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蛋糕市场营销调研报告 市场营销调研报告(优秀5篇)

时间:2023-10-09 21:05:57 作者:雅蕊 蛋糕市场营销调研报告 市场营销调研报告(优秀5篇)

随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。报告对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇报告。下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。

市场营销调研报告

1、问卷设计

另一方面美意天辰公司研究人员根据研究目的和内容调整调查提纲或问卷,提纲或问卷提交给客户修改或共同讨论,并进行多个试访,由美意天辰公司研究人员修改问卷客户最后确认。

2、项目培训

平时在接受任何项目之前,所有的访问员都必须接受严格而深入的基础培训,目的是使他们了解取样方法的原则和重要性,调研运作方法,访问技巧,包括提问和追问的技巧。我们将要求访问员模拟访问并提出指导直到满意为止。

针对每一个具体的项目,访问员都会就问卷及该项目的特别要求得到详细的培训,并安排试访。

项目培训、试访和试访总结将保证每一个访问员对问卷有同样的理解并学习必要的访问技巧。

3、试访及访问控制

在项目正式开展前做10个以上的试访,以保证访问员熟悉问卷流程。

访问员将严格按照督导的要求进行访问,如果是新的访问员督导将陪访1户。

客户可陪同访问员实地入户访问或来观察街访。

在每个访问员结束个访问后,督导将召集所有人进行访问总结。

在每天访问完,督导会统计项目进度,如客户要求我们可每天提供项目进度报告。通常我们半个星期提供一次,项目进度报告包括我们接触的人数和成功的访问,或者是细分到某个类型的人数(根据客户要求来定)。

4、问卷审核

项目督导有责任对以完成的问卷进行100%阅卷和审核,以确保访问员对问卷理解没有问题,如果有问题将随时进行补充访问和更正。

另外,美意天辰公司有独立于访问之外的质量督察部门负责问卷审核工作。40%问卷的所有问题都将被再次审查过,其中20%的实地复核,20%的电话复核,以保证问题的完整性和问卷质量。如果这40%的问卷有值得怀疑的地方,我们将加大抽查比例。如果发现某个访问员质量有问题,我们会将其问卷作废,由其他访问员补回等量的访问,确由此造成的损失由美意天辰公司承担。访问员有严重作弊行为,将会被公司开除。

5、编码与数据分析

30%-50%的问卷的开放性将被用来编制码表。所有的码都将被编码督导二次审核,以保证开放问题的正确性。

审核完的问卷将会被及时移交给数据处理部门。美意天辰公司有专门的数据软件将数据进行两次录入以保证录入数据的正确性。数据还会进行进一步的清理以保证其逻辑性和一致性。发现有问题的答案,数据部的同事会将问卷找出退回访问部督导进行回访。

