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最新酒店销售部上半年工作总结及下半年工作计划(大全5篇)

时间:2023-10-02 14:11:31 作者:JQ文豪 最新酒店销售部上半年工作总结及下半年工作计划(大全5篇)

人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。通过制定计划,我们可以更好地实现我们的目标,提高工作效率,使我们的生活更加有序和有意义。下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

酒店上半年工作总结及下半年工作计划

为贯彻总公司领导的的中心思想:“为五星级酒店培养一批专业人才”。因此是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年,这也是我们工作的重中之重,在未来的一年里,我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标,共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

宾馆自11月3日被我公司成功接下以后,因受前任经营各方面不良因素的影响,工作开展不太顺畅,经营情况也不太乐观,为改善并加强酒店内部管理与经营。特制定我酒店各部门的工作计划:

一、营销部

酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能,我们制订了以下工作计划:

1、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商务知名人士,企业家等重要客户的联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。

3、提高营销代表的服务态度及业务水平

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

4、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

5、打造一个在南昌的上饶人之家

借助驻南昌办事处的天时地利人和的有利条件,开展一系列相关的促销活动,凡是上饶地区身份证都能享受酒店的有优惠房价等。

二、工程部

工程部是酒店开源节流之关键部门,而且员工素质培养要求较高,因工程部是集水、电、制冷、锅炉及装饰等多工种的技术部门,既要培养每个员工的工作责任感,更要求员工要有扎实的技术理论基础和工艺操作水平,没有理论就不懂安全用电、节约用电及如何通过高速技术参数,做到合理利用能源及如何节约能源。不懂工艺操作就无法保证维修质量及大型动力设备和安全运行,甚至造成大型动力设备安全事故。

进入新的一年里,工程部将坚持每周二早晨的站班会,除工作安排好,抽出时间集中学飞有关操作规程及专业理论知识,通过学习,要让每个员工对本部门所属设备及供电、供水系统有较深刻的了解。安排每季度对员工抽查考核一次,形成一种自觉学习业务知识的时尚风气,考核成绩记录在册,作为今后对员工进行考评的重要依据。

1、电力及动力设备的保养,本部门工作场所的环境卫生

坚持大型设备有专人负责管理,落实到个人,并形成制度。每周定期一次彻底清扫,洗抹设备的外表,使设备表层不积土,保持光亮,并及时除锈补涮油漆。定期按说明书的要求对动力设备的内部结构进行清洗、加油等。确保设备的完好率100%。彻底清除滴、跑、冒、堵及电气开关保护失灵等现象。

2、坚持值班岗位责任制度,做好交接班手续。坚持每天早晨交班人必须交卫生的良好习惯,优质一个良好的卫生环境。

3、开源节流

根据季节和气候变化,适时调节和修正各种技术参数,在保证和满足客人对空调水、热水俱求的基础上,调正好用水温度及水的流量,降低热耗,尽量节省电力和燃油,使成本消耗减至最低限度。争取比同期降耗10%以上。

重视功率因素的补偿,大型电机设备投入使用后,及时观察cos中的变化,保持co中必须在0.9以上,从而达到节电的目的。

酒店上半年工作总结及下半年工作计划

20xx年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下,我调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种种困难取得如下成绩:

彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度 规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。

结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。

新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。

通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。

根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。

培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的.美誉度。

对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。

半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:

1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。

2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。

3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。

4、个别员工仍缺乏节约意识。

5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象

下半年工作特制定计划如下:

餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。

提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。

利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。

1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。

每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。

下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!

销售部上半年工作总结及下半年工作计划

20xx年已经过去一大半了,在上个月底我们公司也开了半年的销售会议,公司领导在会议上也做了半年的工作总结,给我们更深的了解了我们公司半年来的工作情况,还总结了一些经验供我们分享。所以在这会议之后,领导要求我们也来给自己半年的工作做个总结,希望通过总结我们能够更好的认识自己和向优秀的同事学习经验,从而更好的开展下半年的工作。

现在我对我这半年来的工作心得和感受总结如下:

一、塌实做事,认真履行本职工作。

首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,及时的跟进客户并对客户资料进行分析,其次自己经常同其他业务员勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。

要经常开发新客户同时要不断的对手中的客户进行归类,把最有可能用到我们产品的客户作为重要的客户,把近期有项目的客户作为重点跟进客户,并根据他们的需求量来分配拜访次数。力求把单子促成,从而达到销售的目的。

