规章制度的违反将会受到相应的纪律处分，以保证组织内部的公平和正义。规章制度范文内容涵盖了日常工作、福利待遇、权益保障等多个方面。
酒店员工制服管理规章制度
按酒店工作性质，应配备不同岗位的工作制服。
一、制服发放的范围。
每位正式员工，酒店将按员工具体工作岗位提供制服(含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等)。且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。
二、制服发放时间。
1、员工入职之日起予发放;2、员工发生调动之日起予以发放。
三、制服的.发放。
新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》(附)上注明其部门，具体岗位及发放的数量等去工服房领到，财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表)，员工离店时，须办理归还手续，交回工作服退还全部押金。
四、服装的采购和制作。
员工服装归口财务部统一采购和制作。每人配备夏装、冬装各两套，换装时间每年夏装为6月1日至9月30日，冬装为10月1日至下年5月31日。
五、服装的清洗及换洗原则。
为确保服装的干净、整洁，员工服装定期清洗，一般情况下一套由员工穿着，另一套由工服房保管，以备调换。换洗须遵循“以一换一，以脏换净”的原则。
六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则：
1、员工须妥善保管制作，爱惜制服，保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。
2、下班后，员工须将制服存放于更衣柜内，不可擅自把制服穿离酒店，特殊情况除外。
3、员工离职时，须将领用的制服归还工服房并办理手续。
4、制服遗失或经判定是蓄意破坏除依据规定惩处并依下列规定赔偿：
1)制服领用90天内，全额(含料费)赔偿;2)制服领用91天至180天以内者，赔偿二分之一;3)制服领用181天至365天以内者，赔偿三分之一。
5、前台对客服务员工工作鞋，工作袜发放原则如下：
特殊情况由部门以签呈提报。
6、若员离职，所领工作鞋未达到所规定更换期限，须予相应赔偿，以十二个月为折旧年限予以计算。(工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份)。
以下皮鞋原价240元/双为例：
7、如有与本规定不相符之要求或情况，须以签呈方式提报。
xx酒店。
综合办人力资源部。
酒店员工制服管理规章制度
1、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。
2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表要符合员工手则的。要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。
7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！
9、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。
10、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。
11、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
12、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。
13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
14、员工不得在酒店内赌博，酗酒。
15、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
16、员工不得偷盗酒店公私财物。
17、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。
18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。
20、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。
21、进入客房要严格按照进房程序进行。
22、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
23、客人不在房内，不得让访客进入。
24、客人询问，要热情回答，不可说“不”。
25、对客房内的可疑情况，要及时汇报。
