优秀作文是一种能够描述生活、诠释人生哲理的文学作品，它能够让人感悟生命的智慧。这些优秀作文范文具有一定的代表性，希望能够给读者带来一些启示和思考。
舌尖上的童年初二作文
林清玄曾在《人生最美是清欢》中说道：“清欢，是一个人品尝山野菜的清香胜过了山珍海味。”许多人吃遍天下美味佳肴，却从未体会过“清欢”的滋味。
“清欢”在老爷爷烤的红薯中。一日放学，我独自在校门口等父母。凛冽的北风一阵阵刮来，冻得我两手缩在校服中，下巴埋进衣领里，恨不得把整个人都装进校服。站了许久也不见父母来，身体冻得瑟瑟发抖，肚子也“咕咕”叫起来。望着不远处的便利店，摸摸口袋里屈指可数的硬币，便打消了去吹暖气的念头。这时，伴着寒风有一种食物的香气扑来，似乎是烤红薯的香味。顺着香气飘来的方向，我看见一个穿着厚厚军大衣的老爷爷推着一辆破旧三轮车正慢慢过来，那香味正从他车上所放置的大铁筒里传来的。老爷爷冲我咧嘴笑：“孩子，来一个红薯吧！”我正欲上前，却又害怕钱不够，连忙推辞：“不、不用了。”老爷爷仿佛看出了我的窘境，笑道：“孩子，我已经收摊正准备回家，就剩没几个了，这个红薯就当我送给你了。”我不好意思地接过红薯，连声道谢。我看看周围冒着一圈圈白腾腾热气的红薯，把它紧紧地捂在手里，红薯的温度瞬间从手心传导到全身，我感受着珍贵的暖意，轻轻将它剥开，小心翼翼地品尝这冬日的温暖，一股暖意有上心头。红薯每一口都是松软的，入口即化，在那个寒冷的傍晚，那只红薯的味道胜过了肯德基，麦当劳，它暖了我的胃，暖了我的心。
“清欢”还在母亲熬的小米粥中。临考前夕，挑灯夜读，学习压力大，我上火了，吃不下东西，精神有些不振。母亲心急如焚，听说小米粥能去火，于是母亲买来食材，准备熬粥给我吃。熬制小米粥是很费时间的，母亲那几日都要比平日早起一小时，守在灶头前熬粥。待我醒来，满屋里是小米粥的清香。闻着这味，我人都感觉清爽不少。待我坐到桌前，一碗冒着腾腾热气的金黄的小米粥，几碟开胃的小菜，一杯牛奶，早已摆在餐桌上，等我“宠幸”。小米粥不烫，入口的温度刚刚好，每一口都是糯糯的、稠稠的，整个屋子都飘着淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花样的酱菜，那感觉令人一天都神清气爽，似乎肚里的那些污浊之气，也一道排出体外，让我每一天都有了精神。
舌尖上的“清欢”就是一剂良药，让人们在世俗中返璞归真，找寻最初的那份感动，舌尖上的滋味就是人情味。
舌尖上的藕饼初二作文
在学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么，怎么去写作文呢？以下是小编收集整理的舌尖上的藕饼初二作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
饼是最常见的面制食品。最常见的便是烧饼、鸡蛋饼，还有杂粮饼等等。在我们老家海安这一带，作为鱼米之乡，油炸藕饼是我们在中秋佳节时的风味小吃。今天，就让我来给大家细细介绍。
藕饼在我的家乡之所以出色，是因为我们这里水多，藕又多又好，最为常见。别看藕饼简单，不值一提，但它的工序却很讲究，细节十分重要，不能马虎半分。要是稍不留心，也许就会将一大锅的`藕饼作废了。
藕饼，顾名思义，就是跟藕有关。将新鲜的藕洗净淤泥，去除表皮之后，要有序切分。第一刀不要切到底，少许留一些。第二刀切到底，这样，一只藕饼的饼夹就做好了。准备好饼夹，便是上馅了。藕饼的馅，可以根据各人的喜好搭配。一般都是精肉做馅，配以葱姜。将藕片的“小嘴巴”打开，“喂”上饼馅，注意填充适量，不宜太多，然后轻轻在四周压一压，以免油炸时露馅。再将面粉用水调开，注意均匀，不能有面疙瘩。一切准备就绪，就可以开炸了。等油烧开之后，用筷子夹一只饼夹，在现成调制的面中过一下，穿上饼衣，然后轻放到油锅，及时翻动，直至焦黄。然后夹出油锅，在锅旁憋出一些油，再放入盘中冷却，藕饼就这样做成了。
看着盘中的藕饼，色泽焦黄，十分诱人。一口轻咬下去，油已将嘴的四周包围，面的脆，藕的香，馅的鲜，让人垂涎不止。停滞在舌尖上的藕饼，似乎再也不忍下咽了。
舌尖上的童年作文
有些人的童年在马背上，有些人的童年在大海边，有些人的童年在花香中的……而我的童年在舌尖上。
小时候，每周五傍晚，外婆总会打来电话：“明天过来玩吗？”我总是略带些不耐烦的“嗯”着，有时甚至还说：“不要再问了！说不定我明天不来呢！”
到外婆家。门，“吱呀”一声向外打开，外婆一脸笑容，亲切地问长问短。桌上，总是早已摆着一大碗热气腾腾的糖醋排骨。一块块排骨上，附着焦糖色，略有些透明的汤汁，使人一看便胃口大开。
趁着家人说笑，我每每偷偷地用手小心地拿起一块，塞进嘴里，舌尖萦绕着排骨的香，汤汁的甜。一口咬上，细腻而温热的肉在齿间绽开，脱离了它原本紧紧抱住的骨头，唇齿间散发着甜蜜的滋味。
然后，便看见了外婆那微微一皱的眉头与盯着我的眼。她也不“告发”我，只是把我赶到洗手台边洗手，并小声地说：“以后可不能这样了，这样不卫生。”她嘴边总挂着些“大道理”。
尚记得，有本站一次先至，外婆正在做我心爱的糖醋排骨。于是，我便欣然地站在一旁静静地观看。只见一块块排骨像一个个乖巧的娃娃，在外婆手上跳着舞蹈。焯水、沥干，外婆十分熟练地做完了这一系列动作，胖胖的身体在厨房里忙碌着，就像杨玉环跳《霓裳舞曲》一般，熟稔、优美、流畅。
煮沸后的排骨，像披上了一层层树皮，血丝退去，肉上的丝丝纹理变得更加清晰。然后，外婆在锅中浇入少许油，放入姜丝与几粒花椒爆香。姜丝与花椒在热油中不停跳动、摇摆，充分地散发着它们独特的魅力。一时倒入排骨，“哗啦”，水与热油进行了亲密接触。此时加入酱油与醋，进行翻炒。一块块排骨像穿上了一件件焦糖色的外衣。沿着锅的边缘，慢慢倒入适量的水与一小块晶莹透明的冰糖，现在只需静待它收汁即可。
经过时间的检阅。出锅，舀入碗中，再撒上一小撮芝麻和蒜泥，块块棕红上挂着点点雪白，可谓色、香、味俱全。
在袅袅的氤氲中，我的童年飘远了，外婆那双掌勺的手也渐渐发抖。
舌尖上的童年作文
小时候，我十分依恋奶奶，是奶奶一手将我拉扯长大。每天早晨，奶奶试图用她那亲切和蔼的声音把我从睡梦中唤醒，可我就像一个喝过酒的人醉醺醺地睡下，只有饭菜的香味才能让我欣欣然地睁开了眼。我麻利地接过奶奶递来的衣服，娴熟地穿了起来，奶奶正欲转身离开时，我一手拉住她那枯枝般的大手，死死不放，就像抓住了唯一的救命稻草，想让她把饭喂给我吃。奶奶拗不过我，只好把饭拿来，她先用勺子盛起一口热饭，轻轻放到嘴边，吹了好几下，确定饭已经不烫了，才送到我嘴边。我一口就吃了下去，饭的味道，就如爱一样香甜，令我回味无穷。
