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学校食堂培训心得体会总结 学校食堂工人培训心得体会(模板6篇)

时间:2023-09-07 07:14:51 作者:念青松 学校食堂培训心得体会总结 学校食堂工人培训心得体会(模板6篇)

心得体会是个人在经历某种事物、活动或事件后,通过思考、总结和反思,从中获得的经验和感悟。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。

学校食堂培训心得体会总结 学校食堂工人培训心得体会篇一

学校食堂工作是一项重要的工作,可以为学生们提供舒适的饮食环境和健康的营养餐饮,但同时也需要有专业的技能和知识来支持这项工作的进行。

为了提高学校食堂工人的技能和知识,学校开展了一系列的培训计划,如食品安全培训、营养知识培训等,这些培训旨在帮助工人能够更好地为学生提供营养健康的餐食。

第三段:培训体验

我参加了学校食堂工人的培训,学到了很多关于食品安全和营养知识方面的内容。首先,我学习了关于食品储存、处理和烹饪的一些基本要求,这些要求对于保证食品的安全和卫生至关重要。其次,我了解了许多关于各种食材的营养成分和搭配原则,如何搭配菜谱才能满足学生们的营养需求。

第四段:工作实践

在实际工作中,我将培训所学的知识和技能应用在实践中。通过食品安全培训,我更加注意了食品的储存和处理,保证了食品的安全和卫生。通过营养知识培训,我更加注重食品的营养成分,根据学生的需求,制定了多种不同的菜谱,让学生们能够选择更加丰富、健康、营养的餐食。

第五段:总结

通过这次培训,我学到了很多知识和技能,更加了解了学校食堂工作的重要性和意义。在今后的工作中,我会继续努力加强自身的技能和知识,为学生们提供更加健康、营养丰富的餐食,为学校的发展贡献自己的力量。

学校食堂培训心得体会总结 学校食堂工人培训心得体会篇二

为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好地就餐环境。巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。以招生工作为主线。全面提升学校后勤厨房影响力,为学校的再次发展,再创辉煌”的工作精神,围绕实现学校再发展”的主题,振奋人心,极大的去激发我厨房员工发展意识,增强了员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心。特制定本工作计划。

工作思路

1、增强勤俭节约的意识。“不安全操作和浪费是极大的没有责任”;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工再培训,再考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。

员工培训

一、本学期计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于厨房人员的文化知识水平,操作技能参差不一,厨房培训的.内容也有所不同。

1、讲受法

主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、讨论法

围绕一个问题开展讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。

3、演示法

单靠口头讲授不能达到目的,而通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、实践指导法

对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。

二、召开食堂全体工作会议,组织员工学习我国的《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,统一思想认识食堂各种卫生、安全规章制度。localhost提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与各员工签订食品卫生安全目标责任书。

坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。

制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排加班人员。提高学生节约意识。组织班组长研究每周营养菜谱。

1、十月份开展《食品卫生安全月》活动,制定活动计划、内容即实施方案。活动时间安排在(十月十日至十一月十日)。活动开展期间请校领导进行监督,定期检查指导。〈〈安全月〉〉活动期间,收集整理各种数据,写出活动总结报告、总结经验、查找不足,制定整改计划。全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生精力更加充沛的投入到学习当中。

抓文明礼貌的落实

我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师厨房师傅入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

严把质量关

1、对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。

培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质:

1、提高主人翁的自觉性和加强员工民-主管理重要性的认识,让员工参加民-主管理,发挥员工的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取员工的意见,让员工广开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要组织员工实施方案,这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发员工参与意识,关心每位员工的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜、哀、乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可亲一点让员工们感觉到自己是“学校”的一份子,从学校能找到“家”的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣,从而产生强烈的归属感,增加学校的凝聚力。

这个学期我们膳食部在雷校长开完教职工培训会的第二天,为了能更好地服务每一位同学,保证同学们的身体健康。促进同学们的健康成长,进一步提高同学们的生活水准,吃上美味、可口、营养的三餐三点,膳食部从开学开始,老师由原来的七选四,改为自助餐。

