讲的就是服务本身之外的服务。
五.人才竞争。
市场竞争归根到底是人才的竞争，一个卓越的人才，能低得上多少万元合作的作用。随着餐饮业向深层次扩展，餐饮人才竞争日趋激烈，它是竞争的基础，决定着整个竞争的深度和水平。
餐饮业有个奇特的现象，失败的合作者往往不知道自己输在那里，怨天尤人，求神拜佛；而有的成功者也并不能总结成功的经验，庆幸运气的惠顾。许多外行合作者，往往自己任总经理，在经营上指手划脚，在经营方式和管理上频繁波动，没有长期的经营计划和管理模式，从根本上忽视专业人才在企业的长期作用。
6.市场预测及选择目标市场。
我们暂时的目标便是在周边大学立足，市场的预测即在大学城形成连锁店面。
（1）市场机构和营销渠道的选择。
3.细节体现让顾客宾至如归，要求没有任何卫生死角，设计上最大的方便顾客需求；
5.要在非就餐时间将店铺划分为不同的区域，满足不同人群的休闲需求；
7.人性化的营业时间设置，仿效麦当劳、肯德基等的24小时营业制，满足消费者需求；
8.严格对货源进行审查比对，严格执行卫生标准，保证品牌的高信誉度；
10.要成为最好的外卖选择，加强外卖的服务水准，在这一点上要成为最靠得住的品牌。
（2）销售队伍和管理。
总经理采购1名厨师5名服务员5名。
店长兼收银1名送餐员2名勤工助学岗位。
（3）供销计划和广告。
1.海报传单：在各大高校发放传单，张贴海报。前期：共5000张。
2.网络广告：前期：在主要网站发布广告。后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传产品。
3.电视广播：在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频。
促销策略：
1.风险假定。
一、市场风险。
市场风险主要来自于两个：一是由于竞争者的存在而导致销售不足，从而引起销售收入下降；二是由于原材料价格的上升而导致成本急剧增加。通过敏感性分析得知，销售收入的下降及销售成本的上升对利润的影响较大，可见餐厅的净利润对销售收入及销售成本的依赖较大。因为餐饮行业主要就只有销售收入，而没有其他收入，且材料价格等对成本的影响从而会导致净利润的影响。
二、内部管理风险。
伴随着餐厅每日的经营活动，组织结构、管理方法等可能不适应不断变化的内外环境。这也许会面临一定的风险。
三、对餐厅关键人员依赖的风险。
一般而言，餐饮业对其厨师的依赖性特别严重。因为一家餐厅经营的好坏与其所提供产品的味道息息相关，而这主要是由厨师来掌控的。因此，厨师作为餐厅中的关键人员，可能会对他们的依赖性偏大。若有厨师离职，则可能会面对一定的风险。
2.应变。
1、市场风险应对措施保持本餐厅特有的服务与食品特色，采取差异化战略，在其他竞争者形成不可替代的地位，以此来面对销售收入下降的风险。另一方面，要与食品原材料供应商形成良好的关系，建立完善的供销制度，保证以最低价格采购到质量较高的原材料。但也不可只由一家供应商供货，万一这家供应商断货，则可能会带来很严重的后果。
2、内部管理风险应对措施。
采取内部培训、外部培训等多种措施，提高管理团队的整体素质；倡导组织创新、思想创新，以适应不断变化的外部环境。
3、对餐厅关键人员依赖的风险。
与餐厅关键员工签订劳动协议，若由其不正当理由或无故离职的，应由其赔偿相应的损失。
我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进餐厅的形成和发展。鉴于此报告尚未实施，不到之处尚请指正。
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资源约需20000元（其中包括场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施及其他费用等）。
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析。
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出合作回收期约为四个月。
众筹项目商业计划书
经营关键词：健康、生态、社交、融合。
经营文化：健康与养生、产品展示与交流、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。
一个生态平台：某某山庄坐落在交通便利，闹中取静的深圳北站西侧300米处，占地面积200余亩，集的休闲、垂钓、餐饮、水果采摘、蔬菜种植为一体的原生态场所。
一个展示平台：会员企业的展示与传播，体验与项目的发布、为会员免费提供培训讲座会展、沙龙聚会。通过定期的活动，成为创业者文化交流前沿阵地。
一个社交平台：剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。比如建立茶艺圈、白领圈、企业家圈、互联网圈，融资圈，财务圈或者英语圈等，如有创业者需要资金，项目，需要找到志同道合的人，需要人脉，能力提升等，我们将为其专门开一个资源整合的交流会，协助其实现创意或项目落地。
经营理念：“享受生活，顺便赚钱，合作共赢，兼顾公益”。
三、为什么要众筹某某山庄？
分出来的机会，还有多少？你会找到吗？万幸找到了，你会成功吗？外卖平台app，这一细分市场，当初入局者，何其多也，可如今，除了“饿了么”，就没有还正常存活的。疯狂的团购也是这样，打车app还是这样。创业为什么难？要知道原来只需要把东西做出来，就能赚钱，现在是做了东西，还要做好，还要做的比别人好，还要让买家相信你比别人好，还不能只好一点点，要不然消费者的惰性和转换成本考虑，还是很难被你吸引。创业到底有多难？而且创业，本身就不是特别宽的路，现在挤上来（狗急跳墙）的人还特别多。而，某某山庄，可以实现快创业，慢生活，还有比钱更靠谱的一堆某某的资源。
2、朋友圈就有很多的人想开茶馆、咖啡馆、餐馆等休闲商务餐饮，因为只要在稍微好点的地理位置，都是需求旺盛，人气满满。而对一个创业者或者企业家而言，很难有足够的资金或者资源或者时间来独立运作一个餐馆，要是不懂行的朋友就更是难上加难了。所以只有我们众人联合起来，才能汇聚足够的金钱和时间，汇聚足够的人气与资源，便能有一个属于我们自己的山庄，一个真正属于自己的聚会养生休闲之所。
3、在山庄投资额固定的情况下，股东越多，融资的金额就越大，投入的就可以越大，山庄就可以打造的越好，后备资金就可以预留更多，宣传、各种活动费用就可以更充足，自然经营风险就可以越小，成功率就越高。
4、股东越多，潜在的消费群体就越大。各行各业的股东，可以带动各行各业的同事朋友前来消费，那么，山庄客源自然更好更多。股东越多，带来的客源，就越可以保证我们山庄在前期不会出现入不敷出的情况。
四、为什么要参与某某山庄？
如果你是富有梦想而缺资金缺项目缺人脉的初创业者：
1、模式：某某山庄是众筹模式，就是很多人一起开某某山庄，这个模式会教会大家合作抱团的思想，共同实现大家的梦想。
2、人脉：众人投资，可以汇聚到很多各行各业的朋友，也许我们的山庄最终股东是50个人，那么你是其中的一员，你就已经认识了49个志同道合的朋友，这49个志同道合的朋友，也许会再给你介绍他们自己要好的朋友3到5个人，于是，你无形中，就有了150-295个朋友。那么，这些人汇聚的人脉关系将是你最宝贵的东西，也许其中一个朋友不经意的一个帮忙或者一个建议，就可以让你获益良多。按照10000元的投资算，花10000元请300个志同道合的人一起喝茶交朋友，超赞吧！
3、创业层面：本平台刚启动就会三个模式同时进行，健康与养生、产品展示与交流、资源整合与落地。完全满足从休闲生活、创业的需求，不管对自己以后的创业，资源整合都有莫大的帮助。
众筹项目商业计划书
经营关键词：健康、生态、社交、融合。
经营文化：健康与养生、产品展示与交流、资源整合与落地。
具体讲就是创建“三个平台”。
一个生态平台：某某山庄坐落在交通便利，闹中取静的深圳北站西侧300米处，占地面积200余亩，集的休闲、垂钓、餐饮、水果采摘、蔬菜种植为一体的原生态场所。
一个展示平台：会员企业的展示与传播，体验与项目的发布、为会员免费提供培训讲座会展、沙龙聚会。
通过定期的活动，成为创业者文化交流前沿阵地。
一个社交平台：剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。
比如建立茶艺圈、白领圈、企业家圈、互联网圈，融资圈，财务圈或者英语圈等，如有创业者需要资金，项目，需要找到志同道合的人，需要人脉，能力提升等，我们将为其专门开一个资源整合的交流会，协助其实现创意或项目落地。
经营理念：“享受生活，顺便赚钱，合作共赢，兼顾公益”。
二、为什么要众筹某某山庄?