太阳慢慢地从东方升到了当空，奶奶要做午饭了，我这个最忠实的小跟班怎么肯走呢，就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一样，必须寸步不离。我拿来一张小板凳坐在奶奶旁边，突然心生一计，趁奶奶上厕所的空当，猫着腰，蹑手蹑脚地将番茄和土豆掉了包，在旁边等着看戏。奶奶出来了，看到土豆有些惊讶，甚至揉了揉眼睛，可能是怀疑自己老眼昏花看错了，但是眼睛一扫到旁边幸灾乐祸的我，好像就什么都明白了，露出笑容，脸上的皱纹像网一样皱成一团，嗔怪道：优优，你个小调皮鬼，去去去，别打扰我做饭。说着，便用手做出要赶我状，我做了一个鬼脸之后，一溜烟地跑没影了，找伙伴们玩了。
舌尖上的童年初二作文
在我的众多爱好中，“吃”是第一大爱好，从小到大，吃过的美食数不胜数，这么多滋味中，给我留下深刻印象的不是柳州的螺蛳粉，也不是上海的小笼包，更不是北京的片皮烤鸭。而是我们小学门口的几种普通小吃。
以前，一到下午放学，我便期待着那小学门口的鸡蛋卷饼，圆圆的薄饼煎得焦黄，里面裹点绿叶蔬菜，加点火腿，再一卷起，缀上点绿葱花，滴上点香油，怎么看都令人口水直流，那散发的香味更是不用说，时常，我坐在教室里都能闻到那股香味。心里直痒痒，总想着一放学就要去买个来吃。
秋冬之际，还有位卖臭豆腐的老奶奶，看上去很慈祥，对小孩子也很和气。虽然家长一再告诫那不卫生，但一看见它们，这些叮嘱一下子便被抛至九霄云外。那臭豆腐也足料实味，炸得外焦里嫩，价格也很诱人，五毛一碗，一路上捧着那碗臭豆腐，细嚼慢咽，细细品味，那味道香酥可口，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满了微妙的臭香，虽然每次吃完总会留下一嘴味道，但它的美味总是让我无法拒绝它。
夏天的校门口一样让人憧憬。每逢放学，我们便守候着一个蹬着三轮车卖着冰淇淋的老伯伯。他有一个白色的大箱子，一打开盖子，里面有许多不同颜色，不同口味的冰淇淋，我们想买哪种颜色，他就用圆勺子在那一块刮几下，一个好看的大圆球就出来了炎炎夏日，端着一杯冰淇淋躲着太阳，别有一番乐趣。偶尔我也会买一两支棉花糖，白白的一群慢慢围满竹签，像精灵飞速旋转留下的轨迹，只是每次吃完总是一脸糖渍，回家免不了一顿挨骂。虽然如此，第二天我还是会一往无前的奔向那个宝箱。
随着年龄增长，学业加重，我已很久没有再吃过那些小吃，小学搬迁，这些小摊贩也不是知何去何从。后来，再一次吃到臭豆腐等小食是在某个大饭店里，味道的确比街边好吃，样子也更加诱人，可总觉得少了些什么……。校门口的那些滋味承载了我童年的回忆与欢乐，俨然已成为了我童年的一部分，铭刻在了我的心底。
舌尖上的初二作文
现在每个酒店都越来越繁华，但是这种鲜明的对比，当你想到繁华美丽的外表下隐藏着肆意的浪费，会不会让你的内心“咯噔”一震？现在每个人的`生活和经济水平都有了很大的提高，但是就是因为这些原因，我们才要肆意浪费？我不这么认为。
经济条件好不等于浪费图片。变废为宝是我们每个人应该追求的，停止浪费舌尖是我们每个人应该记住的。
舌尖上的童年作文
那年月，人是单位的，单位也成了家，冶金行业的人家，转战四方就成了家常便饭。都有个传统，一家子安顿下来，各家掌门的就扛着锄头房前屋后开山种地去了。毫不客气地说，老雷是这些人中最下得力气，最精心营造的一个，于是，我家就有了本队最大的菜园，最齐全的品种，副食江湖中数一数二的名门只要是能开花结果的，都被老雷种了个遍，到了时令，我家的园子里红艳艳的辣椒、翠生生的白菜、胀紫了脸的茄子和象迷宫一样的瓜架被桃李包围着，那是我们的“开心乐园”。
不行啦，淌着清口水写这玩艺当真是折腾人啊，嗓子眼里都快伸出爪子了。你说这电视吧好的不学，学什么美剧按周播，这不吊个胃口吗！没办法，先去填肚子了，惹恼了，我自己开一季。
舌尖上的童年作文
童年像一棵大树，上面有鸟语花香，有欢声笑语，还有天真无邪。
我小时候是个有名的吃货，天天缠着妈妈要糖吃。于是大家都叫我“懒猫四”。
所以我有个梦想当美食家和糕点家。我会背上旅行包，带上制作糕点的机器，去到各个国家尝遍各种各样的特产，尝遍各种各样的糕点。
尝出什么味道最好时，就返回中国做美味的糕点送给穷人，而且不要钱。
我会让一个一级厨师，做我的助手，我说配方他来做。这样一定能制造出全天下最美味的食物了，再把它宣扬给世界，让中国富裕起来，不再贫穷。
我想去和各位著名的美食家联盟，我们几个人合作，在国外赚大钱。
我虽然知道这只是幻想，但是只要经过努力一定可以让幻想实现的。
舌尖上的童年【】
小时候，吃的东西少，童年的幸福除了玩，似乎就是吃。春天里，味蕾被妈妈做的香椿鱼唤醒。从树上摘下几枝紫红色的椿芽，放在鸡蛋与面粉和成的面糊里拖一下，然后放在平底锅中上油煎，香气马上就满屋萦绕。出锅后，盛在盘子里，孩子们早就虎视眈眈地等着，出锅一条，就被抢走一条，然后狼吞虎咽地吃下去。香椿鱼外酥里嫩，吃起来唇齿生香，觉得人间美味莫过于此。
夏天，小孩们经常去河里钓鱼逮虾捉泥鳅，回家用油一炸，金黄酥脆，也相当诱人。在我们老家，夏天还有一项口福，就是“油炸知了猴”知了猴就是蝉蛹。油炸知了猴的味道，比小鱼小虾更胜一筹。傍晚小孩子们三三两两出去找它，每天都能找回来十几只。找寻过程的惊险和刺激，连同第二天美味的诱惑，让每个孩子都乐此不疲。从麦熟开始，舌尖上的盛宴就摆开了。先是桑葚，姥爷家院子里有一棵硕大的桑树，结的是白桑葚，在我们的仰望中，一个个桑葚从翠绿干瘪，逐渐变得洁白丰润，这时它就成熟了，采摘的时候到了。每天都可以摘一大篮子，自家人敞开吃也吃不完，经常送给东邻西舍。
民以食为天，天下美食像繁星一样数不胜数。中国八大菜系各具特色，川菜就以浓厚的辣味吸引着我，我最喜欢的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐切成一块块小正方体，让他们在开水中烫烫，捞出备用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向锅中倒入适量的油，再放入葱姜蒜和干辣椒、花椒。等锅里冒白烟时，便可将豆腐丁再加入适量的淀粉翻炒几下，加入豆瓣酱、盐、黄豆酱，最后用小火慢慢炖两分钟，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齐地端坐盘中，鲜红色的辣酱看上去像一团团熊熊燃烧的火焰，也像绽开的红花，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落盘中，如同星星点点的绿叶。