以上是我本学期的工作计划和思路,请领导提出更多意见和建议。

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学校食堂培训心得体会总结 学校食堂工人培训心得体会篇三

学校食堂保洁是为了确保食堂环境干净卫生,提供一个安全健康的就餐环境而进行的重要工作。我参加了一次学校食堂保洁培训,通过这次培训,我收获了许多经验和体会。以下是我对于学校食堂保洁培训的心得体会。

首先,我了解到学校食堂保洁的重要性。在培训中,我们学习了不同种类的细菌和病毒对人体的危害,尤其是在食品中滋生的细菌,容易引发食物中毒和传染疾病。食堂是学生集中就餐的地方,保洁工作直接关系到学生的身体健康。我意识到只有保持食堂的洁净,才能预防疾病的发生,为学生提供一个安全的食品环境。

其次,培训使我了解到学校食堂保洁工作的流程和标准。在培训中,我们系统地学习了食堂保洁的各项工作,包括清洁地面、清洗餐具、处理垃圾等。我们要严格执行清洁工作的标准化操作,确保每项工作都做到位。例如,我们需要按照规定的步骤操作清洁工具,使用正确的清洁剂和消毒液,并注意保护自己的安全。通过这次培训,我深刻理解到学校食堂保洁工作的重要性和具体要求,也对整个工作流程有了更清晰的认识。

第三,培训让我认识到学校食堂保洁的细节和技巧。保洁工作看似简单,但是却有许多细节需要注意。在培训中,我们学习了如何正确清洁各类设备和器具,例如清洗餐具时应注意充分冲洗,使用专业的洗涤剂,并进行彻底的消毒。我们还学习了正确使用清洁工具,如拖把、扫把等,以及一些小技巧,如清除角落死角的方法。通过培训,我掌握了学校食堂保洁工作的各种技巧和方法,为今后的工作打下了坚实的基础。

第四,培训还让我认识到学校食堂保洁需要团队合作。在培训中,我们进行了模拟实战演练,每个人都分工合作,模拟食堂保洁的真实情况。通过这样的演练,我明白了团队合作的重要性。在食堂保洁过程中,各个环节的衔接和配合,都需要良好的团队协作。只有大家通力合作,互相支持和帮助,才能将食堂保洁工作做得更好。通过培训,我明白了团队合作的重要性,并愿意积极参与到团队中,为食堂保洁工作做出贡献。

最后,培训让我对学校食堂保洁带来的价值有了更深的认识。食堂保洁不仅仅是一个简单的工作,更是为学生提供一个安全、卫生的用餐环境。学校食堂保洁工作的好坏直接关系到学生的身体健康和学习效果。通过这次培训,我明白了自己肩负的责任和使命,坚定了将食堂保洁工作做好的决心。

通过这次学校食堂保洁培训,我对于这项工作有了更深入的了解和认识。我将不仅仅以工作的态度对待食堂保洁,更加注重工作细节,时刻保持警觉,把学校食堂保洁工作做得更好,为学生提供更优质的用餐环境。同时,我也愿意与同事们共同努力,加强团队协作,共同为学校食堂保洁事业做出贡献。

学校食堂培训心得体会总结 学校食堂工人培训心得体会篇四

在这7天之中,学习了《省教育厅关于深入贯彻落实教师节重要讲话精神争做"四有"好老师的通知》(黔教师发〔20xx〕322号)、《做党和人民满意的好老师》重要讲话、《教育部关于培育和践行社会主义核心价值观进一步加强中小学德育工作的意见》、《教育部关于印发全面推进依法治校实施纲要的通知》、《中小学教师职业道德规范(20xx年修订)》、《教育部关于印发小学幼儿园教师专业标准(试行)通知》、《中小学教师信息技术应用能力标准(试行)》、重温"贵州教育精神"、"贵州教师誓词"和"贵州教师自律歌"、《中小学校管理评价》第二章"学生管理"第一节"加强学生的品德教育"、"课程与教学管理"第三节"加强学生心理健康教育";第三章"课程与教学管理"第二节"教学管理"。第三章"课程与教学管理"第二节"教学管理"、《麻江县普通中小学管理工作规程》中有关"教学常规管理规定内容"、《麻江县普通中小学管理工作规程》中有关"教学常规管理规定内容",还认真组织分组学习各级各学科新课标内容及"高效课堂教学模式经验"。然后通过学习讨论,进行集体备课,最后进行了毕业班教学经验研讨。