分析客户的同时,必须建立自己的客户群。根据我们产品的特点来找对客户群体是成功的关键。在这半年来我手中所成交的客户里面,有好几个都是对该行业不是很了解,也就是在这个行业上刚刚起步,技术比较薄弱,单子也比较小,但是成功率比较高,价格也可以做得高些。像这样的客户就可以列入主要客户群体里。他们一般都是从别的相关行业转行的或者是新成立接监控项目的部门的,因为他们有这方面的客户资源,有发展的前景,所以如果能维护好这部分客户,往后他们走的量也是比较可观的。

二、主动积极,力求按时按量完成任务。

每天主动积极的拜访客户,并确保拜访质量,回来后要认真分析信息和总结工作情况,并做好第二天的工作计划。拜访客户是销售的基础,没有拜访就没有销售,而且因为人与人都是有感情的,只有跟客户之间建立了感情基础,提高客户对我们的信任度之后方有机会销售产品给他们。

主动协助客户做工作,比如帮忙查找资料,帮忙做方案,做预算,这都是让客户对我们增加信任度的方式之一,也是推我们产品给他们的最好机会。即使当时没有能立刻成交,但是他们会一直记得你的功劳的,往后有用到的都会主动找到我们的。

三、做好售后服务

不管是多好的产品都会有次品,都会有各种各样的问题出现,如此售后就显得尤其重要,做好售后是维护客情的重要手段,是形成再次销售的关键。当客户反应一个问题到我们这里来的时候,我们要第一时间向客户详细了解情况,并尽量找出问题的所在,如果找不出原因的,也不要着急,先稳定客户的情绪,安慰客户,然后再承诺一定能帮他解决问题,让他放心,再把问题跟公司的技术人员反应,然后再找出解决的方案。 在我成交的客户里,有反应出现问题的也不少,但是经过协调和帮忙解决以后,大多客户都对我们的服务感到很满意。很多都立刻表示要继续合作,有项目有需要采购的都立刻跟我们联系。

四、坚持学习

人要不断的学习才能进步。首先要学习我们的新产品,我们的产品知识要过关;其次是学习沟通技巧来提高自身的业务能力;再有时间还可以学习一些同行的产品特点,并跟我们的作个比较,从而能了解到我们产品的优势,从而做到在客户面前扬长避短。

五、多了解行业信息

了解我们的竞争对手我们的同行,了解现在市场上做得比较好的产品,了解行业里

的相关政策,这些都是一个优秀的业务员必须时刻都要关心的问题。只有了解了外面的世界才不会成为坐井观天的青蛙,才能对手中掌握的信息做出正确的判断,遇到问题才能随机应变。

六、后半年的计划

在半年销售总结会议上,我的数据跟同部门的同事xx的数据差距很大,她半年的销售额是15万多,回款是8万多,而我只有两万多的销售额,远远的落后了,所以我要在下半年迎头赶上。虽然她比我早一段时间进公司,但是大家面对的同一个市场,手中也是同样多的客户,这之间的差距只有人与人之间的差距,往后我要多向她和其他同事学习销售技巧,要努力提高自己的销售量,争取赶上他们。

我要给自己定一个明确的目标,在后半年里争取做到15万,即每个月要做3万左右。同时要制定一个销售计划,并把任务分配到手中的客户里面,大方向从行业分,小到每一个客户。这样才能每天都明确的知道自己的任务,才能明确自己拜访客户的目的,提高拜访的质量。由于我上半年工作计划做得不详细,拜访客户比较盲目,对产品也不是特别熟悉,以至销量比较少,所有在后半年要改变办法,要努力提高销量,要努力完成公司分配的任务。

最后我要感谢我们的领导和我们同事在上半年对我工作的支持和帮助,希望往后通过大家一起努力,让我们能够在下半年再创佳绩。

注 :

上半年工作总结:

今年上半年以来,经过2011年国家国八条、限购等宏观调控政策,导致了人们对房地产市场观望态度的持续,给原本复杂的房地产市场更是雪上加霜,在这种情况下,营销管理部在公司领导的关心和公司各部支持配合下,营销管理部全体员工本着 “以完成经济任务指标为中心,追求经济效益最大化为第一,以提高服务质量、开拓创新销售渠道和经营模式为主题”的宗旨,齐心协力,为完成公司下达的经济任务作出了不懈的努力;现将主要实际销售收入、主要完成工作及下半年工作打算汇报如下:

一、上半年项目营收状况(截止到5月31日)

1-5月销售情况:

颐景园:3,389,763.00 面积:303.03平方米

蓝筹公寓:15,027,931.00 面积:2830.93平方米

香山美境:1,244,300元 面积:198.36平方米

小计:19,661,994.00 面积:3332.32平方米

1-5月销售现金回款:

颐景园:3,919,658.00

蓝筹公寓:14,186,746.00

香山美境:1,768,859.00元

小计:19,875,263.00

二、 上半年主要完成工作:

1、5月中下旬已完成《销售管理制度》和《销售管理提成办法》的定稿;

4、5月底已完成由“株洲晚报”和“株洲在线”联合组织的“天元淘房团”的

前期的广告及现场布置工作;

5、在过去的半年针对老客户也加大了回访,特别是对现有客户的维护和管理方面,通过对客户档案资料的整理后,每周销售人员定期对客户进行拜访,一方面加强联系,另一方面及时了解客人反馈信息,和客户的消费动态。

6、为了拓宽销售宣传渠道,我们围绕“高科十年,十分感谢”通过网络平台、短信、派单、夹报等形式展开了一系列的活动,一方面进行公司的宣传,一方面收集潜在客户信息,在宣传的同时拉近了客户之间的关系,同时为接下来的“慧谷阳光”蓄客。

7、加强内部员工的学习及交流和培训工作。

三、 工作中出现的问题及不足

6、进一步强化置业顾问培训、提高员工素质、业务水平。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力:规范销售人员的工作计划性;培养销售人员的工作独立性。

下半年的工作计划和打算

古人云:“兵马未动,粮草先行。”今人云:“思路决定出路”。营销管理部将及时调整营销计划策略,勇于开拓创新,加强学习,团结奋进、敢挑担子;现制定如下工作计划:

1、“高科十年,十分感谢”活动的结束及抽奖。

抽奖结果将会在“株洲在线”、“长株潭报”、“株洲晚报”同时公布,颁奖活动将在株洲高科房地产开发有限公司一楼营销中心举行。

2、慧谷阳光的前期营销策划工作及8月份的开盘准备:

1)慧谷阳光前期的推广方案及广告画面安装到位

2)慧谷阳光样板房的装修标准确认及完工

3)慧谷阳光用户户型图准备及印刷

4)慧谷阳光定购协议及销售合同准备

5)财务收款流程及销售合同签约审核流程准备;

6)开盘活动的节目策划

3、内部管理

(1)通过对销售人员实行拜访量的考核及每月有效客户量的.考核,促使其加大对老客户的拜访和新客户的拓展,增加客源量。

(2)通过与老客户带新客户的办法,对老客户和新客户实行促销奖励政策,如送物业管理的办法,从而增加物业的销售。

(3)加大内部和外部宣传和促销工作。通过置业顾问行销、回访、信函促销,巩固老客户,发展新客户。

(5)建立客户档案,听取客户意见,并及时做出调整;

(6)落实下半年销售部目标责任制,结合实际工作情况,分解到人,严抓工作落实及完成标准。

(7)置业顾问销售项目的分配,将按工作能力及销售任务进行安排,既要保证目前项目的稳定发展,又要确保新开发项目的稳定销售。

4、对外管理

(2)在区域内继续进行详细的市场调研,及时掌握市场动向,深入了解客户群消费心里,结合项目实际情况,整合资源,做好调整措施。

2012年转眼已过去一半,在这半年来,根据集团发展方向的指引,在酒店高层领导的经营思路的指导下,基本完成了各项经营目标任务。在此对2012年上半年市场营销部的全年工作作如下总结:

一、营销部销售目标任务完成情况

二、营销策划及宣传推广活动的开展

1、主题和产品营销:在2012年上半年,为改善周末入住率较低的情况,特策划推出了阳光商旅周日促销活动、“特别特”促销活动,作为酒店客房的长期宣传促销。对于酒店产品,在2月推出前厅的养身茶、客房部的环保消费,健康有礼;3月推出了餐饮部婚宴促销活动、小商场三国纪念;5月推出中餐厅、棋牌、浴足夏季联动促销,6月推出餐饮部谢师宴、小商场夏季新品促销,通过不同时期有针对性的对酒店个别产品的着重宣传,让客人了解了酒店的产品,使各项新品顺利推广并销售。另还还有每月的新菜宣传,根据不同季节客人需求,制作不同的主题,对个别菜品做重点宣传,让客人在期待中去尝试,突出酒店餐饮创新的特点。

