每天写一小段日记，可以帮助我们记录生活中的点滴，增加对生活的观察和感悟。以下是小编为大家准备的一些优秀日记范文，希望能够对大家写作有所帮助。
泡绿豆的发芽过程观察结果日记作文
今天，我看见妈妈在喝糖水，于是让妈妈给我泡了一碗。可是才喝几口，我就觉得太甜没喝，放在了桌上。后来，妈妈看见我还剩下很多，就说我浪费。可总不能为了不浪费就勉强我把这甜腻腻的水喝完吧？这时，我突然看见客厅里的的绿色植物该浇水了，就端着糖水走去，轻轻地把水倒了进去。端着空碗回来的我得意洋洋地说：“妈妈，我把糖水给咱家的植物喝了！”“什么？你怎么给植物浇糖水啊？！”妈妈责备道，“这样会害死它们的！”“怎么可能，糖水营养可比自来水好多了！”妈妈见我不相信，就说：“不信，你自己上网查查看。”我狡辩道：“网上的也不一定都是对的。”虽然我是这么回答的，但心里也有点半信半疑，一直在想：糖水真的会给植物造成伤害吗？这个问题一整天都在我的脑海里浮现。
今天吃晚饭时，我把昨天给植物浇糖水的事情告诉了爸爸，爸爸开玩笑地说：“何必为了这么一件小事伤脑筋呢？吃饭吃饭。”可我就不依不饶，想知道答案。“那你去做个实验啊，做完不就知道答案了嘛？”“对啊，为何不呢？”但是应该怎么做实验呢？我想起来有一次在校园网上看见有个同学发表了一篇“绿豆发芽实验”的日记。“对，我也可以做绿豆发芽的实验。”我赶紧问妈妈家里有没有绿豆，妈妈说绿豆多的是。
说干就干，我找来了一些泥土和几颗绿豆，准备做一个小实验:绿豆在同样的泥土里浇灌不同水的发芽情况。爸爸看见了说两种水做实验好像少了点。这时，我看见正在收拾餐桌的妈妈，突然灵机一动，大叫起来：“可以再增加一种盐水。妈妈，爸爸刚才说你烧的菜咸了点，给了我灵感。谢谢你们！真是太谢谢你们了。哈哈！”
于是，我就去找花盆，可是找了好久，就是找不到三个大小差不多的花盆。后来实在没办法，就找来了三个小茶杯。接着，我找来了一些泥土，把泥土放进3个大小相同的杯子里，再用指头在每个杯子的泥土中按一个小坑，把绿豆放进坑里，然后再撒上一层薄薄的土，把绿豆盖住。接着，我分别在杯子贴上：自来水，盐水，糖水。最后再按贴的字分别给它们浇不同的水。
今天一早，我去就去看绿豆有没有发芽。可是，我东看看西瞧瞧，它一点动静也没有，我失望极了。我就又分别给它们浇了不同的水，希望它们能快快发芽。
晚上，我又飞奔过去看我的绿豆，发现用自来水浇灌的那盆绿豆已经长出了一点点的白带绿的茎，绿豆的外皮还没有蜕去。而其它两盆还没有动静。
今天早上，我迫不及待地来看我的绿豆们。跟昨天的相比，浇灌自来水的绿豆一大半个身体已经破壳而出，而且还长出了大约一厘米左右的小芽。其他两盆分别浇盐水和糖水的还是毫无动静，但是我却闻到了一股类似酸臭味的异味，我仔细闻了闻，是浇糖水的那杯子里发出来的。后来，我又给它们分别浇了水，但发现浇灌糖水的这杯的泥土好像水很难渗透下去，酸臭味依然存在。
一大早，我发现自来水浇灌的绿豆长高了，下面的茎大概有1.5厘米了，颜色是红中带点绿，上面的芽胞中间还长出了叶片。看看其他两盆还是没有一点儿动静，这时，我心里猜想：难道糖水真的会影响植物的生长？糖水如此，连盐水也如此吗？虽然带着疑问，我还是给它们分别浇了同样多的水，可是糖水的泥土里水却满在了泥土上，我又觉得很奇怪。我闻了闻，酸臭味依然存在。过了一会儿，妈妈突然告诉我，这几颗绿豆是电冰箱里拿出来的，不知道会不会影响实验结果。