麻婆豆腐不仅看起来色泽光亮，让人垂延欲滴，味道更是鲜美。我吃麻婆豆腐从来不走寻常路，先把豆腐外面那层鲜红的辣酱吮上几口，顿时舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，头上汗津津的。我不停地呼气吸气，赶紧把白嫩的豆腐塞进嘴里，冲淡一些辣的滋味，细细地品尝，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌间徘徊。
因为喜欢吃麻婆豆腐，妈妈也学会了做这道菜。妈妈做的比饭店里的少了许多辣椒，口感更为适宜，家里常常飘着麻婆豆腐的浓香，这种香气里饱含了我对即将逝去的童年的留恋，这种味道将存留在我的舌尖上，温暖着我的童年。
纪录片《舌尖上的中国》风靡之时，我正埋头于书山题海之间。听到有关它的好评，我怀着激动的心情将整部纪录片看了一遍。当那些朴实、让人垂涎的食物出现在我的眼前时，它们不仅引起了我味蕾的反应，还让我回想起那个我成长的炊烟袅袅的小山村，那份熟悉的童年的味道。
还记得小时候，家里很穷，没有多余的闲钱去满足我一个小小稚童对零食的那份期待。眼巴巴地望着其他人将各色的小零食放进嘴里，我馋得直流口水，缠着奶奶给我吃的。奶奶摸着我的头，笑了笑，走进厨房，我便知道她要给我做猪油拌饭了。奶奶舀上一勺白米饭放进碗里，再放上一坨白花花的猪油，撒上白糖，用筷子均匀拌好。我高兴地从奶奶手中接过猪油拌饭，坐在门槛上，看着天上的白云和飞鸟，一小口一小口地扒着吃，心里满足得不行，似乎世界上再没有比它更美味的食物了。
上学之后，我们除了每天要带书包去学校，还要带上一个饭盒。我带得最多的菜便是白豆腐和芋头干。每天破晓，当整个小山村还处在寂静之中时，奶奶便起床了。她将我和姐姐唤醒，系上宽大的围裙就去帮我们做饭。鲜豆腐被划成均匀的小方块，撒上辣椒面儿，再调上盐、酱油等调料，放入蒸锅中蒸，自家晒制的芋头干也如法炮制。我们洗漱完毕，饭也已经做好了。掀开锅盖，一股蒸汽便迎面扑来，透过袅袅白雾，可依稀见到那白嫩柔滑的豆腐和黑褐色的芋头干。一黑一白的强烈对比，让人食欲大增。小小的豆腐和芋头干，陪伴我每一个早晨。它们伴我走过风霜雨雪、春夏秋冬，一直到我读完小学。
印象中，似乎还有一种食物，让我不能忘怀。我们当地叫作福寿瓜。现在很少见了，都只拿它当猪食，只因它的口感比较糙，淡而无味，但在当时却是我不可多得的美味。我家没有种这种东西，想吃时，我还得缠着姐姐去向对岸的福姥姥家讨来几个青青的、如甜瓜般大小的福寿瓜，让她做给我吃。我看着姐姐将它削皮，切丝，快速地下锅。在黑黝黝的铁锅里，它慢慢地由脆生生的青变成如玉一般温润的碧绿。再撒上一点红椒，红配绿，那真是视觉和味觉的双重享受。嘴馋的我，都会在姐姐未盛碗之前，迫不及待地夹上一口吃，直被姐姐骂作“馋鬼”，心里却甜滋滋的。
时光荏苒，童年似乎离我越来越远，我却对那些食物越发怀念。但当我再度品尝时，却再也找不出当年的味道。我现在吃上一碗猪油拌饭，只会觉得油腻得不行；一模一样的蒸豆腐和芋头干，也觉得稀松平常，普普通通；万分怀念的福寿瓜，也早已绝迹，四处寻找，它的身影却早已离我远去。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。虽然时间将那些食物带走，让那些味道变得模糊，但我却会将它们的美味永远留在心底，永远记得它们曾经给我带来的快乐。
童年啊，是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的微笑。谁都渴盼回到童年，它能让你拥有着无限的憧憬与希望。
吃着手里的那碗兰州拉面，欣赏着夕阳的美景，回想起我舌尖上的童年。
作为一个地地道道的兰州人，美食是必不可少的。到如今，每年也至少回乡一次，外婆总会煮好兰州拉面等我们回来吃，爸爸妈妈和我便像回到了童年。
“完美的食材，只需要最简单的烹饪方式！”小时候常常看着外婆做兰州拉面，做法简单却富有家乡的味道。外婆一大早就会去集市上买好牛肉、葱、面粉等材料，集市上种类多，越早越新鲜，每次买完回来已到正午，太阳高高挂在空中，吃完午饭便开始忙着和面。只见外婆手握面团，似大师耍太极，使劲地揉，然后以惊人的爆发力向外一拉，一个圆滚滚的面球顿时变成两条面片。紧接着，外婆又将面片首尾相接，双臂一展、一收，再向上使劲一抖，眼前又出现了几道面线，就这样反复多次，面条一变二，二变四，四变八……百变千，无数的"细条直让人眼花缭乱。我忍不住拉着外婆的衣角问：“我可以试试吗？”外婆婆点点头，接着给我一些面团。夕阳照着我们的背影，外婆的影子长长的，显得无比高大。
面烫熟后捞出，浇上汤汁，撒上少许香醋，让酸与碱在面粉中混合，使本就劲道的面条变得更加爽口弹牙。一碗面上桌，牛肉和香葱的香味在空气中混合，使人沉醉其中，香味在周身萦绕透过每一寸皮肤，每一个毛孔钻进你的心灵。那麻中透香的汁水，无论在多么寒冷的冬天，总能令你汗如雨下。
夕阳又一次照到我的身上，感觉身上暖暖的。我和外婆欣赏着夕阳，享受着美好的时光。
时间总是过得那么的快，白驹过隙，忽然而已。如今的我，已成为一名初中生了，可惜时间是不可逆的，终是回不到从前和那一碗正宗的兰州拉面了。
我是一名吃客，《舌尖上的中国》已看过n遍。我喜欢吃，也吃遍大江南北，各地经典与潮流。它们都不差，但少有真正让我人感慨的天籁美味。今天的“豆豉蒸鱼”倒是唤醒许久未有的难忘体验的我的舌头了。
童年任性的我时常不想吃饭。有一次，奶奶神秘地从冰箱里拿出一罐黑乎乎的。东西。“黑隐士”！我发出了从未说过的音。那就是每次临走前曾祖母递来的豆豉。满怀惊喜的我将筷子伸进罐里，小心翼翼地把豆豉一颗颗夹出，好好的领略它的黝黑。此时的口水已经顺流而下，只能不舍地放入嘴里，用口水淹没它，含化它。那种咸鲜，那丝甘甜，那份喜悦，便是童年里无法忘却的美味。至此，我喜欢上它，也由此肤色变黑。