1、越来越多的人都想创业，可能因为就业越来越难。
“低就业率，高跳槽率;低工资，高房价。”的就业生态逼迫着很多人。
可是创业也何其难啊，看看如今的传统生意，一来遭到互联网人流分流;二来经济发展，消费升级，消费者体验意识崛起，传统产业被动升级，成本上升，客流却不升反降。
那么互联网呢?互联网讲究赢家通吃，要么第一，要么死亡。
c2c，除了淘宝，没有第二个成功的。
很多人会说，我们可以市场细分，关注某一垂直领域，还是有机会。
可现在再细分出来的机会，还有多少?你会找到吗?万幸找到了，你会成功吗?外卖平台app，这一细分市场，当初入局者，何其多也，可如今，除了“饿了么”，就没有还正常存活的。
疯狂的团购也是这样，打车app还是这样。
创业为什么难?要知道原来只需要把东西做出来，就能赚钱，现在是做了东西，还要做好，还要做的比别人好，还要让买家相信你比别人好，还不能只好一点点，要不然消费者的惰性和转换成本考虑，还是很难被你吸引。
创业到底有多难?而且创业，本身就不是特别宽的路，现在挤上来(狗急跳墙)的人还特别多。
而，某某山庄，可以实现快创业，慢生活，还有比钱更靠谱的一堆某某的资源。
2、朋友圈就有很多的人想开茶馆、咖啡馆、餐馆等休闲商务餐饮，因为只要在稍微好点的地理位置，都是需求旺盛，人气满满。
而对一个创业者或者企业家而言，很难有足够的资金或者资源或者时间来独立运作一个餐馆，要是不懂行的朋友就更是难上加难了。
所以只有我们众人联合起来，才能汇聚足够的金钱和时间，汇聚足够的人气与资源，便能有一个属于我们自己的山庄，一个真正属于自己的聚会养生休闲之所。
3、在山庄投资额固定的情况下，股东越多，融资的金额就越大，投入的就可以越大，山庄就可以打造的越好，后备资金就可以预留更多，宣传、各种活动费用就可以更充足，自然经营风险就可以越小，成功率就越高。
4、股东越多，潜在的消费群体就越大。
各行各业的股东，可以带动各行各业的同事朋友前来消费，那么，山庄客源自然更好更多。
股东越多，带来的客源，就越可以保证我们山庄在前期不会出现入不敷出的情况。
三、为什么要参与某某山庄?
如果你是富有梦想而缺资金缺项目缺人脉的初创业者：
1、模式：某某山庄是众筹模式，就是很多人一起开某某山庄，这个模式会教会大家合作抱团的思想，共同实现大家的梦想。
2、人脉：众人投资，可以汇聚到很多各行各业的朋友，也许我们的山庄最终股东是50个人，那么你是其中的一员，你就已经认识了49个志同道合的朋友，这49个志同道合的朋友，也许会再给你介绍他们自己要好的朋友3到5个人，于是，你无形中，就有了150-295个朋友。
那么，这些人汇聚的人脉关系将是你最宝贵的东西，也许其中一个朋友不经意的一个帮忙或者一个建议，就可以让你获益良多。
按照10000元的投资算，花10000元请300个志同道合的人一起喝茶交朋友，超赞吧!
3、创业层面：本平台刚启动就会三个模式同时进行，健康与养生、产品展示与交流、资源整合与落地。
完全满足从休闲生活、创业的需求，不管对自己以后的创业，资源整合都有莫大的帮助。
4、赚钱层面：通过以上的资源整合，会有很多的第一手资源产品或者项目。
所有的股东拥有平台所有的资源，让自己赚到钱，实现自己的梦想。
如果你是自由职业或企业家或各行业成功人士，除了以上的原因外，还有以下几个理由：
1、如果你有优势的资源或者产品或项目，可以让你节省更多的时间去做有结果的事情。
2、花自己该花出去的公关成本，把自己的消费成本当做投资，吃自己的饭，喝自己的茶，做自己的事业。
3、某某山庄开业后，每周都会开设相关的项目发布会，对于企业招募代理商，宣讲会，会起到很好的作用。
4、我们拥有更前端的招募代理模式，优势的平台或者企业，可以给我们更紧密的合作。
参与某某山庄的方式：
一)、战略合作层面：采用易物交换的原理给平台进行战略合作。
比如，对方给出价值5000元的资源或者产品，平台会用同样的价值产品给予交换。
平台的产品有：场地、培训课程、青少年教育课程、融资贷款、某某券等整个平台的资源。
针对战略合作的企业：除了不占有平台的股份外，可以实现资源共享。
二)、股东层面(一、40人100万)：
1、针对初创业者，10000元/股。
目前属于第一轮招募，名额只有10股。
为了给到股东最大的价值或者实现让股东0元投资的理念，所有的股东投资后，还有以下回报：
1万元------即5000元的股东某某卡和价值5000元/年的荔枝树产出(1颗x3年)。
2、针对自由职业者或创业者，2万元起步认购，即2万元/2股，只招募20人。
2万元----1万元的股东某某卡和价值1元/年的荔枝树产出(2颗x4年)。
3、针对企业家或创业者5万元起步认购，即5万元/5股，只招募10个人，董事会成员必须5万起步投资。
5万元----3万元的股东某某券和价值50000元/年的荔枝树产出(4颗x8年)。
股东层面(二、28人80万)：
为了给到股东最大的价值或者实现让股东0元投资的理念，所有的股东投资后，还有以下回报：
1、针对自由职业者或创业者，2万元起步认购，即2万元/2股，只招募20人。
2万元----15000元的股东某某卡和价值12000元/年的荔枝树产出(2颗x4年)。
2、针对企业家或创业者5万元起步认购，即5万元/5股，只招募8个人，董事会成员必须5万起步投资。
5万元----5万元的股东某某券和价值50000元/年的荔枝树产出(4颗x8年)某某券可以用于某某山庄的所有消费。
其他回报。
1、凡众筹者到山庄就餐享受股东优惠，推荐客人到店就餐享有消费总额5%奖励;。
2、众筹者将优先拥有开业试菜、新菜品鉴资格;。
3、众筹者将享有稀有菜肴专属供应资格;。
4、众筹者将享有预订桌位优先安排特权;。
5、众筹者将享有餐厅举行活动时优先获得赠品资格。
三)、会员层面：
1、2000元：面值2500元的某某卡，免费参加某某活动3次，某某山庄消费全单9折。
2、5000元：面值7000元的某某卡，免费参加某某活动5次，某某公馆消费全单9折。
3、10000元：面值15000元的某某卡，免费参加某某活动5次，全家免费品尝荔枝、某某公馆消费全单8折。
4、20000元：面值30000元的某某卡，终身免费参加某某活动，全家免费品尝。
荔枝、某某公馆消费全单8折。
某某券可以用于某某山庄的所有消费。
其他回报。
1、凡众筹者到山庄就餐享受股东优惠，推荐客人到店就餐享有消费总额5%奖励;。
2、众筹者将优先拥有开业试菜、新菜品鉴资格;。
3、众筹者将享有稀有菜肴专属供应资格;。
4、众筹者将享有预订桌位优先安排特权;。
5、众筹者将享有餐厅举行活动时优先获得赠品资格。
四)、会员层面：
1、2000元：面值2500元的某某卡，免费参加某某活动3次，某某山庄消费全单9折。
2、5000元：面值7000元的某某卡，免费参加某某活动5次，某某公馆消费全单9折。
3、10000元：面值15000元的某某卡，免费参加某某活动5次，全家免费品尝荔枝、某某公馆消费全单8折。
4、20000元：面值30000元的某某卡，终身免费参加某某活动，全家免费品尝荔枝、某某公馆消费全单8折。
五、某某山庄的运营模式。
1、某某山庄采用公司化运营，公司结构如下。