我去永嘉玩了两天，一回家发现浇灌自来水的那盆绿豆已经长了6、7厘米，真快啊。我发现芽胞把茎分成了两截，而且两部分长短不一样，颜色也有一点点不一样，下面那截得茎长一点，上面部分的茎短一点。茎的上面还长出了两片嫩绿的叶子，左右差不多大小。其它两盆还是没有发芽，糖水浇灌的杯子里还传出恶臭味。
今天，我照样去观察我的绿豆们。发现绿豆长高了，芽胞的上面部分长得比较明显，不过上面部分还是比下面部分短一点。我还发现叶子也长大了一点，右边的叶子比左边的叶子明显大了一些。芽胞上下的茎颜色也明显不同了，下面部分的茎红棕色中还带点点绿，上面部分的茎为青绿色。其它两盆依然毫无动静，糖水浇灌的依然散发出恶臭味。
昨天出去玩了一天，没有拍照记录。今天我继续观察，惊奇地发现茎上面的芽胞不见了。我摸了摸，虽然芽胞不见了，但是摸过去还是有点不平的，而且它又长高了，我用尺子量了量，有15厘米左右了。今天，上面部分的茎已经比下面部分要长一些了，上面有约9.5厘米，下面约6厘米，而且两部分的颜色差别没有前天那么明显。上面的叶子也长成差不多大小了。其它两盆还是没有发芽，糖水浇灌的杯子里还是发出酸臭味。哎呀，看来糖水真的会影响植物的生长，盐水亦是如此。这时，我对自己当初的行为后悔不已。
绿豆在同样的环境下浇灌自来水、盐水和糖水的实验记录表。
绿豆发芽过程观察日记
我带着问题开始做起了白日梦……。
星期一阴。
经过整整一天，我惊奇地发现这些绿色的“潜水员”一个个做好“上岸着陆”的准备。有的绿色外衣裂开了一条小口子，有的全都裂开了，露出了里面雪白的“肉”。我想是时候该让它们上阵了。于是，我把它们一个个撒在事先准备好的一杯沙土里，然后把杯子放在阴凉处，期待它们茁状成长。
星期二阴。
星期三晴。
星期四多云转阴。
我再仔细观察，发现豆芽头本来低着头像个羞答答的小姑娘，现在高昂着头。头上的“小剪刀”变成了“大剪刀”，就像一个表示胜利的“v”字型。每根豆芽看起来就像伸出“v”字手型的凯旋归来的士兵。
今天，我还有个惊奇的发现。所有豆苗的茎的生长都一个共同的特点，绿色的茎上出现了淡淡的红色。长的高高的茎上半部分都会稍微向南弯曲。连最上面的那把小剪刀似得两片叶子也是朝向南方。我仔细观察我家阳台向南有太阳，我想：这可能是植物向阳性的原因造成的。
晴
今天，我迫不及待的来看我的绿豆苗。它们又长高了不少，最长的17cm，但两片“小肉”萎缩干枯象要快掉了。与此同时，我还惊奇地发现每根绿豆苗又向南弯曲了回去，朝向了太阳，连上“小剪刀”的两片叶面也转向了南方的太阳。
这个发现，让我欣喜若狂。它证明了上次我的猜想是对的。豆芽具有向阳性。于是我给这些绿豆苗取了个有趣的名字—向阳苗。
自然界的植物真神奇啊！只要我们多多观察，就能发现许多有趣的现象和知识。
周五晴。
记得第一杯绿豆发芽实验的第四天时，两片“小肉”有点粉红。当时，我认为是太阳照射光合作用的原因，但还不能确定，所以我就做了第二杯绿豆芽发芽实验。当时，我把播种后的第二杯放在房间里太阳照射不到的阴暗处。今天，我做的第二杯绿豆也发芽了。仔细观察这杯绿豆芽上的两片“小肉”也有点淡淡的粉红色。
这个现象证明了我那天的猜想是错误的。两片“小肉“上的粉红色与阳光并无关系。
于是我又做了第三杯的绿豆发芽实验。我把绿豆种在了水中。
绿豆发芽过程观察日记