26、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。
27、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。
28、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。
29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
30、不得将个人的私事私物带回酒店。
31、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“x先生”或“x小姐”。
32、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。
33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。（吸尘器）。
34、严禁浪费公司资源及清洁用品。
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酒店员工管理规章制度
一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。
二、按规定着装，保持良好形象。
三、工作中不准嬉笑打闹，不准谈天、干私活、吃零食、看电视、打手机。
四、不准与顾客发生纠纷。
五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
六、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。
七、休事假或公休要提前请假，按服务区《考勤和请销假制度》执行。
八、爱惜设施、设备，人为损坏，照价赔偿。
九、落实例会制度，对工作进行讲评。
一、餐具经消毒后必需存放在保洁柜内。
二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。
三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。
四、餐具要洁净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。
五、常常检查餐具的完好状况，对残损餐具要准时更换。
一、服务人员必需有本人健康证明，持证上岗。
二、按规定着装，工作服必需洁净，无污渍。
三、工作时不许戴首饰和各种饰品。
四、工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。
五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。
六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。
第四节餐厅设施设备保养制度。
一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。
二、保温台每班要准时加水，避开干烧状况发生。
三、定时清洗空调虑网。
四、调整保温台温度要轻扭开关，避开用力太猛，造成损坏。
五、保温台换水要先关电源，后放水，再清除污垢。
六、对设施、设备消失特别状况准时报告餐厅主管。
第五节后厨日常工作制度。
一、检查工具、用具状况，发觉特别状况准时汇报。
二、按岗位要求规范操作，保证质量。
三、爱惜公物，不吃、拿后厨食物及原料。
四、值班期间保管好后厨物品，严禁无关人员进入后厨。
五、落实各项安全防范制度，确保后厨的设施、设备食品原料的安全。
六、遵守工作纪律，有事提前一天请假。
七、落实例会制度，对工作进行讲评。
一、冷拼人员要按规定着装，不带个人物品入内。
二、室内温度不超25度。
三、禁止无关人员入内。
四、柜内储存食品摆放整齐，分类存放，每周至少清理一次。
五、进入冷拼间的食品必需清洗洁净。
六、刀、夹、盆、墩工具消毒后使用，不行用抹布擦拭。
七、上班前开紫外线灯消毒30分钟进入冷拼间，工作人员手部清洗消毒后方可操作。
八、加工冷拼食品做到随到随拼，并做到全部原料冷存。
九、冷拼间所用抹布、毛巾、棕刷等清洁用物品，按要求保持清洁。
十、冷拼间不得存放非直接入口食品。
十一、下班前要把容器、工具刷洗洁净，冷拼用的墩、板按要求摆放。
第七节后厨个人卫生制度。
一、后厨从业人员必需持健康证明上岗。
二、进入后厨必需更衣、洗手消毒后，进入自己的工作区域。
三、后厨工作人员不留长发，不留长指甲，不染指甲，不佩戴首饰，衣帽干净，不留胡须。
四、后厨工作人员要勤洗澡、勤晒衣被、勤理发。
五、后厨工作人员上班前不使用气味浓烈的化妆品，保持面部清洁。
六、后厨工作人员不准随便品尝食物，不对食物打喷嚏、随地吐痰、咳嗽、抓耳挠腮，不抽烟、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖。