股东会：公司最高权力机构为全体股东大会，股东会由全体股东组成，表决时按照股权数计算票数。
股东大会有权选举董事会、否决董事会决议、改选董事会。
董事会：董事会成员将主要考虑入股数参考股东资源确定。
进行人事行政、网络推广、日常运营、技术监管等岗位分工(财务实行请会计师代管的办法),岗位权责及分工界线另行规定。
一、公司实行股份制，由董事会、监事会和职业经理人(即店长)构成;。
二、股东如有意成为正式全职员工，需具备招聘启示上要求的条件(相等条件下优先)。
股东做义工按小时领取某某券作为报酬。
三、董事会负责战略决策，经理负责日常管理和运营，董事会、店员不得兼任监事会。
四、员工参股后离职的，可以保留股份，也可以转让他人。
被动离职的店员不想保留股份的，由公司负责原价回购并转让新老股东。
无法转让的，作消股处理。
附一、董事会职责主要包括：
1.召集股东会;执行股东会决议并向股东会报告工作;。
2.决定公司经营计划和投资方案;。
8.聘任或解聘公司店长、职员，并决定其奖惩。
董事会的职权也受到三个方面的限制：
1.董事会作为公司的法定代表,不得以公司名义从事与公司业务无关的活动;。
2.董事会不得超出股东大会授于他们的权限范围行事;。
3.股东大会的决议如果与董事会的决议发生冲突，应以股东大会的决议为准。
监事会：监事会职责：
餐饮项目投资计划书
帝宫中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则，欢迎上帝回家)
帝宫是家、客人是朋友
由于市场需求与更新，满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费，满足顾客的需求。
中式正餐、西餐牛扒小食，其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等，全天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包，可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。
帝宫将启动酒吧街全民营销，凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为帝宫带客进餐消费的同时，帝宫将反馈提成，提成月结，共同打造双赢。在教育培训时代来临之际，营销人员主动出击，与各画室、琴行、培训班、酒吧、ktv、发廊进行合作，与期负责人商谈提点、提成，优惠政策、签订合作合同。
由于餐饮与娱乐场所的带动，商业街一带以中等消费群体为主，各夜店经营状态良好，消费群体充足。行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等，都为连锁餐饮。帝宫优势在于：品美丰富，适合大众群体，可满足客人的不同需求。帝宫带领新余新潮流，打破餐饮服务的优先品牌。
帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力，在同一时间，与新余红十字会进行合作，设立爱心公益基金，每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助，并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传，成为第一个爱心公益餐厅。
店内以镜面效果为主，黑色大理石、金色镜片、白色墙体，黑、白、金三种色彩，不失典雅、奢，临街采用透明钢化玻璃，用植物装饰竹帘，即简单又不失档次，给人感觉绿色、健康。
现如今人工工资增加，早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类，选择外人承包抽点模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店内抽成2.5元，即节约人工成本，又降低管理制度。承包方需签定合作合同，以及人工、水、电成本自负。
帝宫主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放：夏季夜间8：00-10：30酒吧模式启动。大包、豪包没有ktv点歌系统，在享受美食的同时也可以娱乐，让客人花一份钱两种享受。由于新余本地麻将成为大众的娱乐方式，包厢都设有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。帝宫vip成员将不受低消限制。
服务第一，爱店如家。
餐饮项目投资计划书
发展以“xxx”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅
由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。
3、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。
环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品；而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特; 并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜系。
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。
1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、整个餐厅含有：销售接待区（大茶台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.
8、门匾采用木制招牌（烫金字）。
9、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。
10、包房过道挂有私家饮食文化的画框，包间挂有本店特色菜的出处典故。
11、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
例图:
1、 装修：15万
2、 设施设备：10万
4、 餐饮用具：5万
5、 前期广告费、开业庆典：1万
家嫂：厨师兼为客人的服务工作，同时做到基础卫生打理。
泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库
库管员：负责库房物品的管理和收发工作
收银员：负责每天客人用餐的结算工作
酒吧员：负责酒水的发放。
如果按每人均120元,每日80人次,月营业额为28万，费用控制在7万，综合毛利按50%计算，每月可盈利7万元，每年（10个月）利润为：70万，收回投资期为：半年 。
为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行双三角管理体制（费用比其它餐饮要节约到70%的成本）但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。