三天已经过去了，我兴奋的跑到厨房去看我的绿豆芽有变化了吗？我掀开锅盖一看，有的长有的短。我忍不住拔了一根出来，哇，好长呀！大概有30厘米吧。有的已经分成两半了，真像一朵食人花。
10月5日星期二阴。
今天早上，我以为豆芽可以炒来吃了。我掀开锅盖，咦，有的已经可以炒来吃了，有的还是一动不动，我就问妈妈绿豆芽怎么长短不一样呢？妈妈说它们吸收的水分不一样，所以长短就不一样。原来是这样啊，于是我又给我的绿豆芽们洗了一下澡，放在盆里，希望明天能吃到自己种的豆芽，想着心里都是美滋滋的。
10月6日星期三阴。
今天，豆芽终于可以炒来吃了。我看着自己种的豆芽十分开心，于是我把豆芽的根去掉，清洗了几遍。把火打开。倒了一些清油在锅里，然后把豆芽放进锅里炒，再倒一些盐和一些鸡精，在锅里炒了几下，就起锅了。我把豆芽端上桌，拿起筷子夹了一口，放入嘴中。哇！味道美极了，能吃到自己做的绿豆芽，心里开心极了。
绿豆发芽过程观察日记
老师给我们每人发了一点绿豆。有的绿豆已经全部露出了白肚子，有的只露出来一条缝，有的露出半截白肚子。
绿豆中间露出一点小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像弯弯的月牙。它还不到一厘米长呢！它下面粗粗的，上面细细的、尖尖的，像一根小针。
期待明天的变化。
豆们个个生龙活虎争着“长辫子”，它们真的长大了，每个豆芽都有两三厘米长了，但它们还是雪白雪白的，可爱的豆芽从“婴儿时期”进入了“幼儿时期”，经过一番整理，绿豆们又进入了“成长阶段”。
今天是观察豆芽的第三天，豆芽已经长了三四厘米长了，有的像天鹅，有的像弯弯曲曲的小蛇，有的像鸭子在梳理羽毛，所有的豆芽都是雪白雪白的。并且所有的豆子都脱下了绿色的紧身衣。
啊，我养的豆芽真不错呀！
泡绿豆的发芽过程观察结果日记作文【】
今天，我把绿豆泡在水里，一个个落水的时候像一个个勇敢的跳水运动员，我真希望它们快点发芽，快快长大！
今天，我发现小绿豆们变的鼓鼓的，犹如胖乎乎的孩子一般惹怜爱。中午放学，我发现绿豆们伸出了一个个稚嫩的小手，像是在给我打招呼似的，事不宜迟，我赶紧把它们放在装满图的花盆里，撒些水，撒下种子，又在花盆里铺了薄薄的一层土，为盖住绿豆刚刚好。我多希望小绿豆们快快长大！
今天，我好激动啊！因为我都4天没去看小绿豆了，不知道它们怎么样了？我来到后院，拿起花盆看，发现绿豆都发芽了，一个个的芽长长许多，好像在争先恐后地比比谁长的最快。
今天，我发现有一个绿豆已经完全把“绿”：外套脱了下来，我发现它的身体雪白雪白的，身形很像绿豆，我想：“它应该嫌外面天气太热，才把外套脱下来的吧！”
今天，我又有了新的发现：五个绿豆都把“绿外套”脱了下来，他们也不害羞，脸朝下，可能他很害羞吧！五个绿豆又长高了一点，我真为它们高兴！令我最高兴的是我体验了绿豆们的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理，只要善于观察，就后有所收获。
绿豆发芽过程观察日记
老师发给我们一把绿豆，绿豆有的太热了，把身上的大衣脱了下来，它的大衣是嫩绿的，一个个豆子像一个个小胶囊，里面的豆子是白色的，像白肚皮，大约五、六毫米长。每个小豆芽都是从一边缝里钻出来的，豆芽比豆子长一两毫米，像头发，又似尾巴，豆芽是白色的，豆尖上是黄色的，非常淡。
小豆芽呀，你要快点儿长大呀!