渐渐的，曾祖母也忘记寄来豆豉，而我也由于见识越来越广，美食越吃越多而淡忘了童年时代舌尖上的甜与咸，只是经常在电视上家政节目里看到煮菜时常常要加入豆豉，并且称赞其味道鲜美。看着那些密密杂杂的黑色豆子，我也曾希望有朝一日能够品尝到传说中的它。可是，我竟然不晓得童年的“黑隐士”就是豆豉。直到今天，我才领悟到长年渴望得到的就是过去的甜蜜。
舌尖上的童年，舌尖上的回忆，它们都是我经久难忘的佳肴。在这一锅人生大杂烩中，我已经尝完豆豉般的童年，下一盘即将登场的菜肴是否美味？我不知道。
我们中国是个讲究“吃”的国度，英国人一见面就谈天气，而我们打招呼则是问：“您吃了吗？”今天我们就来说说舌尖上的这些美味吧。尤其是童年记忆里那舌尖上的美味，不管长到多大个子多高的时候，都会印象深刻，永远难忘呢。从古至今，都是如此哦。
诗歌里的舌尖美味。
清扬姐姐记得形容刀削面的一首民间顺口溜：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”当然，这个顺口溜可比不得名人的诗作啊，古代很多诗人、文人就用诗歌记录下了当时的饮食文化，我们一起去尝尝吧。
扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
——明·郑板桥。
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
——唐·杜甫。
无竹令人俗，无肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
小饼如嚼月，中有酥和饴。
——北宋·苏轼。
白水豆腐朱自清。
说起冬天，忽然想到豆腐。是“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”（煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐，一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
夜深人静，突然听见了窗外小木锤敲击在竹筒上发出的阵阵响声，我抬起头，猛然看到窗户下面有一辆略显陈旧却让我感到很熟悉的小木车缓慢地驶过。
很小的时候，家楼下经常会响起馄饨担“咚，咚”地敲打声，这时，我会匆匆跑下楼，赶忙去买一碗热腾腾的馄饨。略发昏暗的灯光下，我看见老爷爷熟练地把一团肉沫放在沸水中翻滚一下便马上捞起，又丢下约十颗左右的半透明的馄饨，隔着馄饨皮还能看见里面的肉色。煮熟捞入碗中，再放上一小把紫菜，这一步也真可谓是点睛之笔。
馄饨在碗中无规律的晃动着，像极了日出后不久那一抹云彩，馄饨的外皮极薄，似乎只用那塑料勺子轻轻一搅，那些馄饨便会被捣碎，散落在汤碗中。
轻轻舀起一朵小馄饨放入口中，咸淡适中，轻轻晃动，还残留着淡淡肉鲜香。软软的，几乎无须咀嚼，便滑过食道，流入胃中。
小时候吃馄饨，主要是因为它的味道鲜美，说实话，馄饨真的无法管饱，一碗馄饨进入胃中，相当喝了一碗汤，过不了半会，便会感觉如云雾那般虚无缥缈。吃馄饨，也可以理解为解馋，直到现在家楼下还会有馄饨担“咚，咚”的声响，我也经常吃上一碗馄饨当夜宵，吃完馄饨，身心都感到舒畅与满足，我也常常带着这份满足进入梦乡。
虽然现在再吃上一碗馄饨，还会有这种满足感，但这种满足感，已经远不同于小时候吃馄饨的那种渴望欣喜与满满的期待。
“小时候吃的东西都是最好吃的”。
我恍然明白了，儿时的回忆是保存美好印象的一种极佳的方式。
那年月，人是单位的，单位也成了家，冶金行业的人家，转战四方就成了家常便饭。都有个传统，一家子安顿下来，各家掌门的就扛着锄头房前屋后开山种地去了。毫不客气地说，老雷是这些人中最下得力气，最精心营造的一个，于是，我家就有了本队最大的菜园，最齐全的品种，副食江湖中数一数二的名门只要是能开花结果的，都被老雷种了个遍，到了时令，我家的园子里红艳艳的辣椒、翠生生的白菜、胀紫了脸的茄子和象迷宫一样的瓜架被桃李包围着，那是我们的“开心乐园”。
不行啦，淌着清口水写这玩艺当真是折腾人啊，嗓子眼里都快伸出爪子了。你说这电视吧好的不学，学什么美剧按周播，这不吊个胃口吗！没办法，先去填肚子了，惹恼了，我自己开一季。
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舌尖上的童年作文800舌尖上的童年作文
每个人都有着不一样的童年，每个人的童年都饱含着酸甜苦辣的滋味。我的童年，大部分对我来说都是甜。
记得那是八岁的时候，我跟着爸爸妈妈和奶奶一起回老家。老家那边我有一个表哥，在我很小的时候就带着我一起淘，不知道这次他又能想出什么新花样。他见我回来，吭哧吭哧地从厨房拿了两个大红薯来，跑过来跟我说让我和他一起到石阶那边去，由于不知道他要干什么，出于好奇，我便跟他一起去了石阶那边。
只见他将两个大红薯放在一边，用手挖出了一个刚好能放得下两个红薯的坑，将红薯小心翼翼地放了进去。我没想通他要干什么，难道是要种红薯？不对啊，他家旁边不是就有一块菜地吗，为什么不在那儿种呢？心中的疑惑一直消散不去，却见他又找来了一堆枯树叶，将枯树叶堆放在两个红薯上，忘了说了，在这之前，他还在红薯的四周铺了一点土，难道他要给红薯们挖坟？两个小小的红薯没必要吧，况且它们应该还能吃。
我在一旁皱着眉头，头上顶着两个大大的问号，默默地站在一旁看着。仿佛是到了压轴的一步了，我见他向大爹借来了打火机，将堆放在红薯上的枯树叶点了起来。哦！他要烤红薯，我想，一定会很好吃吧！枯树叶间窜起了火，冒起了烟。不过一会儿，我这位表哥就铲来了一堆土，盖在了枯树叶上，将火熄灭了，树叶就开始冒烟啦！过了半个小时，他扒开土，拿出了埋在地下的两个大红薯，它们已经全身焦黑，不会是糊了吧！他递给我了一个，我拿住了。哇，好烫啊！我像耍杂技似的将它左抛右抛，等到可以拿了，我将它剥开，露出了里面又红又黄的红薯肉，上面像是滴了蜜一样，亮晶晶的，让人垂涎三尺。当然我没有立刻吃，第一是因为烫，第二那就是我要好好闻闻红薯这诱人的香气了！终于等到可以吃了，我迫不及待地咬了一口。哇！太好吃了吧，简直是人间难得的美味！我有生之年竟然能吃上！
美好的时光如流水般过去了，我不禁怀念起来，我常想起我那快乐的童年。啊，我快乐的童年在舌尖上度过！
舌尖上的童年杂文随笔
虽说我属猪，但我与猪的身材有天壤之别。我没有猪那滚圆滚圆的身材，更缺少猪那有啥吃啥的好胃口。