一、烹制菜品的原料符合卫生使用要求，外观新奇无腐烂、无农药味。
二、按洗涤切配程序的原料方可烹制。
三、加工前检查肉类是否新奇，有无异味、变色现象。
四、当天未加工完的原料要准时存入冰柜内，加工的成品要加盖防尘、防蝇罩。
五、炖煮肉类食品应烧熟煮透，中心温度大于70度。
六、调料缸内禁止混放调料，并保持外观干净。
七、严格根据原料、半成品和成品加工挨次操作，避开交叉污染。
八、洗涤分设洗菜池、洗肉池、洗水产品池，做到专池专用，避开交叉污染。
九、切配墩生熟分开，专墩专用，操作结束后，将墩、刀清洗洁净，按要求存放。
十、清真食具按要求专柜存放，操作时产生的废弃物准时放入垃圾桶内，并加盖。
十一、工作结束后将垃圾准时清倒，并将垃圾桶清洗洁净。
十二、操作间原料不准落地存放，应摆放到货架上。
一、后厨卫生实行厨师长负责制，卫生区责任到人。
二、后厨地面干爽，无水渍、杂物、油渍。
三、操作台台面要干净，无杂物、污物。
四、灶台要干净无杂物、无积水、无污物，炒锅、手勺要干净、规放整齐。
五、冰柜要生熟标识清晰，内外清洁，每周至少除霜一次。
六、主食库、调料库、蔬菜库货架及各种容器干净卫生，摆放整齐。
七、面点间设施、设备外观干净，蒸箱内准时换水，操作台每班清洗一次。
八、凉菜间设施设备要清洁，操作台内外洁净，物品摆放有序。
九、垃圾桶、墩布等清洁工具，使用、存放符合要求。
十、无“六害”(老鼠、蟑螂、臭虫、苍蝇、蚂蚁、蚊子)，墙角无蜘蛛网。十一、后厨墙壁每月至少清洗一次，油烟机每周至少清洗一次，保持通风畅通。
第十节设施设备保养制度。
一、室内要常常通风，避开设施、设备受潮。
二、面点间的烤箱内不能存放杂物或易燃原料工具。
三、和面机、压面机每日上班前检查润滑状况，定期进行保养。
四、每班操作前检查炉膛内有无杂物、积水，保持油路、风道畅通。
五、使用各种容器要轻拿轻放，有破损的要准时修复或更换。
一、清洗餐具根据一洗、二消、三冲、四保的挨次操作。
二、洗涤后的餐具、用具必需无水迹、无油迹、无食物残渣。
三、按要求配比消毒液，对餐具消毒。
四、消毒后的餐具准时放入保洁柜内，按规定摆放，防止二次污染。
五、每次消毒完毕，将消毒设施冲洗洁净。
六、常常检查餐具、饮具的破损状况，对破损的要准时进行更换。
第十二节食品选购、储存、索证管理制度。
一、选购人员所选购的食品必需符合国家有关标准和规定，禁止选购下列食品：
(一)有毒、有害、腐烂、变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感性特别的食品、原料及调料。
(二)无检验合格证明的定型包装食品及调料。
(三)已过保质期的定型包装食品及调料。
(四)不符合标签规定的食品及调料。
(五)无动检证明的冷鲜肉系列。
(六)无资质的.生产厂家或供应商供应的产品。
二、选购运输食品的工具(车辆)必需保持清洁。
三、储存食品的场所、设备要保持清洁，无毒斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。
四、仓库通风要保持良好，与外界相通的门要设置防鼠版，地漏、地沟要设置防鼠网，孔径不大于6mm。
五、仓库内禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。
六、食品要分类、分架、隔墙、离地存放，由专职或兼职食品卫生管理人员定期检查，并处理变质或超过保质期的食品;主食库要建有防鼠台，各类散装原料要用密闭的容器存放。
七、选购食品时，应向供货商索取该批产品卫生检验合格证。
八、选购鲜(冻)畜、禽、肉及其制品，应索取畜类兽医部门出具的兽医卫生检验合格证明。
九、选购进口食品，应索取由进口食品卫生监督检验机构出具的卫生检验合格证明。
十、选购员违反制度，造成经济损失或事故，由其个人负责赔偿，并依据有关规定追究法律责任。
酒店员工福利管理规章制度
1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。
2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。
3、因使用时间长而损坏的，可以到人力资源部免费换领。
4、如有遗失被窃，应立即向所在部门和人力资源部报告，并按规定补办。
5、证件补价：考勤卡30元，员工证20元，胸牌20元，餐卡20元，住宿证20元。
酒店员工管理规章制度
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，1谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损。
1/4。
坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