大部分小豆子把衣服都脱了，有些似乎非常害羞，不愿脱掉衣服，小豆子好像更圆了，是乳白色的，像一个个脑袋，现在的豆子比以前大一些了。
豆芽是条形的，下面是白白的，淡黄的越来越多，豆芽也越长越长，真期待明天的豆芽，一定会长得更长。
不好，豆芽枯萎了，呜呜呜……为什么会这样呢?我明明昨天晚上11点来换的布，为什么会干枯呢? 豆子的皮都脱落了，豆子有些发黄，里面是白色的。豆芽变成深黄的了，妈妈告诉我，因为水分太少了，所以干枯了。不要，我一定要好好养豆芽的。
绿豆发芽过程观察日记
绿豆小小的，圆圆的，身穿一件绿色的大衣，上面还有一个小嘴巴，正朝着你笑呢。
10月2日星期六晴
今天早上我去看绿豆，绿豆已经长根了，有一两厘米长，昨天他的外衣破了一个小洞，今天他的外衣全掉了，露出了白白的肚皮，可爱极了，像一只小小的蝌蚪。
10月4日星期一晴
今天早上，我开开心心的去看绿豆，我的绿豆已经可以吃了。大概有10厘米左右，发了满满一盆，像一颗高高的大树。上面只有一片黄黄的叶子，像金灿灿的金子，远远的看上去它在树枝上发光。
晚上，我把豆芽拔出来，折掉根，然后给它们洗了个澡。在锅里倒上油之后，再开火，把绿豆芽一起倒进锅里，再放盐，炒熟了，再把绿豆倒到盘子里。我把香喷喷的豆芽端上桌，看着可口的豆芽，馋得我口水直流，我忍不住的尝了一口，脆脆的，甜甜的，美味极了，吃着自己发的豆芽，心里美滋滋的，很有成就感。
泡绿豆的发芽过程观察结果日记作文【】
我说：“不用担心，绿豆只是吸走了养分。”哦原来是这样呀，我的心放松了许多。仔细观察，我看见绿豆宝宝的的外皮全脱了，像个头上光秃秃的老头，绿豆的芽儿也越来越长。我拿出尺子量了一下，3厘米呀！它们拥拥挤挤，好像在对我说：“我要长大！我要长大！”
“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”啊！这句话说的好，善于观察，就会有更多的发现等着你！
泡绿豆的发芽过程观察结果日记作文
上周，科学老师给我们每个同学发了三颗绿豆种子，要我们去种。
我种之前，想起科学老师说过：刚种下去可以浸在水里，等破壳了就不要太多水，只要保持湿润即可。我先在家里找了一个方方正正的盒子，作为绿豆的家。没种的绿豆硬硬的，翠绿翠绿的，瞪着小眼睛。我刚种下去时放了满满的水，把绿豆泡在水里。第二天起来一看，绿豆已经破壳了，露出嫩黄色的豆芽，我真为绿豆那超强的生命力感到吃惊。又过了两天，豆芽开始长茎了，我发现晒在阳光下的茎会变紫，变得很强壮。如果一直放在课桌里，颜色就变得很淡，茎也很柔弱。又过了几天，豆芽长嫩叶了，从豆芽的两半中长出来。它们好像要看看外面的世界，拼命地生长，不几天就长得很大了，变成了亭亭玉立的少女。再仔细看，它们好像在向我张开双臂，渴望得到阳光和雨露。