1、选择有过装修高档民居经验的装修队伍
2、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案
3、装修时间不得超过2个月（7月份必须开业）
1、提前两个月开始招聘工作
2、提前一个月开始员工岗前培训
3、开业前十天开始上岗（做清洁）
1、提前1个半月策划完毕开业广告
2、提前1个月开始出现广告
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、提前20天策划完毕开业庆典方案
1、提前两个月开始接洽供货单位
2、提前1个月定下供货商名单
装修之前开始办理各种经营手续（工商、税务、城管、派出所等），开业前必须完善。
提前一个月必须写完公司所有规章管理制度
当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点，餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。
众筹项目商业计划书
“给我一个支点，我能撬动整个地球。”
——这句阿基米德2000多年前喊出的名言正是鼓舞期货咖啡人前进的内心力量。
20xx年夏末，在互联网金融风起云涌的大背景中，一群立志于改变行业的从业者在资深期货人曹军的倡导下，决心打破传统小圈子的壁垒，建立一个期货人交流、合作、共赢的线下平台。
该平台以实体咖啡馆的形式“聚人”、“聚智”、“聚财”，其宗旨是优先服务成员股东，吸引职业投资团队、金融投资者共同关注、加盟我们的圈子。
1、名称：“投资客”咖啡馆。
2、地点：北京市东城区恒基中心b1座。
3、定位：全国首家面向：“金融及衍生品”投资者的主题咖啡馆。
(三)组织结构。
3、执委会：全体股东将选举7或9人组成执委会，并通过执委来行使股东权利;。
4、运营团队：执委会将聘任一支专业运营团队(6人左右)负责咖啡馆的日常经营;。
5、秘书处：为股东的业务开展提供各类服务。
6、筹委会：“投资客”咖啡馆正式营业之前将由筹委会负责前期筹办事务，按照自愿报名原则产生的筹委会人员名单为：
曹军屈晓宁袁志达赵辉葛开纪王国华李宗伟郭俊峰侯春梅(共9人)。
(四)参与条件。
2、第二阶段众筹暂定50人，每人出资额待定，同时给予与投资额等值的消费卡。
(五)众筹资金的使用。
1、用于咖啡馆的开办和初期运营，拟100万内;。
2、建立期货咖啡基金，拟200万-450万(原则上该基金只投资于低风险项目，收益用于对咖啡馆的再投入)。
(六)股权退出与转让。
1、众筹股权不接受退股;。
2、众筹股权可以转让(为确保股份均等，需转让于外部成员);。
3、对于接受转让的成员，执委会将保留对其的资格审核权;。
4、对于长期不能有效参与咖啡馆活动的股东，执委会可提请全体股东表决是否执行劝退(被劝退者需转让股东权利，消费卡余额不退款，但可继续使用)。
(七)股东收益。
1、股东获得出资额等值的预付消费卡，长期有效;。
2、投资客咖啡馆、期货咖啡基金的所有运营收益由全体股东共同享有，经股东审核同意后，可以分红、充值等适当形式回报股东。
(八)咖啡馆涉及的相关业务。
1、携手期货交易所、期货商会、行业协会、相关企业共同举办市场分析、品种研讨会议;。
2、组织专业的投资者学习、交流活动;。
3、邀请私募投资团队路演、入驻，并为其提供良好的投(融)资服务;。
4、海选、培育、推广优秀的私募交易员(团队);。
5、提供相关资管产品的`对接、咨询、发行等服务;。
6、期货咖啡基金的相关运作。
(九)股东规则。
1、股东每年在咖啡馆值班3次(每次半天);。
2、股东每年在咖啡馆主办一场专题活动;。
3、股东在条件允许的情况下，优先将自己的商务会谈及相关活动安排在咖啡馆。
(十)咖啡馆经营。
1、咖啡馆将提供：咖啡、沙拉、披萨、三明治等各类西式餐点;。
2、wifi无限畅通(免费)。
(十一)咖啡馆游戏规则。
5、“投资客”沙龙——(每周末一期);。
6、大型业内主题活动——(每周末一期)。
(十二)业务活动组织。
1、期货、证券投资管理团队的长期入驻、路演;。
2、优秀、潜力型操盘手培训与孵化;。
3、培训、资产管理等业务对接。
(十三)宣传与推广。
2、股东举办的主题活动应获得其他股东无条件的支持与响应。
(十四)运营预算(估算)。
1、房租、物业：3万/月;。
2、运营团队工资：3万/月;。
3、水、电、网络：1万/月;。
4、咖啡、水果、食材等：1万/月。
共计：8万/月。
(十五)协议签署。
本项目书的签署同时作为对以下条款的充分了解后的确认:。
1、替代正式的入股协议;。
2、对筹委会及未来执委会的授权;。
3、对股权代持等工商登记方式的认可;。
4、对相关组织规则以及活动方式的认可。
(十六)备注。
1、经营主体：北京期筹投资管理有限公司。
2、账号：中国建设银行北京东直门支行。
3、联系人：xx158013xxxx。
签字：
餐饮行业众筹方案计划书
1.form1：对未来，很多人预测可3d打印服装，所以现在我们就需要注意家用打印机的需求，让它能承担重任，而且家庭可消费。来自mit媒体实验室的研究人员创建了form1，为公众创建一种负担得起的、专业的3d打印机。form1超越了它原来的10万美元的筹资目标，获得了多名赞助商的支持和300万美元的投资。在你的家里进行3d打印可能没有你想象的那么遥远！
2.hiddenradio2：最初的hiddenradio是一种小型的、精美的扬声器，让你的音乐不仅听起来不错，而且“看起来”也很酷。创造者带来了其更新版，hiddenradio2。凭借一款考究得令人难以置信的、子弹型的设计，设计师提高了音响质量，仅仅通过触碰扬声器系统本身就可以实现调节音量等功能，为你的家庭或办公室提供一款优良的但十分简单的扬声器。它两次在kickstarter众筹成功的故事表明，音乐可以听起来和看起来都“很好”。
3.skybell：你在等一个包裹却总是错过它，或者当你在家工作时，门铃响起却出现了一些根本不容许你拒绝的律师，你难道不讨厌发生这种情况吗？这款通过智能手机应用程序工作的，配备摄像系统、音频和麦克风的skybell的创造者也是一样。你可以用你的iphone从任何地方，都和你在家一样选择应门(或不应门)。用完全负担得起的费用，依赖可靠的skybell系统就可以说话、聆听、留下指令，并且可以看到你在和谁说话。
：pebble智能手表是现有的最智能的、最酷的手表。pebble智能手表支持iphone和android应用程序，通过手表的数字化表盘上的显示，为你提供重要电话、电子邮件或其他应用程序警报的即时、简洁的提示。它看起来很酷，它的效果超神奇，它扩大了同类产品的功能，在kickstarter上仅仅28个小时内就得到了100万美元的资金支持。它最终就筹集到了超过1000万美元的资金。