酒店员工管理规章制度
1、范围：有以下行为者酒店可做辞退处理：
1）工作能力不适合职位要求；
2）酒店经营机构调整；
2、辞退审批：员工所在部门申报《酒店离职申请书》审批程序与权限见《酒店员工辞退规定》。
3、辞退通知：正式员工酒店将提前一个月通知，否则给予一个月工资作为代通知金。
4、辞退补偿：酒店因经营调整辞退正式员工将根据以下标准给付补偿金。在酒店工作满一年以上者补偿一个月工资；满半年的不足一年者补偿半个月工资；不足半年者补偿200元整。补偿工资以辞退前的月基本工资为参考。
5、离职交接：被辞退员工必须在最后工作日前与各相关部门办理交接，填写《员工入职/离店交接表》。经相关部门和负责人签字确认后，人事部方予办理结算事宜。
6、离职结算：工资结算至最后工作日，结算工资在下一发薪日打在工资卡。
酒店员工管理规章制度
为了员工在上班之余有个舒适、安全、安静的休息环境，以饱满的精神状态迎接工作，现特制订以下规章制度，请各位员工仔细阅读，认真遵守：
一、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报行政人事部。
二、所有须住宿或离职员工，必须写书面申请，请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍。
三、每间宿舍选一位宿舍长，负责宿舍内卫生安排情况。
四、每位员工必须遵守宿舍相关制度，服从宿舍长的安排。
六、爱护宿舍内的设施，设备、包括洗衣机、热水器等公共财物，如有损坏、按原价赔偿、故意损坏者、除赔偿外扣50元。宿舍内的公共财物自然损坏宿舍长及时报部门主管进行安排修理。
七、节约用水，用电、人走灯熄、避免自来水长流,如有违反者一经发现罚5-10元.
八、不得在宿舍内打架，斗殴、喝酒、赌博、偷窃等行为，不得影响其它员工的'正常休息，如有违反罚50元，情节严重作开除处理并送相关部门查处。
九、宿舍员工必须在12:00之前，回到宿舍就寝，超过规定时间后回宿舍由宿舍长负责登记人员名单，第二天上交部门经理给予。
十、不得私自带领外界人员(不是本公司员工)留在宿舍过夜，探访人员必须在11：30分后离开，由宿舍长劝其离开。如经发现，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍内请勿大声喧哗，影响其余员工休息，如有违反罚5-10元。
十二、部门主管负责每天检查各宿舍卫生，纪律情况、部门经理进行不定期抽查。
十三、各宿舍长，部门主管必须登记好每天检查宿舍工作情况,每星期把登记本交予大堂经理处。遇到突发情况，要保持冷静，团结一心，保护好自己及其他人。工作。
十四、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
十五、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
十六、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理。
十七、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退。
酒店管理规章制度
1、按规定办理申报、审批手续。
(1)酒店和外来施工单位需要动火作业的工程,必须事先向保安部提出申请,填写动火作业申请表。
(2)保安部应按照三级动火审批制的规定,应上报上级领导和主管部门批准的必须按规定申报核准。如在原定的动火时间内未能完成任务而需延长时间继续动火作业的,必须重新办理动火手续。
2、动火前必须做到五不:。
(1)防火、灭火措施不落实的不动火。
(2)周围的易燃物品未清除的不动火。
(3)附近难以移动的易燃,结构未采取安全防范措施的不动火。
(4)凡储存有易燃易爆物品的仓库、场所,未经排除危险的'不动火。
(5)未配备相应的灭火器材不动火。
3、动火中必须做到四要,动火后必须做到一清:。
(1)要指定现场安全负责人,进行安全监护。
(2)要严密注意动火情况,发现不安全苗子,立即停火。、
(3)要严格执行安全操作规程。
(4)要及时补救作业中发生的火警和燃爆事故。
(5)动火后必须做到一清:即清理现场火种后方可撤离。
4、保安部在动火作业期间对施工现场要加强巡查,确保安全。
酒店管理规章制度
第1条为了提高酒店员工的安全意识，深入落实酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2条保安部值班实行轮班制，保安员的休息时间由保安主管根据工作需要统筹安排。
第3条各岗位保安员上班前要整理好仪容仪表，提前10分钟到达值班室签到、集队，接受当天的工作任务，领取警械器具和对讲机等工作用具。
第4条在做好接班准备工作后，保安员应提前五分钟从值班室列队前往工作岗位接班。