我的豆芽这么健康，我开心极了！
绿豆发芽过程观察日记
国庆大假，老师给我们布置了一个作业：生绿豆芽。我回家把绿豆拿出来，左瞧瞧，右瞧瞧，发现绿豆中间有点白，周围有一圈黑色，像大熊猫的眼睛，还硬邦邦的，像穿了一件铠甲。
10月2日星期六晴。
今天，我发现绿豆的腰上有一圈白色，我想：是不是小宝宝们长大了，要当爸爸了，围了一条白色的腰带。哈哈哈，真有趣，我还发现衣服的壳软了一点。
10月3日星期日晴。
今天，我发现绿豆长出了小芽，不到一厘米，好可爱。我忍不住摸了一下，软软的。绿豆的颜色变成了浅绿色，我想是小芽把水喝得太多的缘故吧，它可真淘气呀！
10月4日星期一晴。
我起床一看，小芽长高了一点点。看一看这些小芽，大概有一二厘米吧。他是害羞了吗？不想出来？这几个是不是不想长大吧？哈哈，真搞笑。
10月5日星期二雨。
10月6日星期三阴。
我起床去看我的小芽，哇！小芽比昨天多长了一厘米左右，现在是4厘米左右，哈哈，它们比我长得快呀！
10月7日星期四晴。
绿豆发芽过程观察日记
今天晚上的作文课上，老师让我们回家泡绿豆，观察绿豆是怎么生长的。我回到家第一件事，就是赶紧让妈妈帮我拿十几颗绿豆和透明杯子，妈妈好奇地问：“你要这么多绿豆做什么?”我回答道：“这是老师布置的作业。”于是，我先把十颗绿豆放在透明杯子里，然后往透明杯子里倒了点水，妈妈告诉我，水不要下太多，加一点浸过绿豆就好，最后我用纱布盖在杯子上面，用橡皮筋固定住，我想明天会有什么变化呢?我真好奇。
早上起床，天阴阴的，我才想起我的绿豆没有换水!就连忙跑进厨房帮绿豆换水。换水的同时，我发现有五个绿豆慢慢地伸出“小手”，“小手”像小袋鼠从妈妈袋子里探出头来，我高兴得一蹦三尺高。再看看另外几颗豆，豆的肚子圆圆的，好像“胖姑娘”在那里慢吞吞地走着走着，可好玩了!
已经过了五天了，我迫不及待地把绿豆拿出来，绿豆芽长了5毫米，绿豆脱掉“绿色的衣服”，穿上了白色的衣服，绿豆芽越长越大，小尾巴越长越长，豆芽的妈妈笑眯眯地看着自己的孩子成长。
绿豆发芽过程观察日记
老师发给我们一把绿豆，绿豆有的太热了，把身上的大衣脱了下来，它的大衣是嫩绿的，一个个豆子像一个个小胶囊，里面的豆子是白色的，像白肚皮，大约五、六毫米长。每个小豆芽都是从一边缝里钻出来的，豆芽比豆子长一两毫米，像头发，又似尾巴，豆芽是白色的，豆尖上是黄色的，非常淡。
小豆芽呀，你要快点儿长大呀!