我打小就特挑食，妈妈为此动足了脑筋，下够了功夫，不仅经常跟邻居、朋友交流厨艺，还跟着电视学做菜，变着法儿给我改善伙食，可十有八九，我都是“一看、二闻、三摇头”，急得她直叹气。饭桌上，妹妹总是如饿虎扑食一般大口大口地吞咽饭菜；我呢，刚吃几口就没了胃口。外婆、妈妈夹到我碗里的菜越堆越高，如同一座小山；我却越吃越慢，像吃药一样痛苦。几乎每顿饭都是全家人都吃完了，只剩我还在“孤军奋战”。
妈妈不甘心，这不，她又祭出了大招儿——“下厨房”做菜软件，听说那里面有花样繁多的做菜秘籍。这下，妈妈忙得更起劲了：周末，送我去辅导班后，就直奔菜市场，货比三家，挑选无污染的新鲜食材。
回到家，她就一头扎进了厨房：摘呀、泡呀、洗呀、切呀……厨房俨然成了她的“战场”。好几次放学回家，妈妈太专注烹饪，全然不知我已进门了。看着灶台前那个忙碌的背影，我的心头总是热乎乎、甜滋滋的。餐桌上多出了一道道新花样：糖醋排骨，又酸又甜，还补钙：香煎臭鳜鱼，鲜美的.味道让我差点儿把自己的舌头也吞进肚；山药筒骨汤，口味清淡，健脾又开胃……营养美味的“爱心菜肴”哟，让我的味蕾渐渐苏醒，饭量也增加了。
我的味蕾，细细品尝着美食的爽滑酥嫩；我的心，也细细享受着母爱的香浓悠长。无论时光怎样流逝，无论将来我身处何方，这舌尖上的记忆都会跟随着我，一辈子！
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马铃薯，念着这学名总有些别扭，还是大洋芋听来顺耳，世界五大粮食作物之一。虽说传入中国只有300来年的历史，但由于其有着给点雨露就滋润，给点阳光就灿烂的小强特性，再加上能充饥，能解馋，所以人见人爱，花见花开。
夏日将至，园子里也到收获喜悦的季节。老雷在前面松土，小田带着我们在后面刨塘捡宝，叽叽喳喳，兴奋异常，拎着根茎使劲地抖落泥土，清点着谁的串上果实最多，个头最大，遇上个发育异常的双胞、袖珍型或葫芦状的，更免不了要品头论足，到处招摇一番。阁楼上的洋芋堆成了小山，我们也就伴着这收获的愉悦酣然入梦，满心的期待，美味即将华丽登场。
新鲜的食材是不需要复杂的烹调的。小田把洗净去皮的新洋芋切成均匀的薄片，放入滚开的大锅，过一下即用漏勺捞出，摊铺开大簸箕上。而看着乳白的汤液，我们早已耐不住性子了，一人盛上一碗，只要那么一点点盐，加一碗新摘的绿薄荷拌酱油，一种新鲜食物所带来的润滑滋味，由淀粉绽放出的迷人芳香。哦，要了亲命了！不过也得了教训，好东西也该省着点的，有一年，吃得过于忘形，以至于一天到晚的打嗝，要命的是翻的都是薄荷味，在后来的五六年里，见着薄荷就难受。
接下来的时光，就是看着洋芋片在阳光和风的作用下收缩、卷曲，凝结成精华。香油是稀罕物，所以只有来了客或是节日里，才可享用这珍贵的食物。这时候，都围在灶台边，听着油在锅里吱吱地轻响，一小把又干又脆的细片入锅，用锅铲轻轻搅动，如同变魔术般浮出一群白鹅，一瞬间变幻出一片金黄，抢一片在手里，嘎嘣的脆，扑鼻的香，就如同风干了的玫瑰入水后，所幻化出的奇异芬芳。跟在小田身后，自告奋勇地帮忙，用手捻一撮盐巴撒将上去，趁小田不注意，偷几片，再偷几片，然后精心地搭个满盘。
舌尖上的童年作文【精选】
小时候，我最爱吃的就是奶奶做的水饺了。
那时，负责采购的妈妈蹬蹬蹬的出去，又蹬蹬蹬的回来，摊开集市上刚买的面皮，质地不怎么鲜，但也是这儿较好的品。
正所谓“最高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”。将面皮摊在手掌上，印出奶奶手上的疤痕和皱纹，每一道都让我触目惊心。筷子在水里“点”两下，当水面上的波纹正好荡到锅边“其反激之力”使锅摇晃，发出“蹬”的声音。在面皮上用筷子涂半圈水，然后用调配好，但已经被我吃的不剩啥的肉沫舀一勺到面皮上，随即遮住了奶奶的疤痕。
舀完肉馅后，将面皮没涂水的一半向涂了水的一半折去，注意，要堵住翻折后的两个小口，不然肉末会挤出。我曾经为此付出过沉痛的代价。
待我的口水顺着桌沿流到了地板上时，一锅“不屈的饺子战士”出锅了，夹一个，两头翘起来的是船头船尾，两面鼓起的是船舱，对折边上的条纹又像船帆。
我本站是一个饥肠辘辘的猎手，端着那“猎枪”，用十分贪婪的目光望着“猎物”。“苏醒了——猎杀时刻！”我夹起一块“猎物”就往嘴里放，它倒好，还反咬我一口，烫得我整个大口开始急促的吸气，想用新鲜的冷空气来盖过它令人发指的温度，又想借助空气的推力将诱人的猎物尽快处决。但它也善不罢休，冷空气的降温对它毫无作用，甚至还打破了我的呼吸节奏，它又趁我牙齿不注意，将它那滚烫的外皮猛地蹭到我牙上，一股温热甚至烧焦的味道与其说感到，不如说闻到，它使我立刻放弃了用牙把它从中间撕裂，好一个四两拨千斤！
但我能感觉到它累了，温度在降低，它也不那么活跃了，要知道没了温度的“猎物”就没有威胁了，我一牙咬住它，使劲往中间咬合，但它仍在反抗，是啊，有关生命的大事，谁能不挣扎啊！它的皮破了，但肉馅的高温又让我打退堂鼓，不行。这一击命中就结束了，在我不怕死的咬合下，纵有再高的温度，也难逃一死。它裂开了，整个“猎物”一下失去了生机，被卷入消化管里，伟大的胜利！
长大后，还想再吃一碗记忆中的饺子。那猎物竟很快束手就擒，并且食之无味。
这是怎么了呢？
舌尖上的童年【】
我们中国是个讲究“吃”的国度，英国人一见面就谈天气，而我们打招呼则是问：“您吃了吗？”今天我们就来说说舌尖上的这些美味吧。尤其是童年记忆里那舌尖上的美味，不管长到多大个子多高的时候，都会印象深刻，永远难忘呢。从古至今，都是如此哦。
诗歌里的舌尖美味。
清扬姐姐记得形容刀削面的一首民间顺口溜：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”当然，这个顺口溜可比不得名人的诗作啊，古代很多诗人、文人就用诗歌记录下了当时的饮食文化，我们一起去尝尝吧。
扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
——明·郑板桥。
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
——唐·杜甫。
无竹令人俗，无肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
小饼如嚼月，中有酥和饴。