第5条交接班时，交班保安员和接班保安员要认真检查岗位范围内的情况，发现问题及时在登记本和“交接班情况登记表”上作好记录，由交接班双方签名确认，并向主管报告情况。不能因交接班影响保安服务质量。
第6条接班20分钟后发现的问题，原则上由当班保安员负责。
第7条保安员对当班期间发生的问题应立即在当值登记本上作好记录，不能在下班时补登记录，以免遗漏或拖延交接班时间。
第8条当班期间不能擅自离开工作岗位，如需离开，必须报告主管，在主管安排人员顶岗后方能离开工作岗位。返回工作岗位后，须向主管报告。
第9条部门经理、主管等管理人员到岗位巡查时，保安员要在当值登记本上作好记录。
第10条做好对老、弱、病、残、幼和孕妇等客人的扶助工作。
1、主动询问这类客人有什么困难、需要什么帮助，如果客人需要轮椅车，可与前厅部联系，尽量满足客人酌要求。
2、对没有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，与其他岗位的保安员保持沟通，给予相应的协助。
3、主动帮助这类客人乘坐电梯和上、下楼梯，如需乘出租车离店，可安排其优先乘车，并向其他排队候车的客人做好解释工作。
第11条熟悉岗位范围内各类设备、物品摆放的位置，发现设备、物品被移动等可疑情况，要立即报告主管并迅速查明原因。
第12条在岗位上要注意观察来往人员的情况及其携带的物品，发现可疑的人和物品要选择适当的位置进行监视，并报告监控中心协助监控和录像。当可疑人员离开本岗位监控范围时，要及时通知相关岗位的保安员继续跟进。如果发现可疑人员实施犯罪活动时，应立即设法将其擒获。如果发现可疑人员是精神病患者，应尽快将其劝离酒店。
第13条对酗酒客人要做好跟控工作，及时通知监控中心进行录像，尽量依靠酗酒客。
酒店管理规章制度
(1)酒店库存物资实行分仓管理，根据各部门领料不同，将仓库分为调料库房、物料库房、二级库房。
(2)所有仓库由财务部管辖。
(3)总仓设食品、酒水、贵重物品、文具印刷品、物料用品、清洁用品仓、五金百货及危险物品。
(4)各仓库设专人管理，由库管员负责分发物品、物品的全面管理工作。
(5)仓存物资必须经仓管员验收后入库，否则不得办理入库手续。仓管员应对自已管辖范围内的物品负责。应根据验收记录对入库物品进行核对，以保证入库物品的数量和质量都合乎要求。
(6)入库物资应分类摆放，不得随便堆放。应遵循轻重物品不能混放、挥发性物品不能与吸潮性物品混放、食品不能与用品混放的原则。
(7)发货出仓应根据计划进行，各部门至仓库领货必须凭部门主管签批有效的领料单领取，并指定专人跟进，非专人领货的仓管员有权拒绝发货，对手续不全的领料单，仓管员应拒绝发货。
(8)仓库管理人员应遵循“先进先出”的发货原则发货，以防止因物资库存时间过长而发生质变。
(9)严禁以白条领货或抵充库存。
(10)仓库管理人员应根据管理要求及各类物资的发货规定，该限量发货的限量发货，该以旧换新的以旧换新，并严格控制领货数量。
(11)库存物资应根据部门用量合理补仓，对用量不大或长时间不用的物资应要求用料部门自行申购，以免造成库存积压浪费。
(12)对即将过期或库存时间过长的货物，应列表通知各用料部门跟进处理。对用料部门无法处理的，应知会采购部通知供应商退货。对因货物质量问题给酒店造成不良影响的，应要求供应商赔偿。
(13)仓库应保持通风、干燥，仓存物资应经常检查、经常翻动，以防止物资发生质变、虫害或鼠害。
(14)仓库管理人员应做好仓库的清洁卫生工作，应经常打扫、经常清洗，保证仓库的整洁与干净。
酒店管理规章制度
为规范工作时间管理，严格考勤及劳动纪律管理，保证公司良好的工作秩序，建立健全员工管理机制，根据国家、集团公司及省公司有关规定，结合公司实际情景，特制定本制度。
第二条：适用范围。
公司所有员工必须严肃纪律，严格遵守本制度。
第三条：日常考勤。
(一)机关。
机关实行标准工时工作制，每周星期一至星期五为工作日，周六、日为公休日，工作时间为上午8:30-12:00，午时13:30-17:30。公司机关员工(领导班子除外)都需实行指纹考勤，打卡时间为：
(二)站场。
站场实行倒班制，根据工作需要轮休，连续在岗工作满10天，可调休5天，每月26号值班表报于综合办公室与安全环境部。站场实行纸质考勤，按每日考勤实际情景填报《员工考勤登记表》，并由部门负责人及分管领导审核签字，每月24日将本月纸质版考勤表报送至综合办公室。
(三)公司执行国家规定节假日，如逢休息日，按通知执行调休。因工作性质，站场员工节假日不安排休假，按正常工作轮休执行。
(四)考勤周期。
考勤周期为上月24日至当月23日，考勤情景由综合办公室进行汇总审核。
第四条：请销假管理流程。
(一)请假。
员工因故不能正常上班需经过oa系统履行请假手续，并按流程审批，否则按缺勤处理。员工因请假期间影响所从事的工作，公司有权对其进行岗位调整。对于长期旷工、擅自离岗、请假超过相关法律法规和单位规定期限等严重违反规章制度的员工，单位有权依法与其解除劳动合同。