2、节日营销:通过对春节、情人节、妇女节、儿童节、父亲节、端午节等节日宣传,进行适当的环境布置,营造节日氛围,推出促销或回馈活动,表达对客户的人文关怀,树立酒店良好的社会形象,同时进行酒店经营项目的推广。

3、酒店环境营造:通过对酒店1f、4f、5f春季、夏季背景墙的设计制作,营造酒店的季 节氛围和舒适宜人的消费氛围,旨在吸引客人,让客人感受到酒店文化,同时为员工创造舒适的工作环境。

4、开通了宇豪酒店的新浪微博,搭建新的网络宣传平台, 将酒店的最新动态活动更新到微博上,起到对外宣传的作用。

5、在宣传设计期间,尝试新的宣传方式,利用酒店现有的视频工具,制作出了视频动画,大大改善了以往的图片滚动播放宣传单一的方式,使其宣传更为生动有趣。

三、市场开拓及开发

1、2012年部门还积极做好市场开发工作,充分掌握本地市场发展动态,利用南充经济开发的好好势头,持续跟踪涌入本地的大型投资企业以及南充周边地区的开发,为酒店新开发29家协议单位,其中12家商务协议单位, 17 家签单协议单位;其中川东美的、佳信房产、南充都京港务等消费均在2万以上。

2、坚持做好客户维护,积极开拓市场:

一直以来,营销部坚持做好情感营销,努力开发和培养忠诚客户。经常与客户保持密切联系与沟通,定期拜访,保持良好关系。根据客户消费情况,在各种节、庆日实施不同的馈赠方式和标准,适时对大客户进行宴请及互动、融洽客我关系,深得客人认可与好评,提高了客户的忠诚度。

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根据酒店的经营优势和市场定位,2012年上边年,商务客源是酒店销售工作的重点,同时,也加强对政务单位开发。对会议及团队认真做好会前 、会中、会后三个环节的服务工作,安排人员全程跟踪会议,努力提高会议客人的满意度,促进会议团队的销售。先后顺利承接了人大、中石油、基-督教等大型会议团队。

3、努力扩大网络订房和旅行社订房:

持续与国内各大网络订房公司加强联系合作,新增了与hrs 、新华旅行网 两家网络公司的合作,2012年上半年网络订房全年订房收入达到117.8 万元,比11年同期增涨 23.2万元。(2011年上半年为 94.6 万元)

4、努力加强和开发酒店其它经营收入:

及时捕捉市场信息,将酒店部分闲置场所充分利用,吸引南充市五星广场商业投资管理有限公司 、建设局、龙仍公司 进驻酒店设立办公地点,为酒店带来高额的场地租赁收益,也为酒店开发了新的商务客源。

四、款项回收:

签单协议单位已是酒店较为稳定的客源之一,但因签单单位多,欠款金额大,每月欠款总额超出120万元,对酒店资金周转带来了困难;为了降低酒店资金使用风险,而又不能拒绝客户消费,12年上半年在协议单位回款工作上,部门根据各协议单位特点制定了相应的回款办法,定时对签单协议单位进行清理;并对销售人员加强了回款考核与监督,通过客我的相互沟通和理解。顺利完成年度酒店资金考核目标任务。

五、部门间沟通协调:

为更好的为客人提供高效快捷的服务,提高客户对酒店的酒意度,营销部与各部门经理保持良好的沟通与配合,不定期举行工作协调会,寻求解决问题的办法,不断改进操作流程,融洽了部门间的关系;在大型接待或会议前,开展会前协调会议,对接待流程及操作细节与各部门共同商议、讨论,保证了接待品质。

六、团队建设和培训:

12年上半年配合部门绩效考核办法,通过不定期的与各位部门员工的沟通交流,及时针对工作中的失误与存在的问题,帮助寻找解决办法,使员工之间逐步形成了良好合作关系与团队氛围。营销部的培训工作主要有以下方面:

1、 产品知识培训:

2)案例培训:对酒店各类各部门的案例进行培训,让销售员了解相关处理方法。

3)对酒店推出的各类新品、促销活动、营销举措细则进行培训,让销售员对客进行积极促销。

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2、专业技能培训:

为提高销售员的专业知识和推销技巧, 制定了部门营销专业知识培训计划,提高销售人员的业务技能。

3、沟通技巧:通过各种案例加强对员工协作能力、沟通语言、技巧的培训。

八、工作中需加强和改进方面:

1、销售人员自身个人及业务素质还有待提高,需加强培训;

3、对商务客户的重视和维护需加强,市场开拓范围还需进一步扩大;

4、在制作促销活动的时候,与各部门的沟通还不够细致明确,在执行促销活动过程中,部分操作细节未具体落实,还应将强相互沟通。

5、加大销售渠道尤其是网络渠道的扩充和合作;

6、加强自身学习力度,以身作则带领团队共同进步。

2012年下半年营销部工作计划

一、市场调查方面

2、 对竞争对手客源、会议单位、宴会等调查,收集信息,提供体验,争取客源;

4、 及时根据客人对酒店产品及服务的意见反馈,对酒店整体服务品质及经营提出提升的创新建议。

二、客户维护方面

2、 坚持大客户维护方案的实行,巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在节假日及客户生日,通过各种形式进行拜访和慰问。

3、 举办客户答谢会,以加强与客户感情交流,听取客户意见。

三、营销策划、宣传方面

2、 对酒店新的营销举措及新品进行系统的推广宣传(如客房产品、新菜品等);

4、 加强与各部门间的沟通,征求各部门意见,相互学习,集思广益,把策划做到有创意有效益。

调整,活动结束后实行数据评估和成本核算,将实际活动效果与预期效果做对比,提高活动策划水平。

6、 加强学习,通过对竞争酒店的走访学习,开阔视野,加强活动创意和广告创意的学习与运用。

7、 增强对酒店营销理念和酒店市场的了解,制作出更为符合酒店产品和定位宣传制品。

宇会》、微博、led、大堂视频、包房电视画面等宣传平台,全方位开展宣传。

四、营销策略

1、市场

(2)着力拓展商务会议团队,增加团队在整个营业收入中所占的比例;

及房价对网络订房房型进行更新,网络订房和旅行社订房已成为酒店提高开房率的一个重要辅助来源。

重要企业庆功会和庆祝会,黄金节假日的旅游团队、高考团队等,均可成为有效的客源补充。

2、策略

(2)根据东方花园酒店改造因素,发挥集团优势,尽快接收吸纳其客户群体;

活动;

(4)增加协议及大客户指定消费,根据消费额度灵活处理折扣及其它事宜;

(5)根据市场发展,对价格适时的进行调整,并准备好相应的辅助措施,提升酒店赢利能力。

3、产品

(1) 根据市场及客户需求调整的酒店产品(客房、餐饮、棋牌等);

座椅、投影幕布、餐厅器皿、包房环境等);

(3) 对大客户消费实行阶梯奖励制度;

五、预算管理

以酒店预算管理目标为导向,根据市场及酒店经营情况及时进行核查和针对性的调整。

进行销售分析、竞争对手分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量;

场、销售总体情况及整体营销活动情况。

六、团队建设

核管理实施细则,激发、调动营销人员的销售积极性和主动性。督促营销代表,通过

各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集

宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理;对于客户宴请、赠送标准进行规范性限

制;建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明;

行业得信息,掌握其营销活动和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及

时的信息,以便制定营销决策和灵活的营销方案;

体营销活力,创造最佳效益。

努力提高酒店知名度,争取公众单位对酒店的支持和合作。

的产品推销能力,同时提升人员在酒店产品策划宣传方面的能力。

2012年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,成为一支开拓创新,团结拼搏,吃苦耐劳的营销队伍,为酒店树立更好的形象,创造更高的利润。

2015年上半年工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。我们一直在学习,在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。

一、 营销部主要完成工作

1、 会议接待方面

2015年上半年主要接待了,陕西省媒体代表团、陕西商会、省外办、八中分校、华中科技大学等活动,在4月份,酒店领导将酒店接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,制定了销售任务。为此市场销售部力求重点突破,全力以赴以确保经营目标的完成。市场销售部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限等诸多困难,在5月份圆满完成制定的30万的经营目标。这一成绩的取得除了市场销售部人员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。