通过以上的学习,在师德方面使我重新审视了自己在这六条规范中所达到的层度。在爱国守法方面:热爱祖国,热爱人民,拥护中国共产党领导,拥护社会主义,自觉遵守教育法律法规,依法履行教师职责权利,不得有违背党和国家方针政策的言行。这些是我们定能做到的;但是全面贯彻国家教育方针,是我们必须通过不断努力才能做得更好的方面。因此,我们必须加强学习。

作为教师,我们要爱岗敬业。忠诚于人民教育事业,志存高远,勤恳敬业,甘为人梯,乐于奉献。对工作高度负责,认真备课上课,认真批改作业,认真辅导学生。不得敷衍塞责。还要做到关爱学生。关心爱护全体学生,尊重学生人格,平等公正对待学生。对学生严慈相济,做学生良师益友。保护学生安全,关心学生健康,维护学生权益。不讽刺、挖苦、歧视学生,不体罚或变相体罚学生。做好教书育人工作。遵循教育规律,实施素质教育。循循善诱,诲人不倦,因材施教。培养学生良好品行,激发学生创新精神,促进学生全面发展。不以分数作为评价学生的唯一标准。做到为人师表。坚守高尚情操,知荣明耻,严于律己,以身作则。衣着得体,语言规范,举止文明。关心集体,团结协作,尊重同事,尊重家长。作风正派,廉洁奉公。自觉抵制有偿家教,不利用职务之便谋取私利。

业务方面要做到精益求精。不断学习新的教学模式,逐步形成自己的

教学模式。山东杜郎口中学的"10+35"模式。杜郎口中学因"改"而名扬天下,成为当下中国教育最火爆的风景。其实,杜郎口的经验也没有多么神秘,就是一句话,"让学生动起来、让课堂活起来、让效果好起来",而核心是一个"动"字,围绕"动"千方百计地彰显学生学习的"主权"。但是,这个"动"就让老师花功夫了,怎样让他们动起来?杜郎口课改的精髓体现在最大限度地把课堂还给学生上,主张能让学生学会的课才是好课,一切以学生的"学"来评价教师的"教",课堂必须体现出"生命的狂欢"。杜郎口模式到底有多大的可操作性,它是不是真正具有普适性?《中国教师报》试水课改的"田野研究",在杜郎口中学挂牌成立了第一个"《中国教师报》全国教师培训基地",为学习和研究杜郎口课改经验的学校和单位提供针对性服务。以鲜明的"行动研究"特色,秉承"问题即课题"的务实态度,追求课堂理想和理想课堂的`建设,全情致力于课堂教育改革"途径与方法"的研究与推广。杜郎口"10+35"模式,即教师用10分钟分配学习任务和予以点拨引导,学生用35分钟"自学+合作+探究"。杜郎口模式,呈现出三个特点,即立体式、大容量、快节奏。杜郎口课堂在结构上有三大模块,即预习、展示、反馈。杜郎口的课堂展示模块突出六个环节,即预习交流、明确目标、分组合作、展示提升、穿插巩固、达标测评。今天的杜郎口已经成为了中国课改的代名词,一所乡村学校所创造的教育神话,再一次告诉我们:改,才有出路。我们怎样来改进课堂教学模式,让课堂真正地有实效,有高效呢?我认为我们不能照搬照套别人的模式,要根据自己的学生来研究,取别人的长处,补自己的短处,才是真正意义上的好模式。还是要在钻研教材,了解学生上下功夫。