(二)销假、续假。
员工请假期满回到工作岗位后，要及时办理销假手续。因特殊原因不能按时回到上班时，需及时办理续假手续。对于既无正当理由，又未办理续假手续的按旷工处理。
(三)审批权限。
1.员工及正副职经理请假1天(含)1天以上由总经理批准。
2.领导人员正职请假，须报请山西天然气董事长(或总经理)审批获准，其余领导班子人员请假须报请公司董事长(或总经理)审批获准。领导班子请假须报山西天然气人力资源管理部门备案。
假期分为事假、病假、工伤假、婚假、产假等计划生育假、探亲假、丧葬假、哺乳假、脱产学习假及其他个人因素请假等。
第五条：事假。
月累计事假不超过1天(含1天)的，不影响工资发放，累计事假超过1天的扣除超出天数的日基本工资。
第六条：病假。
(一)员工患病或非因工负伤需停止工作休息治病，须持三甲以上医院出具的提议病休证明作为病假凭证。
(二)严格依照国家《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》(劳部发【1994】479号)等有关规定执行。对患病或非因工负伤员工根据本人实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予三个月至二十四个月的医疗期。
(三)薪酬标准。
(1)在规定的医疗期内，按“基础工资+工龄工资+50%岗位工资”标准支付病假工资，不发放绩效工资，不享受奖金、补贴待遇。
(2)执行年薪的领导班子成员在规定的医疗期内，按“同等职位年薪标准的月预发薪金的50%”支付病假工资，病假期间不实行年薪并且不享受效益奖、补贴待遇。
(3)超过规定医疗期的，不再发放薪酬(包括：工资、奖金、补贴)，各项社会保险按照法定比例以最低基数缴纳，单位部分和个人部分全部由本人承担。住房公积金停止缴纳，账户封存。
第七条：工伤假。
(一)员工因工负伤或者患职业病需要停止工作理解治疗的，实行工伤医疗期制度。工伤医疗期的时间由指定的治疗医院提出意见，经企业职工劳动本事鉴定委员会确认，并与单位签订《工伤治疗协议书》。
(二)工伤期间按照轻伤和重伤的不一样情景确定为十二个月，严重工伤需要延长医疗期的，最长不超过二十四个月。员工在确定的工伤假期间，按正常出勤待遇执行。
第八条：婚假。
依法办理结婚登记的夫妻可享受婚假30天，婚假期间按正常出勤待遇执行。
第九条：产假等计划生育假。
(一)贴合计划生育规定生育子女的(包括计划内二孩)的女职工可休产假，其中预产期前一个月，本人可提出申请休产前假(包含在规定产假期间)。女员工休产假，在享受社保生育津贴期间，产假工资按照“基础工资+工龄工资+岗位工资”标准执行，不发绩效工资及奖金。不享受社保生育津贴的产假期间，产假工资按正常出勤待遇执行。
(二)女职工流产，须由医院出具提议病休证明，依照国家及公司《人口和计划生育实施细则》相应规定的时常休假，并按其规定待遇执行。
(三)贴合计划生育规定生育子女的(包括计划内二孩)的男方可休护理假15天，护理假期间按正常出勤待遇执行。
(四)凡休以上计划生育相关假期的，均需由公司工会出具意见。
第十条：探亲假。
在集团系统工作满一年，服务场所及工作环境为基层一线和艰苦岗位的外省籍员工，可根据工作实际安排探亲假。在规定的探亲假期间，按正常出勤待遇执行。
第十一条：丧葬假。
员工的直系亲属(祖父母、父母、岳父母、公婆、配偶、子女)死亡，可休丧葬假，假期为5天，如路途遥远可酌情研究给予1至3天路程假。在批准的丧葬假期间，按正常出勤待遇执行，途中的车船费等全部由本人自理。
第十二条：哺乳假。
有不满一周岁婴儿的女员工，享受哺乳假，需提交哺乳假申请，经审批同意后每一天给予其两次哺乳(含人工喂养)时间，每次三十分钟。多胞胎生育的，每多哺乳一个婴儿，每次哺乳时间增加三十分钟，两次哺乳时间，能够合并使用。站场人员中有不满一周岁婴儿的女员工，哺乳假与产假合并使用，产假可延长15天。
第十三条：年休假。
工作1年以上的员工，享受带薪年休假。
第十四条：其他个人因素请假。
员工须合理安排个人事宜，如无特殊情景，要控制因其他个人因素随意请假。因其他个人因素请假期间不发放薪酬(包括：工资、奖金、补贴)，请假连续超过30天(不含)，各项社会保险单位部分和个人部分全部由本人承担，住房公积金停止缴纳，账户封存。
第十五条：脱产学习。
(一)员工自我安排脱产学习，经公司综合办公室审核贴合单位发展需要，可提前两周提出书面申请及相关学习证明，根据单位(部门)的工作安排休脱产学习假。
(二)薪酬标准。
(1)学习期间，按“基础工资+工龄工资”标准支付学习期工资。不发放岗位工资和绩效工资。不享受奖金、补贴待遇。
(2)执行年薪的领导班子成员，在学习期间，依“同等职位年薪标准的月预发薪金40%”支付学习期工资，不执行年薪并且不享受效益奖、补贴待遇。