5.elevationdock(最完美的iphone底座)：elevationdock背后的设计团队不喜欢苹果的对接解决方案。所以他们决定到kickstarter上筹集资金来创造一种更好的解决方案。elevationlab，elevationdock背后的团队，通过众筹筹集了140万美元，创造出了他们的梦想。它以超简洁的工业设计为特征，具有新的自定义nanopad底面，可以稳固锁定在你的桌子上。你只用一只手就可以完成插拔，并且它被设计为iphone是否带case外壳都无所谓。
6.thenikolateslawardenclyffesciencecenter(尼古拉·特斯拉科学中心)：它不仅仅只是在众筹上的成功……网络喜剧演员oatmeal说，我们整天说爱迪生，却已经完全忘记了创新者和企业家nikolatesla，这是多么的不公平。他最终把他的言论发表在了众筹平台indiegogo上，结果筹集到了超过100万美元来保留nikolatesla的不完整实验室wardenclyffetower的遗址。在短短九天的时间内，就已经获得了资金，并且组织者认识到，公众关注的不仅仅是修复。因此，他们最后破土动工，建造了一个博物馆和科学中心来纪念nikolatesla。
7.veronicamarsmovie。veronicamars是到目前为止第五个筹资额最高的众筹项目，目标是200万美元的资金，根据维基百科(wikipedia)称，它最后筹集到了超过570万美元的资金，并且在摄影棚内拍摄了在流行的upn/cw电视网播放的同名电视剧的基础上改编的同名电影。影迷们会为他们想提前看到的电影提供资金，而不是为他们浪费在剧院里的12美元而感到惋惜，这是一个很快就可以为大众所了解的革命性的概念！
8.theglif：真正的企业家精神和发明是用以解决以前没有人能够解决的常见问题。glif是一款简单的智能手机夹持器，可以作为立架或三脚架附件。它是一块简单的工程塑料，但它解决了用户用自己的iphone相机摄像或拍照时经常面临的稳定问题。该项目预算为1万美元，但最终却筹集到了超过13.7万美元的资金。这证明公众己经准备好了接受glif解决方案！
9.oculusrift(一款为电子游戏设计的头戴式显示器)：如果你读过任何一种年的科技新闻，你都会知道众筹中的oculusrift虚拟现实头盔显示器进行的相关炒作。这是一个令人难以置信的kickstarter项目，这个项目旨在把虚拟现实技术提升至简单实用的家庭游戏阶段。这个项目募集了超过240万美元的资金，远远超过25万美元的目标。2013年3月开始发货时，这个虚拟现实头盔显示器成为了现实。
10.thescanaduscout(一款小型的饼型外设)：thescanaduscout是第一款医用三录仪，用外行人的话来说是一种扫描仪，装有传感器，这些传感器被设计用来读取你的生命体征，然后这些生命体征被无线发送到你的智能手机上，通过这些生命体征信息你可以在几秒钟内诊断出症状。甚至对于救生装置来说这可能也是有用的。在一切相关症状成为威胁生命的障碍之前，从生病的孩子到年老的父母，从突发性心脏病到中风，thescanaduscout对于检测和早期诊断医疗问题的影响都是巨大的。thescanaduscout一开始只准备在indiegogo众筹平台上募集10万美元，却以募集了超过150万美元的资金谢幕。
按照公开、公平、公正的游戏规则，制定“商务式俱乐部式众筹酒吧”合作方案如下。
一、经营定位。
经营方式：边工作，边休闲，边交流，边创业。经营理念：“追逐梦想，合作共赢，创造财富”。
(一)酒吧的初步资料。
1.期望筹集资金：100万。
2.筹资模式：众筹。
3.出资要求：每股10000元，通常不超过20股。
7.酒吧面积：计划300平米左右，如果资金充裕，面积可以适当扩大。
投资有风险，请谨慎报名。
(二)酒吧采用公司化运营，公司结构如下。
一，公司实行股份制，由董事会、监事会和职业经理人(即店长)构成；
二、股东如有意成为正式全职员工，需具备招聘启示上要求的条件。
三、董事会负责战略决策，经理负责日常管理和运营。
四、员工参股后离职的，可以保留股份，也可以转让他人。被动离职的店员不想保留股份的，由公司负责原价回购并转让新老股东。店长职责：
1.根据股东会提出的战略目标，制定公司战略，提出公司的业务规划，经营方针和经营形式，经股东会确定后组织实施。在股东会领导下实行店长负责制，对酒吧馆的日常经营、管理和维护负责。主持酒吧馆的日常经营管理工作，实现经营管理目标和发展目标。
2.主持酒吧馆基本团队建设，规范内部管理，拟订内部管理方案和基本管理制度。
3.制定酒吧馆具体规章，奖罚条例、工资奖金分配方案、经济责任挂钩办法并组织实施。
4.建立健全经营目标保证体系，定期主持召开例会，亲自处理酒吧馆内重大问题。
5.责成店员落实各项管理规定，每月进行一次安全环卫检查，发现问题督促及时整改、并经常对职工进行素质教育及组织行业知识的培训。
6.重视人才培养，加强管理，对店员有聘任使用和处置罢免权，对员工工资标准制定和奖金有建议权。
7.向股东会提出企业的更新改造发展规划方案，预算外开支计划；处理公司重大突发事件；推进公司企业文化的建设工作。
8.列席董事会会议，向董事会汇报经营情况并提出合理化建议。
二、股权设置参股计划及规则：
募股规模：总股数为100股，芳踪厦影管理组(含法人持股)占有20股及20%，募集股数80股80万元，最终股数从正式营业日确认。募集完成后，资金实行封闭式运作。经营正常的情况下不得进行增资扩股。
参股限制：
一、每股人民币10000元，每个股东最低持股数为1股，一股一票，单个股东最高持股数为15股。
股权转让：
一、股权只能转让，不能退股。
二、股权可以溢价转让，为保证新股东的“赢利”系数，每股转让溢价不得超过15%。应以股东、候选参股者、其他人员的顺序转让。
股权收益：
一、在收回固定投资之前公司不进行股东分红。
二、股东在本店消费享受7折(不记名认证、可转借)、董事及董事长享受5折优惠(限个人使用不能转借)，不享受工资福利(优惠幅度可议)优惠，与普通客户的优惠活动不相抵。
三、分红总额按纯利润的50%确定。
四、分红按股份数平均分配。
五、分红时间，从固定投资收回之日(具体计算方法由董事会起草方案，股东大会五分之三以上人数通过)起，每半年进行一次。
六、股东有申请分红的权利，也可由监事会代为提出，董事会决定后实施。
(三)财务预测经营成本和费用估算。
初期费用：包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费及购置设备时产生的交通费之类的管理费用。估计需要1万元。
店面租金：待定。
装修费用：装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，按纯家装设计每平方米1200元计算，300平方米大约需要36万元。
家具器皿：大致需要10万元。
10万元。
水电煤气：
0.5。
万元/年。
30万。人员服装：可控制在2000元内。
名(兼职)，采购员1名。(以下为月工资)。
收益估算。
(四)工作流程。
1.发布初步方案、宣传方案；
6.工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等；7.装修(与工商注册等同步进行);8.采购桌椅、餐具、设备等；9.招聘店长、酒吧师和服务员等；10.制订食谱；11.开业。