大部分小豆子把衣服都脱了，有些似乎非常害羞，不愿脱掉衣服，小豆子好像更圆了，是乳白色的，像一个个脑袋，现在的豆子比以前大一些了。
豆芽是条形的，下面是白白的，淡黄的越来越多，豆芽也越长越长，真期待明天的豆芽，一定会长得更长。
不好，豆芽枯萎了，呜呜呜……为什么会这样呢?我明明昨天晚上11点来换的布，为什么会干枯呢?豆子的皮都脱落了，豆子有些发黄，里面是白色的。豆芽变成深黄的了，妈妈告诉我，因为水分太少了，所以干枯了。不要，我一定要好好养豆芽的。
绿豆发芽过程观察日记
今天老师让我观察豆芽的生长过程，并记录下每天豆芽的变化，于是我和妈妈一起买了一些绿豆。
我和妈妈到百度上搜了一些怎样种豆芽的方法。百度上说：先把绿豆泡在水中，泡一个晚上，我看完后，就想豆子就穿了这一件薄“衣裳”，却还要洗个"冷水澡"!那不就是更冷了?会不会冻坏呀?为了让绿豆宝宝"们发芽，我只能先委屈它们了。
xx月xx日xx晴。
早上，我一睁开眼睛，立即跑过去看“绿豆宝宝”们。我把泡好的"绿豆宝宝"放在盘子里，均匀地铺开。哇塞!“绿豆宝宝”们都长胖了一点儿，还长出一颗小小的"牙齿"，妈妈把他们的"被子"打湿，再给它们盖上，他们好像乖宝宝一样，盖着雪白的"被子"，睡着了。吃过午饭，我又去看"绿豆宝宝"们，雪白的“被子”变成绿的了。“被子”怎么会变成绿色的呢?我一直不明白，我仔细回想一下，哦!原来是妈妈把打湿的纸放在绿豆芽上，绿豆芽把它的颜色占到到了我的白纸上所以雪白的"被子"会变成绿色。我掀开"被子"，发现绿豆芽又长大啦!我内心一阵惊喜!
xx月xx日xx阴。
今天，我要去看"绿豆宝宝”们了，忽然我发现妈妈也在看我的"绿豆宝宝"们。
妈妈之前给它们浇过水了，我发现有一个"面饼"，躺在绿豆宝宝们的身上。那个"面饼"就是那张雪白的"被子"，他们的四个角的颜色变成了焦黄色的了。我轻轻的掀开一个角，发现"绿豆宝宝"们的"牙齿"已经不见了，还冒出了一小节"辫子"。我把"被子"全部打开了，有的芽儿像猪尾巴一样卷起来，有的站的笔直，向着阳光生长，还有的往旁边长，像要到别人家去串门似的，真有趣啊!我希望他们早日长成嫩生生的豆芽，这样我也可以饱餐一顿!
原来我们身边有许多奇妙的事物，只要我们耐心观察，就能发现其中的乐趣。
绿豆发芽过程观察日记
今天是种豆芽的第一天，我首先找来了一个不透明的杯子，在杯子里加入适量的清水，放入数十粒的绿豆至水中，这时，我看见一个个婴儿般的绿豆“宝宝”安闲地躺在水床上睡觉，真可爱！
20xx年10月2日星期六晴。
绿豆宝宝脱衣裳。
经过一个晚上的浸泡，小绿豆们逐渐脱掉了身上那件绿油油的衣裳，露出了雪白雪白的身体。接着，我拿来一个提前准备好的盘子，在盘子上铺上一层纱布，然后，小心翼翼地把绿豆宝宝们放在纱布上，喷上适量地水，最后把纱布盖上，帮助绿豆宝宝们吸收水份。真希望它们快点长大！
20xx年10月3日星期日晴。
绿豆宝宝变蝌蚪。
今天的绿豆宝宝真是大变样，看见时，真的是被吓了一跳，为什么这么说呢！那是因为它们都长出了一条短短地小尾巴，就像小蝌蚪一样，让我惊奇不已。
20xx年10月4日星期一晴。
绿豆宝宝长高高。