(3)连续学习超过十二个月(二年累计学习超过十八个月)，不发放薪酬(包括：工资、奖金、补贴)，各项社会保险按照法定比例以最低基数缴纳，单位部分和个人部分全部由本人承担。住房公积金停止缴纳，账户封存。
第十六条：迟到、早退。
由于个人原因而造成的迟到、早退情景，每迟到或早退一次扣除当天应发绩效工资的14。因城市公共交通设施延误、瘫痪或极端恶劣天气影响等人为不可控因素造成员工迟到的，经综合办公室核实确认后可视为正常出勤。
第十七条：旷工。
员工正常工作日不请假或请假未批准的缺勤行为，视为旷工。
(一)员工旷工1天，扣除当月全部绩效工资，同时扣发旷工当日全部工资。
(二)员工年累计旷工5天以上转为待岗。
第十八条：机关员工工作期间，要求夏季上身着白色衬衣，冬季上身着工装及白色衬衣，不可着长款(超过工装外套20公分)毛衣，下身着深色(黑、深蓝或与其相近的颜色)裙装或裤装，着深色(以黑、深棕色为主)鞋靴。
第十九条：一线员工工作期间统一穿着工作服。
第二十条：公司员工在岗期间，未按规定着装，一经发现，个人予以通报批评并与绩效考核挂钩。
第六章：附则。
第二十一条：本制度由综合办公室负责解释，自印发之日起执行。
酒店管理规章制度
(1) 基本任务：采用科学的方法，不断提高管理水平，做到保管好，损耗少，节约费用，保证安全，提高效益。
(2) 库房管理的原则是：适量、及时、准确、经济、安全。
(1) 库房按原材料和物资大类分别管理。
(2) 仓管员职责：保管所管原材料、物资，记原材料、物资明细帐，验收进仓原材料、物资和出仓原材料、物资的发货。
(3) 存仓原材料、物资要贯彻执行“先进先出，定期每季翻堆”的库房管理规定。
(4) 要节约仓容、合理使用仓容。重载物资与轻抛物资不得混堆，有挥发性的物资不得与易吸潮物资混堆。
(5) 库房对进仓储存的物资，必须按固定堆位存储，并编列堆号，在每个堆位存放物资的货位上设立“进、出、存货卡”，凡出入仓物资应于当天在货卡登记，并结出存货数，以便与物资明细帐对口。
(6) 存仓物资必须做到“三对口”，即存仓物资与货卡相符，货卡结存数与物资明细帐余额相符。每月末仓管员应根据物资明细帐记录的收、付发生额和余额数字，编制“进、销、调、存月报表”，每季度盘点一次。
(7) 仓管员对所保管的物资，应经常检查，对滞存在库房时间较长的物资，要主动向业务部门反映滞存情况;对存仓物资，发现霉变，破损或超保管期限，应及时提出处理意见，并填制“物资残损(霉变)处理报告书”，或“超期存仓物资报告表”，送交业务部门和财务部各一份，以便有关部门会同财务部及时研究作出处理意见。
(8) 、物资保管与保养
a、 根据不同类别、形状、特点、用途分库分区;保管要做到“三清”，“二齐”，“四号定位”摆放。
三清：材料清、数量清、规格清
二齐：摆放整齐、库容整齐
四号定位：按区、按排、按架、按位定位
b、保管物资应做到“十不”，即不锈、不潮、不冻、不霉、不腐、不变质、不挥发、不漏、不爆、不混、按物资保管技术要求，适当进行加垫、通风、清洗、干燥、定期涂油或重新包装，存放不当应及时改进。
c、要严格注意防火、防盗。
(1)仓库管理人员对进仓物资，凭“物资收货记录单”记明细帐。并逐一核对物资的规格，数量，质量。
(2) 仓管人员对不符合质量要求及规格，数量、与发票或采购，申购部门的要求不相符的原材料、物料，必须拒绝进仓，并及时向申购部门、采购部报告。
(3) 原材料、物资出仓，必须先办妥出仓手续，凭领料单或调拨单，并验明规格，数量经有关领导签注，才给予发货，同时要及时登记明细帐，并将领料单或调拨单报送财务部出帐。
(4) 库房对任何部门均应按正式出仓单证发货，严禁先出货，后补办手续的错误做法，严禁白条发货。
(1) 库房实行存量管理。库房的最高存量和最低存量由客房部经理批准后，交库房执行。
(2) 所有库房物资均应在存货帐、存货卡上标明最高存量和最低存量。
(1) 存仓物资达到最低存量时，库房应及时填制“请购单”，交部门经理购买，没有及时提出购买以致存货供应中断的，有关库房人员要承担工作责任。
(2) 超过最高存量的请购，须按酒店(流动资金管理制度)的审批权限，批准后交采购部购买。
(1)库房物资流动性大，为保证货、卡、账核对相符，随时掌握物资变动情况，避免短缺丢失和超储积压，必须进行经常和定期的盘点工作。
(2) 经常的盘点由仓管员在日常进行，针对收发频繁和容易变质的物品，需增加盘点和察看的次数。
(3) 定期的盘点每季度进行一次，发现盘盈盘亏，应查明原因，说明情况。
(4) 对于盘亏/报损的物资，须查明原因，属保管人员工作责任的，应由仓管人员承担经济责任。经常发现失职行为的，应调离工作岗位，发现偷盗等违法行为的，交酒店保安部处理。
仓管员对购回的物品无论多少，大小等都要进行验收，并做到1.购货发票与实物的名称，规格，型号，数量不相符时拒绝进仓.2.发票的数量与实物数量不相符，但名称，规格，型号相符可按实际数量验收.3.对购进的食品原材料，油味料不鲜不收，味道不正不收.4.对购进品已损坏的不验收.