江苏灌南新知学校的"自学交流"模式。新知是中国名校共同体组建之后的第一所"实验校"。校长徐翔认为,仅仅像杜郎口不行。他又发明了"新理论",他说新知的学习不光要临帖,还要"入帖"直至"破帖"。所谓"破帖",当然是破茧成蝶的生成。于是,"特色自主学习模式"在新知诞生了。在这套模式里,自主是核心,而托起自主的是学生的自学和交流。然而随着"特色自主学习模式"的实施,"主体"被唤醒了的学生在学习中发挥出极大的能动作用,这也无形中将教师置于一个尴尬的境地:在新的教学模式中,有个别教师的步子总比学生慢半拍,有意无意地成为学生进一步发展的"障碍",甚至失去了自己的角色,他们渐渐成为"边缘人"。当然,也有另一种情况,个别教师渐渐跟不上学生学习的节奏,他们的知识半径笼罩不了学生的求知范围。怎么办?徐翔说,那就干脆一改到底,再"偏激"一次,完全把学习的权利和课堂时空还给学生——不准教师进课堂。

徐翔说,不管是什么教育,只要开始尝试着去遵循本质和规律,那就一定会在路上"遭遇"杜郎口的。

"自学交流"学习模式?

从提前一天将"学案"发放给学生,新知学校即开始了引导学生自学的过程。把原属于学生的思维权利通过"自学"还给学生,通过"交流"表达自我的权利。新知对学生的自学有三个层次的要求。一是完成学案上老师预设的问题,了解学习文本需要掌握的知识、考查的技能等;二是要对学案中涉及到的问题进行质疑,提出自己的问题,对未涉及到的问题要进行补充,丰富完善;三是敢于否定书本中既成的事实和结论,并发表自己的见解和结论。作为最早提出"临帖"概念的学校,已然成为连云港市的一所名校。独有的"自学交流"模式把课堂完全交给学生,培养了学生学习的兴趣和学习能力,最大可能地保证了学生的思维成果。

老师们,孔子说过:"有教无类"。就是说任何人我都可以对他进行教育,没有类别之差。因此,我们要平等地对待每一位学生。"不愤不启,不悱不发。举一隅,不以三隅反,则不复也。"(《论语述而》),如果一个人不发愤求知,我是不会开导他的;如果一个人不是到了自己努力钻研,百思不得其解而感觉困难的时候,我们是不会引导他更深入一层的。这是孔子的一些教育思想,我们可以借鉴。孔子在这句话中关于"启"、"发"的议论,就是我们今天"启发"一词的最早起源。这种启发式教育的精神就是,学习的主动权必须交给学生,教师只能起到一个引导的作用。孔子还这样说过:"兴于《诗》,立于礼,成于乐。"(《论语泰伯》)就是说:学《诗经》以兴趣兴趣,学礼以立身,学乐以成就道德。培养学生成为有知识,有道德的人,才是对社会有用的人。"教学相长",即使有美味的食物,但是不吃就不知道它的味道;即使有最好的道理,但是不学,就不知道它的好处。因此,学习之后才知道自己的欠缺,教人之后才知道自己哪里理解得不透。知道自己有困惑之处,然后才能勉励自己奋发上进;知道自己有所欠缺,然后才能刻苦地钻研。所以说教导和学习是相互促进的。我们作为新时代的教师,努力充实自己,做人民满意的教师是我们共同的理想,大家共同努力吧。

学校食堂培训心得体会总结 学校食堂工人培训心得体会篇五

学校食堂是学生们日常就餐的地方,保持食堂的清洁与卫生至关重要。为了提高食堂保洁人员的工作效率和质量,我们学校组织了一次食堂保洁培训。在这次培训中,我学到了许多保洁工作的技巧和经验,也认识到了食堂保洁的重要性。下面我将分享我在培训中的所思所悟,以及对食堂保洁工作的新认识。

第二段:技能提升

在培训中,我们学习了许多食堂保洁的技巧,如废物分类、清洗技巧和卫生要求等。我们了解到废物的分类回收对环境保护的重要性,学会了如何正确地丢弃废物,并将可回收物和有害物质分类处理。同时,清洗技巧也是我们培训的重点内容之一。我们学会了使用正确的清洗剂和工具,合理利用时间和人力资源,提高清洁效率。此外,培训还强调了卫生要求的重要性,使我们更加注重卫生习惯和食堂环境的整洁。

第三段:责任感加强

在培训中,我们学习到食堂保洁工作的重要性和责任感。食堂保洁人员的工作直接关系到师生的饮食卫生和健康,一丝不苟的工作态度是非常必需的。培训中,我们接触到了一位曾经工作多年的经验丰富的保洁员,她讲述了她多年来保洁工作的辛苦与心路历程。在听完她的故事后,我进一步认识到食堂保洁工作的重要性和光荣,也产生了更强烈的责任感。