6、保密原则

美意天辰公司将会对客户所有资料保密。在未经过客 户允许的前提下,绝不会将项目有关信息透露给第三方。

定性项目—座谈会为例

1、研究设计准备

根据客户的行业特点,选择合适的有经验的座谈会主持人。

座谈会大纲/及流程的研究设计,并交由客户讨论。

2、项目的执行准备

与项目负责人确认被访者条件/分组/特殊配额/场次/时间/其他项目要求等。

在会前2-3天有项目督导亲自派发邀请信,并检查所有设备是否正常运转。

会议记录员的筛选及确认及培训。

3、会议现场

调试设备、会场布置。

被访者到会后再甄别,选出8位最合适者正式开会。

被访者进入会场后,将被访者背景资料填好交给客户、主持人、及记录员。

确保记录/翻译/录音录像(换带)工作。

会后发礼品,致谢,会场清理。

4、会后工作

整理录音/会议记录/其他资料,送交客户。

所有资料归档

美意天辰公司针对营销管理的每一个步骤都拥有完善的市场研究模型。这些模型能最大程度地解决客户所面临的决策问题,并为美意天辰的研究人员提供了完整全面的研究模版。

美意天辰的研究人员认为

1、研究人员首先要评估客户在做出某项决策时的信息需求。

2、研究人员必须提供客观的可直接供决策使用的信息。

3、研究人员必须根据信息所反映的情况,与客户一道定义出相关问题的决策。

4、研究人员还必须与客户一道致力于决策的最终贯彻执行。

美意天辰——更多的增值服务

总之,我公司愿以自己精深的专业知识、良好的行业信誉以及“用心为客户服务”的经营理念,为信赖我们的客户提供超值的服务,与陪伴我们成长的客户一道共创新的辉煌。

市场营销调研报告

(二)2月份卷烟销售分析

2月份长泰卷烟销售4097.8件,同比增长2.05%,但离该公司计划增长3.1%还有一定距离。综合本次调查分析情况,我们得出影响2月份长泰卷烟销售增长的原因是:

1、社会库存因素。从调查所得数据,当前有70.7%的客户社会库存量超过周转数1-1.5倍。据了解,构成卷烟库存的主要原因一是担心一、二类狼货源供应再次限量,从而都增加库存;二是客户缺乏卷烟销售经验,高估节日消费能力,加上消费者对省外卷烟认知度低,省外品牌周转慢,从而导致库存量较大。

2、经济环境因素。据调查,受金融危机的影响,兴泰开发区有50%以上的工厂业务量减少,15%的工厂处于半停业状态,从而使得一些外来打工者都回乡,或者处于半失业状态,消费能力和水平都下降。

3、货源供应因素。一是福建省产三、四类卷烟无法满足市场需求;二是五类烟吉庆狮被整合,前门只投放农村市场,富健狮限量供应,造成这档次的主销品牌无法满足消费者需求。而所腾出的市场空间,其它同档次品牌受口味等因素影响一时无法完全替代,从而给假、乱渠道卷烟烟带来市场机会,最终影响到卷烟销量。

4、客户订货率因素。2月份应订客户4112户次,实订客户4004户次,因库存与资金因素,订货成功率97.37%。虽然完成省、市公司下达97%的目标,但如果订货成功率100%算,每户次按一次25条订货计算,108户次就可以多订54件,这样2月份的销售量就可以达到4151件,就可以完成增长3.1%的目标。

5、礼品烟回流因素。随着春节的远去,一些礼品烟开始回流市场,从而占领了部分卷烟市场。据了解,礼品烟以一类为主,如中华、软灰狼。

蛋糕营销策略市场调研报告

1、摘要:

罗莎蛋糕主要经营日常食用的蛋糕、西点、饮料等,长久以来以门店零售经营的方式取得了一定的成绩,创造了不错的市场知名度和市场占有率,拥有了很多忠实顾客。在不断的完善壮大中,得到了迅速健康的发展。在全国各省市已建立了多家分店,为消费者提供相应的产品和服务,一直深受好评。但是在面对激烈的竞争环境需要寻找新的目标市场和制定新的营销策略组合。

本计划在分析外部环境、内部环境、竞争环境、消费环境等因素的基础上,对自身有新的定位总结出新的竞争和经营对策,完成寻找新的市场机会的目的。为了达成设定的营销目标,对营销策略进行系统的设计,并制定了行动计划和评估指标、方法等。

2、调查概论

2.1、调查背景:

日常食用的蛋糕西饼一直都深受消费者的喜爱,在时间的推移下,社会不断发展,蛋糕西饼零售业也一样,不断的在各个地方兴起,全国各地方各蛋糕店不断窜起壮大。不管是个体商户经营还是连锁式经营,在蛋糕十分普及常见的今天,都难以在众多竞争者中崭露头角。罗莎当前在市场中,占有一定的位置,但在买房市场的今天竞争者众多。

2.2、调查目的:

对自身进行一次新的定位,瞄准目标市场,扩大市场占有率,不断改善罗莎各店的经营状况。

2.3、调查内容:

我们将把此次的调查内容划分为几个调查内容单元点来进行仔细的调查,使得我们的调查能稳步展开。我们所划分的几个调查内容单元点详见如下:

一、了解罗莎目前自身的情况分析罗莎自身存在的问题

二、观察其他竞争对手的现状和经营策略,比对分析

三、对消费者需求进行调查

3、调查方法

通过讨论我们大致选用如下调查方法:

一、实地调查

二、问卷调查

4、调查结果

在此次调查中我们走访了罗莎蛋糕门店和主要竞争者仟吉西饼店以及其他蛋糕店,在蛋糕店附近的居民区发放了120份调查问卷。在实地调查中我们发现罗莎的产品以及店面装潢都较竞争者仟吉有很多不足:产品品种单一无特色、店面装潢老旧不够精致,已经无法满足目前消费者的消费需求。产品品质的欠缺和店面的精神状态都已经无法传达罗莎的健康、多元化和高品质。

通过调查问卷的结果显示:

二、32%的接受调查者表示较喜爱罗莎

三、经常去蛋糕店的人为27%,数量居多的63%的受调查者表示偶尔去

四、多数消费者都表示地理位置会影响其对蛋糕店的选择

五、现在的消费者越来越注重新鲜与健康

六、67%的受调查者表示若可以很乐意在店内享用

七、日常食用大多选择普通小店,生日蛋糕则乐于选择中高档产品

九、在开放式问题中,受调查者大多都表达了对产品品种口感以及店面装潢的意见。这也印证了我们的调查员在实地调查中所发现的问题。

5、调查结论及营销计划

通过我们的调查和我们对资料的分析以及最后的讨论,我们一致认为罗莎最大的问题点在自身产品和店面装潢上,消费者对罗莎都比较熟悉,罗莎最终采取不断提高自身产品服务为主,促销宣传为辅的销售策略。在规模和知名度稳定的情况下,最应该重视的是特色营销,注重产品特色、装潢特色、特色服务。一切都以追求特别和高品质为主,在目标市场消费群体是20-40岁青年女性的前提下,更多的分析女性的喜好与相对应的需要。多注重细节、外观,感性营销,抓住消费者所想。通过市场变化掌握自身定位变化。通过紧扣目标消费对象调整策略,保持对目标市场变化和消费对象需求变化的高度警惕性。以原有的市场影响力和突出的产品和服务进一步稳定和增加市场占有。

6、附录:

罗莎蛋糕店关于市场需求和满意度调查问卷

感谢您参与此次调查,为了提高罗莎的服务质量,更好的服务于消费者,我们设置了一些书面问题对消费者的喜好感受进行调查反馈。再次谢谢您的悉心协助。性别:

您的月总消费_____

1、您常去的蛋糕店有哪些?

a罗莎b仟吉c马里奥d其他

2、您去的蛋糕店的频率

a.经常b.偶尔c.从不

3、如果蛋糕店离你家较远,但口味好,你会常来购买吗?

a会b不会

4、您选择甜点的标准

a.新鲜b.健康c.口味d.品质成分e.外表

5、买蛋糕一般是送朋友还是自己吃

a.送朋友b.自己吃

6、如果可以在店内享用蛋糕饮品你会在那里消费吗

a.会b.不会

7、如果给你可以为他(她)或老人亲自动手为其制作蛋糕的机会你会去做吗?

a.会b.不会

8、如果你买蛋糕你会选择普通小店的蛋糕还是比如像米旗好利来这样中高档的蛋糕?

a.普通小店b.中高档

9、在你心里对有品位的蛋糕的理想价位是多少?大中小

10、您选择蛋糕店的因素(可多选)

11、如果蛋糕店有如下各项活动,你会喜欢?

a.打折b.礼品配送c.免费品尝d.您更喜欢____________

市场营销调研报告

在人们越来越注重自身素养的今天,我们使用报告的情况越来越多,其在写作上具有一定的窍门。我们应当如何写报告呢?以下是小编帮大家整理的市场营销调研报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

(1)调研由来由于超市自有品牌商品在价格和品质上的优势很明显,小到纸巾、纸杯、面包、饮料,大到食用油和床上用品,品种繁多的自有品牌商品在零售市场悄悄蔓延。国内本土超市的自有品牌市场潜力巨大,同样面临这外来超市的竞争压力,我国超市自有品牌商品将以何种趋势发展,我国超市自有品牌发展的制约因素在哪、这些问题都有待解决。所以对超市自有品牌商品消费者的认知情况调查十分有意义。