今天的绿豆宝宝一个个都长出了大长腿，差不多每条腿都有34厘米高呢！从前面看，豆芽有长有短，参差不齐，显得错落有致，不过有一部分豆芽长得和其它豆芽不一样，它们的脸是红色的，不知是不是害羞得脸红了，还是戴了一顶红帽子。
20xx年10月5日星期二晴。
今天的豆芽又长高了，连帮助它们遮光的纱布都被它们顶了起来，底部的根须就像老爷爷下巴上的胡须一样，又多又密啊。
绿豆发芽过程观察日记
今天，我和妈妈种了许多胖胖的、碧绿的绿豆，胖胖的绿豆就像一个个“绿胖子”。我们把这些“绿胖子”种在一个盆子里，将盆子里装满水。准备完毕后，我们就静静地等待着这些“绿胖子”快快长大。我用期待的眼神看着“绿胖子”。
第二天，泡了一晚上的“绿胖子”，脱掉自己的绿外套，探出自己的小脑袋，摸索着这个陌生世界。
第三天，绿豆已经成了一位亭亭玉立的姑娘了，茎一个个白白胖胖的。我立刻拿出尺子来测量，发现最长的居然快有两厘米高了，短的也有半厘米高了，它们长得可真快呀！我真高兴！
第四天，绿豆芽好像就在一夜间长得更茂盛了，就像一片绿色的豆芽林一样，白中透紫的茎支撑着上面的豆子。有的豆子中冒出两片叶子，原来它们已经发芽了呀！我真为这些“绿胖子”感到自豪。
第五天，最长的有三厘米多，最短的也有一厘米多了，我用手摸了一摸，感觉手心痒痒的，像是有人在给我挠痒痒。
没过几天，令人惊讶的是豆芽猛长，已经长得有七、八厘米高了，都成豆芽菜了，叶子也长大了，每根豆芽都舒展着自己的身体，两片叶子各具形态。我用鼻子一闻，它们便散发出一股淡淡的清草香，我用耳朵仔细的听，一阵风吹拂过，它们发出沙沙的响声。
多么有趣的种植啊！
绿豆发芽过程观察日记
今天，老师告诉全班同学假期要一起发豆芽，听到这个消息，大家立刻热情高涨，坐在座位上的我，心早已飞出窗外，迫不及待地想奔回家尝试一番。
下午一放学，我催促妈妈赶紧回家给我找绿豆，兴奋的一霎那似乎谁都阻止不了我要发豆芽的决心。当我喜滋滋地抓起一把绿豆时，呀！这么硬的小豆子怎么可能发芽呢？正当我迷惑不解时，一旁的妈妈早有准备，居然找出发豆芽的视频让我观看，我仔细地看了好几遍视频，心里像吃了一颗定心丸，开始照着视频做第一步。我舀出一碗绿豆放进一个遮光避光的盆里，这可是一个非常重要的器皿，豆芽能不能顺利"出头"全靠它了。我低下头，瞪大眼睛，挑出一些“长相丑陋，肚皮干瘪”的“残次品"，经过一番精挑细选，看着盆里"健壮"的绿豆宝贝，我又给它们淋了"热水澡"，绿豆顿时激出一股青青的豆香，绿豆皮的颜色变得也比刚才鲜亮清秀一些；接着我又加了两次凉水，把水温控制到了37度左右。一颗颗绿莹莹的豆子泡在水中像是那清澈湖里的绿水晶，静静地躺在水里，闪烁着光芒。我小心翼翼地把水箅干，就像母亲一样，看着自己心爱的小宝宝，心里充满了无比的希望和喜悦，盼望着它能早些发芽。
10月1日星期五晴。
今早我一睁开眼，顾不上洗漱，"腾”地一下坐起来，匆匆穿上拖鞋，直奔厨房，想看看绿豆的变化。
哇！我掀开盖帘惊奇地发现一个个小豆子竟然变成了"胖娃娃，"一些豆子露出了尖尖的脑袋，好像对这个陌生的世界很好奇；一些豆子已经裂开了一条小缝，好像咧着嘴对我微笑呢！还有一些小豆子长出一厘米左右的短短、嫩嫩的根，活像一个扎着小辫子的女孩，顶可爱！昨天还是绿油油的小豆子，今天变成了胀圆肚皮、绿白相间的小精灵，豆皮的颜色也变浅了，它们个个喝饱了水在盆里舒服地躺着，散发着淡淡的豆芽香。