第四段:团队合作

保洁工作需要团队的协同合作,培训中也强调了这一点。我们学会了如何与同事配合,分工合作,提高工作效率。在培训的最后一个环节,我们进行了模拟工作场景的游戏,模拟了食堂保洁工作的各个环节,每个人都要扮演其中的一个角色完成任务。通过这个游戏,我们互相协作,互相支持,共同完成了任务。这次游戏让我深刻体会到了团队合作的重要性,以及一个默契团队的能力是如何提高效率的。

第五段:结语

通过这次食堂保洁培训,我不仅学到了许多实用的技巧和知识,还真切地感受到了食堂保洁工作的重要性和责任感。保洁工作不仅仅是一种体力劳动,更需要细心、耐心和责任心。我将会将所学所得贯彻到实际工作中,不断提高自己的技能水平,为食堂的清洁与卫生做出更大的贡献。同时,我也希望更多的人能够重视食堂保洁工作,关注饮食卫生健康问题,共同创造一个干净、卫生的学习环境。

学校食堂培训心得体会总结 学校食堂工人培训心得体会篇六

一、以上是我的个人之见,假如能够对大家有一点点启发,那么,我会感到幸福的。

“一切为了孩子,为了孩子的一切”,让我们共同努力吧!是我明智的选择。孩子要上小学了,上哪所学校?这是我们家长们常问的问题,经过了解,我们最终选择了二小并非常幸运的被选中,经4次家长会对学校的情况更进一步的了解;以及孩子这两个月的成长、进步。让我更加确信自己的选择是对的,孩子在这样的环境下有这样优秀的老师们,信心倍增,我放心。

二、提高自我素质做新时代家长。

作为____的家长,我和她妈妈都是教师,深知一个孩子的教育、成长、成才。绝不是全靠学校的教育就能达到的,家庭教育也起着一定的作用。家长的素养孩子看在眼里记在心上,比如举个例开学了学校开展了每日训练其中有一项是跳绳_____从开始不会跳到后来每分钟100多个难免有骄傲的情绪,说话的语气听的出。有次叫他妈计时我和她比赛我跳了147不间断。数学计时计算也是我也和她比我用了1分钟当然比她快多了。通过这种方式她骄傲的情绪收敛的多。

三、如何指导孩子学习

1、在生活中识字;

2、摘抄好的词句;

3、培养口语交际能力,认真倾听孩子的说话;

4、在写作上提倡每天写一句完整的话语表达一个意思;

5、注重课外阅读,养成良好的阅读习惯,让她感觉“书是甜的”。

四、兴趣是最好的老师。

在这4次的家长会中,每位专家名师都提到“兴趣”二字,确实如此,有了兴趣,一切皆水到渠成。小孩肯定能成为学习的赢家。可是,怎样培养“兴趣”呢?最好的办法是鼓励,使她拥有自信心,从而快乐地去学习,聪明的孩子是表扬出来的。久而久之,兴趣在不断地发展和提高,也就是孩子不断进步的过程。

五、培养良好的学习习惯。

这也是每为专家名师的肺腑之言。譬如:

1、培养积极思考并解决问题的办法;

2、能认真按时完成作业;

4、独立完成家长认为能独立完成的事情,如做完作业后的清理任务。做一些简单的家务,刚开始阅读要家长陪现在我要求她自己独立阅读完并把故事的大概内容复述给我听等等。

六、教育孩子要持之以恒。

孩子学习的旅程刚刚起步,目前成绩若不理想,千万不要气馁,关键是一点一滴地积累,一步一步的进步,坚持到底就是胜利。世上没有一个人能称得上是天才,健康的孩子只要肯学,再加上科学的方法,都会成为天才。

七、注重感情教育。

通过这4次家长学校的学习,我收益非浅,并有意识地把学到的知识融入平时的教育中,希望我的小孩拥有一个美好快乐的童年,有一个生机勃勃的少年时代,有一个美好的未来,我将一直努力,做个好家长。