——北宋·苏轼。
白水豆腐朱自清。
说起冬天，忽然想到豆腐。是“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”（煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐，一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
以舌尖上的童年为话题的作文
我的孩提时代吃过的苦头，大大小小，可谓不少。那是一个缺吃少穿的年代。那时候除了每天有两顿饭吃之外，别的什么糖果、糕点水果之类，你平时似乎想也不敢想，每年难得吃上几回。即便是吃饭，也是以玉米面和高粱面为主，小麦面只有逢年过节、来了客人才能吃上一顿。因此，想方设法弄点吃的东西，解决一下舌尖上的馋欲，对一个孩子来说，似乎成了一件极为重要的事情。而要干这类事情，往往要等到父母不在家的时候。
只要父母前脚一出门，我们马上就忙活起来。用小锅铲从那小小的猪油罐里刮去薄薄的一层猪油，放在锅里，烧点柴禾，待那丁点猪油化开，便把玉米面饽饽抑或高粱面卷放进去，两面翻烙一下，拿出来，撒点盐巴，立刻狼吞虎咽下去。等到有西瓜的时节，便偷一点家里的小麦，拿去换一两块西瓜解馋。但这类事情只能偶尔为之，否则一旦被父母察觉就要遭受皮肉之苦。
通常情况下我们这一帮孩子是趁着父母不在家，呼朋引伴，偷偷跑到野外去，取之自然，服务口腹。春天里，我们爬沟溜洼，捋榆钱，掐苜蓿，挖辣辣，掘小蒜，摘蒲公英，但凡能吃的野菜野草，我们统统搞来以解口腹之欲。还记得桐树花开了，我们便爬上高大的梧桐树，摘下花，撕掉花萼，放进嘴里用力吮咂，一丝淡淡的香甜便在嘴里弥漫开来。有时候摘来青杏，但酸得难以下咽，于是便把青杏切成薄片，从家里偷点白糖，和着青杏片煮上一阵，酸酸甜甜的连水带杏一块吃下。
夏季到了，其时可吃的东西极多，但那个年代粮食极其匮乏，生产队的大田、农家的自留地除了种小麦玉米之类的粮食之外别的什么都不种，只有坡洼地里生产队每年种点向日葵甜瓜西瓜之类的。那时候无论种的什么，生产队都派专人看管。农户家里栽种的果木树也很少，谁家有的，等到挂果时候看管得也极严。即便如此，我们也有办法搞到手。桑葚、苹果、甜瓜、西瓜，生熟与否无关紧要，只要吃到嘴里能解馋就行。等到小麦半生不熟的时候，我们顺路趁人不注意，钻进麦田里捋上一把青麦穗，找个没人的地方，煨一把火，把麦穗烧一烧，放在手心里一揉，青绿香甜的麦粒就成了我们的美味。
秋季是我们童年时最为神往的。馋劲一来，我们立马掖把刀刃钻进玉米地或者高粱地，砍下秸秆当甘蔗嚼；掰来嫩玉米棒，摘来青毛豆角，挖来生土豆，煨一堆野火，烧烤着吃。庄稼收获的时候，我们便炒青玉米豆，炒青黄豆，炒好了撒点盐吧，装在衣兜里，一颗一颗地塞进嘴里，那种清香的味道至今让人难以释怀。有时候也搞来个把苹果、梨子之类，但最多的时候是到沟洼里去，摘野生的酸枣、枸杞来解馋。
只有冬天可怜，北风呼啸，天寒地冻，实在没有什么可以解馋，就炒玉米豆或者黄豆，干干的豆子炒熟后硬硬的，嚼得人牙齿发软发酸。偶尔爆米花的小商贩一来，我们便欢呼雀跃，舀上一缸子玉米，拿上几颗糖精粒，排队去爆米花吃。有时候馋得发慌，便缠着有能耐的大孩子，等他们用弹弓打下鸟雀，用泥巴糊了，塞进火堆里，泥巴烤干了，挖出鸟雀，胡乱扒拉几下，吃下肚子。
在这个不缺吃穿、物质丰富的年代，偶尔地想起童年那些为嘴的往事，倒也历历在目，颇觉亲切。捉笔记之，以为纪念。
记忆中的童年因为物资匮乏并没有什么零嘴吃食，水果更是一年难得吃上一次，还好我没有馋嘴的毛病，只要顿顿有红烧肉相伴就无比满足了。说到孩提时候的吃食，让我想起了和村上的小伙伴一起在田间地头瞎晃悠的那段无忧时光。犹记得蚕豆初结豆荚的时候，一帮小伙伴就会成群结队浩浩荡荡地出现在田埂上，感觉像蝗虫，而我总是跟在队伍的最后，因为我的个头是最小的，性格也比较内向。队伍里顽皮的男孩子边走边不时用小手偷偷采摘刚结了豆荚的蚕豆吃，看着他们吃得津津有味，我也尝试了一下，但是那股生涩的味道一入口就被我吐了出来，以后再也没偷吃过这个东西，在我看来，这种东西实在太过难吃，天知道他们怎么会喜欢这个味道的？生蚕豆其实还不算是最难吃的东西，最最难吃的是一种草的嫩絮，我们称之为“茅茅针”，那种纺锤状的银白色絮状物是一帮女孩子们的最爱，我不会挑选茅茅针，隔壁家的大姐姐就给了我一根，我把这种看着像棉花一样的东西塞到嘴里，轻轻地咀嚼了几下，味同嚼蜡，什么味道都没有，真的跟棉花差不多了，偷偷吐掉之后就再也没往嘴里塞过这种东西。
上面提到的这两种东西是我尝试过一次后再也不会吃的东西，下面说的却是我最爱吃的几样。有生吃的红心山芋（特别是那种刚刚从地里刨出来的山芋，又脆又甜，是不亚于水果的一种美味）有妈妈自己在、地里种的脆皮香瓜（往往还没成熟就会被村上那些调皮的男孩子偷吃掉，偶尔会有几个藏在大叶片下的漏网之鱼可以收获之后解解馋，脆甜多汁，鲜甜爽口，里面的瓜囊最是好吃）有自家地里的大番茄、（我还帮着妈妈为番茄点过花呢，妈妈说点了花番茄才会结果）这些个美味都是妈妈为了我和弟弟才留了一小块。地种的，目的就是给童年的我们解解馋。虽然现在吃的东西越来越多，但是儿时那种舌尖上的纯粹的美妙的感觉却已不复存在，只能停留在我记忆的海洋深处不时泛起阵阵浪花。
上午逛菜市，在菜摊间转了很久，无所获。忽然在边上发现一个农村老大妈，担子里红的蓝的绿的蔬菜叶子鲜脆欲滴，赶紧买了一大堆；又惊喜地发现她兜里还有一两斤胡豆，也毫不犹豫地买了。
我现在几乎不在超市买蔬菜，总觉得茄子没有茄子的味道，西红柿的味道也变了样。我总是喜欢走很远的地方，专挑农村大爷大娘挑来的菜蔬。因为从小在农村长大，且好多菜蔬自己当年也种植过，所以我一眼便能分辨出菜蔬的地道与否来，我觉得这绝对应该是我家孩子的遗憾，她从来不知道地地道道的农村菜蔬是什么样的。所以我现在就经常在厨房里教她认识各种各样的土菜蔬。我觉得我是给了孩子将来料理家庭生活的一笔财富，同时也是给予她未来幸福生活的一点无形中的财富储蓄。
回到家，我迫不及待地走进厨房，把一袋盐倒进锅里，然后把孩子叫到锅边，那时候她正在上网听音乐，手指也才从钢琴的键盘上拿下来。我说：小时候外婆炒胡豆是用沙的，我用盐巴代替是一样的效果。用小火这样慢慢地翻炒，炒出来的胡豆就会很香很脆。我的小时候，胡豆漫山遍野都是，最欢喜的是生产队长锣鼓一敲打，说分胡豆了，大家便欢天喜地地聚集到一起，欢天喜地地拿回分了的胡豆，回家欢天喜地地煎炒，然后倒进口袋。如果遇上哪里有电影看，胡豆便是成了佐电影大餐的最好美味了。