物品验收后，仓管员要在收货单上签字并留一份存底。
(1) 一切进仓人员不得携带火种，背包，手提袋等物进仓。
(2) 库房范围及库房办公地点，不得会客，其他部门职工更不得围聚闲聊，不得带亲友到库房范围参观。
(3) 库房范围不得生火，也不得堆放易燃易爆物品。
(4) 库房不准代私人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位或部门的物品存仓。
(5) 任何人员，除验收时所需外，不得把库房商品物资试用试看。
(6) 库房应定期每日检查防火设施的使用实效，并接受保安部的检查、监督。
酒店管理规章制度
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致。周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟悉酒店的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、酒店的一切工作用具，定期维护保养，不得损坏公物、在保证工作质量的前提下，节约各类材料。用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、严格按照各部位班次表上班。休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
6、不能无故矿工因有事不能前来工作（或在岗因有事不能继续工作），应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗、调班必须经过主管同意。
7、如有家庭住址。通讯方式。婚姻状况。婴儿出生。学历等私人情况发生变化，应及时向餐饮部汇报。
8、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向餐饮部汇报解决。
9、坚守工作岗位，不擅自进入其它工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特急任务得到主管委派除外）。
10、非工作时间不得在工作区域和酒店其他工作区域逗留和休息，影响他人工作。
11、服务员不得携带大宗包裹出入工作区域，客人遗留物品一律交餐饮部。
12、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
13、谈吐得体。态度温和。不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。14、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
14、根据时间有礼貌的向宾客打招呼，尽量能称呼客人姓氏和职称。
15、接到外线打来的员工私人电话只作记录，不能转接。
16、在酒店看到任何杂物均有意识拾起。
17、保持工作区域任何一个地方干净。整齐。包括一些不起眼的地方及员工出入口。
18、餐厅内发现任何物品损坏，丢失或其他异常现象立即报告领班。
19、不得向客人或无关人员提供有关酒店技术和管理及其他客人的资料、秘密。
20、严禁向客人索要或变相索要小费。
酒店管理规章制度
酒店员工食堂作为员工用餐的场所，为了规范食堂管理，特制定以下用餐管理规定：
午餐：10：30―12：00晚餐：16：00―17：00。
1、员工根据自己的食量打饭，杜绝浪费，发现有倒饭行为将给予罚款20元。
2、自觉排队等候取菜，非酒店人员凭餐票用餐，否则员工食堂工作人员有权拒绝其用餐。
3、员工用餐正餐标准为：四菜一汤（根据当日所提供的食品而定），确定好菜肴品种后告知员工食堂工作人员，由工作人员打菜。
4、用餐时应自觉维持食堂的清洁卫生，严禁乱吐、乱倒饭菜残渣，用餐过程中，饭菜残渣放于桌上，用餐完毕，应将桌面清理干净。将剩菜或残渣倒入指定的泔水桶中，其余垃圾及饮料盒放于门口垃圾桶中，餐具放于下栏框中并摆放整齐。
1、用餐时，严禁所有员工在食堂内吸烟。若有违者将根据规定处罚。
2、用餐时，严禁在食堂内大声喧哗，严禁用餐具敲打餐盘，违者罚款。
3、打菜时请自觉排队，否则员工食堂工作人员有权拒绝为其打菜。对于没有按规定排队强行用餐者，将根据情节轻重给予警告或处分。
4、根据酒店员工用餐规定,用餐时间为30分钟，员工用餐完毕后，不得无故在员工食堂逗留。
以上制度请广大员工自觉遵守，行政人事部将不定期检查，若有违规将按规定处理。
酒店管理规章制度
一、自觉遵守酒店管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经酒店经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品，要逐一登记交公。
七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
酒店管理规章制度
第1条为了提高酒店员工的安全意识，深入落实酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2章保安员守则。
第2条保安部值班实行轮班制，保安员的休息时间由保安主管根据工作需要统筹安排。
第3条各岗位保安员上班前要整理好仪容仪表，提前10分钟到达值班室签到、集队，接受当天的工作任务，领取警械器具和对讲机等工作用具。
第4条在做好接班准备工作后，保安员应提前五分钟从值班室列队前往工作岗位接班。
第5条交接班时，交班保安员和接班保安员要认真检查岗位范围内的情况，发现问题及时在登记本和“交接班情况登记表”上作好记录，由交接班双方签名确认，并向主管报告情况。不能因交接班影响保安服务质量。
第6条接班20分钟后发现的问题，原则上由当班保安员负责。
第7条保安员对当班期间发生的问题应立即在当值登记本上作好记录，不能在下班时补登记录，以免遗漏或拖延交接班时间。
第8条当班期间不能擅自离开工作岗位，如需离开，必须报告主管，在主管安排人员顶岗后方能离开工作岗位。返回工作岗位后，须向主管报告。
第9条部门经理、主管等管理人员到岗位巡查时，保安员要在当值登记本上作好记录。
第10条做好对老、弱、病、残、幼和孕妇等客人的扶助工作。
1、主动询问这类客人有什么困难、需要什么帮助，如果客人需要轮椅车，可与前厅部联系，尽量满足客人酌要求。
2、对没有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，与其他岗位的保安员保持沟通，给予相应的协助。
3、主动帮助这类客人乘坐电梯和上、下楼梯，如需乘出租车离店，可安排其优先乘车，并向其他排队候车的客人做好解释工作。
第11条熟悉岗位范围内各类设备、物品摆放的位置，发现设备、物品被移动等可疑情况，要立即报告主管并迅速查明原因。
第12条在岗位上要注意观察来往人员的情况及其携带的物品，发现可疑的人和物品要选择适当的位置进行监视，并报告监控中心协助监控和录像。当可疑人员离开本岗位监控范围时，要及时通知相关岗位的保安员继续跟进。如果发现可疑人员实施犯罪活动时，应立即设法将其擒获。如果发现可疑人员是精神病患者，应尽快将其劝离酒店。
第13条对酗酒客人要做好跟控工作，及时通知监控中心进行录像，尽量依靠酗酒客。