众筹创业，你敢尝试吗？
众筹，为很多怀揣梦想的年轻人打开创业之门。通过互联网，互不相识的人可以成为创业伙伴。然而，创业激情背后，有些法律风险也不容忽视。
众筹筑梦，匆匆创业。
北京中关村的外企职员陈小冉一直有个梦想，就是拥有一家属于自己的咖啡店。可是，由于资金不足，她一直未付诸行动。
一天，陈小冉在众筹网站上看到一个众筹咖啡馆的项目。“寻找拥有相同梦想的人，每人最低出资2万元，众筹最低目标为100万元。开一家属于我们自己的咖啡馆。”
在陈小冉看来，这个咖啡馆众筹项目几乎是为她量身定制的。很快，她联系上众筹项目发起人魏丹，两人见了面。
魏丹劝说陈小冉多投些钱，咖啡馆一旦盈利，分红也会多一些。陈小冉决定拿出全部积蓄15万元参与众筹，她期待咖啡馆能给自己的人生带来第一桶金。
忽视权益，难以维权。
不到两个月的时间，魏丹众筹到110万元。除了陈小冉，还有20个人参与了众筹。
在魏丹的召集下，陈小冉和其他投资人一起召开了第一次投资人大会。当天，魏丹给每位投资人发放了一份《投资持股协议书》，写明每个人的出资额，魏丹承诺咖啡馆盈利后按照每人出资比例分红。大家满怀创业激情，认为只要《投资持股协议书》明确了出资、承诺了分红，就保障了自己的利益，并推选魏丹为咖啡馆的实际经营人。
魏丹表示为尽快取得营业执照，不如先将咖啡馆注册在她一人名下，等生意走上轨道，再陆续增添投资人做股东，对此提议大家都同意了。
可是咖啡馆开了几个月后，问题渐渐出现。咖啡馆进行优惠促销、引进新的咖啡机、招聘新员工等等，这些变动魏丹从未通知其他投资人。陈小冉和其他投资人对此不满，找魏丹协商。而魏丹为了有所交代，主动召开了几次投资人会议，可每次会议上，大家看到的都是入不敷出的对账单。
转眼一年过去了，众筹的110万元已经花尽。魏丹召集大家开会，表示咖啡馆可能倒闭。了解更多咖啡馆的运营真相后，陈小冉认为魏丹是骗子。面对陈小冉的指责，魏丹认为经营失败有很多原因，自己尽心尽力。
两人争吵后，陈小冉报了警。她告诉警方，魏丹发起的是众筹创业，参与者都应该是注册公司的法人。可魏丹当初却劝说大家，将公司注册在自己名下。对于公司的账目，投资人更是不知道真假，陈小冉认为魏丹是集资诈骗。
可警方表示，集资诈骗是指嫌疑人虚构集资用途，以虚假证明文件和高回报率为诱饵来骗取钱财。魏丹发起众筹咖啡馆项目，众筹资金后，她的确开了咖啡馆，每月也有核算账目，因此魏丹并不属于集资诈骗。陈小冉和魏丹之间的经济纠纷，可以通过打官司解决。
法律帮提醒。
创业有风险，众筹需谨慎。
陈微北京市盈科律师事务所律师。
对于这次失败的众筹，陈小冉自嘲，用一年时间陪魏丹玩了一场名为众筹的游戏。她似乎还未反省自己的失误。而魏丹作为发起人，又有哪些方面处理不当，给创业埋下了法律风险呢？带着相关问题，本刊记者采访了北京市盈科律师事务所律师陈微。
a：众筹创业多指股权众筹，就是大家筹资一起创业，发起人通过互联网发布自己的创业项目和创业计划，让投资人相信参与此项目可以从中获得利益，自愿出资购买股权。这里所说的利益并不单指金钱，还可能是一个梦想的实现、一个心愿的达成等等。
当众筹资金到位，发起人应该给每一位投资人颁发出资证明，而每一位投资人都应该成为注册公司的股东。目前工商部门并没有专门的众筹创业注册登记方式，众筹创业者在注册公司时常会碰到问题，即众筹股东都是通过互联网相识，人数多且分布在各地。而公司法规定，有限责任公司的股东一般不能超过50人，有些众筹项目的参与者多于这些人数。因此多数众筹项目在注册公司时，都会选择股权代持的方式来解决。也就是像魏丹建议的那样，投资人将自己的股权委托给发起人，公司注册在发起人一人名下。
从法律上来讲，这样做是可以的，但对于参与众筹的投资人而言却有风险。工商注册的法律文件表明，咖啡馆只属于注册人所有，如果注册人为谋取利益，擅自转让、质押公司股权，实际出资人的利益很难得到保障。因此，很多众筹投资参股人员都通过签署协议的方式，来约定双方权益。一旦遇到这种情形，实际投资人可以依靠协议来打官司。
q：陈小冉参与众筹创业，有哪些失误？如果陈小冉告到法院，能要回本金吗？
a：陈小冉参与众筹创业有两项失误：一是盲目投资，二是忽视权益。
参与众筹创业前，投资人要想清楚自己的目标，如果希望高额盈利，就要事必躬亲，投入时间和精力认真管理众筹项目。
众筹创业过程中，筹集资金只是第一步。这一步完成后，发起人和投资人之间还要签署一份完整的众筹创业协议。而陈小冉和魏丹，仅靠一份《投资持股协议书》，约定各自出资额及盈利分红是远远不够的。如果当初陈小冉和魏丹签有一份完整的众筹协议，明确实际管理人的职权范围、透明的财务制度，以及大额开销必须经全体投资人同意等事项，就可以降低创业亏损的风险。即便亏损不可避免，也能防止创业失败后，人们相互怀疑。
对于参与众筹的本金能否要回，要看众筹创业到了哪一个阶段。如果在预订期限内，没有筹集到目标资金，众筹就是失败的，这时参与者可以通过众筹平台拿回本金。但是，像陈小冉那样，众筹项目集资成功，经营一段时间后失败，多数是拿不回本金的。除非陈小冉有充分的证据，证明魏丹在经营咖啡馆的过程中有严重过错，恶意占用众筹资金。
q：作为众筹创业的发起人，需要有哪些法律风险意识？
a：目前，众筹创业多集中在消费行业，例如众筹咖啡馆、餐厅等。发起这类众筹时，发起人首先应该选择资质良好的众筹平台发布项目方案，由平台管理前期众筹资金，避免集资诈骗的风险。当然，众筹方案应该是真实可行的，在描绘创业前景的同时，发起人还应当将风险表述清楚。另外，发起人要重视众筹协议的作用，通过协议分清权责，以免众筹出现问题时引发新的纠纷。
众筹项目商业计划书
“给我一个支点，我能撬动整个地球。”
——这句阿基米德多年前喊出的名言正是鼓舞期货咖啡人前进的内心力量。
20xx年夏末，在互联网金融风起云涌的大背景中，一群立志于改变行业的从业者在资深期货人曹军的倡导下，决心打破传统小圈子的壁垒，建立一个期货人交流、合作、共赢的线下平台。
该平台以实体咖啡馆的形式“聚人”、“聚智”、“聚财”，其宗旨是优先服务成员股东，吸引职业投资团队、金融投资者共同关注、加盟我们的圈子。
1、名称：“投资客”咖啡馆。
2、地点：北京市东城区恒基中心b1座。
3、定位：全国首家面向：“金融及衍生品”投资者的主题咖啡馆。
(三)组织结构。
3、执委会：全体股东将选举7或9人组成执委会，并通过执委来行使股东权利;。
4、运营团队：执委会将聘任一支专业运营团队(6人左右)负责咖啡馆的日常经营;。
5、秘书处：为股东的业务开展提供各类服务。
6、筹委会：“投资客”咖啡馆正式营业之前将由筹委会负责前期筹办事务，按照自愿报名原则产生的筹委会人员名单为：
曹军屈晓宁袁志达赵辉葛开纪王国华李宗伟郭俊峰侯春梅(共9人)。
(四)参与条件。
2、第二阶段众筹暂定50人，每人出资额待定，同时给予与投资额等值的消费卡。
(五)众筹资金的使用。
1、用于咖啡馆的开办和初期运营，拟100万内;。
2、建立期货咖啡基金，拟200万-450万(原则上该基金只投资于低风险项目，收益用于对咖啡馆的再投入)。
(六)股权退出与转让。
1、众筹股权不接受退股;。