2、 客户的开发与维护

a、 客户开发:2015年市场销售部新开发个人和商务公司协议客户30个。新签订5家网络订房公司携程网、艺龙网、联通114、同程网等(网络订房这一块,主要的客源还是来自携程、艺龙、114)。

b、 客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的 协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点于就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是觉得酒-店-发-票问题而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。

3、 旅游市场的整体开发

一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年市场销售部在这一方面加强联系。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、北京中旅、和平国旅加强合作意向。由于我酒店没有涉外接待的条件,致使很多做国际团的旅行社不能合作,现正加强国内团高端团的合作。

除旅行社外,市场销售部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起,陆续接待了诸如西北工业大学、北京城市建设档案馆、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化研究院、华中科技大学等先后入住我酒店,对我酒店表示认可。

二、 市场销售部在工作中存在的不足

1、 在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺

市场销售部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉商务会议市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

2、 与宾客间的互动不足

营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

三、 2015年下半年工作计划

1、 努力使散客的入住率上一个台阶

2015年下半年,市场销售部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。以及酒店配套设施不完善等,我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、 加强与各大旅行社间联系

下半年市场销售部拟定在旅游社市场加强国内高端团及会议团的合作,争取与各大国内团旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。

3、 加强主题、价格、渠道营销策略的应用

下半年市场销售部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的网络营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。

4、 加强部门间的沟通协作

5、 具体的目标明确

a、加强会议市场

b、加强国内旅行社高端团队市场

c、争取市场销售部每月收入突破30万

在下半年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望市场销售部在下半年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。

北京长安白云大酒店

市场销售部

2015.06.13

酒店上半年工作总结及下半年工作计划

以下为您提供的是两篇酒店上半年工作总结下半年工作计划,欢迎参考~!希望对您有帮助!

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

1.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

2.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

3.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。

5.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

6.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

从二月份升为值班经理以来我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使命感日益增强。从一月份开会董事长强调了20xx年是企业文化年,我们谨记董事长每次开会的内容,把企业文化的每一条都用到我们的工作中,付出在行动上。

在这半年中我们成功的举办了技能大赛,又在董事长你好,家人这简单的几个字中感到了与客人之间的亲切感。

一个企业盈利是第一目标,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章,在工作中配合店长把前台管理好,热情接待,账务清晰,督导收银员的工作,不断加强学习,提高我们的工作能力。

前台是酒店的形象窗口,严格要求仪容仪表,不仅是对客人的尊重也代表酒店的形象,接待服务作为工作重点,认真做好预定,通过合理排房,提高入住率,热情满意的服务,接待好每一位客人,每一个团队,留住到酒店的每一位客人。并能感觉到我们的服务宗旨,入住好如家享受如家的感觉。

接待团队是文化路店的一大特色,团队接待不好会造成很大影响,所以我们对团队接待认真负责,每次根据店长下达的团队接待通知单,提前控制房态,及时告知预定中心近期的房态情况,合理排房。让团队客人入住满意。

值班经理是承上启下的作用,配合和执行店长交代的其他工作。

加强业务学习,提高前台的接待能力,特别是新员工的培训,在日常工作中我们注意到新员工操作过程中服务规范化还能应付,但灵活性的服务相对缺乏,今年我部门严格按照年培训 计划开展培训,并分阶段对新员工进行进行考核,同时加强岗上实际操作培训,使前台能够学以致用,遇到大型接待任务,我们尽量用最短的时间给客人登记入住,包括整个行之有效的报道流程及与会务组之间的配合,前厅部的所有人员都知道只有不断地充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务,发现问题反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准,。

身为前台的一名值班经理,我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,公正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观擦能力,因为在我看来,做为一名前台人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。在服务上缺乏灵活性和主动性;营销力度不够,营销意识欠缺;节能降耗有待加强。

下半年的工作有以下主要计划:

1、 继续加强培训,提高员工综合素质,提高服务质量

2、 稳定员工队伍,减少员工的流动性

3、 “硬件”不足“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足

4、 加强营销宣传

5、 加大节约能耗,防火防盗等安全防范工作

酒店上半年工作总结下半年工作计划

一、从内部管理入手,提高保安综合素质。

建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

二、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。

首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

三、利用行业优势,加强保安信息工作。

首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。

首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

五、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。

广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

酒店上半年工作总结下半年工作计划