这时候，我许多童年的记忆便如水渗进心灵，也湿润了我的眼角。关于那个年代的，关于那个年代的久远的一些事情，关于那个年代舌头上的刻骨铭心的记忆，都让我不能释怀。
那时候的记忆，大多都是与饥饿相关的。母亲一个人要抚养几个孩子，该是多么的不容易。但是于艰难之中，母亲却总是给了我童年最美味的记忆。自留地种植的花生和胡豆，家里再穷都是不会卖的，过年时候，妈妈煎炒了它们，然后一颗颗地让它们在我的怀里发出欢乐的尖叫声，这是我心灵的最美好的记忆。夏天的院坝里，玉米棒子的毛穗和麦穗的毛刺有时会刺伤我的皮肤，但是会让我的心满盈。我知道有了这些东西，我就会离饥饿远一些。所以啃着玉米看着院坝的萤火虫飞舞，其实我的童年也是幸福和快乐的。
“现在从来看不到萤火虫了，不知道萤火虫是啥子样子。”娃娃在我身边说，在我敲打出一排字的时候她这样说。
是的，现在要想找到我童年吃的那些东西的味道，跟找萤火虫一样困难。我每天在菜市场闲逛，很久都不知道买什么好。总怕这鱼是喂了肥料的，那黄鳝是喂了避孕药的，这西红柿是上了色素的，那茄子是撒了膨大剂的。
就跟我家乡的小河已经断流一样，我知道，童年的记忆已经衔接不了现代的生活了，就永远只能是记忆了！
虽然家长经常在我们面前数落零食的种种不是：没营养、容易上火、垃圾食品、添加剂和色素太多……但零食还是用它们的美味可口轻易地俘获了我们的嘴，让我们情不自禁地从货架上拿下来一包又一包，乖乖地成为它们的“俘虏”。
“堡哥”
“堡哥”就是那人见人爱、花见花开，连神仙也要垂涎三尺的汉堡包。
原本白白胖胖的汉堡胚经过烤箱之旅后，被晒成健康的小麦色，身上还沾满了香喷喷的白芝麻，散发着诱人的香味。厨师在它的肚子里塞上金黄酥脆、外焦里嫩的炸鸡块和新鲜翠绿的生菜，再浇上酸甜可口的沙拉酱，汉堡包就算大功告成了。
每次路过汉堡店，广告牌上的大汉堡都会向我眨眼睛，好像在说：“快来呀！我是好吃不贵、便宜实惠哟！”我总是不争气地走过去，摸摸衣兜，恋恋不舍地说：“再见了，我一个星期的零花钱。”然后，一个圆鼓鼓、热气腾腾、香气扑鼻的“堡哥”就属于我了。
“奥利奥小弟”
“咔嚓——”伴随清脆的声音，一块奥利奥饼干就落在了我的嘴里，随即一股特别的咖啡和巧克力的混合味道在口腔里弥漫开来，醇香浓郁，味蕾分泌出大量唾液欢迎它的到来。舔一口细滑的夹心，水果和奶油的香甜真是美味无穷。
如果非得给“奥利奥小弟”挑一个缺点，那就是它太有“贵族”范儿了，一盒里面只有6块，差不多合5角钱一块。
除了这两样，我还喜欢快乐似神仙的“浪味仙”、爽滑的果冻……零食是我快乐的源泉，高兴的时候吃，能让快乐翻倍；郁闷的时候吃，能让悲伤减半。不过话说过来，零食虽然有一百种好，但也不能多吃啊！
我是一名吃客，《舌尖上的中国》已看过n遍。我喜欢吃，也吃遍大江南北，各地经典与潮流。它们都不差，但少有真正让我人感慨的天籁美味。今天的“豆豉蒸鱼”倒是唤醒许久未有的难忘体验的我的舌头了。
童年任性的我时常不想吃饭。有一次，奶奶神秘地从冰箱里拿出一罐黑乎乎的东西。“黑隐士”！我发出了从未说过的音。那就是每次临走前曾祖母递来的豆豉。满怀惊喜的我将筷子伸进罐里，小心翼翼地把豆豉一颗颗夹出，好好的领略它的黝黑。此时的口水已经顺流而下，只能不舍地放入嘴里，用口水淹没它，含化它。那种咸鲜，那丝甘甜，那份喜悦，便是童年里无法忘却的美味。至此，我喜欢上它，也由此肤色变黑。
渐渐的，曾祖母也忘记寄来豆豉，而我也由于见识越来越广，美食越吃越多而淡忘了童年时代舌尖上的甜与咸，只是经常在电视上家政节目里看到煮菜时常常要加入豆豉，并且称赞其味道鲜美。看着那些密密杂杂的黑色豆子，我也曾希望有朝一日能够品尝到传说中的它。可是，我竟然不晓得童年的“黑隐士”就是豆豉。直到今天，我才领悟到长年渴望得到的就是过去的甜蜜。
舌尖上的童年，舌尖上的回忆，它们都是我经久难忘的佳肴。在这一锅人生大杂烩中，我已经尝完豆豉般的童年，下一盘即将登场的菜肴是否美味？我不知道。
小时候，吃的东西少，童年的幸福除了玩，似乎就是吃。春天里，味蕾被妈妈做的香椿鱼唤醒。从树上摘下几枝紫红色的椿芽，放在鸡蛋与面粉和成的面糊里拖一下，然后放在平底锅中上油煎，香气马上就满屋萦绕。出锅后，盛在盘子里，孩子们早就虎视眈眈地等着，出锅一条，就被抢走一条，然后狼吞虎咽地吃下去。香椿鱼外酥里嫩，吃起来唇齿生香，觉得人间美味莫过于此。
夏天，小孩们经常去河里钓鱼逮虾捉泥鳅，回家用油一炸，金黄酥脆，也相当诱人。在我们老家，夏天还有一项口福，就是“油炸知了猴”知了猴就是蝉蛹。油炸知了猴的味道，比小鱼小虾更胜一筹。傍晚小孩子们三三两两出去找它，每天都能找回来十几只。找寻过程的惊险和刺激，连同第二天美味的诱惑，让每个孩子都乐此不疲。从麦熟开始，舌尖上的盛宴就摆开了。先是桑葚，姥爷家院子里有一棵硕大的桑树，结的是白桑葚，在我们的仰望中，一个个桑葚从翠绿干瘪，逐渐变得洁白丰润，这时它就成熟了，采摘的时候到了。每天都可以摘一大篮子，自家人敞开吃也吃不完，经常送给东邻西舍。
纪录片《舌尖上的中国》风靡之时，我正埋头于书山题海之间。听到有关它的好评，我怀着激动的心情将整部纪录片看了一遍。当那些朴实、让人垂涎的食物出现在我的眼前时，它们不仅引起了我味蕾的反应，还让我回想起那个我成长的炊烟袅袅的小山村，那份熟悉的童年的味道。
还记得小时候，家里很穷，没有多余的闲钱去满足我一个小小稚童对零食的那份期待。眼巴巴地望着其他人将各色的小零食放进嘴里，我馋得直流口水，缠着奶奶给我吃的。奶奶摸着我的头，笑了笑，走进厨房，我便知道她要给我做猪油拌饭了。奶奶舀上一勺白米饭放进碗里，再放上一坨白花花的猪油，撒上白糖，用筷子均匀拌好。我高兴地从奶奶手中接过猪油拌饭，坐在门槛上，看着天上的白云和飞鸟，一小口一小口地扒着吃，心里满足得不行，似乎世界上再没有比它更美味的食物了。
上学之后，我们除了每天要带书包去学校，还要带上一个饭盒。我带得最多的菜便是白豆腐和芋头干。每天破晓，当整个小山村还处在寂静之中时，奶奶便起床了。她将我和姐姐唤醒，系上宽大的围裙就去帮我们做饭。鲜豆腐被划成均匀的小方块，撒上辣椒面儿，再调上盐、酱油等调料，放入蒸锅中蒸，自家晒制的芋头干也如法炮制。我们洗漱完毕，饭也已经做好了。掀开锅盖，一股蒸汽便迎面扑来，透过袅袅白雾，可依稀见到那白嫩柔滑的豆腐和黑褐色的芋头干。一黑一白的强烈对比，让人食欲大增。小小的豆腐和芋头干，陪伴我每一个早晨。它们伴我走过风霜雨雪、春夏秋冬，一直到我读完小学。