(2)研究目的本次的调研其目的是了解长春市内大型超市自有品牌商品的拥有情况,消费者对超市自有品牌的任职情况和消费情况进行调查,以掌握市场自有品牌在我国的现状,并以此为基础对未来超市自有品牌在我国的发展情况进行预测。

(3)调研的基本说明本次调研的对象是长春市内各个大型超市自有品牌,内容是了解其拥有情况和消费者认知购买情况,主要应用观察发和询问激发急需调研。时间是从6月30日到7月18日,小组成员有侯杰、贾冰雪、金嘉黎、陆璐、薛丽丽五人,均为市场营销专业的在校学生。

通过这次调研我们发现超市主要品牌商品在中国市场潜力巨大,相比之下外来大型连锁超市的自有品牌别本土的大型超市自有品牌做的要好。但总体来讲超市对自己的自有品牌商品宣传力度不够,消费者对超市自有品牌的认知度较低。针对以上问题我国本土超市要尽快壮大自己的实力,招揽自有品牌产品研发上的人才,积累实力和经验,扩大子的自有品牌商品找国内的销售量。尤其在自有品牌商品的宣传上要着重加大力度。

文案调研成果分析

(1)自有品牌渐成超市竞争法宝:

自有品牌在国内已经有很长的时间,但是做得好的还是像家乐福、沃尔玛、易初莲花、屈臣氏等外资零售商。在国外,自有品牌能够占到销售的40%-50%,毛利率相当高,自有品牌将成为零售商最终的竞争领域。在国内自有品牌商品利润空间巨大,前景看好,国内有实力的大型超市要加大自有品牌商品的'研发与销售抢夺这一利润。

(2)自有品牌商品商机巨大:

自有品牌商品的销售正成为连锁零售企业销售方式的新趋势,将成为超市重要的利润来源,对于刚刚介入自有品牌商品销售的本土超市来说,发展空间广阔,蕴藏着巨大商机。在商业竞争日益激烈、零售业利润增长有限的情形下,发展自有品牌成为商家降低成本、提高利润有效途径之一。一般商家都可以选择从那些消费频率较高、销售价格不高、市场份额较大的商品开始做起,这样利于提高消费者对产品的认知度。得到消费者的认可后,就会拥有一些固定消费人群。目前大多数本土连锁超市对自有品牌的开发仍处于尝试和萌芽阶段,这反映在超市中自有品牌商品数量不是很多,自有品牌涉及的品种所占比重比较小,销售量也不大,真正有了自有品牌效应的商家也不多。”据分析,一方面,与欧美的成熟市场相比,国内市场经济发展的时间还很短,本土零售企业的规模有限,还没有形成超级连锁,开店数量和经营规模上还没有形成真正的竞争优势。另一方面,国内零售企业在自有品牌的产品研发上缺乏人才、实力和经验,目前主要集中在一些简单的低端产品上。从研发到营销,这是一项复杂的工程。只有当零售商从研发做起,掌握了网点资源、市场信息、有效消费者等一系列资源之后,产品才会畅销。

(3)中国超市自有品牌发展的制约因素:

首先连锁企业核心领导人重视程度不够!虽然每一个连锁企业的核心领导人都会这样说:“我们非常重视自有品牌,自有品牌是我们未来发展的希望所在,是我们未来的核心利润所在,是我们未来的核心竞争力所在……”。但是国内连锁百强企业,设立独立的自有品牌发展部的很少,负责人素质不够,在资金、人力、物力等资源的投入上与连锁企业其它重点部门相比很少。其次公司的核心领导人对自有品牌存在错误思想和认识。

多国内连锁企业核心领导人认为自有品牌就是简单的在产品上面贴一张标签,没有多少技术含量,认为自有品牌不需要也没有必要太多投入,因为当前状况下就有不错的收益!还有一部分核心领导人认为建立品牌需要大笔的资金,大量的人力和物力,连锁企业不具备这样的条件!还有一部分连锁企业的核心领导人宁愿花费几十万、上百万引进一个优秀的店长、采购总监,也不愿意花十多、二十万引进一个品牌经理!在这样的思想下,做好自有品牌只不过是美好的愿望罢了!