2、众筹股权可以转让(为确保股份均等，需转让于外部成员);。
3、对于接受转让的成员，执委会将保留对其的资格审核权;。
4、对于长期不能有效参与咖啡馆活动的股东，执委会可提请全体股东表决是否执行劝退(被劝退者需转让股东权利，消费卡余额不退款，但可继续使用)。
(七)股东收益。
1、股东获得出资额等值的预付消费卡，长期有效;。
2、投资客咖啡馆、期货咖啡基金的所有运营收益由全体股东共同享有，经股东审核同意后，可以分红、充值等适当形式回报股东。
(八)咖啡馆涉及的相关业务。
1、携手期货交易所、期货商会、行业协会、相关企业共同举办市场分析、品种研讨会议;。
2、组织专业的投资者学习、交流活动;。
3、邀请私募投资团队路演、入驻，并为其提供良好的投(融)资服务;。
4、海选、培育、推广优秀的私募交易员(团队);。
5、提供相关资管产品的`对接、咨询、发行等服务;。
6、期货咖啡基金的相关运作。
(九)股东规则。
1、股东每年在咖啡馆值班3次(每次半天);。
2、股东每年在咖啡馆主办一场专题活动;。
3、股东在条件允许的情况下，优先将自己的商务会谈及相关活动安排在咖啡馆。
(十)咖啡馆经营。
1、咖啡馆将提供：咖啡、沙拉、披萨、三明治等各类西式餐点;。
2、wifi无限畅通(免费)。
(十一)咖啡馆游戏规则。
5、“投资客”沙龙——(每周末一期);。
6、大型业内主题活动——(每周末一期)。
(十二)业务活动组织。
1、期货、证券投资管理团队的长期入驻、路演;。
2、优秀、潜力型操盘手培训与孵化;。
3、培训、资产管理等业务对接。
(十三)宣传与推广。
2、股东举办的主题活动应获得其他股东无条件的支持与响应。
(十四)运营预算(估算)。
1、房租、物业：3万/月;。
2、运营团队工资：3万/月;。
3、水、电、网络：1万/月;。
4、咖啡、水果、食材等：1万/月。
共计：8万/月。
(十五)协议签署。
本项目书的签署同时作为对以下条款的充分了解后的确认:。
1、替代正式的入股协议;。
2、对筹委会及未来执委会的授权;。
3、对股权代持等工商登记方式的认可;。
4、对相关组织规则以及活动方式的认可。
(十六)备注。
1、经营主体：北京期筹投资管理有限公司。
2、账号：中国建设银行北京东直门支行。
3、联系人：xx158013xxxx。
签字：
众筹项目商业计划书
本人在几个大城市市场考察我国中餐和火锅现在基本已经处于饱和状态，竞争也大，性价比低。
伴随国家政策禁止铺张浪费更是雪上加霜很难生存。
随着生活节奏加快快餐最近几年发展比较快，可是如今不太景气，快餐店只适合上班族和出行游玩就餐，适合在写字楼、步行街、风景区、车站、人流流动大的区域、这些地方小吃多竞争自然是很大的。
根据调查20xx年到如今自助餐厅疯狂似的发展，普遍是炒好菜顾客自己选，还有另一种自助火锅，这两种没有太大区别抓住消费价格才可以生存价格普遍在50-80之间。
利润率百分之四十以上。
而自助烤吧却把目光盯在小孩，青年，成年，中老年人。
消费水平没有群体之分，学生、普通工人、上班组、中领、白领、家庭等等人群。
自助烤吧自己动手烤，新奇欢声笑语中就餐。
目前北京有一家这样主题餐厅，生意火爆什么程度，需要提前预约。
排队等候。
在这样一个一寸土一寸金的大都市。
是什么原因造成的哪，值得思考，个人感觉，菜品、价格、环境、服务、安全、味道，折服每一位消费者。
二选址策略。
本人考察分析自助烤吧适合在商场、广场，餐饮多的附近。
这些地方固定居民人流大，对宣传也有一定帮助，餐饮的业态不同各自的选址不同，比如商务餐厅最看重地段，湘鄂情、俏江南、等等。
选址对餐饮发展有很大原因，为什么会选择商场、广场、人流大的地方。
因为来过一次的顾客会被深深吸引住的。
服务环境一流，价格亲民，我想要是我我也会经常去。
三经营规模。
1找一个一两百平的商铺。
2装修大方得体温馨有一种别具风格的感觉。
抓住消费者视觉然后味觉最后感觉。
四价格分析。
上午45一位，晚上55一位。
买票就餐，一律免费，为什么会这样订，因为上午普遍生意处于劣势，晚上生意处于高峰期，价格可以高一点，顾客请客在这种高大上餐饮店吃几百中菜才花1-3百元，客人满意自己心里也舒服。
在普通店请客怕吃不好怕丢面子点上6-8个菜，酒水饮料等等没有4-6百是不可能的。
所以自助烤吧亲民的价格会深受广大群众欢迎的。
五投资金额预算。
看店铺大小商业位置。
装修在10万到15万。
也可以转让其它店铺进行简装，花卉字画做点缀。
桌椅一套500百，2万，冷藏柜，类似超市冷藏柜。
价格待定。
餐具餐盘烤锅8万。
其它杂物3万，厨房用具，2万。
其它3万。
六资金来源。
本人想众筹模式向社会募资。
寻找108将或个体投资者。
七团队合作和分红明细。
1108个有共同目标的好汉聚到一起这个团队是无奈坚不摧的。
在国外普遍是家族企业，单枪匹马很难成气候。
群狼敢和狮子叫阵，它们只有一个愿望击败敌人有肉吃，精神和目标和目的最重要。
平平淡淡了结一生意义何在，活着为了什么值得思考。
实现人生价值颠覆传统餐饮行业。
108个好汉众筹开餐饮，怀揣着同一个梦想，多有商业价值，不用做宣传，媒体必会把它推上新闻的焦点。
2合同制自愿参加没有一点欺诈行为，合同负法律效应的。
开业1年后自愿续签或退出。
众筹项目商业计划书
随着湖州的经济在迅速的发展，现代餐饮消费已经从过去的盲目消费进入了理性消费阶段，特别时大众化消费市场和中低档消费市场占据消费市场主流的今天，餐饮消费已趋于成熟，过去那种消费的随意性和冲动性越来越少，取而代之的是更加理性化、目的明确的消费倾向。
现今餐饮市场都以中低档为主，而中高端特色餐饮极少，随着现在经济的发展，人们生活水平的提高，对于餐饮消费的层次要求越来越高，对于餐饮的特色、就餐的环境、饮食的味道、越来越苛求。
应印这一趋势我们将开设一家既能让大众消费的起，又具有美食特色的中高档粤菜餐厅。
通过本次策划，我们将给项目本身做出准确的市场定位及产品定位，抓住现代人们对于特色美食的不同需求，注重餐饮文化内涵的体现，打造中高档餐饮文化品牌。
餐饮行业众筹方案计划书
一、项目背景。
众筹模式是全新的微创业模式，最初在北京发起，通过网络征集号召，后转为实体经营。两年来，在北京、武汉、南京、合肥、长沙、上海、苏州等多个城市，都有人发起众筹项目，并已有多家城市正式成立了咖啡馆、酒吧等。目前，西安地区已有2个众筹咖啡店，均已开业。“农味十足”在今年4月底发起，通过几天的朋友圈宣传，已有成员近10人确定参与。我们计划在未来的3个月内完成股东招募、公司的注册和西安第一家形象店面(自提点)的选址和装修！
二、项目基本信息。
1、名称：农味十足。
2、运营模式：通过朋友圈和网络招募150名对有机农产品情有独钟的吃货成为股东，并成为公司的第一批忠实客户，以土鸡蛋为切入点并不断开发新的有机农产品加入平台，最终打造成一个会员制有机农产品超市。
3、目的：通过众筹模式实现低风险创业，同时让大家吃上放心的有机农产品，同时结交一群志同道合的朋友，资源共享合作共赢！
4、愿景：将有机食品的源头真实的展现在每一个会员手机里，实现每个人都能放心的吃上真正的有机有产品！
项目分析。
一、项目优势分析。