印象中，似乎还有一种食物，让我不能忘怀。我们当叫作福寿瓜。现在很少见了，都只拿它当猪食，只因它的口感比较糙，淡而无味，但在当时却是我不可多得的美味。我家没有种这种东西，想吃时，我还得缠着姐姐去向对岸的福姥姥家讨来几个青青的、如甜瓜般大小的福寿瓜，让她做给我吃。我看着姐姐将它削皮，切丝，快速地下锅。在黑黝黝的铁锅里，它慢慢地由脆生生的青变成如玉一般温润的碧绿。再撒上一点红椒，红配绿，那真是视觉和味觉的双重享受。嘴馋的我，都会在姐姐未盛碗之前，迫不及待地夹上一口吃，直被姐姐骂作“馋鬼”，心里却甜滋滋的。
时光荏苒，童年似乎离我越来越远，我却对那些食物越发怀念。但当我再度品尝时，却再也找不出当年的味道。我现在吃上一碗猪油拌饭，只会觉得油腻得不行；一模一样的蒸豆腐和芋头干，也觉得稀松平常，普普通通；万分怀念的福寿瓜，也早已绝迹，四处寻找，它的身影却早已离我远去。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。虽然时间将那些食物带走，让那些味道变得模糊，但我却会将它们的美味永远留在心底，永远记得它们曾经给我带来的快乐。
舌尖上的童年作文精彩
晚饭后，我坐在阳台上，看着外面的灯光和来往的人。拥挤的城市和陌陌让我想起了农村傍晚升起的一缕缕青烟，然后淡淡的柴火味闻进了鼻腔。气味就像一只看不见的手在我心中移动，触动了我的心，让我想起了一段漫长而美好的记忆。
小时候的秋天，临近傍晚的时候，夕阳总是落在院子里，把院子的栅栏染成橘黄色，柴火的味道伴随着夕阳弥漫了整个院子，激起了我们孩子的渴望食欲。柴火的味道是奶奶烤的馅饼的味道。把厚面包放在一个大锅里，用一个又大又紧的盖子盖上。奶奶把大锅埋在田里的一堆柴火里，用稻草慢慢烧，不用明火。奶奶做的烤饼特别香，有时候放一些香香的瓜子或者黑芝麻在里面，有时候搅拌一些白糖，有时候做咸的。各种不同的口味总能让我们吃够热蛋糕。烤的时候，蛋糕有一层金色的外壳，让你一眼就有食欲。咬下去外面脆脆的，还有淡淡的柴火味，但是中间特别软，有时候加白糖的'烧饼又甜又甜。
熟悉的柴火味道不仅仅是烤饼，还有奶奶藏在地下室的红薯。秋天，庄稼收获了，红薯也收获了，红薯仍然被泥土覆盖着。我们眯着眼睛从地下室偷偷拿了几个红薯，在奶奶用柴火堆烧饼的时候扔进了火里。然后我们蹲在一边，看着火焰跳跃，夕阳的橘黄色把我们孩子气的脸染成红色。烤好后，我们用小木棍把红薯从火里拔了出来，撕下一层黑皮，带着柴火味的热气腾腾的甜味溢出来了。我们在奶奶惊讶的目光下吃了红薯就跑了，留下奶奶无奈的笑着骂：“馋宝宝。”
但是过了一段时间，我爸妈带我回市里上学了。我从来没有闻到过和我一起长大的柴火的味道。好像是和童年一起失去的。
但我不会忘记秋天的傍晚，大烧饼，泥红薯，院子里弥漫着柴火的味道。他们让我的童年如此丰富多彩。忘记，忘记，忘记。他们在我心中烙下了难忘的童年味道。
舌尖上的童年作文【精选】
民以食为天，天下美食像繁星一样数不胜数。中国八大菜系各具特色，川菜就以浓厚的辣味吸引着我，我最喜欢的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐切成一块块小正方体，让他们在开水中烫烫，捞出备用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向锅中倒入适量的油，再放入葱姜蒜和干辣椒、花椒。等锅里冒白烟时，便可将豆腐丁再加入适量的淀粉翻炒几下，加入豆瓣酱、盐、黄豆酱，最后用小火慢慢炖两分钟，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齐地端坐盘中，鲜红色的辣酱看上去像一团团熊熊燃烧的火焰，也像绽开的红花，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落盘中，如同星星点点的绿叶。
麻婆豆腐不仅看起来色泽光亮，让人垂延欲滴，味道更是鲜美。我吃麻婆豆腐从来不走寻常路，先把豆腐外面那层鲜红的辣酱吮上几口，顿时舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，头上汗津津的。我不停地呼气吸气，赶紧把白嫩的豆腐塞进嘴里，冲淡一些辣的滋味，细细地品尝，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌间徘徊。
因为喜欢吃麻婆豆腐，妈妈也学会了做这道菜。妈妈做的比饭店里的少了许多辣椒，口感更为适宜，家里常常飘着麻婆豆腐的浓香，这种香气里饱含了我对即将逝去的童年的留恋，这种味道将存留在我的舌尖上，温暖着我的童年。
舌尖上的童年【】
夜深人静，突然听见了窗外小木锤敲击在竹筒上发出的阵阵响声，我抬起头，猛然看到窗户下面有一辆略显陈旧却让我感到很熟悉的小木车缓慢地驶过。
很小的时候，家楼下经常会响起馄饨担“咚，咚”地敲打声，这时，我会匆匆跑下楼，赶忙去买一碗热腾腾的馄饨。略发昏暗的灯光下，我看见老爷爷熟练地把一团肉沫放在沸水中翻滚一下便马上捞起，又丢下约十颗左右的半透明的馄饨，隔着馄饨皮还能看见里面的肉色。煮熟捞入碗中，再放上一小把紫菜，这一步也真可谓是点睛之笔。
馄饨在碗中无规律的晃动着，像极了日出后不久那一抹云彩，馄饨的外皮极薄，似乎只用那塑料勺子轻轻一搅，那些馄饨便会被捣碎，散落在汤碗中。
轻轻舀起一朵小馄饨放入口中，咸淡适中，轻轻晃动，还残留着淡淡肉鲜香。软软的，几乎无须咀嚼，便滑过食道，流入胃中。
小时候吃馄饨，主要是因为它的味道鲜美，说实话，馄饨真的无法管饱，一碗馄饨进入胃中，相当喝了一碗汤，过不了半会，便会感觉如云雾那般虚无缥缈。吃馄饨，也可以理解为解馋，直到现在家楼下还会有馄饨担“咚，咚”的声响，我也经常吃上一碗馄饨当夜宵，吃完馄饨，身心都感到舒畅与满足，我也常常带着这份满足进入梦乡。
虽然现在再吃上一碗馄饨，还会有这种满足感，但这种满足感，已经远不同于小时候吃馄饨的那种渴望欣喜与满满的期待。
“小时候吃的东西都是最好吃的”。
我恍然明白了，儿时的回忆是保存美好印象的一种极佳的方式。