市场营销调研报告

随着我国信息技术的快速发展,国家对职业教育的发展更加重视,也提出了新的要求,也为计算机相关专业的教学改革提供了广阔的发展空间。高速度发展的信息产业呈现出高质量、高效益等特点,为中等职业技术教育计算机应用类专业教学提供强大的行业背景和发展动力。我校根据实际情况,特申请开设动漫专业。

一、 学校基本情况

学校目前开设了机电技术应用、数控加工技术、汽车运用与维修、焊接技术、制冷与空调、电子技术应用、多媒体应用技术、计算机网络技术应用、动漫设计、会计、幼儿教育、物流管理、商务日语、商务韩语等15个专业,专业覆盖面涵盖了加工制造、信息技术、商贸与旅游、财经、社会公共事务等5大专业门类,初步形成了科类较全,结构合理的专业体系,为我区输送了3万余名合格的技术应用型人才,其中网络技术专业20xx年创建为青岛市骨干专业。

二、 市场分析

际化和时尚化,使得动画消费市场的需求巨增,而动画人才的极度匮乏,已成为制约动画业发展的关键因素。

全国目前有制作加工动画片的公司、工作室上千家。在动画设计中,从业人员主要从事“造型和美术设定、背景、构图、原画、动画绘制以及品质保证、影印描线”等流程,动画绘制员是其中工作量最大和最基础的专业人员。

“按年产4000集动画片计算,人均拥有国产动画片仅为0.0012秒。而在日本,人均为5至8分钟,在美国,人均为15至20分钟。劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心副主任宋建介绍说,“就国内需求来讲,电脑动画技术的兴起和迅猛发展,网络动画的不断渗透,flash动画由业余向专业转移并引入电视制作,与动画关系密切的游戏产业前景看好。这一切也都需要大量具备传统动画技巧与技术的动画绘制员的加盟。因此培养大量动画人员,对今后我国动画产业的繁荣发展是一项意义深远的工程。”

三、 师资配备情况

我校信息部现有专业教师15人,全部具有大学本科以上学历,中级以上职称教师4人,其中高级职称教师1人,具有双师素质15人。6人取得高级资格证书,3人取得技师资格证书。有两名教师毕业于山东工艺美术学院,为开设多媒体专业增添了师资力量。

四、 课程设计

动漫包括传统的电视动画、影视动画制作、影视特技、广告动画,、卡通报刊发行,卡通书籍出版、卡通形象设计等。

我们计划学制三年,4个学期教学,2个学期顶岗实习,包括动画基础教学、专业动画软件教学、动画课程实践,完成二维、三维动画的制作和艺术网页设计,使本专业学生毕业后能基本胜任动画工作和网络美术编辑工作,并能独立完成二维动画作品。

五、 就业形势分析

随着中国北京、上海、深圳、杭州、武汉等地动画产业基地的兴建,动画生产人才成为市场“新贵”。作为"朝阳产业"的动画生产企业,纷纷向社会广泛招纳美术创作人才。根据市场调查分析,其高级动画师年薪10多万元,中级年薪5万元-6万元,一般员工年薪也在2万元-3万元。优厚的待遇令众多喜爱绘画的青年趋之若鹜。

青岛定位于“帆船之都、影视之城、音乐之岛”,动漫产业蓄势待发, 中加科技、灵镜数码、星动数码等一批动漫骨干企业的成长壮大。在世界范围内,日本和韩国无疑是动漫领域的先锋,青岛与日韩地理上的亲近以及良好的经贸关系,使得岛城成为培育动漫事业的沃土。现在,开发区凤凰岛影视传媒项目成为“动漫人”来青“安营扎寨”的原动力,中加科技数字动漫基地将是“点石成金”的重要载体。

目前,人们已经认识到动漫人才培训体系的重要性,但还局限于大学人才的培养,而忽略了基础人才的培养。青岛的中等职业学校的艺术教育始终走在全国的前列,而动漫专业还是个缺口,通过形势分析和市场调研,我们认为学校已具备开设计算机动漫与游戏制作普通中专专业的条件。