1、产品优势：
有机农产品尤其是土鸡蛋和香菇，是每家每户每天必须要吃的食品尤其是家有宝宝、孕妇、老人的家庭，重复消费率和客户忠实度极高。而且，目前由于食品安全问题的影响，人们对于有机天然的农产品的需求更加的渴望而不可及。所以通过众筹的模式是最合适不过了！
2、客群优势：
和传统项目不同我们是先有客户后有项目，150名股东就是150名忠实客户，通过对基地的参观和考察，真实了解产品的源头，对产品更加放心和认可，并成为公司和产品的消费者和代言人！同时按1年一个股东为公司带来10个有效会员(购买年卡)计算，一年我们就会有1500个忠实的消费者，这个力量不可小视！
3、团队优势：
香菇小丁-丁志辉：西安电子科技大学计算机系研究生，毕业后就职于中兴通讯做了四年it研发工程师，处于对农村的热爱和生态农业的追求，离职后回到深山，发展生态农业，有着丰富的农产品种植和销售经验而且是多家出版社签约作家。底创业的第一个年头就创造了通过一条微博销售20万元香菇的好成绩。
奶瓶哥-庞家国：毕业于西北农林科技大学，后就职于格力电器。后离职创业从事母婴用品电子商务，两年时间将淘宝店铺做到3皇冠，京东店铺也于20底开业。从事互联网行业多年有着丰富的互联网及电子商务从业经验。
4、基础设施优势：
我们目前合作的有2家土鸡养殖基地、一家野鸡养殖基地和一家香菇生产基地，所有前期的基础设施的投资已经不需要了，所以项目的资金投入降低了，这样失败的风险也就大大的降低了，所以这也是我们成功的关键优势！
二、项目定位。
专注于有机生态农产品，聚合众人之力，分享健康生活！
项目运营方案：
一、产品规划。
先以土鸡蛋为切入点，通过会员不断地发展，香菇、木耳、红薯、苹果、蜂蜜等一系列农产品都可以通过和种植基地合作的模式进入我们的项目中，并且产品也采用众筹制度设计为年卡、季卡、月卡的模式进行销售，下面以土鸡蛋为例：
1、年卡：688元。
月配送36个土鸡蛋，每月集中配送一次，一年12次，共计：432个土鸡蛋。
2、季卡：198元。
月配送36个土鸡蛋，每月集中配送一次，一年3次，共计：108个土鸡蛋。
3、月卡：78元。
4、礼品卡：打造高大上的礼品包装产品，将送礼就送有机农产品打造成一种时尚的选择！
二、会员管理。
2、不定期组织股东和会员参观基地体验农家生活；
3、建立股东交流群，资源共享合作共赢；
三、市场运营。
1、对推荐客户的股东和会员给予相应的奖励(可以是现金奖励或产品奖励)。
2、通过网络营销、微营销等手段开展会员招募。
3、开设线下体验店，主要任务：展示基地和产品，销售购物卡及会员自提点。
投资预算。
1、品牌策划及包装设计和制作：10万。
2、会员系统(包括：微信平台、app终端、erp管理软件)开发：10万。
3、开设一家专营店(可作自提店)：20万。
4、配送车辆一部：10万。
5、媒体宣传：10万。
6、基地完善建设性投资：20万。
7、运营成本(包括现金流/人员工资等日常开支)：30万。
8、办公室租赁装修和包公用品：10万。
共计：120万。
股权结构及利润分配：
一、公司股权种类：
1、运营类a股：由参与公司运营的`核心团队持有并支配，主要用于员工激励；
2、分红类b股：只享受相应的分红不参与公司决策和运营，体现形式通过签订内部认股协议和发放股东身份卡的方式！
1000股全部认购完或者满150人即停止招募！
二、利润分配。
年终纯利润分红：
1、60%用于股东分红。
2、30%用于公司发展。
3、10%即a股由运营团队支配主要用于员工激励。
以上分配方案为暂定方案，具体分配比例要根据当年公司运营的财务状况而定，原则是员工激情第一，公司发展第二，股东分红第三！
举例说明：假如年利润100万，张三认购5股，当年所得分红为：
100万*60%*0.005=3000元。
加入我们你可以得到什么？
1、你可以认识150位不同行业但志同道合的朋友，资源共享，合作共赢；
2、每位股东第一年都将获得一张会员年卡(具体产品根据股东所在地而定);。
3、购买产品享股东内部优惠价(我们从不打折)，介绍推荐客户有提成；
4、优先享有开设自提门店权；
5、不定期参与基地考察活动；
6、优先参加新产品免费试吃活动；
7、最重要的是可享受相应的股权分红，轻松实现创业梦想。
强调下：对于股东没有强制消费，没有强制推荐，但是消费可以享受股东特供价，推荐会员还有奖励提成！
项目实施规划。
一、项目进度规划。
1、4月23日出台初步策划案；
2、5-6月，招募股东，1000股全部认购完或满150人即停止招募；
3、6月底(募集资金全部到位后)举行第一次股东大会；
5、7月同时进行网络宣传，媒体炒作，正式开始招募会员；
6、为了便于股东和会员参观体验，投入部分资金进行基地扩建及完善。
二、项目人员构架规划。
2、总经理办公室2人：对董事会负责完成董事会下达的指令。
4、物流配送部1人：负责给会员和自提点配送产品。
5、网络营销部2人：负责网络宣传炒作，会员关系管理等。
7、自提点2人：完成销售和自提任务。
以上部门所有工作人员优先从股东中招募！
社会及经济效益分析：
1、经济效益：
暂不计算通过项目运营团队本身的宣传和推广产生的销售额，只计算150位股东为我们带来的销售额，假如一个人一年为我们带来10个有效客户(购买土鸡蛋年卡)，就是1650个长期有效的客户，一张年卡一年配送12次每次派送36个土鸡蛋，每个利润0.5元，年利润为12*36*0.5*1650=35.6万，每股的分红就是356元，5股分红就是1782元，这还是没算其他产品如香菇，野鸡蛋等！如果再加上运营团队的营销推广，销售收入会更加可观。
2、众筹模式的本质探讨。
3、提供合作的平台。
通过项目聚集150名志同道合的朋友形成一个圈子，大家之间彼此信任资源互补合作共赢，农味十足只是其中一个项目而已，大家聚到一起还可以开发出很多类似于农味十足的众筹项目，最终实现资源的最大化。
4、爱心与公益平台。
取之于民用之于民，我们的农产品来自农村来自大山，我们也将为农村和大山里的人做出我们应有的贡献，所以公益事业必然成为我们后续提升品牌价值的必然之路。我们将做成公益事业的平台，发掘需要帮助的人，为希望从事公益活动的人提供平台与机会。后期，我们也会成立公益基金会，以一定的收益划入公益基金会，提倡真正的爱心公益活动，提倡股东们亲自参与到具体的公益活动中去。
项目风险分析：
1、风险降低：农业项目最大的风险在于源头，也就是养殖场的建设和养殖中的病害等风险，然而我们目前合作的养殖基地都是经过了多年的发展已经具备了很稳定的产量和专业的技术，所以风险对于我们来说已经降到了最低！
2、风险分散：不同于传统项目的最大优势就是我们将风险分散了，每位股东只需要承担6000-18000的风险，对于每个个体来说其实都是在可以承受的范围之内的(我们会筛选如果无法承担此风险将拒绝入股)。
结束语：
创业有风险投资需谨慎，再靠谱的项目都是存在失败的风险的，然而利益往往都是和风险共存的，所以且行且珍惜，能走到一起是缘分。我相信通过我们100多人的共同努力干成一件事情应该是很容易的，只要每个人都出一点点力所能及的力汇聚到一起就将成就一番宏图大业，欢迎感兴趣的亲们加入我们，共创美好未来！