为了使豆子更好的生长，我轻轻地用花洒给它们冲洗两遍澡，谨慎地移到一个更大的盆中，空间顿时宽敞了许多。下午我又照例换水，兴奋地发现裹在外面的绿豆皮有的完全脱去；有的半掩着嫩白色的大肚子，大部分的豆子似乎完全苏醒，想要在这宽敞的空间一展身手。
一天一变化，每次有惊喜。我祝小豆芽“健康成长。”
10月2日星期六晴。
漫漫的长夜终于熬了过去。早晨我又去厨房探望小豆芽。豆芽今天的变化可大了！它们的身后都长出了又细又长的尾巴，如同一条条小蝌蚪，把这个大盆也占满了空间，显得有些挨挤。"这条尾巴"足有二，三厘米长，有的弯得像一个鱼钩，有的直得像一根木棍，有的形状呈"9"字，真是千姿百态。豆子的浅绿色外衣已经完全撑破，露出椭圆形、光溜溜的大脑袋，这时我愕然发现盆里的水分似乎蒸发了，豆芽变得比昨天干巴巴，昨天白白嫩嫩的豆芽已换装成嫩黄色。我赶紧又用花酒给豆芽淋水，只见水渐渐没过豆芽，水面浮出很多绿色小帽子，这是豆芽一次伟大的蜕变吧！
妈妈告诉我今天豆芽要压上重物，这样豆芽的根才能长得更粗壮。我按照妈妈的话去做，把遮盖好的豆芽盆又放在阴凉的地方，不能让太阳光直射，不然豆芽吃的时候会很苦。我盯着豆芽盆注视了许久，仿佛看见盆里的豆芽们正蹬着粗壮的大腿，头顶重物，想要冲破盖帘，告诉我它们胜利了的消息。
10月3日星期日晴。
时间一晃，几天过去了。今天起个大早，洗漱完毕换上新衣，我拉着妈妈的手去迎接豆芽的成长时刻。我们俩把盆端到厨案上，卸下重物，掀开纱布，呵！豆子的芽长得越来越长了，已经有六七厘米了，那些豆芽就像小姑娘肩上披的长辫子一样甩来甩去，可漂亮了！它们挤在一块儿，有的根纠缠到其它根上，如果不小心把它们一个个拉开，恐怕会断了“尾巴，”掉了"脑袋。”有的豆芽根上长出了几丝细小的根须，这可能是过度生长的标志吧！有的豆芽瓣裂开了嘴，居然吐出了嫩绿的小青芽，像一条小蛇吐着舌头，在豆芽丛中盘蜷，为一片黄灿灿的豆芽平添了几分生趣。盆里的豆芽在经过"负重"一晚后，明显比以前饱满蓬松多了。嫩黄的豆瓣儿，又粗又长的豆芽交织在一起，一簇簇的，真亮人眼睛。
"妈妈，快看豆芽长好啦，我们发豆芽成功啦！"一阵阵欢呼声从厨房里传开。中午，妈妈抓起一把豆芽放进锅里，几下“翻来覆去”地炒，一盘水灵灵、脆生生，酸辣爽口的豆芽菜出锅了。
一家人第一次吃着自发豆芽，纯正的绿色无公害食品，心里甜滋滋的。经过这几天的发豆芽实验，我感觉做什么事不能太心急，要有耐心去等待，美好的事物一定会出现；认真细致地去呵护它，它也一定会回馈你一份满意的收获。
绿豆发芽过程观察日记
我挑了一些绿豆做试验，它们放在杯子里。大约二十克吧。把纸巾泡湿。
绿豆就在床上懒洋洋地睡着，很舒服似的！
10月26日星期天晴。
过了一天的时间，我又跑过去看绿豆，胚芽处出现了裂缝，就像白白的小屁股呢！水还干了很多呢！
我的小绿豆啊！快长啊！快长啊！
10月27日星期一晴。
我刷了牙，洗了脸，吃了早饭，就跑过去看绿豆，绿豆好像长出了什么东西，我问妈妈，妈妈说：“这是绿豆的根，这根长是5、6毫米，宽是3、4毫米。
10月28日星期二晴。
我再一次去看绿豆，绿豆的根长了很多，宽了许多，根长了3、4毫米，宽了5、6毫米。
我发现绿豆每天都在不断的成长呀！